腐竹炒芦笋尖的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍腐竹炒芦笋尖
1.材料：芦笋尖、腐竹（已泡发）
2.将芦笋尖清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将已泡发的腐竹清洗一下。
5.放在案板上切成段，待用。
6.随后，将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。
8.接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒
9.然后，加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了腐竹炒芦笋尖这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
炝炒芦笋尖的做法
芦笋是一种营养价值及其丰富的蔬菜食材，家庭餐桌上经常都会出现它的身影，但大多数人做芦笋都是白灼，今天小编给大家介绍一种更好吃的吃法——炝炒，下面一起来看看炝炒芦笋尖的做法。
炝炒芦笋尖的材料：
主料：芦笋450克，
辅料：辣椒(红，尖，干)20克，
调料：花椒5克，香油1克，盐2克，味精1克，植物油15克
炝炒芦笋尖的做法：
1. 芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟;
2. 锅内倒油烧热，放入干辣椒和花椒粒炒香;
3. 将芦笋尖盛入盘中，调入盐、味精;
4. 把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上，淋上香油，拌匀即可。
温馨提示：炝炒芦笋尖的做法，就像其它家常菜那样简单，因此家庭餐桌上还没有这道菜的朋友，赶紧动手学做一下吧。
腐竹炒西瓜皮的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍腐竹炒西瓜皮。
1.材料：西瓜皮
2.腐竹（已泡发）
3.将西瓜皮清洗一下、捞出。
4.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
5.将已泡发的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒一下。
8.接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
9.然后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
腐竹炒西瓜皮的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
腊肉炒笋尖的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下腊肉炒笋尖的做法吧。
1.12将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。
2.21锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。
3.下入腊肉翻炒均匀。
4.倒入笋尖一同翻炒。
5.待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。
6.调入适量盐、鸡粉、生抽。
7.最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的腊肉炒笋尖你学会了吗？
青椒里脊肉炒笋尖的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下青椒里脊肉炒笋尖的做法。
1.材料：青椒、里脊肉（已切丝）、笋尖（已煮熟）
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.加适量的白糖。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的青椒里脊肉炒笋尖呈上桌吧！
腐竹炒日本南瓜的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍腐竹炒日本南瓜的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
1.121将日本南瓜去籽清洗一下。
2.212材料：日本南瓜、腐竹（已泡发）
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已泡发的腐竹清洗一下。
5.放在案板上切成段，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
7.接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。
8.然后，合入切好的腐竹翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了腐竹炒日本南瓜的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
腐竹炒杏鲍菇的做法
大家用腐竹和杏鲍菇用来一起炒感觉非常的美味，但是一些人没有见过这种做法，对这种做法有些质疑，甚至有的人还担心这样的食物不能吃，确实，腐竹和杏鲍菇都不是能随便加上食物来做美食的，特别是杏鲍菇，杏鲍菇是一种菇类食物，如果吃的时候不重视的话很容易造成 中毒，那么腐竹炒杏鲍菇的做法有哪些?
300g杏鲍茹 400g水发腐竹 适量葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量油 适量蚝油 适量盐 适量胡椒粉 适量海米 2个青椒
步骤/方法
将切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
把泡好的腐竹切好备用。
把海米洗好。
切好杏鲍菇备用。
青椒切好备用。
锅烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
然后放入海米，倒入适量的水。
倒入杏鲍菇翻炒。
再放入腐竹继续翻炒，再放辣椒(觉得干了可以再放点水)，最后加入蚝油、胡椒、盐拌匀即可出锅。
做法二
1.腐竹提前用冷水泡发。
2.杏鲍菇洗干净切成片。
3.腐竹切成段。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
5.再起油锅，葱姜入锅煸香。
6.杏鲍菇入锅炒。
7.腐竹入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.胡萝卜丁，橙皮丁入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。
做法三
杏鲍菇切片。
青椒切条。
爆香蒜蓉倒入杏鲍菇偏炒，然后倒入提前浸泡的腐竹。
加水或者高汤两大勺中火炆20分钟。
加入豆瓣酱，少许糖，酱油偏炒，然后加入青椒断生。
生粉勾欠。
好了上菜，装上大碗大碗米饭开动吧
如果自己想吃用腐竹来炒的杏鲍菇，那么就可以让自己试试这样的方法，让自己吃到对自己身体健康最有利的食物，腐竹和杏鲍菇都是两种营养价值比较高的一种，而在市场上的价格也是很合理公道的，大家每天都要吃，但是为什么不给自己选择健康的饮食吃法呢?
腐竹炒蒜台的做法
随着社会主义的发展，人们的生活水平取得显著的提高。越来越多大大小小的饭店逐渐建立起来，各种各样的美食出现吸引了我们的目光，让我们馋的口水都往下流。有些美食的食材很普通，腐竹炒蒜台就是其中一种，腐竹和蒜台都是我们很常见的食材，但是它们做出的美食却很好吃。那么腐竹炒蒜台的做法?
主料 蒜台适量 腐竹适量
辅料 盐适量 鸡精适量
葱适量 姜 蒜
蒜台炒腐竹的做法步骤
1. 各种主料、辅料可以根据自己的情况准备用量，腐竹要提前泡发好，我买的是直接泡发过的。
2. 各种食材都切好，蒜薹和腐竹切断，大葱切葱花，姜切丝，蒜切末。喜欢吃辣的也可以准备一点干辣椒切圈。
3. 炒锅加热放油，不喜欢吃油腻的可以少放一点，油热下葱、姜、蒜、辣椒爆炒出味，放入蒜薹翻炒，腐竹比较绒衣熟，可以再蒜薹五成熟的时候放入进行翻炒。
4. 我喜欢在菜快出锅的时候放调味料，盐、鸡精、十三香根据自己的口味添加。我放了一点老抽进行调色。翻炒的时候如果锅太干干可以加一点清水或者高汤。
5. 菜熟出锅放香油，装盘~~
小贴士
注意控制火候，我这次炒的有点干了。
主料 带皮五花肉 (适量) 腐竹 (适量) 蒜台 (适量)
辅料 胡萝卜 (适量)
厨具 炒锅
1带皮五花肉切粗条加一匙老抽，一粒大料腌制
2腌的时间越长入味上色越好
3腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗
4锅中放至少一手勺的油，放入五花肉炒至断生出些油脂
5先放蒜台略炒
6再放胡萝卜略炒，最后放入腐竹加盐翻炒一分钟
7调好薄欠汁
8勾欠，关火，加鸡精或味精调味
原料：蒜台、泡发腐竹、一小段胡萝卜、蒜末;
调配料：盐、味精，花生油、麻油。前面是基本配置，为了追求口味刺激我增加了自制辣酱。喜欢重口味的朋友加干红辣椒段，加老干妈，加神马都可以。炒菜嘛，随心所欲也。
准备：蒜薹和腐竹切寸段，胡萝卜先切那么长的短，改刀片后再切细条。
炒制过程很简单，花生油烧热爆蒜末
下两勺辣酱炒化
接着先下胡萝卜和腐竹炒一会后加一点水(用开水比用冷水好些)
持续高火炒至胡萝卜开始软化下蒜台
蒜台熟得快，不用炒很久。稍微炒匀可滴几滴香油，调味后继续翻炒均匀即可出锅。
看了上述对于腐竹炒蒜台的做法的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。关于腐竹炒蒜台的做法有很多，每一种的味道都不错。它们的食材虽然普通，但是味道却并不普通，而且小食材还能发挥大作用，对我们的身体健康具有良好的改善作用。
腐竹炒蒜苔的做法是怎样的
在生活中蒜薹是一种很常见的蔬菜，大家也知道蒜薹就是由蒜苗长到一定的程度出现的蔬菜。但是对于现在的年轻人来说却不是很喜欢蒜苗，相对于蒜苗来说很多的人很喜欢蒜薹那种吃起来脆脆的口感，其中就有关于蒜薹炒腐竹的说法，所以很多的人想了解下腐竹炒蒜苔的做法是怎样的?
主料：蒜苔适量 腐竹适量 辅料：盐适量 鸡精适量 葱适量 姜 蒜
蒜苔炒腐竹的做法步骤
1. 各种主料、辅料可以根据自己的情况准备用量，腐竹要提前泡发好也可以买直接泡发过的。
2. 各种食材都切好，蒜苔和腐竹切断，大葱切葱花，姜切丝，蒜切末。喜欢吃辣的也可以准备一点干辣椒切圈。
3. 炒锅加热放油，不喜欢吃油腻的可以少放一点，油热下葱、姜、蒜、辣椒爆炒出味，放入蒜苔翻炒，腐竹比较绒衣熟，可以再蒜薹五成熟的时候放入进行翻炒。
4. 我喜欢在菜快出锅的时候放调味料，盐、鸡精、十三香根据自己的口味添加。放一点老抽进行调色。翻炒的时候如果锅太干干可以加一点清水或者高汤。
5. 菜熟出锅放香油，装盘~~
食用价值编辑
营养成分
蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
挑选保存
有三种贮藏方式可供选择：一是用普通塑料袋贮藏，二是用厚0.06～0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米×100厘米或70厘米×100厘米的包装袋。装量分别为15和20千克。此法适合于大量储存。三是薄膜大帐贮藏，也是大量储存的有效方法。
营养功效编辑
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
杀菌作用
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
通便防痔
蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
经过以上的内容介绍后，相信大家对于腐竹炒蒜苔的做法是怎样的也有了一定的了解了。其实两种食物在生活中的做法都是很多的，并且含有很好的营养价值，放到一起炒出来的食物不仅仅是在口感上比较好，同时能给身体带来更多的好处。
炝炒嫩南瓜的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下炝炒嫩南瓜的做法。
1.1. 嫩南瓜洗净，去瓤。切片。
2.13. 下入南瓜翻炒。炒软了盐、鸡粉调味。就可以出锅装盘啦。
3.22. 热锅凉油，油热了一后，下葱、姜、蒜、干辣椒 干花椒爆香。
4.4、炒软了放盐、鸡粉调味。就可以出锅装盘啦。
炝炒嫩南瓜这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
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