醋渍甜椒面包的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好醋渍甜椒面包。
1.原料备用。
2.红、黄甜椒，清洗干净。
3.烤箱预热220度，甜椒入烤箱烤到表皮发黑。
4.甜椒入冷水中，急速冷却。
5.稍微放凉，快速上剥除外皮和内籽。
6.用刀清除干净内部的籽和筋膜。
7.切成细丝。
8.放入料理碗中，加入切碎的香芹、盐、胡椒粉。
9.调入适量的橄榄油和白酒醋。
10.搅拌均匀。
11.法式硬面包片表面涂上一层蒜香橄榄油，防止面包片软。
12.把搅拌好的甜椒丝，摆在面包片上即可。
13.装盘即可。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完醋渍甜椒面包的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
醋渍嫩姜片的做法是什么
用醋泡出来的嫩姜片是很多人都喜欢吃的，而且可以起到很好的开胃功效，同时将还有醋如果能够做到正确健康的使用，对我们的身体保健也比较有利，但是用醋渍嫩姜片应该怎么制作, 当然还是需要掌握一些方法和技巧的，所以现在我们就具体去认识和了解一下吧！
嫩姜泡菜也可以选择幼嫩的嫩姜，不切片整段腌制，但盐的用量需加倍，作法时须用手搓揉质地才会软脆，最后的腌渍时间需延长至3～4天入味。
材料
嫩姜2斤，1.盐2大匙，2.白醋4杯，糖1又1/2杯，米酒1/2杯
做法
(1)将嫩姜洗净后彻底沥干水份，斜切成薄片备用。
(2)将调味料(1)加入嫩姜片中搅拌均匀，腌渍30分钟，期间需翻动多次使入味均匀，再将盐水滤除倒掉。
(3)将调味料(2)放入锅中加热，沸腾后即可熄火，待放凉后即为腌酱汁。
(4)将嫩姜片加入腌酱汁中搅拌均匀，再将嫩姜片连同腌酱汁一起倒入容器中腌渍，腌酱汁需盖过嫩姜片，容器加盖置于阴凉处1～2天即可食用，冷藏约可保存1个月。
以上就是醋渍嫩姜片的一些方法和步骤，你都掌握了没有呢？其实很多时候这些食物的制作，要是我们能够掌握它的这些基本方法的话，在生活当中自己都是可以完成的，而且按照这些步骤制作出来的醋泡嫩姜味道，更加的原汁原味。
糖醋酒酿嫩姜片的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好糖醋酒酿嫩姜片。
也许你以前吃过糖醋酒酿嫩姜片，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
梅汁渍嫩姜的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下梅汁渍嫩姜这道菜的做法。
1.1去掉嫩姜的表皮和比较老的姜块，老的姜即使腌渍过也很老，不如留下做菜用
2.2选取嫩姜适量
3.将姜块洗净切成薄片待用
4.将杨梅洗净用手拿两个握在手心中，轻轻捏挤，挤出汁水待用，可根据自己的喜好来决定杨梅的用量。俺买的是余姚杨梅哦！这个最大的单果俺秤过了，竟然有37克重，估计杨梅的产地，最大的肯定有40克
5.将姜片和杨梅汁白醋、盐、白砂糖适量，少量的凉开水或净水放在容器中，轻轻的摇晃均匀。调料可根据自己的口味而定，盐与水的比例大概是1；10的用量。腌渍好的姜片放在冰箱中贮存
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的梅汁渍嫩姜给家人享用哦！
醋炒土鸡的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道醋炒土鸡的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
1.原料图。土鸡切块，嫩姜切片。
2.鸡肉冷水下锅，水开后捞出洗净沥干水份。
3.锅内油热后，放姜片炒香。
4.放鸡肉炒大约3－5分钟后，加适量白糖。
5.加适量料酒炒。
6.料酒炒干后，加一勺（普通的汤勺）陈醋中火炒。
7.中火把醋炒干炒挥发后，再加下一勺，一共加3－4次。
8.加水没过鸡肉小火煮。
9.15分钟后加适量普通生抽增加咸味，加少量鲜味生抽提鲜。
10.再小火煮10几分钟至汤汁快干。
11.加一勺醋中火炒干后再加一到两次陈醋炒干。
12.最后淋点香油，关火，加香菜拌匀即可。
也许你在大酒店吃过醋炒土鸡，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
糖醋泡嫩姜可以吃吗 功效和禁忌是什么
糖醋泡嫩姜是一种风味小食，也是一种养生食疗。日常可以吃些糖醋泡嫩姜来杀菌，食用后可以起到一定的开胃消食作用。普通大众都是可以吃糖醋泡嫩姜，但是杜宇肠胃不适很好的人而言还是要控制吃的量，比较糖醋泡嫩姜也是有食用禁忌的。
一、糖醋泡嫩姜的功效
醋泡姜的功效与作用有很多，适量食用有健脾胃，充盈气血，保健脏器等作用。例如在生活中，很多人会用醋泡姜来治病，当人受风寒时，通常会吃两片生姜，帮助散发体表处的寒气；当人患有胃溃疡、肠炎等病时，吃点姜还能改善恶心、呕吐的症状。
很多老年人都有这样的感受，同样一道菜，儿女们吃得津津有味，自己却一点食欲也没有，觉得毫无味道。这种现象通常同老年人消化功能的下降有关，因为消化不良引起胃寒，胃里寒气太重，热量不足，因此特别怕吃生冷或者油腻的食物。有这种情况的老人不妨采用醋泡生姜的食疗法。
二、糖醋泡嫩姜的禁忌
人们常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”在生活中必须注意，很多人因为体质原因和健康原因是不宜吃姜的。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人，都不宜长期食用生姜。而且姜和酒都是大热之物，不能同食，否则就等于吃慢性毒药。
三、糖醋泡嫩姜的做法和吃法
醋泡生姜做法简单，先准备好适量的姜，切成片后放入醋坛中浸泡一周即可。每天早晨吃上两三片，不要多吃。当然，除了醋泡姜之外，姜还有多种食用方法，功效也是不少的！
生姜饴糖汤：生姜30-60克，饴糖30克。加水煎成浓汤，趁着温热慢慢喝。有温肺化痰、止咳的作用，可用于虚寒性咳嗽咯痰。
姜糖水：生姜9克，红糖适量，加水煎汤饮。可用于伤风感冒，或冒雨涉水之后。
姜糖茶：生姜9克，红糖适量，红茶适量，直接用开水冲泡当茶饮。可用于冬季御寒，尤其是四肢冰凉的人最宜饮用。
梅渍西红柿的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下梅渍西红柿的做法吧。
1.1圣女果过开水，剥皮。
2.2准备材料
3.清水中加入话梅、冰糖煮开
4.清水中加入话梅、冰糖煮开，盛入干净无油容器中放凉。
5.把圣女果放进放凉的话梅水中，浸泡两个小时。
要想做好梅渍西红柿这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
梅汁蒸鲳鱼的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下梅汁蒸鲳鱼这道菜的做法吧。
如果你想做梅汁蒸鲳鱼这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
清炖蘑菇土鸡的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍清炖蘑菇土鸡的做法
1.土鸡一只，掏净内脏，清洗干净，介意的筒子可以去掉鸡尾部。
2.蘑菇洗净，掰小朵，香菇洗净。
3.土鸡放入汤锅，加水，水至少要没过土鸡。放入一包王守义炖鸡料，不要撕破纸袋包装，应连包装一起放入。
4.滴入几滴食用醋，可使肉质细嫩。
5.倒入少量料酒，去除腥味。
6.中火炖半小时后夹出炖鸡料不要了。以免汤味过重。
7.转小火，炖约四十分钟后加入盐。切记盐不能过早加，不然鸡肉的口感会材。
8.炖至用筷子很轻易就可戳入鸡背上的肉便可关火。关火后，加盖闷一小会即可装碗开始享用啦！
看了今天为您介绍的清炖蘑菇土鸡，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
土鸡的做法步骤有哪些
土鸡是味道比较鲜美的一种家养鸡，营养价值相对来说也比较高，很多人也特别喜欢吃土鸡做的菜。下面内容就对很多喜欢吃土鸡做的菜的人，详细介绍了制作的一些步骤，如果你想尽快的学会土鸡的做法步骤，就尽快看看下面详细的介绍。
土鸡百合汤
土鸡百合汤 材料：土鸡1只，水发百合50克，枸杞子10克。
调料：盐、醪糟、啤酒、姜片、植物油、香葱花各适量
做法：
1)土鸡处理干净，切块，加啤酒腌制10分钟;水发百合洗净;枸杞子洗净。
2)锅中倒入适量冷水，放入鸡块，烧沸后捞出，过一遍冷水，捞出沥水。
3)炒锅放植物油烧热，下姜片煸香，放入鸡块翻炒3分钟，冲入适量开水，加入醪糟，倒入沙锅中炖45分钟左右，放入百合、枸杞子再炖20分钟，加盐调味，撒上香葱花即可。
鸡块用啤酒腌制，是为了去腥除腻，提鲜增香。
杂菌土鸡煲
杂菌土鸡煲 用料：土鸡一只，干冬菇、茶树菇、猪肚菇、白蘑 (各五朵)，姜 一块，葱段，料酒 三勺，盐 二勺
鸡煲做法：
1.干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片
2.土鸡切块，洗净，焯去血水
3.把土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的原味。
土鸡的做法步骤，以上就详细介绍了土鸡不同的做法，如果你特别喜欢吃土鸡做的菜，通过全面的了解以上介绍的做法和步骤，让自己尽快的学会土鸡做的菜，通过尽快的学会，让自己在家也能做出口味比较纯正的土鸡菜。
相关推荐
最新文章