由网友(擦干眼泪，告诉自己要坚强)分享简介：牛排一直是西方人民餐桌上的必备物，近些年来，随着经济社会的不断发展，牛排也逐渐成为了国人常吃的食物之一，牛排一般都是煎炸黑胡椒牛排是各大饭店、酒店的主要招牌菜，黑胡椒牛排细嫩、口感十分的好，很多人都喜欢吃这道大菜。黑胡椒是应用最广泛的香料之一，黑胡树是多年生的木本植物，黑胡椒也有药用价值，可以祛风，可以刺激胃的分泌，黑...

冰冻牛排的做法有哪些

牛排一直是西方人民餐桌上的必备物，近些年来，随着经济社会的不断发展，牛排也逐渐成为了国人常吃的食物之一，牛排一般都是煎炸或者烤制来吃的，但这些做法都会使牛排的热量大幅上升，不适合夏天食用，相比之下，冰冻牛排口味清凉，在夏天更受人们欢迎，那么，你想知道这道冰冻牛排应该怎么做吗？下面我来为您做一个简单的介绍吧。

一：原料

速冻牛排：2块；洋葱：1个；胡椒粉适量；盐适量；糖适量；生抽适量。

二：做法

1.牛排解冻。

2.解冻牛排的时候，可以把盘子摆成自己喜欢的样子。

3.洋葱一半切丝，一半切末。

4.碗里加胡椒粉，盐，糖，生抽，搅拌均匀成胡椒酱水。

5.锅里放黄油，然后把洋葱末放进去炒熟。

6.炒熟了的洋葱加水和调好的胡椒酱水，小火熬。

7.水差不多干了的时候，把牛排送的胡椒酱加进去，搅拌均匀就可以了。

8.锅里放黄油，再放入牛排和洋葱，注意不要煎糊了，具体时间就看你喜欢嫩一点还是老一点，差不多一边三分钟左右就可以了，然后放入盘子，淋上胡椒酱就可以开动了。

看到这儿，你知道这道冰冻牛排应该怎么做了吗？牛排是牛肉中的精华部分，口感劲道有嚼劲，深受年轻人喜爱，一般而言，做牛排有三分熟，五分熟以及七分熟，美食家们一般认为五分熟的牛排口感最佳，您在做牛排的时候可以以此为参考。