由网友(韶华倾负)分享简介：蛋糕是很多人最爱，对蛋糕的选择完全可以放心进行，吃蛋糕对身体没有太多影响，不过要注意在吃蛋糕的时候，要注意要适量进行，蛋食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下巧克力草莓奶油蛋糕卷的做法。...

草莓奶油蛋糕的家常做法

蛋糕是很多人最爱，对蛋糕的选择完全可以放心进行，吃蛋糕对身体没有太多影响，不过要注意在吃蛋糕的时候，要注意要适量进行，蛋糕含有的脂肪和热量过高，吃太多的话，身体消耗不了，会引发身体一些问题，这点需要注意的，对草莓奶油蛋糕的做法如何呢，下面就详细介绍下。

草莓奶油蛋糕的做法：

材料

主料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(其中搅拌蛋黄时加1/3，搅拌蛋白时2/3))

配料：牛奶或水60克，植物油(如玉米、葵花籽等无味植物油)60克，淡奶油(脂肪含量>33%)150毫升，奶油奶酪150克，草莓500克

做法

1、蛋黄、蛋白分离，在蛋黄中加20克砂糖，搅拌均匀。

2、倒入油搅拌均匀。

3、倒入牛奶混合均匀。

4、面粉过筛后也倒入蛋黄中，搅拌成蛋黄糊备用。

5、电动打蛋器底速略打蛋白，打出粗泡泡时，将加中蛋白里的细砂糖的1/3倒入，然后提高速度搅拌。

6、搅拌成细腻的泡沫状时再加入1/3糖，继续打发。

7、蛋白蓬松入摩丝一样，再加入剩下的糖。

8、打蛋器的打蛋头挑成蛋白，出现比较结实的小三角尖时即打发完成。

9、挑入1/3的蛋白倒入蛋黄糊里以从底往上捞的方式拌均匀。

10、把蛋黄倒入蛋白盆中，同样以底往上捞的方式拌均匀。

11、把蛋糕糊倒入模具中，轻轻磕下模具底部以排出气体，然后放入已经预热到165度的烤箱内烘烤约50分钟。如果烤箱很小，为防止表现烤焦，可先覆盖一层锡纸，待烘烤30分钟后再取下。

12、烤好的蛋糕取出后先倒过来放在下部可以通气的烤架上。

13、褪去粗热后，将蛋糕表皮薄薄地刮去一层。

14、然后开始打发奶油。一定要淡奶油直接从冰箱取出即刻加入细砂糖、并以高速打发，如果能在垫在冰块上打发会更容易。

15、为了增加口感和淡奶油的稳定性，可以加入一些奶油奶酪。不过奶油奶酪将事先放在室温里完全软化。

16、将软化的奶油奶酪搅打成顺滑的酱状。

17、把搅好的奶油奶酪和打发好的淡奶油混合，继续略搅拌均匀，然后放冰箱冷藏。

18、装饰和拌入奶油里的草莓一定要洗净并完全擦干水分。

19、取其1/3草莓切丁，和其中1/3的奶油奶酪糊拌在一起。

20、蛋糕从中间横着切开，在蛋糕底面上，先涂抹一些草莓奶酪糊，再围一圈切片的草莓。

21、将另一片蛋糕盖在草莓酱上，蛋糕表层也要涂抹一层厚厚的奶油奶酪糊，摆上草莓，就可以了，如果撒些糖粉会更漂亮。

在对草莓奶油蛋糕的做法认识后，制作草莓奶油蛋糕的时候，要注意对它的制作流程进行一些熟悉，而且制作过程中，对一些不懂的地方，都是要进行咨询，这样制作草莓奶油蛋糕的时候，才能够放心进行，这点需要注意的。

草莓醋的家常做法

水果醋是很多人喜爱选择，在减肥的时候，选择水果醋，对身体脂肪消耗有很好帮助，而且在使用水果醋检查，都是要长期进行，这样对减肥才会有很好效果，短时间的使用，不会达到理想效果，那草莓醋是不错之选，这样的水果醋味道是非常不错的，对草莓醋的做法如何呢?

草莓醋的做法：

1.找一个密闭的容器，用热水仔细地将容器里面清洗干净。

2.用厨房纸擦掉容器里面的水，放在太阳底下晒一会。

3.称量200克的冰糖，如果是给长辈做，建议这个量酌减。

4.取1/3量的冰糖，慢慢地放入容器底部。

5.各家容器的底面积不同，1/3量的冰糖不一定能铺满容器的底部。这时候可以适当从剩余的2/3量的冰糖里取几颗放进去，以铺满底层。

6.草莓洗净后去掉叶子，用厨房纸擦干水分。取1/3量的草莓放在冰糖上面。

7.小个的草莓放5-6颗，中等大小的草莓放4-5颗左右即可。

8.按照上述的方法，一层冰糖、一层草莓，一共铺好六层。

9.称量200毫升的米醋。

10.将米醋慢慢地倒入容器里，米醋刚刚没过最表面的草莓即可。如果没有没过，可以再加一些米醋。

11.盖好盖子，密封起来，放在常温下静置，2小时以后的状态。

12.放在常温下约6天左右(如果天气炎热，做好后就直接放在冰箱里，每隔1天摇晃一下容器，约7-8天冰糖就融化了)，冰糖就全化开了，草莓醋原浆就做好了。做好后放在冰箱里保存，喝的时候，按照1份草莓醋原浆、4-5份饮用水或碳酸水的比例调制，酸甜可口的草莓醋就做好了。

在对草莓醋的做法认识后，制作草莓醋的似乎，都是可以根据以上方式进行，但是要注意的是，在对草莓醋制作数量上，每次都是不要过多进行，制作太多的话，喝不完，隔夜后的草莓醋味道会改变，而且功效也不会像之前一样。

DIY草莓奶油蛋糕的做法

DIY草莓奶油蛋糕是一道很家常的菜肴，更是肉食一族无法抗拒的人间美味，多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白，有效补充蛋白质，且它的脂肪含量、热量都比较少，不需要担心肥胖的出现，红烧的做法更为可口，帮助女性朋友们延缓衰老。

DIY草莓奶油蛋糕的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。

法式草莓奶油蛋糕的做法

朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下法式草莓奶油蛋糕的做法吧。

下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的法式草莓奶油蛋糕，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。

双层草莓奶油蛋糕的做法

要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下双层草莓奶油蛋糕的做法。

现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下双层草莓奶油蛋糕。

猪脚醋的家常做法

猪脚醋，很多人都是喜欢吃，而对于正在坐月子的女性来说，猪脚醋更是不能缺少的一道佳品。其实猪脚醋的做法不是我们想的很复杂，只是熬制的时间可能较长了。我们现在就一起来看一下关于猪脚醋的具体做法吧。

材料：猪脚、甜黑醋、老姜、鸡蛋、盐

做法：

1.猪脚去毛剁小块开水汆烫。

2.鸡蛋煮熟剥皮。

3.老姜拍松，和猪脚、鸡蛋一起放入不锈钢锅和瓦煲中。

4.倒入甜黑醋，加入三分之一的开水。(可以不加水全部用甜黑醋)

5.中火煮开，转小火慢炖2小时左右即可。(最后二十分钟放适量盐调味。)

小贴士：

1.一定要选用广东特有的甜黑醋。

2.炖锅的器皿只能选择瓦煲或不锈钢锅，不能使用铁锅或铝锅，以免和醋产生化学反应。

猪脚醋虽说特别适合产妇，其实男女老少都可以吃的，对身体有益。

姜：有活血、解毒和去风寒作用。

猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。

鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。

甜黑醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收。

上面就是关于猪脚醋的具体做法，我们若是家有坐月子的女性，就要赶紧学起来，做一道猪脚醋慰劳一些我们伟大的新妈妈了。

​糖醋虾仁家常做法是什么

糖醋虾仁是生活中比较常见的一道菜肴，其味道比较香甜可口，因此备受人们的喜爱，那么糖醋虾仁做法是什么呢？制作糖醋虾仁要选择新鲜的大虾，去皮后洗干净，放入调料腌制一段时间后，就可以制作糖醋虾仁带来，具体的制作方法我们来详细的了解一下吧。

原料：虾、葱、姜。

调料：盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。[1]

1、虾处理干净洗净后用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌，沥干表面的水份用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟

2 糖、醋、清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用

3、炒锅热油，下入沥干水份的虾，炸至两面金黄后捞出；

4、炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，倒入调好的碗汁加盖焖半分钟,用淀粉水勾芡，出锅前淋少许的香油。

关于糖醋虾仁的制作方法的分析，希望帮到大家，也希望在日常的生活中大家可以根据自己的口味来制作自己喜欢的口味，虾仁是富含蛋白质的食物，长期食用，对于人们的健康是有一定的帮助的，尤其适合体质虚弱的人们食用。

桑葚醋的家常做法

果醋是很多人喜爱喝的，果醋对人体帮助较大，常喝果醋对促进身体消化，改善身体脂肪有很好效果，而且喝果醋身体健康也没有任何损害，因此果醋是健康之选，果醋的种类多，对果醋的选择可以根据自己喜爱进行，那桑葚醋是不错之选，可以人体各方面发展，对桑葚醋的做法具体该如何呢?

桑葚醋的做法：

【原料】桑葚800克.糙米醋或陈年醋1000毫升。

【桑葚醋的做法】桑葚清洗干净后.以纸巾擦干表面水分。放置数小时彻底风干。取一干净且干燥的玻璃罐.将桑葚，底醋放进去。把盖口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。将罐口密封.静置在阴凉处3～4 个月后即可，用凉开水稀释8～10 倍以上.饭后饮用。

【营养功效】桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾，帮助消化，预防便秘等功效。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。

桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

通过对桑葚醋的做法认识后，在家里制作桑葚醋的时候，每次都是要适量的进行，桑葚醋的保存时间一般在48个小时，过多的制作后，会让它的营养元素流失，而且剩下的桑葚醋放置的时间较长，对身体健康也是没有任何帮助的。

糯米醋的家常做法

醋是常用的调料品，对它选择完全可以放心进行，使用醋对身体没有任何损害，而且一些特殊果醋，对减肥帮助比较大，女性在减肥的时候，都是可以选择这样方法，糯米醋是很多人不熟悉的，对它的使用有很多方式，糯米醋的做法如何呢，下面就详细介绍下，使得对它制作有一些了解。

糯米醋的做法：

一、原料配方：糯米50公斤，酒曲2公斤(甜酒曲或白酒曲，使用时研成粉末)。

二、操作技术

1、浸泡：将糯米用清水浸泡，水面高出米层20厘米。冬、春季气温15℃以下，浸泡12-16小时;夏、秋季25℃以上，浸泡8-10小时。夏季须换水1-2次，防止米粒发酸。

2、蒸饭：将浸好的糯米用水冲洗，稍沥干后上甑蒸饭。待大汽上足后再蒸10分钟;向米层洒入适量清水，再蒸10分钟。至米粒膨胀发亮，松散柔软，嚼不粘牙即可。

3、拌曲：米饭出甑后，用清水冲淋降温，沥干水分，摊铺在竹席上。当品温降至25-30℃时，迅速均匀拌入酒曲粉。

4、发酵：把拌曲后的米饭装坛，冬、春季坛外加围麻袋或草垫保温，夏、秋季室内通风散热，室温度保持25-30℃。24小时后可闻到轻微酒香;36小时后酒液渗出，色泽金黄，味甜微酸，酒香扑鼻，表明发酵正常。

5、醋化：在入坛发酵过程中，为使糖化彻底，需继续发酵3-4天，促使生成更多酒精。酒液开始变酸时，每50公斤蒸米加入清水200-225公斤，以降低酒液的酒精浓度，有利空气中醋酸菌进入繁殖生长，自然醋化。

6、成品：坛内醋化后，夏、秋季需20-30天，冬、春季40-50天，醋液即变酸成熟。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。醋液上层清亮橙黄，中下层乳白略有浑浊，两者混匀即为白醋，在白醋中加入五香调料、糖色等，经沉淀过滤，即为香醋。老陈醋要贮存1-2年。

以上就是糯米醋的做法，制作糯米醋的时候，需要注意对它制作数量，每次都是要掌握好，这类醋放置时间不能太长，否则它的口感会改变，因此制作糯米醋的时候，都是要注意要适量进行，而且制作过程中，对不懂的地方，也是要进行咨询的。

糖醋蒜家常做法

说到糖醋蒜是很多人不陌生的，这样的食物受到很多人喜爱，尤其是小孩子，都是非常的喜爱吃糖醋蒜，糖醋蒜具体开胃功效，食欲不好的时候，可以吃上一些，在改善食欲问题上有很好帮助，那糖醋蒜做法如何呢，这样的食物制作上也是比较简单，下面就详细的介绍下。

糖醋蒜做法一：

材料：蒜头(大蒜) 盐 米醋 白糖

做法：

1:蒜头剥去外层干皮切去根部洗净 分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干) 分别每次都撒上盐(自己掌握 不要过咸)封盖腌制10天每天都晃动一下罐身使蒜头腌制均匀

2:倒入米醋到蒜头的一半封盖腌制10天每天晃动罐身使蒜头腌制均匀

3:放入糖搅拌均匀封盖腌制4-5天即可食用

注:也可以在腌制之前先将蒜头在淡盐水中浸泡一天沥干水份 这样可去除辣味 咸菜在腌制9天后亚硝酸盐开始下降 15天后亚硝酸盐下降至安全的剂量范围内 避免亚硝酸盐中毒请腌制20天以上食用

做法二：

材料：油，蒜蓉，鲜虾，朝鲜辣酱，醋，盐，味极鲜，糖

做法

1.鲜虾洗净去掉须。

2.少许油爆香蒜蓉，加鲜虾翻炒，依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖，待虾变成金黄色即可出锅。

在对糖醋蒜做法认识后，制作糖醋蒜的时候，都是可以选择其中一种方式，不过对糖醋蒜制作过程中，需要注意对它的糖和醋放入比例要合理，不要糖放的太多，醋太少，这样使得制作出来的糖醋蒜不会很好吃，这点制作糖醋蒜时候要注意的。