蒜苗胡萝卜焖面的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好蒜苗胡萝卜焖面
1.材料图
2.12将细湿面放在笼格上,大火蒸五到八分钟。
3.21蒜苗切段,胡萝卜切丝,西红柿切块,葱姜切碎。
4.1倒入蕃茄块炒出酱。
5.2炒锅倒油炒香姜葱碎。
6.倒入胡萝卜丝。
7.稍炒后往锅中加一碗水,调入盐,胡椒粉,生抽,老抽,糖,烧开。
8.用大碗将汤汁盛出。
9.将蒸好的面条放在汤中过一遍后铺在锅中的菜上。
10.视锅中汤汁的情况,可将余下的菜同汤一起均匀的淋在面条上面。
11.加盖焖三到五分钟,中间可以开盖检查一下汤汁的情况,避免糊锅。关火后稍焖开盖划散,盛盘即可上桌。
蒜苗胡萝卜焖面的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
胡萝卜焖面的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍胡萝卜焖面这道菜的做法。
1.12准备原料。
2.21胡萝卜切筷子粗的条。
3.炒锅内倒油放一粒八角,油热后放入肉片翻炒。
4.等肉片炒出油后,倒入料酒,少许醋去腥,然后放入五香粉,葱,姜末,老抽,盐,胡萝卜条翻炒。
5.菜里倒入水,水不要没过菜。
6.水开后把面平铺到菜上,改小火盖上盖子焖制。
7.用西红柿块,醋,味精,香油,生抽,少许盐,葱姜末调一碗汁。
8.等锅里的水快干时倒入碗汁拌匀就好了。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了胡萝卜焖面这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
豆角三丁焖面的做法
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过豆角三丁焖面的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。
1、西红柿切成小丁
2、四季豆两头去掉,斜切成小段
3、土豆切成丁,泡水去掉淀粉
4、胡萝卜切成小丁
5、五花肉切成小条,用盐腌制一下
6、葱姜蒜切成小段,备用
7、加少许油,葱姜蒜下锅备出香味
8、放入五花肉备出其中油份,再放入四季豆备软
9、放入土豆丁,胡萝卜丁,翻炒
10、加入西红柿丁,翻炒后加入生抽,老抽,和少许醋
11、加水淹没菜,大火,等水收掉一小部分
12、将手擀面平铺在菜上,小火盖盖开始焖面
13、等水收干,再加入少许酱油和醋,翻几下使面条和菜融合,可以出锅。
MM们是否学会了这道菜?豆角三丁焖面是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
蒜苗胡萝卜炒肉的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下蒜苗胡萝卜炒肉的做法。
1.胡萝卜两根,五花肉200克,蒜苗两根(这是按我家的量来的,大家按需备料哈)还有姜丝与干辣椒少许,这里我没拍
2.蒜苗切小段,胡萝卜切片
3.五花肉切小片
4.锅内不用放油,直接将切好的肉放锅内炒出油
5.就像这个样子,因为胡萝卜要多点油炒出来才会软,不然硬硬的不好吃哦
6.然后将胡萝卜与姜丝干辣椒放进去去肉一起不停的翻炒
7.炒得均匀一些,胡萝卜会慢慢变软,加少许盐与生抽
8.再将大蒜苗也放进去一起炒1分钟左右
9.最后可以少许水焖片刻,加鸡精即可起锅
10.装盘,便捷简单吧
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道蒜苗胡萝卜炒肉色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
香菇胡萝卜炒肉的做法
下面给大家介绍香菇胡萝卜炒肉的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
1.葱姜蒜准备好
2.肉切成小片,加一勺料酒,少量盐,一勺生粉抓匀腌制
3.香菇洗净焯水一分钟
4.过凉水
5.蘑菇切片,胡萝卜洗净也切成片
6.锅内倒油,先煸炒肉片
7.肉片变色,用铲子铲到一边放葱姜蒜
8.葱姜蒜香味出来放入胡萝卜片炒蔫儿
9.胡萝卜炒蔫儿再放香菇
10.香菇和肉炒均匀后,倒入调好的生粉汁(生抽一勺,盐一小勺,香油一勺)
11.中火收汁,盛出就好了!
看完香菇胡萝卜炒肉的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
杏鲍菇胡萝卜炒肉的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于杏鲍菇胡萝卜炒肉的做法。
6.装盘,上桌
杏鲍菇胡萝卜炒肉固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
胡萝卜炒肉的做法
胡萝卜又名红萝卜、黄萝卜,略有一股萝卜味,含有丰富的维生素,每天吃点胡萝卜可以降低血液中的胆固醇,还有助于预防心脏方面的疾病和一些肿瘤问题。胡萝卜在菜市场是一种非常常见且必不可少的蔬菜,而且基于胡萝卜的营养价值,胡萝卜炒肉的做法也是家庭主妇们必学的。
事实上,炒菜在家庭餐桌上是必不可少的,对于某些蔬菜在炒的时候里面的营养成分很容易流失,所以胡萝卜炒肉的做法就不像主妇们说的那样简单了。
材料
胡萝卜1个,肉2两,蒜头2个
胡萝卜炒肉的做法
1.胡萝卜切丝,肥肉切细丝,瘦肉切丝蒜拍碎
2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右,有点酥软后盛起。
3.油锅7分热后放入肥肉,炸出油后,微黄,放入瘦肉丝,肉泛白后加入蒜,再加入胡萝卜,放上些盐,翻炒,适当时候淬些水。
4.翻炒1分钟,放点鸡精,装盘。。如果有葱花可以放点。
5.两块钱的肉,加上5毛钱的萝卜。造价低廉。
注意事项
胡萝卜素是脂溶性的,炒的时候适当多放些油,效果比较好。
胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多,吃时千万别把外皮去掉,以免造成不必要的营养损失。
小诀窍
不同人喜好不同,我比较喜欢吃软的胡萝卜,所以先炒一下,如果喜欢脆的胡萝卜可以不用提前炒,直接从第二步开始就可以了。
胡萝卜炒肉的做法虽然简单易学,但是对于家庭主妇们要注意的是食物的相生相克问题,切忌不能把相克的食物放在一起蒸煮炒或者一起食用。因为胡萝卜含有丰富的维生素,所以最好不要与富含维生素C的其他蔬菜水果食用,这样会破坏维生素C,降低了营养价值。
胡萝卜炒肉的做法有哪些
胡萝卜中的胡萝卜素和维生素A都非常丰富,营养价值很高,胡萝卜有很好的食用功效,吃法也是多种多样。胡萝卜口味清甜,炒肉味道也比较新颖。胡萝卜炒肉属于家常菜的范围,做法也很简单。
做法一
1.准备简单的食材,胡萝卜和五花肉。
2.胡萝卜洗干净后切片,五花肉切成肉丝,切葱备用。
3.五花肉切丝后装碗,芡粉、料酒、豆瓣酱、盐和生抽腌制。
4.锅中烧油,把调好的肉丝放进锅中,翻炒,肉丝炒熟之后,将胡萝卜片也倒入过去,翻炒均匀,尝味,看还需要添加什么调料,胡萝卜炒肉丝就可以出锅了。这道菜的做法比较简单,需要注意的就是火候问题。
做法二
1.准备食材胡萝卜,香菇,猪瘦肉
2.瘦肉用水浸泡,胡萝卜和香菇洗净之后切片,瘦肉切丝
3.锅中烧油,油热之后,将瘦肉丝和香菇一起倒入锅中,因为香菇不容易熟所以最好这时候就倒进锅里
3.加入适量的料酒,适量的盐和鸡精,再倒入一点生抽和豆瓣酱调味,翻炒
4.待瘦肉丝和香菇翻炒得差不多的时候,就可以倒入胡萝卜,但是胡萝卜之后翻炒均匀,尝味,味道合适就可以出锅食用了
5.胡萝卜和香菇的营养非常丰富,夜盲症患者一定要多吃胡萝卜,这道菜对眼睛也有好处。
做法三
1.准备食材:土豆,胡萝卜,五花肉
2.土豆切丝,用水浸泡,约莫5分钟后捞出备用。胡萝卜和五花肉洗干净切丝
3.准备调料碗,加芡粉、料酒、生抽、姜丝调味,肉丝放进碗里,入味。
4.锅中倒油,油热后,倒入肉丝,翻炒,肉丝炒熟
5.胡萝卜丝和土豆丝一起倒入,翻炒,加盐和鸡精调味6.翻炒均匀后,尝味和生熟,合适就可以出锅了。
西兰花胡萝卜炒肉的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做西兰花胡萝卜炒肉这道菜。
1.准备西兰花,猪肉和胡萝卜
2.胡萝卜洗干净,切成小块,加盐放进沸水锅中焯水三分钟,捞出沥干
3.西兰花先用淡盐水泡十分钟,然后洗干净切小朵,加盐放进沸水锅中焯熟,捞出沥干
4.猪肉和姜洗干净分别切成片,焯好水的胡萝卜和西兰花分别捞出装碗
5.热油锅,先下入姜炒香,然后下入猪肉,大火翻炒至熟,加入适量的酱油
6.然后倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒一分钟,加盐,翻炒均匀即可出锅
7.出锅
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的西兰花胡萝卜炒肉给家人享用哦!
香菇酱炒肉的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于香菇酱炒肉的做法吧。
1.12把五花肉与冷水同下锅,加入料酒烧至七八成熟。筷子免强可插进状态。水将开时会有沫沫,去掉。
2.21把肉捞出放冷水里泡一下,不烫,也好切。
3.1切好洋葱、胡萝卜、红、青椒。随你意切。
4.2把肉切片。厚薄均匀就可以。
5.泡发好的香菇,去蒂切小片。
6.油热,下洋葱炒香。
7.把海鲜酱、豆瓣酱下锅炒香。小火哦。
8.再放香菇,煸炒。
9.然后,把肉放入翻炒,半煎半炒的状态,就是几秒钟翻一炒,香菇里有水份肉肉也会出油,可以把泡香菇水放点儿进来,火儿不要大哦。
10.再把红、青椒、胡萝卜片放进去,加点盐翻炒分把钟就可出锅了。
11.香菇酱味的回锅肉。
显然,读完香菇酱炒肉这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
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