鸡汤的做法大全有哪些
鸡汤的家常做法有很多，一般情况下鸡汤是滋补最适合的东西，我们经常拿来补身体。鸡肉里面的营养成分被人体吸收之后，可以强壮身体，增强体制。那么这么好的营养产品都有什么家常做法，那种做法更美味，下面我们一起来学习几种比较简单的鸡汤做法，希望对大家有所帮助。
鸡、黄芪、枸杞、党参、盐
土鸡、红枣、香菇、料酒、盐、味精
鸡、山药、红枣、盐、味精
黄耆、鸡、当归、盐、味精
童子鸡、当归、白果、黄芪、盐、枸杞、姜
鸡、花椒、红辣椒、盐、姜
小红豆、红花腰豆、鸡
乌鸡、仙草、莲子、盐
鸡、桂圆、枣、冬虫夏草、盐、味精
鸡腿、菠萝、苦瓜、盐、味精
乌鸡、枣、板栗、花椒、葱、姜、盐
1党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分; 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升; 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。
2香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片;把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时;最后放精盐、味精调味即可。
3红枣山药鸡汤：鸡洗净剁小块，汆烫后捞出;红枣洗净，将鸡，山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时，最后放精盐、味精调味即可。
4归耆鸡汤：先将鸡洗净焯水后，另起锅加水，再将鸡放入水中，大火煮开。 接着放入黄耆，和鸡一起炖至1小时，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐、味精调味即可。
5白果鸡汤：将鸡洗净切块备用，白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。
6瓦罐鸡汤：鸡切成方块，入冷水锅中，放若干生姜片，几粒花椒，一两枚干红辣椒，待到沸腾，撤去炭火，留微火，搁在炭火炉上温吞吞地煨。食前加盐。
上面说的几种都是鸡汤的家常做法中比较简单而且还有营养的做法，我们平时有时间可以根据自己的喜好选择自己适合的口味学习试着做，等学会了可以做给家人喝，经常喝鸡汤对我们的身体非常有帮助，可以增强体制。减少生病，让我们的身体更健康。
老母鸡汤的做法大全有哪些
如果上医院看病人，我们经常会选择带一些鸡汤过去，以为鸡汤的营养价值很高，而且刚刚做好的鸡汤味道鲜美，手术后的人特别喜欢喝，可是大家真正动手做的时候才发现自己什么都不会，今天小编将带着大家一起看一下老母鸡汤的做法大全,希望通过小编的介绍，大家能够对于老母鸡汤有所了解。
白条老母鸡1只(约1500克)、猪排骨2块、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法：老母鸡宰杀后除去内脏洗净，与猪排骨和葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮(水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中)。约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加入味精，即可食用。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加
激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康
食品用料折叠
白条1只(约1500克)、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
制作步骤折叠
主料：母鸡、水、食盐
老母鸡汤
做法：
1、取一个大的锅子装入适量的水，将整只冷鲜的肥西老母鸡内外洗净。
2、贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡汤质量。
3、洗净的肥西老母鸡放入一个大的容器中，用厨房纸吸干老母鸡表面的水分，然后用手把盐搓抹在洗净的鸡身，搓到感觉盐在鸡皮上充分融化。(只搓鸡皮，不要让盐接触鸡肉的部分)
4、然后将搓上盐的鸡放入冰箱冷藏20分钟(搓盐并冷藏后再进行蒸制，会使蒸好的鸡鸡皮香脆)。
5、将冷藏后的鸡用纯净水冲净后去掉鸡头与鸡尖，然后将处理好的老母鸡放入砂锅中，加入1250克清水蒸制30分钟。
6、然后在锅中加入适量的盐，再蒸20分钟即可。
营养价值
鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
这个老母鸡汤的做法大全里面介绍了多种老母鸡汤的做法，无论是哪一种方法做出来的老母鸡汤都是很好喝的，很适合带给医院的病人，大家都看看，要是感觉还不错就自己动手试一下吧，我相信只要是用心去做，一定可以做出非常好喝的鸡汤的。
鸡汤的做法大全有哪些呢？
鸡汤是人们在生活中经常食用的汤品，鸡汤的营养价值高，味道非常鲜美，特别适合生病的病人或者手术术后恢复阶段的人士，而要想制作一份美味鸡汤需要一定的技巧，因为鸡肉有腥味，需要祛除才行，下面就来看看鸡汤的做法大全有哪些吧。
鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、材料，药材等熟后即可食用。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
清炖乌鸡汤的做法:
主料：乌鸡1只香葱2棵 生姜1小块
调配料：料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙
制作过程：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、 味精即可。
灵芝鸡汤的做法:
材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只
制作方法的做法：
1、鸡去皮洗净，出水，备用。
2、陈皮浸软去果瓤。
3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
特点：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。
老母鸡汤的做法
鸡肉是一种非常适合人们日常养生的食物，吃鸡肉对身体有很多好处，老母鸡汤更是被大家当作日常养生必不可少的一道佳品。很多孕产妇在生完孩子还有吃老母鸡汤养生的想法，其实从养生的角度来说老母鸡汤并不是很适合产妇食用，因为老母鸡汤相对于平常的鸡肉来说只是脂肪更多而已。
但是对于胃口实在不好，吃不下去的人来说老母鸡汤的味道更香美，日常适当吃点对身体也是有好处的，老母鸡汤的做法简单，值得大家尝试一下。
老母鸡汤的做法需要的原料有：两年散养芦花老母鸡一只，老姜，大葱，茶树。清炖老母鸡汤的做法1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了，泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下(如果想偷懒，不焯也可，将熬出的泡沫撇掉即可); 茶树菇泡发洗净;2、将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段、茶树菇;3、大火炖开，开小火炖2-3小时，出锅前5分钟放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。
很多人认为鸡汤比鸡肉更有营养，因此只喝鸡汤而不吃鸡肉，其实这样的想法是错误的，鸡肉要比鸡汤要有营养，喝鸡汤的时候最好连鸡肉一起吃，这样才是最有利于身体健康的，
铁棍山药煲老母鸡汤的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于铁棍山药煲老母鸡汤的做法。
1.12选取一只母鸡
2.21准备汤料
3.把鸡剁成小块，放在锅里用沸水漂煮一下，撇去浮末并清洗干净
4.铁棍山药登场啦
5.把山药削去皮，记得要戴手套哦
6.在锅里放入所有食材
7.加水没过食物，倒入生抽料酒然后丢进高压锅，就ok了
也许你家中有人会做铁棍山药煲老母鸡汤，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
孕妇老母鸡汤的做法是什么
怀孕做月子是一件很辛苦但是又开心的事情，因为小宝宝的诞生给家庭中带来很多的喜悦，也正是这份喜悦再多的困恼和不舒服都会一扫而过的，看着孩子高兴的笑脸，什么都会过去，那么在怀孕期间孕妇应该补充些什么营养呢，喝汤也是一门学问的，下面是孕妇老母鸡汤的做法、
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沙锅母鸡汤的做法：
1. 鸡摘净茸毛，开膛、去内脏，洗净；
2. 锅放在火上，加入适量凉水烧开；
3. 放入鸡，稍煮一会儿，捞出，洗净血沫；
4. 冬笋切成3毫米厚的片；
5. 油菜心洗净剖开，切成6厘米长的段；
6. 火腿切片，整齐地放在盘内；
7. 鸡放进大沙锅内，加足凉水，再加入料酒、葱段、姜片，放在中火上烧开后，撇去浮沫；
8. 盖上沙锅盖，转小火烧2小时，加入精盐、冬笋片，再烧45分钟；
9. 当鸡肉酥烂入味，拣去葱段、姜片，加入油菜心，烧透后，放上火腿片即成；
10.放入混沌，煮熟即可。
1将鸡处理干净后冲洗干净备用；
2、红枣、高丽参、糯米、枸杞洗净备用；
3、将红枣、1根人高丽参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口；
4、锅中加适量水，加入另一根高丽参和母鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。
5、起锅前2分钟，加入紫甘蓝，最后加盐和胡椒粉调味；
6、高丽参鸡汤</b>，既可以单独喝汤，也可以搭配面一起食用。
上面说的这些就是孕妇老母鸡汤的做法，鸡汤有丰富的营养和蛋白质，适合各类人群食用的，在怀孕期间的人们，身体需要补充营养，因为比较虚弱的原因，所以再这期间一定要注意妈妈的营养问题，因为是一个人吃相当于两个人吸收的，所以有了充足的营养才能生出健康的宝宝。
肥西老母鸡汤的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下肥西老母鸡汤的做法。
1.先将老母鸡祛除内脏，清洗干净。
2.1用盐将鸡皮全部抹一遍，注意不要抹到鸡肉上。不冲洗，直接放入冰箱20分钟后再取出冲净。这样炖出来的老母鸡鸡皮会脆嫩。
3.2接着在鸡皮上放入一勺盐。（当地人的做法）
4.将整鸡放入炖盅，加入自己喜好的食材，放入1000毫升的水。
5.隔水蒸制两小时后，加盐调味即可。
肥西老母鸡汤做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
麦冬山药煲猪展的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍麦冬山药煲猪展的做法，自己动手做起来
1.准备食材
2.锅里加水煮沸放猪展焯水
3.山药去皮洗净切件用清水浸着备用（山药最好买正宗河南的，煲出来才粉粉糯糯哦）
4.将焯过水的的猪展及配料洗净
5.汤锅加水煲沸后将除山药外的所有材料放入煲
6.大火煲沸后改中火煲70分钟
7.然后加入山药煲12分钟
8.最后加盐调味关火就可以了
9.一碗清清甜甜有营养的汤上桌啦
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的麦冬山药煲猪展你学会了吗？
春天篇四果煲猪展的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关春天篇四果煲猪展的做法。
1.准备所需材料。
2.1锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水。
3.2猪展洗净斩成块。
4.12猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）
5.21捞起猪展肉洗净。
6.将猪展肉放入汤锅内。
7.加入猴头菇、无花果、姜片。
8.加入适量清水。
9.坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。
10.苹果、雪梨、木瓜洗净大块。
11.猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。
12.转小火煲半小时，加入适量盐即可。
春天篇四果煲猪展的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
沙参玉竹马蹄煲猪展的做法
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好沙参玉竹马蹄煲猪展
1.12食材：玉竹、沙参、马蹄和猪展肉。
2.21将玉竹、沙参猪展肉洗净，焯烫一遍，再次洗净。
3.将马蹄去皮，洗净。
4.将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，关火。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖，通电。
9.炖2小时，即可断电。
看到这里，你也完全了解了沙参玉竹马蹄煲猪展的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
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