奶酪曲奇的做法_黄油奶酪曲奇的做法

由网友(繁华殆尽丶落一地悲伤)分享简介:从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,黄油奶酪曲奇的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。...



奶酪曲奇的做法

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于奶酪曲奇的做法。

1.12奶油奶酪 黄油 糖,打发(出小短尖

2.21加入蛋黄,打匀(一个一个地加,每次打匀了再加下一个).筛入低筋粉,拌匀

3.加入牛奶,打蛋器,低速,打匀

4.制作好的饼干面糊

5.装入裱花袋,室温低的时候,面团太硬,会挤不动。可以用热水袋放在裱花袋外面捂着。每次装的面糊不要太多,以免挤的时候费力

6.挤出合适的形状

7.烤箱中间层,200度,15~20分钟(根据饼干的大小,时间会不同,烤到表面发黄)

也许你从来都没有去过厨房,但是看完奶酪曲奇的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。



芝士曲奇的做法大全

芝士就是人们经常说的奶酪,是由多种乳制品组成制成,味道鲜美,微甜。一般做甜品的时候都会放一些芝士。而芝士和曲奇是经典搭档,二者配在一起,口感甚好,酥酥脆脆中带点甜味,让人吃完回味无穷。其实只是曲奇的做法是比简单的,如果您也喜欢吃知道美食,就看看下面关于芝士曲奇的做法大全的介绍吧。

材料:低粉150克,柠檬汁1汤勺,白糖少许,黄油45克,车打奶酪45克,鸡蛋1个

做法:

1.低粉过筛,黄油室温软化,不过这个天热了,从冰箱里拿出来一会会就可以了,不然就太软,化了。

2.黄油放在面粉上,用切面刀,就是那个塑料片切碎黄油,将黄油搓入面粉中成碎砂状。

3.分次加入鸡蛋和柠檬汁,用手将面粉搓揉均匀。

4.加入切粒或者磨碎的车打奶酪,和面粉搓揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。

5.面团从冰箱中取出,擀成薄片,用叉子在面皮上打洞,然后切成条状。

6.表面刷蛋水,一半撒上白糖,一般不撒。

7.烤箱180度,烤大概15分钟呈金黄色就可以了。

关于芝士曲奇的做法大全的内容就为大家介绍到这了,虽然芝士曲奇的做法看起来比较复杂,但是只要您准备好材料,按照步骤一步步的来,其实是很简单的,而且自己制作的刚出锅就可以吃,味道比起在商店买的更酥脆更鲜美,不信自己动手尝试尝试吧。



芝士松饼做法大全

芝士松饼是将芝士和松饼放在一起烘焙而成,这样出来的味道十分鲜美,比单纯的松饼吃起来更香脆,而且还有奶香的味道。相信喜欢吃甜食的人应该抵抗不了芝士松饼的诱惑。没做过糕点的人可能会觉得蛋糕之类的点心很难制作,其实只要您材料配备齐全,按照芝士松饼做法大全,是完全可以自己单独完成制作的。

松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。

低筋面粉110g,黄芝士粉20g,白砂糖40g,苏打2g,鸡蛋1个,泡打粉4g,牛奶130g

奶油芝士40g,黄油30g

1.准备一颗常温大鸡蛋,然后打散。

2.黄油隔水融化

3. 在蛋液中加入牛奶,搅拌均匀。

4. 把粉类和砂糖都在盆内过筛准备好

5. 将牛奶蛋液倒入粉类混合均匀

6. 加奶油奶酪加入融化了的黄油中混合融化

7. 将混合好的奶酪液倒进面糊中混合均匀。再撒少许盐

8. 准备好一个无油无水的不粘锅。大火热锅后转成小火。舀一勺面糊入锅。不要担心它自己会摊开嗒。

9. 当表面出现很多气孔的时候就可以翻身了。翻面后再烘烤一分钟就可以啦!

芝士松饼不但外观好看,吃起来也十分鲜美可口。希望上面的芝士松饼做法大全对您有所帮助。不过芝士松饼在制作的时候也是有诀窍的,首先就是选材,一定要选择高质量的松饼粉,芝士的配比也是有讲究的,可以根据个人口味酌量置放。



香草芝士曲奇的做法

天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍香草芝士曲奇,可以根据下面的步骤自己做一下。

1.软化黄油200g 蛋黄酱4T→打发

2.加入盐1/4t 香芹2t 百里香2t 奶酪粉80g→打匀→分2-3次加入牛奶80ml→打匀

3.筛入低粉400g→轻轻拌匀→面团放入保鲜袋→擀成3mm左右厚→放入冰箱冷藏至可以切割→切成自己喜欢的形状→排入烤盘→180度,上下火,中上层,20分钟左右

香草芝士曲奇做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。



年糕芝士火锅的做法大全

年糕可放入火锅今天给大家推荐一款火锅,泡菜年糕芝士火锅,做法很简单,大家能收藏起来想吃的时候可以做一下,给大家推荐了两道火锅喜欢吃火锅的人有口福喽,不过现在夏天吃火锅容易上火吃火锅之后要注意喝点凉茶多喝点水,泡菜闻名世界,年糕也是深受大家的喜爱,一起放入火锅里面是蛮好的一种选择。

主料

年糕 泡菜

辛拉面 豆腐

五花肉 洋葱

芝士

辅料

葱一根 蒜少许

木耳 海带

火锅丸子 土豆

玉米 黄油

辣椒酱 大酱

1. 热锅融化少许黄油,没有的可以不用,用黄油炒出来洋葱比较香!

2. 放入五花肉,炒至金黄

3. 加入洋葱和蒜,炒到变透明色

4. 放入泡菜炒出香味

5. 加入大酱和辣椒酱,我一直用这个牌子的,味道还是比较正宗

6. 辣椒酱偏辣,可以少放点,为了颜色好看可以适当放点番茄酱

7. 倒入淘米水,没有清水也可以

8. 把剩下的蔬菜依次摆入锅中,一样的放在一起,这样吃起来不会像大烩菜一样,也好看

9. 水开后继续煮十分钟,把辛拉面和煮熟的年糕和火锅丸子放进去,撒进葱花,继续煮两分钟

10. 关火,撒进芝士,盖盖子蒙一下

11. 出锅前撒点芝麻和海苔

芝士火锅

1.蛤蜊放入碗里,倒入清水,放一勺盐,浸泡半小时,中途用手搅动几下。

2.马苏里拉切细丝。

3.鸡蛋煮熟,切两半。

4准备好芝士年糕,冰虾,韩式方便面(拉面),辣酱,肥牛或者羊肉片,甘蓝掰成小块。

5.方便面略煮一下捞出。(如果你的火锅足够大,可不煮)

6.把原料码入锅里,最上面撒奶酪丝。(奶酪丝也可以在锅开后放的)

7.倒入温水。(防止砂锅骤冷骤热开裂)

8煮开后,可以调味,放盐和鸡精。

美食小提示

1.食材可以选择自己喜欢的,但是芝士年糕一定要放,芝士年糕网上有卖的。

2.如果没有,可以自己用糯米粉和马苏里拉做。

3.锅子尽量选择大而浅浅的,这样食材可以码平铺放的整齐。

4.方便面尽量选用劲道的韩国方便面。

如上所述给大家推荐两种火锅,希望大家能喜欢呢,年糕常见于甜食各地都有属于自己的年糕,油炸的煮汤的变成火锅的,这款火锅是很好的。芝士成为奶酪,医生认为多吃点奶酪对牙齿好,有一种酸奶也含有奶酪,对心血管的患者有好处大家可以多吃呢。



土豆芝士汤的做法大全

土豆是日常生活中比较常见的食材,我们也知道土豆的做法各种各样,而且不同做法作出的口味也不一,很多人对于土豆情有独钟,接下来我就为大家推荐一道由土豆作出的美味,那就是土豆芝士汤,平时喜欢吃这道菜的人不妨自己动手亲自制作一下这道菜吧!土豆和芝士碰撞到底会出现怎么样的味道呢?

土豆蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

1.土豆切块,西芹切小粒,西红柿去皮切块。

2.一个小砂锅煲,适量清水,然后先放土豆煮。

3.猪瘦肉洗净切小块,然后放入砂锅中和土豆一起煮20分钟。

4.准备卡夫芝士粉,黑胡椒粉,盐,鸡精。

5.煮了20分钟后闷十分钟,然后放入西红柿和西芹继续煮20分钟。

6.西红柿西芹倒入锅中,然后加入少许盐,卡夫芝士粉,黑胡椒粒。

7.煮到材料绵软,味道互相融合,汤汁浓郁。

8.最后起锅的时候加入少许鸡精即可。

9.可以开吃了。

土豆芝士汤的制作方法是比较简单的,而且土豆和芝士这两种食材在日常生活中也是比较常见的,因此喜欢吃土豆芝士汤的朋友不妨自己亲自动手来制作一下哦!没有吃过这道菜的人也可以自己试着制作一下哦!我相信大家一定会喜欢上这道菜呢!



芝士汉堡包的做法有哪些

汉堡包是国外流传到中国的,随着饮食的不断变化,很多人都喜欢吃汉堡包,并且汉堡包根据口味的变化,出现了很多口味的汉堡包,如芝士汉堡包,喜欢美食的一些人就喜欢自己在家里制作,因此就想了解芝士汉堡包的做法,那么芝士汉堡包的做法大全主要有哪些呢?希望大家都能够学会。

原料:

面包:

高筋面粉200克、鸡蛋一个、牛奶75克、酵母3克、盐1克、白糖20克、黄油20克。或者俩片考过的土司)

汉堡:

黄瓜二片、西红柿一片、生菜叶一片、早餐奶酪二片、鸡蛋一个。

制件方法:

1、面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大。

2、取出分成5个小面团,做成圆形。

3、放入纸质模具中。

4、发酵30分钟后,刷蛋液,撒芝麻。

5、170度烤箱预热后,第二层烤20分钟。

6、鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼。

7、面包一分为二。

8、上面放生菜,西红柿,黄瓜。

9、再放做好的鸡蛋一个。

10、上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。

芝士汉堡包的做法一:

1、鸡胸洗净,剖成2~3个薄片(根据鸡肉的厚度而定),用刀背轻轻将其拍松。

2、将鸡片入容器中,放入所有腌料拌匀,入冰箱冷藏一晚使其入味。

3、取出腌好的鸡肉,裹上蛋液,再沾上一层面包糠。

4、平底锅抹油(可稍微多一些),小火将鸡排煎至两面金黄。

5、再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。

芝士汉堡包的做法二:

1,汉堡胚一对。

2、肉饼可以自己煎,也可以买现成的,但是要热一下。一般肉饼是咸的,大多数都是牛肉饼。如果你只是为了自己吃着方便,比如早晨啊,快又营养,你甚至可以换成火腿片。

3、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。可以根据你的口吻增减。

4、最后,就是把他们夹好,淋上沙拉酱。(肉要热,其他常温的即可。)

温馨提醒:

1、面包坯子如果加入汤种会更加松软。

2、如果没有烤箱,可以买现成的面包来做。

3、蔬菜的选择根据个人的爱好而定。

4、你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错。

5、或是放一些蕃茄酱,这随个人口味而定。

6、也可以放入少量的白糖和盐调试。

7、或是放一点番茄汁,味道也很不错,放多了会影响口感和味道。

8、这东西吃多的也不好,要适量食用。

芝士汉堡包的做法要先做烤面包,因此就要了解面粉和酵母的比例,成功把面团发起来,这样才能制作出松软的面包,制作出面包后,人们就要真正的开始芝士汉堡包的做法,本文为大家介绍了两款芝士汉堡包的做法,希望大家熟悉后自己在家里制作,还可以根据自己的口味更换。



芝士薯条做法大全

薯条是很多人都喜欢的休闲食品,刚炸出来或者拷出来的薯条,配上一点辅料,松脆可口,但是因为是油炸食品还是少吃为好。如果您有大把的空闲时间不知道怎么利用的话,做一些小食品,不但可以打发时间,还能然你从中找到乐趣,关键还能跟别人分享自己的成果。今天要为大家介绍一种芝士薯条做法大全。

调味料:橄榄油,盐,意大利综合香草,番茄酱。

做法:

1、薯条放在烤盘上,尽量平铺。

2、烤箱通电,选择披萨功能,预热220度,设定20分钟。

3、预热结束,烤箱发出提示音,放入烤盘。

4、趁烤薯条的时间,把洋葱和番茄都切碎。

5、锅子烧热,倒入一些橄榄油,放入洋葱炒软。

6、加入番茄丁翻炒,加水和香草碎烧煮。

7、加入番茄酱煮到汤汁粘稠,加盐调味即可。

8、薯条烤15分钟左右,取出。

9、把薯条放入耐高温的容器,浇上刚煮好的酱汁,撒一些芝士。

10、再次放入烤箱,烤至芝士融化即可。

刚烤出来味道很香,喜欢蒜香味的,加点蒜末也不错的。烹饪技巧:炸芝士条:先蘸面粉,再上蛋液,最后抹金黄面包糠。

相信很多人吃薯条都是在速食店或者直接买包装好的回来,其实这些都没有自己做的健康的。如果你之前觉得芝士薯条不好做的话,看完上面的芝士薯条做法大全之后,是不是也想尝试一下呢?心动不如行动,赶紧准备材料尝试起来吧。



自制披萨饼做法大全有哪些

披萨是现代年轻人比较喜欢的一种食品,它从意大利传入到我们国家,除了具有最传统的意大利风味之外,在我们国家博大精深的饮食文化熏陶下,它也具备了更多中国特色。现在有很多人喜欢自己在家DIY 制作披萨饼,不进味道更加贴近自己,而且食材的健康卫生也更加有保证。

首先把高粉和低粉混合,加入糖、盐混合。加入温水融化好的酵母。分次加入余下的温水,不断地搅拌成面絮。用手揉成团后,就可以放在案板上,大约揉5分钟,面团光滑后即可加入玉米油接着揉。如果想要劲道一些,可以把面团进行多次摔打。揉制面团光滑后,即可放盆里盖上保鲜膜进行第一次发酵。

利用面团发酵的时间准备馅料,虾仁用料酒、黑胡椒、盐,腌制半小时。发酵好后直接分割成两个面团, 把面团擀成中间薄四周厚的圆饼,放在涂了油的9寸披萨盘中。进行最后一次发酵,可以放在烤箱里面,温度38度左右,时间30分钟。涂上一层蕃茄酱或披萨酱,并撒上一层马苏里拉奶酪。

在饼皮周围铺上一层香肠小圆片。再铺上一圈腌制好的虾仁。在中间撒上玉米粒、豌豆和青椒丁。烤15分钟后取出,再放上剩余的马苏里拉奶酪烤5分钟。总共时间20分钟即可出炉。

美味的披萨饼上桌之后相信很多人都会抑制不住美食的诱惑,不过这里我们还是要提醒大家一下,那就是这种食物是通过烘烤制作的,而且在制作的过程中会加入各种油脂酱类,对于高血脂症患者来说不见时过多食用,因为会在不同层度上影响血液中的脂肪含量。



香草花朵曲奇的做法

我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香草花朵曲奇这道菜的做法。

1.准备好所需用的原料。

2.1分次加入玉米油,将蛋液搅打成浓稠的奶油状。

3.2将糖粉加入到蛋液中,用蛋抽搅打至发白。

4.1翻拌均匀至无干粉、无颗粒的软面团状。

5.2将低粉、香草粉混合后过筛二遍,再加入到蛋糊中。

6.先将花嘴放入裱花袋中,再装入饼干面团。

7.烤盘里垫上油布,随意挤出自己喜欢的形状,在花心放上巧克力豆装饰。提前预热烤箱:125度12分钟,烤至8分钟时关掉下火,上火继续再4分钟。烘烤完成,利用余温焖至自然冷却后再将饼干取出。

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受香草花朵曲奇的过程吧。

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