嘌呤是什么，有什么饮食原则
说起嘌呤是什么，可能很多人都不知道，但是，对于患有痛风的患者来说，可能对此都是比较了解的，因为，在当代医学上面，对于痛风患者来说，对于嘌呤的摄入量是有严格要求的，如果食用过多，那么会影响到尿酸以前正常的排泄。
嘌呤(piào lìng)，是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜、动物肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害)，更重要的是平时注意忌口。
1.限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。2.限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。
3.限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
4.限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。
5.大量提供B族维生素及维生素C等，使组织中沉积的尿酸盐溶解。
6.多吃一些碱性食品，如蔬菜、水果、矿泉水等，因为碱性环境中尿酸盐易溶解，在酸性条件下易结晶。
7.饮用茶可以提高30%尿酸排出率，相比西药也没有副作用。
8.禁用能使神经系统兴奋的食物，如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。
9.尽量多饮水，每日摄入量可在3000毫升以上，以促进尿酸盐排出。
痛风患者的三大饮食原则
一般痛风患者都知道痛风的饮食，对于他们控制病情有很大的帮助;去医院接受过治疗的患者朋友们，都会发现医生会告诉他们很多饮食上的禁忌，但是往往说得太多会容易记不住;今天小编再次给大家搜集整理了痛风患者的三大饮食原则，希望对大家有所帮助。
痛风的饮食原则：
1.痛风性关节炎的饮食原则要杜绝高嘌呤的食物，因为高嘌呤的食物常会加重痛风患者的症状，患者在生活中要避免这些食物如动物内脏、黄豆、香菇、海鱼、贝类等。
2.在生活中痛风患者还要避免含有酒精类的饮料或者碳酸饮料，因为饮酒是诱发急性痛风的一个重要因素，过多得饮酒会增加患者的病情。所以痛风性关节炎的饮食原则包括戒掉烟酒。
3.生活中痛风性关节炎的饮食原则包括要适当的选择嘌呤含量低得食物，如小麦、大麦、大米、小米、燕麦、咖啡、蜂蜜、核桃、新鲜的蔬菜以及水果等。
痛风不仅影响患者的身心健康，还会为家庭带来沉重的负担;近年来随着痛风患者的不断增加，提醒人们更应该注重自己的生活方式了。
痛风性关节炎患者的饮食原则
痛风性关节炎是一种我们常见的疾病，痛风性关节炎的出现不但会给患者带来疼痛而且也容易导致患者的动作受限，所以我们一定要及时去治疗这种疾病，我们知道痛风性关节炎和饮食有着非常重要的关系，那么痛风性关节炎的患者应该如何注意自己的饮食呢？下文我们给痛风性关节炎的患者介绍一些饮食的原则。
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8.少用强烈刺激的调味品或香料。
9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
在上面的文章里面我们给大家介绍了一种常见的疾病，那就是痛风性关节炎，我们知道痛风性关节炎会给患者带来多方面的麻烦，上文为我们详细介绍了痛风性关节炎患者的饮食原则，希望能给大家带来一定的帮助。
痛风治疗饮食原则是什么
一旦有痛风的问题的时候，那么其实需要积极的救治的。当然了。不计较需要认认真真去治疗。而且还需要进一步的认认真真的去饮食的了。但是很多人很喜欢就算是痛风的话，也喜欢在夏天的时候吃吃火锅啊，甚至是喝喝啤酒。这往往危害很大的了。到底痛风治疗饮食原则是什么？
1. 保持理想体重
超重或肥胖就应该减轻体重。
不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出
碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取
1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4. 少吃脂肪
少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5. 大量喝水，少吃盐
每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。
6. 限制嘌呤摄入。
嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
7. 禁酒！少用强烈刺激的调味品或香料。
酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。
8.营养分配
在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。①碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。
温馨提醒：其实痛风治疗饮食原则也是比较多的，不仅仅需要去保持合理的体重，而且需要进一步吃一点儿碳水化合物的了。不仅仅可以吃点儿馒头，而且还可以吃一些新鲜的面食的了。这时候病人不要随随便便去吃一些辛辣刺激的食物。
痛风如何治疗 痛风的饮食原则
痛风是由于遗传性或获得性病因导致嘌呤代谢障碍和血清尿酸持续升高所引起的疾病。尤其是一些老年人都患有痛风病。下面我们来了解下痛风的饮食原则。
1、保持理想体重
流行病学调查发现，血清尿酸盐水平与肥胖程度、体表面积和体重指数呈正相关。临床观察表明，肥胖病人体重降低后，血清尿酸盐水平降低，尿排出减少，痛风发作减轻。
2、限制食物嘌呤摄取量
有学者建议，每日嘌呤摄取量应在100～150mg以下，尤其应该限制摄取富含嘌呤的食物。
由于蛋白质在体内具有特殊作用，摄食过多蛋白质，也可使内生性尿酸增加，故亦应适当限制。
3、鼓励选食硷性食品
含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物，在体内氧化生成碱性氧化物，如蔬菜、马玲薯、甘薯、奶类等，生理上称为碱性食物。水果如柑桔等，经体内代谢后留下丰富的硷性元素钾故亦为碱性食品。增加碱性食品摄取，可以降低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈硷性，从而增加尿酸在尿中的可溶性。
4、保障尿量充沛
如病人心肺功能正常，应维持尿量2000ml/d左右，以促进尿酸排泄。因此，病人每日液体摄入总量，应达2500～3000ml。饮料当以普通开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁等为宜。但浓茶、咖啡、可可等饮料，有兴奋植物神经系统作用，可能引起痛风发作，故应避免，为了防止夜间尿浓缩，能在睡前或夜半适当饮水，当更适宜。
肾病的饮食原则有哪些
现在很多人都得了肾炎了，很长一段时间都是靠药物维持，因为发作的次数比较少，所以就没有太注意治疗。有些人总出汗，去了医院医生建议用食疗也可以慢慢的把肾炎治好，按照医生的方法，每天吃那些食物，很多人现在已经不发病了。下面我们就来简单的了解一些有关于肾病的饮食原则的问题。
1.高钙低磷
慢性肾功能病的电解质紊乱以低钙高磷为常见，所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷越高，如排骨、虾皮等。所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。周昕指出，“应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，不吃烧鹅、海鲜、老火汤，不喝酒，少吃南瓜子等干果。”
2.低嘌呤
由于大量嘌呤在机体内代谢会加重肾脏负担，尤其是伴有痛风的病人，高嘌呤饮食会诱发痛风发作，加重痛风病情。而芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量嘌呤，故应该严格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用时可先将肉在水中煮一下，弃汤食用。
3.补充维生素等
摄入充足维生素、微量元素。维生素B、维生素C和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。周昕建议，“金维康中微量元素种类多，比例适当，服用方便，每日1片即可，维生素E可每日服用11国际单位，维生素C每日0.3g。”
4.适当饮食高纤维素
饮食高纤维素有利于保持大便通畅，毒素排泄，人体代谢平衡维持。肾病患者应适当多吃粗粮，“如玉米面、养麦面、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等。”
以上就肾病的饮食原则这样的问题进行了比较简单的回答，在我们的生活中往往不缺少患有这样的疾病患者，在平时的时候一定要保持良好的心态，不要抽烟喝酒加重身体的负担。平时保持良好的心态，遇到问题一定要及时的去正规的医院进行检查治疗。
痛风饮食 痛风病的十大饮食原则
痛风病是很常见的疾病之一，痛风病的病因，多发生嗜吃肉类、海鲜等含嘌呤高的食物及有饮酒习惯者，导致蛋白质代谢紊乱所形成。如肾臟和尿路发生尿酸结石史者，亦易患本病。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7、禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8、少用强烈刺激的调味品或香料。
9、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10、不宜使用抑制尿酸排出的药物。
冬季坐月子的饮食原则有哪些?
女性在坐月子的时候，也都是有着一些原则，但是根据季节的不同，女性在坐月子的时候，都是有着不同的变化，那冬季坐月子的饮食原则都有什么呢，女性在坐月子的时候，饮食是很重要的，这样不仅可以调节身体，同时宝宝受益，妈妈吃的好，宝宝吃的奶才会更营养，利于宝宝各方面成长。
那冬季坐月子的饮食原则都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得女性也都是有着很好的了解，在坐月子的时候，也都是可以遵循，这样对自身和宝宝都没有任何危害。
冬季坐月子的饮食原则：
禁寒凉：
冬天坐月子时期的饮食，妈妈们记住一点，就是要“禁寒凉”。坐月子，产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。这些食物会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。所以葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食，以免引起便秘、痔疮等不适。
在冬天，妈妈们大的疑惑就是：能不能吃水果?可是这样直接吃水果又很冷，该如何是好。
在月子期，水果是必不可少的营养品。水果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。当然，一些体质虚寒的新妈妈，在冬天吃水果可能会引起肠胃不适，此时，可以将这些水果切块后，用水稍煮一下，连渣带水一起吃，就不寒凉了。
勤补钙：
在冬季，坐月子的妈妈们还要记住一点就是要勤补钙。
妈妈们刚生完小宝宝，体内钙的流失量较大。加上天气寒冷，在冬季坐月子不可能开窗晒太阳，不利于钙的合成和利用。如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状，会发生小腿抽筋、腰背酸痛、牙齿松动等。产后又不注意补钙，不良状况可延续到分娩后两年。
通过以上的介绍，对冬季坐月子的饮食原则也都是有着很好的了解，那女性在坐月子的时候，都是要注意，前一周可以经常躺着，多一个星期后，要适量的活动，但是不能受力、着凉，这样对自身身体健康，也都是有着一定危害。
婴幼儿腹泻的饮食原则是怎样的
婴幼儿的各类疾病近几年发病率非常的高，尤其是腹泻，几乎每个宝宝都有过该病的经历，腹泻的出现，对宝宝身体的健康是有非常大的威胁的，需要引起家长的重视，积极的带孩子到正规的医院检查治疗，同时还要做好基本的饮食调理，避免疾病的加重。
很多家长朋友对婴幼儿腹泻的饮食原则并不了解，所以往往会导致疾病的加重，给孩子带去更大的伤害。
一宜
喂哺母奶的婴幼儿应持续喂哺母奶，千万不要因为平常喂食母奶的大便比较稀水，而在宝宝腹泻时不敢再续喂母奶。基本上，母乳的吸收率很好，加上含有丰富的免疫球蛋白，是宝宝腹泻时最好的食物。
二宜“半奶”喂食
喂食婴儿配方奶的宝宝，可暂时提供半奶喂食，所谓“半奶”是“全奶”的一半浓度，也就是依正常水量给予双倍，或水量一定而奶粉量减半。不过这样的牛奶浓度不宜持续太久，腹泻症状改善后，应渐渐调回正常浓度，以免肠道营养不足，造成肠绒毛的萎缩，延后肠道功能的恢复。
三宜“无乳糖配方奶粉”
若在使用半奶喂食宝宝之后，腹泻情况仍未改善，表示可能因腹泻造成肠道绒毛上的乳糖与蔗糖酵素缺乏，无法消化配方奶中之乳糖与蔗糖，使得腹泻症状加重。这时可选用不含乳糖及蔗糖的“止泻奶粉”或“豆奶配方”，使用的时间约2～3星期，之后再慢慢以渐进式的方法换回原来的配方。
四宜
因米汤本身较易吸收、浓度较低，也是一种温和的收敛剂。1岁以上的宝宝或是轻微腹泻者可暂停喂牛奶，改吃米饭类食物，但须注意的是，不管是米汤、稀饭或米饭，最好添加少许蛋白质的食物，如鱼松、肉松等，以免造成肠道营养不足，影响肠道的修复。
五宜
不要吃太油腻、太甜的食物;固体食物可选择白土司、馒头或苏打饼干。宜少渣、少油、少量、稀软、多餐。在烹调时还需注意，宜用氽、煮、蒸、烩等方法。根据病情，为宝宝选择一些合适的流质、半流质、半固体或固体食物。
通过上文的介绍，大家对婴幼儿腹泻的饮食原则是怎样的都了解了吧，希望上文的介绍能够给大家带去帮助，如果您还有问题，欢迎咨询我们的儿科专家!
浅表性胃炎的饮食原则有哪些？
因为现在许多人都对自己的饮食不是很重视，在平时总是喜欢吃什么就吃什么，也没有节制，于是导致肠胃功能受到了一定的影响，有的甚至还会患上疾病，这其中以胃炎最为常见也最为代表性，如果得了浅表性胃炎，患者一定要在饮食上特别谨慎，否则容易加重病情，下面专家来介绍下浅表性胃炎的饮食原则。
得了浅表性胃炎，患者一定要注意在饮食上的调养，只有合理的饮食才有利于疾病的治疗，才有利于身体的康复，在饮食上需要遵守一定的原则，那么，浅表性胃炎的饮食原则有哪些?下面专家来介绍下。
原则一、避免吃各种刺激性食物
如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
原则二、营养均衡搭配
专家提醒，慢性浅表性胃炎患者应该要注意增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。
原则三、饮食要有规律
患者的饮食应该要定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。
上面就是专家针对浅表性胃炎的饮食原则所做的介绍了，专家同时提醒，如果得了浅表性胃炎，在治疗疾病的同时还得注意日常饮食，这是治好疾病的一个重要环节，如果饮食不重视，那是很容易导致病情加重，或者是造成病情反复的。
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