腐皮鸡蛋糖水做法有什么
腐皮在生活当中非常常见的食材，而且得腐皮可以做出各种各样的美食 就拿虎皮鸡蛋糖水再说吧，味道非常的美味而且，颜色好看 是很多人士的绝佳之选那么接下来就会问他是哪个大家介绍朴朴鸡蛋糖水的制作方法，我知道过程大家一起来了解一下
豆腐皮75克，鸡蛋2个，西红柿50克，香油8克，盐2.5克，味精1.5克，鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将豆腐皮用温水泡净软，取出，控干水分切成长方片；鸡蛋打入碗内，调散成液；西红柿用热水烫一下，去皮、去籽。切成薄片。
2、锅架火上，放入适量鲜汤、盐烧开，下入豆腐皮片汆煮片刻，然后将调散的鸡蛋液缓缓倒入，边倒边用手勺搅开，见蛋液凝结花形上浮，放入味精、西红柿片，烧开滚上一滚，加入味精，淋入香油即可盛入碗内食用。
≮美食特色≯
色泽美观，汤鲜味美，清香可口。
以上为大家介绍了腐皮鸡蛋糖水的制作方法 在日常的生活当中非常的常见 而且营养价值非常高还有的蛋白质也非常的好，大家快来试试这款，甜甜的，而且不腻口 腐皮鸡蛋糖水吧
马蹄粉鸡蛋糖水的做法大全
马蹄粉鸡蛋糖水是一款既好吃又做法简单的食物，很受小孩子和小女生的喜爱。马蹄还有个学名叫荸荠，小时候经常吃的冰糖葫芦就有荸荠，脆脆的，感觉吃荸荠可以生津止渴，原来荸荠还可以治疗因强光灼伤眼睛的眼疾，鸡蛋里面的蛋白质和钙是人体每天所需的矿物质，两者结合做出来的甜品对身体有很多好处。它的做法比较容易掌握，介绍几种做马蹄粉鸡蛋糖水的方法。
春夏保肝，秋冬养阴，对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药，能去热消炎，消除因强光灼伤而引起的眼疾。清新淡雅，大人小孩都喜爱的甜食之一。
初秋季节，天气干燥，最好就是清热润肺的糖水。这个糖水应该算是广东传统的糖水吧，具体叫什么名字我也不知道，反正妈妈会常做。这个糖水的主要原料是马蹄粉。
马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。
马蹄有诸多保健作用：
1.抗癌作用：上海肿瘤病防治研究协作组，在筛选中发现，马蹄各种制剂，在动物体内均有抑瘤效果。
2.抗菌作用：荸荠英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。另外，荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%(10小时后)。
3.利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动
4.利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。
5.清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热;又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。马蹄的品种有多种，尤以广州泮塘地区水马蹄最为著名，今天，该品种马蹄衍生出了名优产品泮塘五秀马蹄。
材料：
马蹄粉半碗、清水8-10碗，冰糖适量，鸡蛋一只。
做法：
1、清水+冰糖煮热至冰糖完全溶解后关火。
2、马蹄粉加半碗水溶解至无颗粒，一边搅拌，一边慢慢加水煮好的糖水中。慢慢加，留意粘稠度。加入马蹄粉后，再开火煮一下，煮开即可。
3、鸡蛋一只打散，慢慢加入煮好的马蹄粉中，形成蛋花。(熄火后再加入鸡蛋)
PS：
1、煮好的糖水要熄火后再慢慢加入马蹄粉，因为马蹄粉很容易熟，加得太快，马蹄粉会结成块的。
2、马蹄粉除了做马蹄糕和糖水之外，也可以用来做汤羹。用马蹄粉代替薯粉或生粉都很好。用马蹄粉做的汤羹，不像生粉那样，搅一会儿就会变稀。
简单马蹄粉鸡蛋糖水做法
1、先烧开热水，将红片糖放入，煮成红糖水。
2、马蹄粉用冷水开成粉桨，待红糖水再煮开的时候倒入，记得要一边倒一边用勺子搅拌，不然就会结成一块块的样子。
3、鸡蛋打好，等马蹄粉全变透明后，倒入，也是一边倒一边用勺子搅拌。
4、五分钟后，即可食用。虽然马蹄粉鸡蛋糖水对身体有好处，但是也不要贪多，再好的东西吃多了反而会给身体造成负担，所以偶尔做来吃吃还是不错的。注意里面的呃糖最好是用冰糖，如果用白砂糖的话会容易导致发胖。
做法是不是超级简单呢，里面的材料去超市都能买到，非常方便。这里需要注意的是鸡蛋不要放的太多，鸡蛋本身对身体是非常有好处的，但是过多的摄入会造成血胆固醇含量过高。所以什么东西不管多好都不易多吃，适量就好了。
白果腐竹鸡蛋糖水的做法
看了喜欢的菜谱，是否也心动着做一道白果腐竹鸡蛋糖水呢？这是一道能够吃出健康、吃出美丽，而且不会腻的食物，香香的感觉，带着一点点辣味，给人非常刺激的感觉，也能够吸引你的味蕾，用平底锅进行煎，出现金黄色的感觉即可。
1、准备好材料
2、白果用热水泡一下，去掉外皮。
3、接着去掉心，这些都是有微毒的。
4、腐竹切段泡软
5、鸡蛋煮熟去壳
6、锅里加水放入白果煮10分钟左右，加入腐竹
7、煮好后加入鸡蛋和白糖（家里刚好冰糖用完了）
8、待凉一点吃味道不错，成品图
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，白果腐竹鸡蛋糖水的做法容易，不妨自己做做看。
鸡蛋糖水的做法大全
相信大家对于鸡蛋糖水的做法都在熟悉不过了吧，那么不知道大家有没有吃过鸡蛋糖水呢？鸡蛋糖水非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，对于人体的正常生长非常有帮助，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下鸡蛋糖水的做法吧。
做法：
1锅里放入冷水大火烧开；
2准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下；
3大火改中小火；
4磕碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮到蛋清变白；
5糖水鸡蛋怎么做
6用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底；
7盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟；
8糖水鸡蛋怎么做
9在碗里放入温水，加入一勺蜂蜜；
10煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。
11糖水鸡蛋怎么做
注意事项
水要先煮开，打入鸡蛋的时候一定要改小火，否则水滚上来容易把蛋白冲散，蛋黄冲破；
等到蛋白变白色把蛋黄包住后，如果你的锅子不是不沾锅，一定要记得用铲子掏底轻轻地移动一下鸡蛋,但是提早移动鸡蛋会弄散了；
鸡蛋成形后，也就是蛋白包住了蛋黄，这时你可以把中火转大火煮也没有关系，当然你也可以继续中火，如果你喜欢糖心鸡蛋，那么煮两分钟就差不多了，如果喜欢全熟的，那就四五分钟吧；
为了健康，大家如果用白糖或者红糖可以把鸡蛋煮好再在锅里放糖煮会，因为一开始就一起煮会使糖和鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，会不消化，但我也不是教条主义的，一定要怎么样，但是如果我们不改变口味，只是改变一下方法那何乐不为呢。
以上内容为我们介绍了鸡蛋糖水的做法，鸡蛋糖水是我们可以选择的一道特别有营养价值的汤，我们可能每顿饭都会做汤，那么做什么汤都是做，何不选择做鸡蛋糖水呢，好吃营养美味又健康，你值得拥有。
白果腐竹蛋糖水的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关白果腐竹蛋糖水的做法吧。
1.腐竹先泡水20分钟以上，让其吸收水分变软。
3.白果、腐竹冷水放进锅里煮开后转小火煮30分钟以上
4.之后放入冰糖，再煮个20分钟左右
5.吃的时候打入鸡蛋，再煮1分钟就可以装碗(其实加鸡蛋有三个方法，只是吃货比较喜欢吃半生熟的鸡蛋才用这个作为示范)方法一:把鸡蛋煮熟剥壳再加进糖水中煮；方法二:打成蛋花往糖水倒，有点像蛋花羹；方法三:吃的时候才往里面打鸡蛋，并加热煮成溏心蛋。
白果腐竹蛋糖水理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
腐竹鸡蛋糖水的做法是什么
腐竹，鸡蛋都是我们在平时的餐桌上见到的一些家常菜，她们可以提供我们身体所需要的营养。很多人都比较喜欢吃腐竹鸡蛋糖水，做法也比较简单，很容易上手。那腐竹鸡蛋糖水的做法是什么？对于这个问题，大家还不是很了解，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。
材料:
干腐竹50克，鸡蛋2个，白果25克，薏米50克，冰糖60克
做法:
1、干腐竹洗净，白果去外面的硬壳及里层薄膜，薏米洗净
2、锅中倒入水约1000ML，放入洗净的腐竹大火烧开后，放入白果、薏米，转小火煮约1小时
3、放入冰糖融化后即可（冰糖根据自己的口味调整用量）
4、另将鸡蛋煮好，去皮放入糖水中一起食用
腐竹营养分析：
1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；
4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
小诀窍:
鸡蛋放入小锅中，倒入水，水量没过鸡蛋即可。开中火煮，煮至锅中水沸腾时看一下时间，再煮2分钟后关火，不开盖，焖5分钟。
上面所讲的就是有关“腐竹鸡蛋糖水的做法是什么？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 腐竹鸡蛋糖水的做法是什么的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大喜爱吃腐竹鸡蛋糖水朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，这样我们就可以吃到好吃的腐竹鸡蛋糖水。也可以给家人换换口味。
腐竹鸡蛋糖水的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习腐竹鸡蛋糖水的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的腐竹鸡蛋糖水，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
腐竹鸡蛋糖水
腐竹鸡蛋糖水，包含了鸡蛋和腐竹的共同的营养。经常食用腐竹鸡蛋糖水，可以起到延缓皮肤衰老、防止皮肤粗糙的作用。腐竹含有非常高的蛋白质，又被称为豆筋。鸡蛋可以补肺养血、对于气血不足有很好的作用，此外鸡蛋还可以除烦安神。腐竹鸡蛋汤水具体的做法如下：
首先需要准备的食材有干腐竹1两、鸡蛋2个、冰糖1两、白果半两、薏米1两。首先将干腐竹放在清水中泡软，把白果去掉外皮和膜，把冰糖和白果放入锅中，加入适量的清水，调至大火煮沸，然后再调至小火煮半个小时，把泡好的腐竹倒入锅中，再继续煮半个小时就可以了。
把鸡蛋洗净，打到沸水中煮成荷包蛋，等到将腐竹白果煮好后，将荷包蛋加入其中就可以了，这样，腐竹鸡蛋汤水就做好了。白果可以润肺降噪，正是炎炎夏日的去暑食品，经常食用可以起到扩张微血管的作用，从而促进血液循环、使人肌肤红润、精神焕发，可防止皮肤粗糙。
白果虽然很有营养，但是不能生吃，因为其中含有毒素，生食会导致呕吐腹痛，严重的可以导致呼吸衰竭引起死亡。所以在做腐竹鸡蛋糖水的过程中一定要把白果煮熟，而且即使是煮熟了的白果，也不要食用过量，一般每天的食用量不能超过10粒，对于孕妇和幼儿不宜食用。
腐竹鸡蛋糖水，虽然营养丰富但是对于，肾脏病患者、肾炎患者、肝炎患者以及刚刚生完孩子的产妇、老年人和蛋白质过敏者适合食用。或者适当的少吃一点。腐竹鸡蛋糖水最好使用冰糖，冰糖有和胃润肺、止咳化痰以及去火的作用，而且可以增加甜度，中和多余的酸度。
白果勺蛋糖水的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好白果勺蛋糖水的方法。
1.白果去壳和薄膜，然后洗干净，加少许白糖用微波炉叮化，然后放冰箱腌制过夜。腐竹用水泡开。
2.勺子抹上清油，把鹌鹑蛋打进去，放一颗泡开的枸杞蒸熟。
3.然后把蒸熟的鹌鹑蛋取下来备用。
4.腐竹切小段和白果放锅里加适量水大火煲开，然后转中小火煲到腐竹软软烂烂的，加适量冰糖煲化，再把勺蛋放进去滚开就可以关火了。
也许你家中有人会做白果勺蛋糖水，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
怎么制作腐竹蛋糖水呢？
天气渐渐变冷，外面吹过的风中夹杂着凉凉的寒意，使得人不想出门只想我在被窝里玩手机，但是人们常说只有懒女人没有丑女人，冷冷的天气也不可以变得懒惰，那么就自己动手做点好吃的暖暖自己的胃，使自己不惧严寒那就是腐竹蛋糖水。那么怎么制作腐竹蛋糖水呢？
今天就跟大家分享一下。
先准备好食材：（此用量可供3-4人食用），干腐竹 80g，鸡蛋 4枚，白果 50g，薏米 100g，冰糖 150g
干腐竹冲洗干净（不用事先泡冷水），沥干水分。白果用沸水汆3分钟，再剥去壳及里层薄皮。薏米洗净，沥干水分。
锅中放入2000ml冷水，再放入洗净的干腐竹大火烧沸，接着放入白果、薏米小火煲煮1小时。
将冰糖放入锅中，煮制完全融化。
最后将鸡蛋放入另一只沸水锅中煮熟，剥去外壳，放入汤中一起食用即可。
白果：又名银杏，是银杏树结出来的果实，外表有层白色硬壳，很像稍大一点的开心果。里面的果实有层内皮，剥开后果肉呈嫩黄色，椭圆形。白果具有平喘、止咳、去痰的功效。白果可在超市中购得，目前市场上有剥去外壳真空包装的白果和新鲜白果两种，此汤水白果用量约花费5元。
薏米：又名米仁、六谷、川谷、菩提子。表面乳白色，外形呈宽卵形或长椭圆形，背面圆凸，腹面有一条颜色较深的缝隙。薏米对水肿、脚气、食欲不振、消化能力减退等症状都有很好的治愈作用。薏米可在市场中贩卖五谷杂粮的摊位买到，此汤水薏米用料约花费9元。
白果中含有毒素，生食会出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。因此切记不可生食，食用前一定要用水彻底煮熟，但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒，儿童应避免食用。
经过以上介绍大家是不是会做腐竹蛋糖水了呢，腐竹在炖的过程中会软烂在糖水里，如果喜欢吃软烂的腐竹可以就着糖水直接喝下去，如果不喜欢软烂的腐竹那就用漏勺捞出来，单单只喝糖水味道也是极好的。
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