由网友(暧昧的爱 我要不起)分享简介：红薯被公认为是一种抗癌的食品，而且它所含的一些膳食纤维，也是在薯类当中比较高的，比如它所含的钾，铁，以及维生素都是比较高地瓜也叫番薯，是人们很喜欢吃的食物，有的人喜欢直接生吃番薯，这样吃能够充分吸收营养，具有滑肠通便的作用，但那些肠胃不好的人需要谨慎，这样吃可能会导致腹胀、打嗝等不适症状。一、地瓜（番薯）能生吃吗？可以...

经常生吃红薯好吗

红薯被公认为是一种抗癌的食品，而且它所含的一些膳食纤维，也是在薯类当中比较高的，比如它所含的钾，铁，以及维生素都是比较高，而且经常的生吃红薯，特别有利于我们身体的健康，下面内容就介绍了7个生吃红薯的好处，你可以充分的了解一下。

1、有利减肥。

现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

2、预防胆固醇过高。

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

3、辅助控血糖。

研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

4、降低中风风险。

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

5、辅助降血压。

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

6、养护关节。

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

7、防癌抗癌。

红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

生吃红薯，对于我们身体的健康是特别有好处的，为了保障你的健康，通过以上内容全面的了解和掌握，特别是一些女孩子，由于生吃红薯，能起到减肥美容的作用，对其他疾病的预防和治疗相对来说也不错，平时要多生吃一些红薯。

地瓜可以生吃吗？肠胃不好者要谨慎！

地瓜也叫番薯，是人们很喜欢吃的食物，有的人喜欢直接生吃番薯，这样吃能够充分吸收营养，具有滑肠通便的作用，但那些肠胃不好的人需要谨慎，这样吃可能会导致腹胀、打嗝等不适症状。

一、地瓜（番薯）能生吃吗？

可以生吃，红薯纤维含量很高可以很好在清理肠道

指导意见：

如果肠胃不好则不建议生吃，生地瓜中的淀粉，若没经过高温，不易消化，容易产生腹胀，嗝气等不适.

二、红薯能不能生吃

最好不要生吃，因为生地瓜中的淀粉，若没经过高温，不易消化，容易产生腹胀、嗝气等不适。地瓜不能与柿子同吃、也不宜与香蕉同吃，刚吃完地瓜，不要吃香蕉啊。不过没生命危险，就是对身体不好，至少两小时内不可以吃.吃地瓜的好处多着呢：因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷！其对於人体健康的好处如下：1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。4.地瓜中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。

三、红薯能不能生吃

虽然红薯营养丰富，但要收到良好的食疗效果，必须注意以下两点：

1、是红薯忌生吃。不少地方时兴生吃红薯，这是很不科学的。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，所以最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。

2、是红薯忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。如果单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。一般来说，每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬。而且最好是和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气。

营养专家还提醒，与“白心”红薯相比，“黄心”的营养价值更高。在买红薯时，应挑选“黄心”的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。