由网友(蔓延时间在曾经的缆车)分享简介：在吃芒果的时候，相信很多人都会面对一个困扰，那就是手上衣服上都可能会沾到芒果汁。所以就应该了解一些芒果的切法掌握这些技巧青芒果是夏天对我们补充水分很好的一种水果，它的味道酸酸甜甜，而且肉质是非常好的，所以我们应该要知道青芒果对我们身体有什么帮助，才可以去食用它。然而，很多朋友在吃青芒果的时候，喜欢去切青芒果，对于青芒果...

芒果怎么切比较好？

在吃芒果的时候，相信很多人都会面对一个困扰，那就是手上衣服上都可能会沾到芒果汁。所以就应该了解一些芒果的切法掌握这些技巧，这样就可以让你干干净净的吃芒果。

方法一：标准切法

1将芒果洗干净，不要剥皮。

2把芒果切成三份。

每个芒果中间都有一个扁平的果核，而且芒果本身就是稍扁的椭圆形。找出芒果的纵向轴线。

如果你想切下的芒果片带有较多的果肉，在芒果果核两侧切出两条平行的直线。

3在芒果的左右两片果肉上轻轻横切，?不要把皮切断。

4用你的中指和无名指，抵住果皮，然后把果肉往上顶，以便使果皮可以平直的放在盘子上，横切后的果肉呈扇形展开。

5像上面的方式，或者是以横切为主(靠近果皮处)，并把芒果切成小块放进碗里。要想从边缘处切下芒果底部弯曲部分的果皮的话，一把弯曲的齿形西柚刀是很便捷的。

6要想吃掉残留在果核上的果肉，就从中间部分剥掉芒果皮。在果核中间插上一个叉子，只需用手掌轻轻敲几下，接着就可以吃剩下的果肉了。当心那些滴落的芒果汁!

方法二:挤压方式

1不用刀也可以吃芒果!?你需要一个新鲜的并且完全成熟的芒果。将芒果放在你的手上，双手紧握。经过多次轻微挤压后，你已经使果肉产生很多汁液，用你的牙齿在顶部咬开一个洞并吮吸那些已经被你的双手所软化的果肉。

方法三:玉米夹方式

1使用蔬菜削皮器或者削皮刀去削芒果皮。在切芒果时，要切掉末尾两端。接着，在芒果的其中一端粘贴一个玉米夹，接着把芒果竖直的放在砧板上，然后，只需要切断围绕在玉米夹周围的截面部分。接着，把芒果切成你喜欢的形状，慢慢享用吧。

青芒果怎么切

青芒果是夏天对我们补充水分很好的一种水果，它的味道酸酸甜甜，而且肉质是非常好的，所以我们应该要知道青芒果对我们身体有什么帮助，才可以去食用它。然而，很多朋友在吃青芒果的时候，喜欢去切青芒果，对于青芒果的切法我们还是要有一定的认识的，这样可以方便我们食用青芒果。

其实，我们在生活中了解青芒果的切法只是可以更方便我们去食用青芒果，而对于我们保持青芒果的质量是没有帮助的，所以大家应该根据自己喜欢的吃法去选择青芒果的吃法。

医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。

芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。其核仁肥大，含蛋白质6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽喉炎、音哑，用芒果煎水，代茶饮用，可去炎消哑，使嗓音甜润;取芒果2~3个，煎汤口服，可治疗疝气;芒果肉1~2枚，分早晚两次服用，能治愈多发性疣，若取果皮涂擦患处，效果更佳。

总结版切芒果攻略

1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2、按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4、把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

关于青芒果怎么切，相信你们应该有一定的了解了。青芒果的切法是比较简单的，只要我们拿一把水果刀，将青芒果切成三片，就可以将青芒果的芒果核拿出来了，所以大家想要学习青芒果怎么切，应该要事先准备好水果刀才可以进行切割。

芒果的切法有哪些呢

   生活中，我们在吃一些水果的时候总是特别的麻烦，比如芒果，虽然它富含的维生素比较丰富，能够提高我们的自身免疫力。但是在食用的时候，它的皮和果肉不容易分开。我们会弄到自己的手上一些果汁，下面我们就来学习一下芒果的切法有哪些？

第一步，将芒果洗净。

挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。

第二步，将芒果切成三片。

以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。

第三步，切十字花。

将芒果左右两片取出，切十字花。如图。

第四步，将果皮向上翻。

用手将芒果翻出花状。

第五步，取果肉。

用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。

取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。

   虽然芒果能够给我们带来丰富的蛋白质，但是它也会让我们产生饱腹感。影响了我们的食欲，芒果属于众多的水果中热量最高的食物，吃多了容易上火，所以小孩子不能吃太多，会影响了日常的新陈代谢状况。

   

青芒果吃法

芒果又叫做檬果、闷果、望果等等，它是一种热带的水果，在成熟的时候，芒果的香气四益，汁水多而且有很多纤维等它具有着众多热带水要的特点，所以被誉为热带水果之王。芒果的营养非常的丰富，它对于抗癌、美肌、防治高血压、动脉硬化、便秘等具有很好的的辅助治疗效果。

青芒果吃法 " alt="青芒果吃法 ">

一般成熟的芒果是黄色的可以直接的食用，而还没有成熟的芒果是青色的，我们一般称他为青芒果。青芒果如果直接食用，会有一些苦涩的味道，所以青芒果我们一般是不会直接食用而是选择炮制过后再进行食用，下面，我们来了解一下青芒果的食用方法。

主料：青芒果2个

做法：

1，准备两个青芒果。

2，青芒果洗净，剥皮。

3，将青芒果竖切成细片状。

4，用青芒果皮切三角形摆盘，果肉放置盘中。

5，取出酸梅粉。

6，均匀的倒在芒果肉上。

7，将白糖均匀的倒在芒果肉上，半个小时即可开动(吃的时候将芒果肉跟酸梅粉、白糖充分拌匀放置30分钟再吃，那样果肉就不会很酸了)

以上就有青芒果的食用方法，从上面我们可以看到，其实青芒果只需要去皮以后再加上酸梅粉也也是一种很美味的美食。当然，青芒果的食用方法远远不止上面所说的一种，其实我们也可以把青芒果放在醋里面浸泡，这样就可以把青芒果变成酸青芒果。

牛奶芒果冻的做法

牛奶芒果冻的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。

自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，牛奶芒果冻的做法简单，可以轻松完成。

酸甜青芒果的做法

我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍酸甜青芒果的做法，自己准备好食材，开始做吧

酸甜青芒果的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。

泰式青芒果鸡丁的做法

过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好泰式青芒果鸡丁。

泰式青芒果鸡丁看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。

洋葱的切法有哪些

在我们的日常饮食中，洋葱不仅是我们的主菜之一，也是我们常见的调味菜之一，因为洋葱可以去腥，但是呢，我们很多人在切洋葱的时候，都会由于受不了洋葱的辣味，所以，眼泪就会流不止。今天呢，小编就和大家介绍一下，如何切洋葱，才不会流眼泪，大家可以看一下。

第一种：

1、在水中切，要注意换气!

2、刀沾水，切!边沾边切，注意在自来水管附近，不然会后悔!

3、用废水浸泡

4、用沸水浸泡

5、将洋葱煮熟后切

6、先将洋葱微热，之后切

7、将洋葱放入水中煮沸后切

8、用食盐水浸泡一段时间后，待表皮变软，切

9、在洋葱表面涂一层醋酸

10、用纯碱把洋葱泡一泡

11、在刀上涂小苏打溶液

12、在洋葱上涂一层小苏打

13、最具权威性的答案：降温，降低细胞中酶的活性，降低洋葱中化合物的分解

14、物理方法：戴不透气的透光眼套切。

第二种：

1切洋葱时，可以把洋葱放在水里切，这样洋葱素就会减少避免辣到流泪。但是水要深一些才有用，还有就是在水里切比较滑，小心伤到手;

2让我们眼睛辣的叫洋葱素，在洋葱的内薄膜比较多。所以我们可以切掉头尾之后纵向切开扔进水里。进水里之后一边扒开洋葱一边去掉里边的薄膜，一定不要离开水盆，这样去了薄膜的洋葱也就不会那么辣了，拿出来洗洗就可以切了;

3把切开的洋葱放冰箱冷藏一会儿，也可以减少辣味儿。不过要快切，不然缓到常温就不好了;

4爱流泪是因为泪腺比较敏感，那么我们找个东西把眼睛盖上吧!戴个眼镜或者一个透明的眼罩，要紧紧的扣在眼睛上那种比较好，这样可以适当的缓解流泪;

以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于切洋葱的切法，这样，我们在切洋葱的时候才不会流眼泪。也希望小编的分享对大家有所帮助。由于洋葱有很高的营养价值，而且，洋葱还有抗癌的功效，所以大家可以多吃一些洋葱。

黄瓜的切法是什么

黄瓜做为人们生活中不可少的蔬菜，具有很高的营养价值，它的切法很简单，可切丝、切块、也可剁碎包馅。它的做法也是很好的，可生吃，可凉拌，可炒菜，可腌制。黄瓜在生吃的时候营养价值最高，最大程度的保全了其营养物质。因此建议多生吃，个人感觉虽然它味道清淡，但吃起来尤其爽口。

黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动。然后。斜向切片（直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长），要均匀稍薄，要想切块要不断练习哦~等切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝。其实重在刀法，多加练习，切的慢没事，但要均匀，要严格要求自己，不然切出来很难看哦~

1.黄瓜切丝，拉皮切条备用。

2.做调味汁：锅中加油，油热后加花椒（吃辣的可以同时加干辣椒）炒出香味，放葱、姜、蒜末煸炒后，取出渣滓锅中留下油，加酱油、醋、适量的水煮开，1分钟后加鸡精、胡椒粉、香油。

3.将调味汁晾凉倒在黄瓜和拉皮上。

荤的：

1.黄瓜切丝，拉皮切条备用。肉末中放少许料酒、盐、鸡精。

2.做调味汁：锅中加油，油热后加肉末煸炒到变色，放葱、姜、蒜末炒出香味后，，加酱油、醋、适量的水、鸡精、胡椒粉、香油。

3.将调味汁晾凉后倒在黄瓜和拉皮上。

以上介绍了黄瓜的切法，它的切法是很简单的。另外它具有口感清脆爽口，并含有多种营养物质的蔬菜，尤其是它的维C含量也是很高的，可以说是平民养生的好蔬菜，另外它也具有很好的美容效果，爱美的女性常用来做面膜，可以说是又经济实惠又有很好的美白效果。

如何腌青芒果

青芒果非常的大个，对于爱吃芒果的人来讲，吃青芒果可以说是非常爽快的一件事情，那么你知道如何去腌制青芒果吗?因为这已经成为了另类的一种吃法，腌制青芒果，无感更加特别，味道更加的令人难忘，那么现在我们要去了解一下，如何才能够正确地腌制美味的青芒果。

青芒果其实比普通的黄色芒果含肉量要多得多，但是在腌制的过程当中还是需要很大讲究的，不然研制出来的芒果连自己都不愿意吃，所以如果你想动手腌制的青芒果，那么下面这些步骤就一定要遵守。

腌制芒果青，必须在四、五月时，就采未成熟的芒果来腌，手工制作芒果青，首先必须把芒果去皮、洗净，接下来用盐腌制约二小时来去涩味，再用清水冲一至两小时，最后脱水、加糖、加话梅腌三天，最后放入冷冻库冰冻。过程中完全不加色素及防腐剂，且遵古法制作，可保留芒果最原始的酸甜口味。1.
芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。

这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。2.
将作法1静置约2小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。3.
将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间。(注意：可以用白砂糖，其实应该用果糖，外加几棵话梅味道会更好，糖不用半个钟就会化成水。)

上面就是关于腌制青芒果的几个方法和步骤介绍，其实腌制青芒果的方法并没有自己想像中的简单，但是还是需要注意在腌制过程中一些技巧和方法的问题，因为这些都是容易影响腌制青芒果效果的原因。