由网友(霏夏浅嫣彼岸花开)分享简介：日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做西湖香菇豆腐羹来放松一下随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道肉末香菇豆腐羹的做法，赶快来学习一下吧！1.香菇提前用水泡发。2.1切好的豆腐放入...

西湖香菇豆腐羹的做法

日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做西湖香菇豆腐羹来放松一下，顺便慰劳自己。

虽然西湖香菇豆腐羹这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。

香菇豆腐羹的做法有哪些？

香菇豆腐羹的制作方法当然不能够盲目，需要注意了解一些技巧的掌握，这样做出来的香菇豆腐羹才可以有不一样的美味和口感，下面我们就具体来认识一下，香菇豆腐羹的几大做法。

方法一、

香菇豆腐汤的做法

1.嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易碎

2.胡萝卜和姜分别切细丝，鲜香菇切薄片

3.放入自己所需要的水量，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入

4.加入香菇片、胡萝卜、姜丝，烧开

5.调点盐、鸡精、撒些胡椒粉，淋点水淀粉（勾个薄芡即可）

6.最后撒入芹蒜段，搅拌几下即可出锅

方法二、

1. 豆腐切成2厘米见方的小片，用开水焯一下；

2. 水发香菇洗干净，切成丝；

3. 菠菜梗洗净，切段；

4. 清汤倒入锅中，放入豆腐、香菇，加入精盐、味精煮沸；

5. 当豆腐浮在汤面时，再放入菠菜，用水淀粉勾芡，煮沸淋入香油，撒入葱花即可。

方法三、

香菇豆腐汤做法和步骤

1鲜香菇洗净切成薄片。

2锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜丝烧开。

3转中小火烧至入味，将洗净的花瓶菜放入再次烧开。

4加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉，用少许水淀粉勾个薄芡，撒入香葱末，滴几滴香油就可以啦。

5不但简单而且营养，很受家人的欢迎呢。

6汤汁乳白，香鲜爽口，豆腐细嫩，营养搭配合理。

香菇豆腐羹的做法

外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做香菇豆腐羹。

今天小编为大家介绍的这道香菇豆腐羹的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。