酸菜肉末的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，酸菜肉末的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
1、准备好酸菜，用清水多洗几次
2、瘦肉剁成肉末
3、肉末倒入适量酱油，放适量生粉和盐抓腌一下
4、干红辣椒切圈圈
5、生姜切小块
6、蒜去衣切小块
7、酸菜弄干水，然后切末备用
8、把锅烧热（这一步不需要放油）然后把酸菜倒入炒干水分，装盘备用
9、锅中放适量油，锅热后把肉末放去炒
10、肉炒熟后把佐料放去爆香
11、然后加入酸菜一起炒
12、加少许鸡精调味翻炒均匀即可
13、成品图
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，酸菜肉末的做法，调味品少，对健康有益。
酸菜肉末面的做法
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑，酸菜肉末面是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，这道菜的食材准备非常简单，但是做出来的时候色香味俱全，入口香浓，适合家居常备的精品菜肴。
1、把材料准备好，酸菜切细，肉末切好放入点点盐巴，白胡椒，芝麻油，生粉腌一会备用。
2、取锅烧热，把酸菜倒入炒干水份盛出备用。
3、之后锅里放油烧至七八成热，放入腌好的肉末，大火翻炒肉末六七成熟。
4、然后倒入酸菜，放辣椒一起翻炒几分钟就可以了。
5、酸楚肉末炒好了。
6、取锅烧开水，放入干面条煮开几分钟就捞起。
7、美美的酸菜肉末面条做好了。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
酸菜土豆面的做法
酸菜土豆面的做法其实非常简单，花样做法今天可以跟大家分享，许多妹子生活中都非常偏爱这道菜，非常爽口有嚼劲，而且能够美容养颜，可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火炖一个小时左右，让食材的味道飘散出来。
1、先将土豆洗净去皮切丝、五花肉切肉丁、香菇切成小瓣，酸菜切段备用
2、放油待油温热放入切好的五花肉，炒至熟状态放入香菇继续炒（可撒入葱花提香）然后加入土豆丝继续翻炒
3、待土豆和锅里的肉末香菇炒均匀加入大量清水（一定清水哦）盖锅盖烧
4、待清水滚开2、3遍后至土豆熟烂（越熟烂越好吃）然后加入酸菜段盖锅盖继续烧滚
5、滚开后加入少量面条或粉丝（一片就够了）再焖盖
6、烧开后加入盐和味精试试味道（也可在前两个步骤调）
7、会吃香菜和辣椒的撒上香菜辣椒即可出锅?
花式酸菜土豆面带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
圣女果蔬老坛酸菜方便面的做法
圣女果蔬老坛酸菜方便面的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。
1、准备食材
2、圣女果洗净切成两瓣，火腿肠切片，小白菜切块，香菜切段
3、锅内加水烧开放入方便面块
4、用筷子搅散
5、鸡蛋打入汤匙慢慢放入锅边定型，以免水开冲碎
6、将小白菜和调料包一起倒入搅拌均匀
7、接着将圣女果倒入煮至两分钟
8、这时面差不多熟了，倒入火腿肠和香菜搅拌均匀关火出锅即可
9、盛碗开吃吧！太美味啦！
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，圣女果蔬老坛酸菜方便面的做法很简单，可以给人以美好的体验。
酸菜鸭肉面的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下酸菜鸭肉面的做法。
1.鸭子半只切大块。酸菜切丝。锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白
2.12放入酸菜，煸炒
3.21倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（如果鸭肉放的多，油多，这个时候可以适量将油撇去）
4.放入鲜面条
5.煮约3-5分钟，面条熟，加入盐
6.加入香油少许
7.面条出锅即可
看完酸菜鸭肉面的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
猪肉酸菜焖面的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关猪肉酸菜焖面的做法。
1.将酸菜用开水烫过之后，浸泡约半小时。这样做的目的是减轻酸菜的酸味。当然，如果大家有人喜欢这个酸酸的味道也可以不泡，直接洗干净就好。如果不太喜欢酸菜的酸劲儿，还可以用开水煮一下酸菜，或者延长浸泡时间。
2.121锅中加入食用油40克，烧至7成热放入切好的猪肉肉片150克，略炒之后加入一勺盐，大约2克（卖血压药处免费赠送的食用盐专用勺，很方面量的），一直翻炒至肉片变干。
3.212将猪肉切约0.5厘米的片，土豆切条或者条状小块，酸菜切细丝，葱姜蒜尽量切碎。
4.放入葱姜蒜末，辣椒粉一大勺，花椒、大料末各一勺（还是3中的那种勺子），翻炒均匀，再加入料酒适量。
5.加入土豆250克，翻炒至土豆颜色略变。
6.加入酸菜200克，翻炒均匀。
7.酸菜翻炒均匀后，倒入老抽，大约是平时炒菜用量的两倍。继续翻炒。
8.加入开水，直至稍末过菜的样子。盖好锅盖，放中火煮大概15分钟。哈哈，这个时候就知道为什么把土豆切那么大了吧。
9.这时候，水应该是刚刚和菜差不多一般高。将面条切成大约两寸长的样子，放入正在开锅的汤中，注意需要平整的铺匀。盖好锅盖，开大火，焖7-8分钟。
10.揭开锅盖，撒鸡精。
11.先把面用筷子挑散，然后用铲子将面和菜拌匀就可以了。
今天这道既简单又营养的猪肉酸菜焖面，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
酸菜鱼片面的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于酸菜鱼片面的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.黑鱼片洗干净沥去水分后，加入生粉，盐，鸡精和胡椒粉及一点点水用手抓匀腌制10分钟（抓到略有些粘的程度即可）锅中烧开水放入面条煮沸
2.面条烧开后立刻放入冷水下冲凉；锅中放油（略多些）烧热，放入腌好的黑鱼片滑炒至颜色变白关火捞出备用
3.锅中留炒鱼片的底油烧热后放入姜片少许及酸菜翻炒片刻，加入开水，油渣，调入盐鸡精和少许酱油，烧沸后放入面条煮10几秒后即可关火，捞出面条盛在碗底，铺上黑鱼片，倒入面汤，撒上剁辣椒及葱花及胡椒粉即可
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道酸菜鱼片面
酸菜焖面的做法
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，酸菜焖面的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
1、五花肉切小块，葱姜蒜切片
2、土豆切条
3、酸菜用热水泡好（因为是上次没吃完的冻冰箱了，用热水解冻）
4、油热下肉块炒变色放干辣椒、葱姜蒜
5、炒香葱姜蒜放盐、茴香粉、花椒粉、料酒、老抽调味，加热水淹没肉块
6、肉块闷一会儿放酸菜
7、酸菜闷一会儿再放入土豆
8、收汁前放入面条闷一会儿
9、收汁，打散面条拌匀
10、出锅，装盘
很多人在做酸菜焖面这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
老坛酸菜面条的做法
看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，老坛酸菜面条的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
1、准备酸菜。
2、准备挂面。
3、酸菜用温水洗干净切丝，葱花备用。我不能吃辣的，能吃辣的切点小米泡椒放里更好吃。
4、锅里加点油，油热了放入少许五香粉，葱花，把酸菜倒入锅中翻炒，加点酱油翻炒几下就可以加汤了，烧开。
5、水开了开始煮面条。
6、面条煮好了，淋点小磨香油在上面，快来吃吧。
老坛酸菜面条的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
老坛酸菜片片鱼的做法
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了，在外面吃饭多简单，何必那么麻烦呢？但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要贪方便，老坛酸菜片片鱼的做法非常容易，做起来并不麻烦，值得推荐。
1、将买好活草鱼宰杀，剔骨
2、打出鱼片（鱼片打的稍微长一点）
3、冲水10以上分钟（鱼片更洁白）
4、冲完稍微挤干点水分
5、加入盐，鸡精味精抓会，然后加鸡蛋清，湿淀粉抓匀腌制片刻
6、抓完完放置一边
7、准备酸菜，和姜片（鱼酸菜一般的超市都用卖）
8、热锅下菜籽油（菜籽油煮出来的汤呈黄色）
9、放入姜片煸制，再放入鱼头鱼骨
10、煎至金黄，放入酸菜煸炒
11、然后加水腌过鱼即可
12、放入盐，鸡精，白醋，调味~烧开两分钟即熟
13、捞出鱼头鱼骨放入菜盘中，留底汤放入鱼片煮至鱼肉微微卷起即可捞出
14、将鱼片摆好，然后放入少许花椒，葱花放鱼片上
15、热锅下油，将油热至6成热，
16、将热油泼到花椒，葱花上~顿时那种滋滋的感觉就出来了~
吃好了我们才能有了心情，老坛酸菜片片鱼的做法很简单，想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
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