由网友(?别看了你帅不过我的)分享简介：菠菜汤是很多人喜爱喝的，这类汤含有的营养元素较多，而且喝菠菜汤对人体各方面，都是有着很好的帮助，它含有的维生素有很多，在说到鱼丸菠菜汤，很多人都是非常熟悉的，因为在很多人的日常生活里面是有很多机会喝到鱼丸菠菜汤的。其实严格来说鱼丸菠菜汤只是一道家常菜而已，就是利用鱼丸和菠菜一起炖的一种汤水，但是因为菠菜和鱼丸的关系，所...

怎么做菠菜汤

菠菜汤是很多人喜爱喝的，这类汤含有的营养元素较多，而且喝菠菜汤对人体各方面，都是有着很好的帮助，它含有的维生素有很多，在春季的时候多喝菠菜汤，对提高人体免疫力有着很好的帮助，那怎么做菠菜汤呢，这样的汤在制作上，也不是很复杂，都是能够轻松的制作出来。

很多人对怎么做菠菜汤并不是很清楚，因此制作前需要对菠菜汤制作步骤进行认识，这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得能够品尝到美味的菠菜汤。

怎么做菠菜汤：

材料：用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。

做法

1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。

2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。

3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。

功效

此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。

猪肝菠菜汤

材料：菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒

做法：

1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀

2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜

3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里

4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可

以上就是对怎么做菠菜汤详细介绍，制作菠菜汤的时候，可以选择以上方法，而且菠菜汤的制作方法也是比较多，以上就是其中两种，在食材选择不同上，菠菜汤的制作方法也是有着一些区别，同时含有的营养成分也不一样，但是对身体都是没有任何损害。

猪胰鸡蛋菠菜汤

这道菜对糖尿病人同样有很好的功效，大家可以参照一下，下面的做法。

 

猪胰鸡蛋菠菜汤的制作材料：

主料：猪胰子200克

辅料：鸡蛋100克,菠菜75克

调料：盐3克,香油5克

 

做法：

教您猪胰鸡蛋菠菜汤怎么做，如何做猪胰鸡蛋菠菜汤才好吃

1. 先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用;

2. 将菠菜去杂洗净，切段备用;

3. 鸡蛋打入碗内搅匀备用;

4. 在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透;

5. 放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和麻油调味即可。

 

猪胰鸡蛋菠菜汤的功效：

有益肺、补脾、润燥。用于肺虚咳嗽、咯血、消渴、脾胃虚弱、治疗糖尿病、消化不良、乳汁不通、手足皲裂、下痢等功能。

 

小帖士-健康提示：

本方可治糖尿病。

 

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

大家可以学着做一下，这是一道具有药用价值的菜。

菠菜汤的3大做法

菠菜是蔬菜的一种，也是生活中的常见食物。菠菜吃法很多，除了传统的清炒，菠菜还可以做汤，口味清淡，非常适合饭后喝。菠菜汤的营养是比较丰富的，做法也很简单，而且菠菜汤的搭配非常多。

做法一

1.猪肝用盐搓洗，然后冲洗重复几次，最后在水里加点白醋泡下洗干净，把筋去掉切片

2.架锅放水，煮开菠菜焯下水捞出，加姜片，放入切好的猪肝片，加料酒煮开焯会水，然后捞出备用

3.倒入水从新放入清水，加入姜片、猪肝片煮开后调入盐、胡椒粉

4.煮会加入菠菜、火腿肠、枸杞，再次煮开

做法二

1.菠菜择干净，劈开，放在盆内浸泡，仔细清洗干净，切段。

2.锅内烧开水，水开，将菠菜放入。

3.鸡蛋打散，水开将蛋液慢慢倒入锅内，用筷子慢慢搅动，使鸡蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花，就快速搅动搅动。关火。

4.滴入几滴香油，提香提味。

5.加入盐调味，即可出锅喽！

做法三

1.准备材料。

2.菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

3.番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。

4.锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟。

5.加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

6.立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可。

鸡蛋菠菜饼

菠菜是春季的时令蔬菜，具有很高的食疗功效，今天小编就给大家介绍这么一道家常食谱——鸡蛋菠菜饼。具有解暑止渴、补脾益心、滋阴润肺、补肾益精的功效，非常适合肾功效不全的食用。

材料：

菠菜泥1小碗、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。

 

做法：

1、鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀。

2、选择一个较小的平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固。

3、将菠菜泥铺在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎。

4、当蛋液表面凝固以后，用一个稍大的盘子扣住平底锅口，翻转过来，再将蛋饼推入平底锅中，将另一面煎熟。

5、将煎好的蛋饼切成小块，摆盘，用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。

 

提示：

1、因为鸡蛋饼比较厚，所以煎的时候要用小火慢慢煎，不然朝下的一面容易糊。

2、在给鸡蛋饼翻面的时候，可以用直接翻或者借助锅铲翻面。 

 

菠菜鸡蛋饼的做法，你都学会了吗？其实它还是一道非常适合学生的营养早餐，充足的营养，可以让孩子一上午的学习充满精力。

菠汁鸡蛋煎饼的做法

现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做菠汁鸡蛋煎饼

小编今天介绍的这道美味菠汁鸡蛋煎饼的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！

教你小白菜汤的三种做法

白菜主要有小白菜和大白菜之分，绝大多数的人都是用大白菜炒菜，小白菜煲汤，这样的设定是比较合适的。小白菜汤的做法是非常多的，可以在汤中加肉，这样的荤素搭配让汤汁更鲜美。

1.排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽。小白菜摘除干净在清水中浸泡一会儿清洗干净备用，锅中烧开水将小白菜焯水时间不宜太久小白菜刚刚变色即可。焯好的小白菜理解放入冷水中冲凉沥干水份切菜小段，粉条洗净备用，粉条放入排骨汤中煮至透明口感筋道，小白菜放入汤中煮开锅。切好葱花香菜备用，开锅时放入盐和味精调味最后撒入葱花香菜提鲜即可。

2.猪肉馅葱姜切碎，小白菜洗好控水，肉馅里加适量葱姜花椒面鸡蛋生抽盐，加适量淀粉顺时针搅拌，锅里放水加热烧开下丸子血末捞出，加入切好的小白菜，加入适量盐关火，出锅盛碗里可以吃了。

3.肉末里面加点姜末、盐搅拌上劲，小白菜洗净切段、胡萝卜切丝、香菜切段、姜切丝，将肉泥做成肉丸子。架锅煮水，等水开了把肉丸焯水10秒捞出备用，再从新给锅中加几碗清水，放入肉丸、姜丝烧开转小火煮10来分钟，加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟。最后加入香菜、盐、调和油搅拌均匀即可。

鸡蛋减肥食谱

我们都知道鸡蛋这种东西是含有比较多的蛋白质和胆固醇的食物，它对于我们补充体内所需的蛋白质是有关键的，但是我们根本就不知道鸡蛋是可以用来减肥的。其实，鸡蛋在生活中适当的搭配一些食材是可以起到减肥的作用的，比如你们可以采用鸡蛋蔬菜饼和丝瓜炒鸡蛋，这两种鸡蛋的食材都是有一定的减肥作用的。

对于爱美的女性朋友来说，你们在生活中都是会采用一些减肥的方法来保证自己的身材的，所以我们建议大家在生活中可以适当的采用一些鸡蛋减肥的方法来达到你们想要的效果，希望你们可以好好的利用一下。

鸡蛋与一些蔬菜搭配，做成菜肴，食用后确实可以起到减肥的作用，这是因为鸡蛋的蛋黄中所含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，起到保护血管、防止血管硬化的作用。

鸡蛋蔬菜饼

1、原料

中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。

2、做法

(1)、先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、牛奶混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊可以再调浓或稠稀，根据情况加冷水调节就可以了。

(2)、小白菜洗净，切末;葱姜也切末。

(3)、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

(4)、平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。

丝瓜炒鸡蛋

1、原料

丝瓜2根、鸡蛋3个、少许姜末、食用油和食盐。

2、做法

(1)、丝瓜用切滚刀片去皮，如果家里没有切滚刀片(刨子)去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去皮的。

(2)、锅中烧水，水沸腾后加入一点食用油，再将丝瓜倒入焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。

(3)、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下，这样翠绿的颜色就不会改变了。

(4)、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

(5)、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

(6)、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。

文章为减肥的女性朋友详细的介绍的鸡蛋减肥食谱，希望女性朋友们在生活中可以好好的利用一下。其实，你们在生活中食用鸡蛋蔬菜饼和丝瓜炒鸡蛋这些东西，比你们在生活中食用一些减肥药来说是比较健康的，而且不会伤害到身体。

秘制菠汁鸡蛋煎饼的做法

经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好秘制菠汁鸡蛋煎饼。

看了上面关于秘制菠汁鸡蛋煎饼的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

玫瑰鸡蛋煎饼的做法

一道家常玫瑰鸡蛋煎饼肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，玫瑰鸡蛋煎饼的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。

闻到浓郁的味道了没？玫瑰鸡蛋煎饼准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

辣味鸡蛋煎饼的做法

所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，辣味鸡蛋煎饼的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，辣味鸡蛋煎饼的做法容易，不妨自己做做看。