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糖饼的家常做法是怎样的
在我们日常生活中饮食的种类是非常繁多的,尤其是在我们国家饮食文化更是有着源远流长的历史,其中饼类作为主食受到很多家庭的喜欢,而且面食可以制作出各种各样的主食,其中饼类就是很多人都喜欢的,尤其是糖饼味道比价香甜也是一道是很好的一种主食,下面一起了解一下糖饼的家常做法是怎样的?
糖饼的家常做法
所需原料
面粉、色拉油、盐、白糖。
制作流程
1、将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、盐2克、加入热水(80度左右)150克,用筷子混合均匀,加入冷水约30克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上;(做饼的面团应该尽量和得软一些,我为了拍照方便,没有加太多水)
2、白糖适量加入约三分之一的面粉,混合均匀;
3、色拉油适量备用;
4、饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片;
5、将面片卷起;
6、切段;
7、将小段的面团压扁,象包包子一样包入糖馅,再把"包子"倒扣,压扁;
8、将包好的糖饼放入热锅中,盖上锅盖,两面煎至金黄即可。(因为饼上已经有油了,锅中没再放油,不过放一些油会更香)
做法二
所需原料
普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克
糖适量、面粉为糖量的1/3,芝麻适量
制作流程
1、面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团;
2、一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上;
3、面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;
4、在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段;
5、把面卷团成圆形压扁;
6、将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料;
7、将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼;
8、锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可。
提示
1、面皮要和得软一些,多加一些油;
2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔;
3、饼口收口的时候要收严,防止煎的时候糖流出来。
.营养价值
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于"完美的金字塔食品"。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为:养心,益肾,和血,健脾。法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大,手上的皮肤都既不松弛,也没有老人斑,原因是他们每天都糅小麦粉。
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
上面是对糖饼的家常做法是怎样的介绍,这样平时在家庭中我们的主食种类就会变得更加丰富多彩,而且饼类的做法也是比较简单,平时多动手进行制作也能够很好的增加我们生活中的情趣,同时也是很好的一种释放压力的方式。
糖饼的家常做法是怎样的呢
在我们日常生活中饮食的种类是非常繁多的,尤其是在我们国家饮食文化更是有着源远流长的历史,其中饼类作为主食受到很多家庭的喜欢,而且面食可以制作出各种各样的主食,其中饼类就是很多人都喜欢的,尤其是糖饼味道比价香甜也是一道是很好的一种主食,下面一起了解一下糖饼的家常做法是怎样的?
糖饼的家常做法
所需原料
面粉、色拉油、盐、白糖。
制作流程
1、将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、盐2克、加入热水(80度左右)150克,用筷子混合均匀,加入冷水约30克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上;(做饼的面团应该尽量和得软一些,我为了拍照方便,没有加太多水)
2、白糖适量加入约三分之一的面粉,混合均匀;
3、色拉油适量备用;
4、饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片;
5、将面片卷起;
6、切段;
7、将小段的面团压扁,象包包子一样包入糖馅,再把"包子"倒扣,压扁;
8、将包好的糖饼放入热锅中,盖上锅盖,两面煎至金黄即可。(因为饼上已经有油了,锅中没再放油,不过放一些油会更香)
做法二
所需原料
普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克
糖适量、面粉为糖量的1/3,芝麻适量
制作流程
1、面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团;
2、一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上;
3、面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;
4、在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段;
5、把面卷团成圆形压扁;
6、将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料;
7、将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼;
8、锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可。
提示
1、面皮要和得软一些,多加一些油;
2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔;
3、饼口收口的时候要收严,防止煎的时候糖流出来。
.营养价值
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于"完美的金字塔食品"。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为:养心,益肾,和血,健脾。法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大,手上的皮肤都既不松弛,也没有老人斑,原因是他们每天都糅小麦粉。
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
上面是对糖饼的家常做法是怎样的介绍,这样平时在家庭中我们的主食种类就会变得更加丰富多彩,而且饼类的做法也是比较简单,平时多动手进行制作也能够很好的增加我们生活中的情趣,同时也是很好的一种释放压力的方式。
芋头饼的家常做法有哪些
身体健康跟饮食健康是分不开的,一种食物健不健康除了跟实物本身有关系外,还跟吃食物时候的方法和习惯有关系。如果能保持一个健康的饮食吃饭和习惯的话,那么身体上就会比较少的有疾病的症状发生。相反的话,身体就会容易出现一些疾病的症状。那么芋头饼的家常做法有哪些呢?下面我们就来说一下。
芋头饼的做法详细步骤
1. 芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥;
2. 芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平;
3. 橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;
4. 入锅用大火,蒸约5分钟,取出;
5. 另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可。
芋头饼的做法小贴士
制作要诀:
1. 芋头的选购以表面无缺洞,处皮干燥者为佳;
2. 芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。
食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食
芋头饼的家常做法就是上面介绍的这些了。如何保持一个健康的身体,首先就要保持健康的饮食习惯,这样才有可能让身体保持健康。在吃东西的时候一定要按照上面介绍的这些方法来进行,这样才能让身体处在比较健康的状况,不会有生病的情况发生。
韭菜饼的家常做法方法
韭菜对于清热解毒,去除上火有着非常好的功效,特别是女性朋友们,多吃些韭菜对于美容养颜有着非常不错的效果,那么接下来的文章,就来介绍一下韭菜饼的家常做法。
?食材明细
主韭菜饼料:
面粉 一碗半
韭菜 一碗
配料:
盐 一小汤勺
制作方法
1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
2、擀开,稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼,面硬的话,可以切细一些。
4、开水煮熟即可,也可以像面条一样,在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
下面的文章当中,了解到的韭菜饼的家常做法,味道是非常的好,而且,大家的热情欢迎,地地道道的家乡味道,觉得非常的好吃韭菜呢可以选择,看上去比较肥美的做出来味道会更香。
麻酱红糖饼的家常做法有哪些
麻酱红糖饼,不知道大家有没有吃过,相信吃过的都一定难以忘怀它的美味吧!麻酱红糖饼味道真的是超赞,街边卖麻酱红糖饼的店门口,总是排很长的队,每次要吃都要等很久,所以,我们自己学习做也是非常的不错哦!那么,我们今天就为大家介绍麻酱红糖饼的家常做法有哪些吧!
做法一:
1.温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时,面团擀成大片的薄面片,如图切四刀
2.涂上芝麻酱
3.撒上红糖
4.按图示将面片折起,折好后稍擀一下,使面饼薄一些
5.饼铛中倒少许油,放入饼两面烙熟
做法二:
1.面粉加入水和油,
2.混合均匀,
3.因为面团比较粘,所以要多摔几下。
4.然后放一旁边盖盖15分钟左右。
5.抹酱材料混合均匀,根据各人口感可以调节。
6.然后将案板先抹少许面粉,这样可以防粘。
7.将布置才擀成长方片,
8.尽量擀薄一点。
9.抹上芝麻酱,
10.然后用刮板切出四刀,不要切断,
11.依次叠好,
12.叠好后,按平。
13.锅中放少许油,锅热后,
14.放入饼坯,
15.如果一面上色后,要再烙另一面。
16.正反面都烙好后,就可以取出切片了
通过上文的简单介绍之后,相信大家也都已经知道了麻酱红糖饼的家常做法有哪些了吧!了解了这些做法,那么,我们做麻酱红糖饼可是非常的轻松的哦!如果你能也比较多喜欢吃,那就赶快学来,和家人们,或者朋友们一起享受吧!
麻酱红糖饼的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好麻酱红糖饼
1.面粉加老面鸡蛋、小苏打适量温水和好揉匀(软点最好不粘手就行)醒20分防粘盆在盆边撒一小勺油
2.121左边折向中间右边再折向中间,然后再三折,(忘照了)擀成椭圆型
3.212醒好的面分两块,擀薄用勺涂层麻酱再撒上红糖,多少看自己口味吧
4.放油锅中煎至两面发黄关火焖一分
5.第二张
6.卷的
7.卷好
8.折的
9.折的
10.卷的煎熟
11.煎的
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的麻酱红糖饼的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
椒盐麻酱旋饼的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于椒盐麻酱旋饼的做法。
1.准备面粉500克,花椒粉,芝麻酱。
2.12121揉匀备用。
3.21212取300克面粉慢慢加入开水合成软软的烫面团。
4.取200克面粉加入凉水和成稍软的面团。
5.两种面团。
6.两种面团和在一起揉成光滑的面团。
7.包入保鲜膜醒置20分钟。
8.醒置好的面团揉匀,搓成条切成等份小剂子。
9.取一份擀开。
10.抹上芝麻酱,撒上椒盐。
11.卷成长条封口捏紧。
12.轻搓成长条从两头往里卷起。
13.卷好后叠压在一起。
14.轻轻擀开成饼。
15.平底锅少到一点油放入做好的旋饼。
16.加入一点清水,盖上盖子焖至水干,再加一些油烙至两面金黄即好。
要想做好椒盐麻酱旋饼这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
红糖饼的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道红糖饼的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.面粉里边加温水边搅拌
2.面团揉至三光,可以在盆底再放一点一点面粉,醒发半小时
3.红糖加适量面粉,用擀面杖擀至没有疙瘩
4.面团醒发后,揉成条,切成小块
5.拿擀面杖擀成中间稍鼓的饼
6.将混合好的红糖放到饼上
7.包成一个小包子
8.将包好的包子翻过来,摁一下
9.起锅,刷少许油
10.将饼放到锅里,小火加热
11.待一面变色后,再翻至另一面,直至饼熟
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的红糖饼呈上桌吧!
家常麻酱糖饼的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家家常麻酱糖饼的做法,认真看一下吧
1.12温水和面,要软一些,饧半个小时
2.21麻酱适量放小碗中
3.加糖适量
4.用色拉油将麻酱调稀
5.1将调好的麻酱均匀抹在上面,(如果麻酱本身比较稀,可以直接抹上,然后再上面撒些糖即可)
6.2将面团擀成薄片
7.将抹好麻酱的面饼卷成卷
8.再对折成团
9.按扁后擀成圆饼
10.上锅烙即可,一面约2、3分钟就可翻面
也许你家中有人会做家常麻酱糖饼,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
麻酱草帽饼的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道麻酱草帽饼的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好麻酱草帽饼做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
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