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邵氏猪蹄的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于邵氏猪蹄的做法妙招。
1.1锅中做油,加入花椒、大料、干辣椒爆香,加入冰糖(本来是要研磨的,自己偷懒就整块加入了)
2.2猪蹄入热水中焯一下,放入姜片。漂去血沫,捞出后用凉水冲洗一下,更有弹性
3.1倒入炤好的猪蹄
4.2加入少量的葱姜
5.加入盐,豆瓣酱,生抽,老抽,炒匀上色
6.将上好色的猪蹄倒入炖锅中,倒入开水,加入葱姜。烧开后改小火,炖大概40分钟。
7.收汁,可开大火。这时候猪蹄吃起来会粘手哦,超级好吃。女生试试吧
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下邵氏猪蹄。
邵氏炒饭的做法
饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,邵氏炒饭的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
1、小葱切段
2、胡萝卜,黄瓜切块
3、尖头椒切段
4、鸡蛋打散
5、腊肠切片,猪肉切块,大火鸦油
6、等油压出后,将萝卜黄瓜等倒入锅中翻炒,加入黄酒,味精,盐,糖,翻炒3—5分钟后装盘,将油留在锅中。
7、将米饭倒入仍有油的锅中,再将鸡蛋均匀倒在米饭上,用大火翻炒,
8、等鸡蛋炒熟后,再将之前盛出的菜倒入锅中与饭一起翻炒。3分钟后,用干净的筷子夹一小块尝味道。接着可以装盘了
邵氏炒饭这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
腐乳猪蹄的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下腐乳猪蹄的做法吧。
1.12猪蹄2只,洗净后备用。
2.21还用到了葱、姜、蒜和腐乳,我放了两块颜色味道都很合适。另外一定要准备些腐乳汁,这样做好看又好吃。
3.锅内坐凉水下入猪蹄以及葱姜焯水。
4.焯好的猪蹄趁热拔下剩余的毛。
5.锅内坐油下入葱姜蒜爆香。
6.接着倒入猪蹄翻炒。
7.等猪蹄微微变黄下入腐乳及汤汁,翻炒均匀,烹入黄酒。
8.炒好的猪蹄连同汤汁倒入电压力锅,加适量水,猪蹄档40分钟就可以了。
9.做这个加很少水就可以了,出锅的时候我没在放盐,觉得淡可以在放些盐。
看完小编对腐乳猪蹄的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
糟香腐乳猪蹄的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做糟香腐乳猪蹄。
1.1花生
2.2猪蹄买回来放清水中泡上10分钟,让血水充分渗出来,锅里放凉水放三片姜,把猪蹄放进去焯透,再捞出用水过凉洗净
3.12黄豆事先泡好
4.21大葱切段,姜切片
5.腐乳
6.红酒糟
7.把腐乳碾碎,
8.把材料都倒进高压锅中
9.加入料酒,生抽,蚝油,和适量水,盖上锅盖,压上半个钟头
10.好啦,看着馋呀
11.好下饭
12.补充胶原蛋白
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下糟香腐乳猪蹄。
红烧腐乳猪蹄的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味红烧腐乳猪蹄,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
1.猪蹄洗净,把毛拔干净,剁成块,这一步可以交给肉店老板做;
2.配料准备好;
3.猪蹄放入锅中烧开,焯掉血水;
4.焯猪蹄的同时,把小葱洗净,葱白部分切段,另一半切葱花,姜切丝;
5.取4块腐乳和一匙腐乳汁;
6.把腐乳捣成泥备用;
7.猪蹄捞出备用;
8.起一锅入适量油,放入猪蹄小火煸干水份;
9.接着下葱段炒香;
10.倒入料酒、生抽、老抽和腐乳汁;
11.最后倒入没过猪蹄的热水(或高汤),小火烧1小时,这是我中途开盖查看拍的,水不只这么少哦;
12.烧至收汁,最后下入葱花即可;
13.香香的出锅啦。
14.成品
今天为大家介绍的红烧腐乳猪蹄你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
腐乳猪蹄膀的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好腐乳猪蹄膀。
1.蹄膀洗净焯好。
2.准备好所有的调料。
3.把红腐乳搅拌碎。
4.蹄膀斩大块。
5.放入红腐乳与汁。
6.搅拌均匀。
7.自动炒锅里放油。
8.放下葱,姜,八角,桂皮,香叶。
9.放入蹄膀,加料酒。
10.加冰糖。
11.加酱油。
12.加1500毫升水。
13.盖锅盖,按“开关”键。
14.按“牛”功能启动键。
15.时间到,打开锅盖。
16.搅拌均匀。
17.青菜心洗净,焯好。
18.装盘即可。
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍腐乳猪蹄膀,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
剁椒猪蹄的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍剁椒猪蹄。
1.材料备齐。剁椒依个人口味添加。腐乳用的是南方白腐乳。
2.1压制之后,捞出控干水分。汤汁留下备用。
3.2猪蹄焯水之后,放入高压锅里,加入的水是猪蹄的2到3倍。加入姜片和少许料酒。上汽后压制不能超过15分钟。
4.1加热炒锅,放入花生油,油可以稍多一点。把蒜煸香。
5.2调一个腐乳汁,用少许香油把腐乳调匀,味道会香一些。
6.接着放入猪蹄翻炒,因为猪蹄水分比较大,炒的时候要小心蹦油。把料酒和腐乳汁倒入。
7.加入高压锅里的猪蹄汤,跟猪蹄齐平即可。加入胡椒粉和少许白糖。
8.最后加入适量酱油,还有主角剁椒,翻炒均匀,收收汤汁就可以出锅了。
剁椒猪蹄的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
玫瑰腐乳猪蹄的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关玫瑰腐乳猪蹄的做法吧。
1.猪蹄让肉铺的师傅去除干净杂毛,剁成块,洗净。
2.冷水锅烧开,放入猪蹄煮开,捞出冲洗干净,沥干水分。
3.碗中放入腐乳和腐乳汁,用勺子碾碎。
4.热锅凉油,放入冰糖,小火熬到冰糖融化,倒入猪蹄翻炒,使糖色附着在猪蹄上。
5.放入葱姜,1颗八角煸炒几下,淋入白酒。
6.加入腐乳和少许老抽。
7.翻炒上色,倒入足量开水,大火煮开后撇掉浮沫,转小火焖1.5到2个小时。
8.中间记得用铲子翻炒下,看有没有粘锅,焖至猪蹄酥烂,大火收汁即可。收汁前可以尝下味道,加盐或糖调整下口味。
上面为大家介绍的这道玫瑰腐乳猪蹄营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
糟香蒸黄鱼的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好糟香蒸黄鱼。
糟香蒸黄鱼的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
糟香猪首的做法
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,糟香猪首的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
1、清水加八角 桂皮,再加少少白醋,加猪首煮四十分钟,不用加盖。
2、猪首斩件,冻水下锅,煮十五分钟,再洗干净
3、煮后捞起用冻水浸泡,捞出加入糟卤水
4、糟卤
5、放入冰箱冷藏,第二天取出装碟即可。
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,糟香猪首的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
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