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白萝卜姜汁的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的白萝卜姜汁做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
1.原料图。(白萝卜、生姜、蜂蜜)
2.白萝卜洗净擦成丝。
3.姜去皮切成丝。
4.把白萝卜丝和姜丝倒入料理机内。
5.加入适量蜂蜜。
6.加入150毫升的凉开水。
7.搅拌成汁即可。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这白萝卜姜汁不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
白萝卜炒肉的做法
白萝卜炒肉是一道家常菜,我们采用的是最为常见的食材白萝卜和猪肉,白萝卜和猪肉不但容易获得而且价格也便宜,所以白萝卜炒肉也是一道经济实惠的家常菜,白萝卜炒肉的做法简单,我们只需要用到几个步骤就可以做出白萝卜炒肉来,我们一起看看下文关于白萝卜炒肉的介绍。
白萝卜炒肉虽然做法简单,但是白萝卜炒肉的营养价值还是很高的,白萝卜炒肉不但好吃而且还能发挥很好的养生功效和保健作用,所以大家不妨学习一些白萝卜炒肉的做法。
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒;
3、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
上文我们介绍了什么是白萝卜,白萝卜是我们常见的一种蔬菜,白萝卜里面含有丰富的营养,经常吃白萝卜是可以带给我们身体很多方面的好处,所以我们要善于利用白萝卜来为我们的健康服务,上文详细介绍了白萝卜炒肉的做法。
白萝卜炒肉怎么做
白萝卜炒肉这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们将白萝卜进行切丝,就可以搭配瘦肉一起来制作了。我们在制作的时候,首先将白萝卜放进锅里面翻炒,待白萝卜熟了之后加入瘦肉翻炒一下,最后加入一些调料就可以出锅了,特别适合一些上班族的朋友制作,它不消耗多长的时间。
美食材料300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
步骤
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。小贴士白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。[2],为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效。
通过文章对于白萝卜炒肉做法的介绍,你们应该都知道白萝卜炒肉其实很简单的吧。如果你们在平时是比较少去厨房的,我们建议大家可以尝试一下它的做法,这种食物将是你们做菜的开始,希望你们可以好好的锻炼一下自己的手艺。
萝卜炒肉的做法是什么?
萝卜炒肉可以用白萝卜或是胡萝卜,这俩种萝卜的食疗价值都很高,白萝卜能够健胃消食,止咳,化痰,胡萝卜有小人参称号,下面就来看看怎么做萝卜炒肉。
一、萝卜炒肉
材料
白萝卜1/2条,瘦肉200公克,蒜片1粒,葱段1支,红萝卜片少许,香油少许,盐1小匙,鸡粉1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒适量,香油适量,太白粉适量
做法
1.白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。
2.肉切片,用腌料腌约10分钟取出,过油备用。
3.油少许,爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。
4.作法3中续加入作法2肉片,再加盐、鸡粉调味,起锅前淋香油即可。
二、白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
三、胡萝卜炒肉
材料
胡萝卜1个,肉2两,蒜头2个
做法
1.胡萝卜切丝,肥肉切细丝,瘦肉切丝蒜拍碎
2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右,有点酥软后盛起。
3.油锅7分热后放入肥肉,炸出油后,微黄,放入瘦肉丝,肉泛白后加入蒜,再加入胡萝卜,放上些盐,翻炒,适当时候淬些水。
4.翻炒1分钟,放点鸡精,装盘。。如果有葱花可以放点。
5.两块钱的肉,加上5毛钱的萝卜。造价低廉。
土豆片炒肉怎么做呢
保证饮食的健康就是保证身体的健康,只有每天吃的食物是健康的,饮食习惯是健康的,那么身体才能是健康的。如果不能保证这些的话,那么身体就会非常容易发生一些疾病的症状。所以在平常饮食上面要做到荤素搭配,营养均衡。那么土豆片炒肉怎么做呢?下面我们就来给大家详细的介绍下。
原料:
土豆500克,五花肉100克,青椒1个,红椒1个,老抽适量,盐,鸡精适量,蒜瓣2-3颗,香葱少许。
做法:
1、土豆切片,过凉水,沥干;肉切片,青椒红椒用刀压扁,切块备用;蒜瓣,香葱切末。
2、大火,锅中放适量油,烧至6,7分热(刚开始冒烟),蒜末微微炸一下,放入肉片翻炒至肉色发白,加入土豆片快速翻炒,中间可以加入1-2次少许温水翻炒防止粘锅。
3、放入青红椒片,炒动几下,加盐,老抽,均匀之后加少量温水略煮一下入味;
4、最后放入个人口味的少量盐,鸡精,均匀后起锅,撒上香葱。
清炒土豆片
原料:
土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许,大蒜7克。
做法:
1、土豆切成薄片放入水中,把盐放入泡6分钟。青椒切丝,大蒜切末。
2、锅中放2勺油,加热至7成热,用大火,放入大蒜稍微炸一下,放入土豆片翻炒,3、转中火,慢炒七成熟时放入青椒,加入生抽和鸡精,鸡精融化后,炒匀便可起锅了。
土豆片炒肉怎么做的问题,上面的介绍已经很清楚了。如果能按照上面的介绍进行制作的话,那么就能做出很好的土豆片炒肉的菜。每天能让荤素合理的搭配开,然后保持营养的均衡这样就能让我们的身体得到营养的时候,还能让口服得到满足。
酸萝卜炒肉的做法
萝卜是我们生活中经常吃到的一种食物,而且萝卜可以说是物美价廉,营养价值是极其丰富,并有小人参之称,但是萝卜的吃法也是多种多样的,由于储存方式的问题有很多人会腌制酸萝卜,而且酸萝卜炒肉也是一道非常美味的菜,而且也能够更好地促进我们营养均衡,使荤素搭配起来让肉质不会特别的油腻,下面我们一起了解一下酸萝卜炒肉的做法。
酸萝卜炒肉的做法
萝卜经腌制成酸萝卜,可以做成非常开胃的农家菜。
.原料
酸萝卜150克,猪肉(肥瘦相间)200克,姜10克,蒜10克,青红椒各半个,糖3克,料酒15毫升,生抽10毫升,油20毫升
.做法
1、酸萝卜用温水泡片刻,去掉一些咸味,改刀切成片。猪肉切成片,用料酒、生抽拌匀。青红椒斜切。姜蒜拍碎末。
2、热锅倒油烧至七成热,下姜蒜末爆香,下猪肉片爆炒变色。
3、倒入酸萝卜片、青红椒一同翻炒。
4、淋料酒、放糖、生抽调味,即可装盘。
小贴士:
酸萝卜有咸鲜味,不必加盐和味精。
有很多人总是在做饭的时候总是不知道每一餐应该吃什么菜,但是通过对酸萝卜炒肉的做法了解之后,我们在每一餐的时候就会多了很多选择,而且酸萝卜炒肉也是荤素搭配的很好,不会让我们觉得油腻。同时又能吸收到食物中的营养价值,是很好的一道下饭菜。
咸萝卜炒肉的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于咸萝卜炒肉这道菜的做法。
1.瘦肉,香葱,咸萝卜。
2.萝卜切丝,肉切丝葱切段
3.烧油倒进萝卜丝,炒匀后,加酱油上色。
4.炒匀。
5.倒进瘦肉加盐炒匀,。
6.再混炒,将肉炒熟。
7.放进葱段,味精炒匀即成。
8.咸萝卜炒瘦肉即成。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道咸萝卜炒肉,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
水萝卜炒肉的简单做法
相信大多数的人在平时一定都有吃过水萝卜,水萝卜的营养价值是比较高的,而且里面的水分含量比较大,平时可以当成水果来吃,或者是用来凉拌,所以很受人的欢迎。水萝卜炒肉的做法简单,一般选择肥瘦相间的五花肉或者是瘦猪肉,切成条状制作会更容易熟透。
主料
猪瘦肉
100g
水萝卜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
酱油
适量
步骤
1.猪瘦肉洗净切成细条,倒入料酒、酱油、淀粉,搅拌均匀。
2.水萝卜洗净切片,用开水焯好备用。
3.热锅放油,放入姜片炒香。
4.放入腌制好的猪瘦肉,等待十几秒钟。
5.将肉翻炒。
6.将熘好的肉放碗中备用。
7.热锅放油,放入葱,炒香。
8.放入焯好的水萝卜,翻炒。
9.倒入适量酱油和热水。
10.放入熘好的肉。
11.加盐。
12.快速翻炒后淋入香油。
13.出锅了!
萝卜干炒肉的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍萝卜干炒肉这道菜的做法。
1.瘦肉、姜分别切片,放碗中
2.12加点生粉、酱油、料酒腌一下
3.21准备萝卜干粒。
4.锅热油,放姜和肉片炒。
5.加点水炒。
6.倒入萝卜干炒。
7.加豆油和少许盐炒匀。
8.放葱花点缀。
今天介绍的这道萝卜干炒肉的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
老干妈炒肉的做法
提起老干妈,国人可谓无人不知,无人不晓,它味道咸鲜,香辣适宜,可以拌饭拌面,蘸馒头,炖菜等很多吃法,而且价格也很亲民,几乎是家家必备的佐餐美味,甚至连很多外国人因为它的美味而对它念念不忘,下面,我们来学习老干妈的另一种做法——老干妈炒肉的做法。
原料:猪肉(带肉皮);洋葱;红椒;姜;蒜瓣;萝卜干(可不放);
调料:老干妈;生抽;醋;芝麻油;盐;白糖;料酒
做法:
1: 猪肉洗净沥水,切薄片;蒜瓣、姜切末,洋葱洗净切块、萝卜干稍稍切一下
2:锅中放少许油;爆香蒜姜;放肥肉带皮的入锅先炒,肥油逼出来,放瘦肉拌炒;肉变色;盛出;油留锅中。
3:放洋葱,小火炒香,放萝卜干拌炒,放肉片,放老干妈,放生抽,放糖,少许盐。
4:大火拌炒入味;放少许料酒,继续拌炒;放几滴白醋;放几滴芝麻油;放红椒;稍稍拌炒即可装盘。
以上就是老干妈炒肉的做法,很简单却很美味,吃起来绝对是一种味觉得享受,让人欲罢不能,这道菜香辣开胃,加了洋葱,是为了起到消脂解腻的效果,顺手加入的萝卜干,更是让这道菜充满了农家风味。大家都来学着做这道菜吧。
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