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肉末菠菜的做法是什么
菠菜中的营养是非常的多的,我们在生活中,要做的就是关注周围的食物,食物中的营养也是非常的多的,多多的关注自己的身体健康也是非常好的,肉末菠菜的营养也是非常的多的,口感也是非常的好的,我们在生活中,进行的就是学习这样的美食,这样的美食是值得学习的,好好的关注自己的身体健康吧。
烧一锅水,水开后,放点盐和油,下入洗好的菠菜,烫软后,捞出,放入凉水里过凉,然后挤干水份,摆入盘子里。锅内放油,下肉末,小火炒到肉末变色,放入姜末,蒜末,炒出香味后,加一大勺汤或水,酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,少许蚝油,水开后,尝尝咸淡,勾欠,淋点香油,出锅,浇在菠菜上就可以了。
首先准备:洗净菠菜,滤干水。半肥瘦的肉沫,加盐,一个蛋青,少许水搅拌成肉茸浆。同时烧开一锅水。菠菜放到肉茸里,拖上肉茸浆。将拖了肉茸的菠菜放到烧开的水中。记得水一定要是沸腾的哦……这样拖了肉肉的菠菜就不会肉菜分离啦~
这样一颗一颗菠菜的裹肉烫熟,捞起,滤掉水。
平底锅放少许油,刚才烫熟的菠菜裹一点生粉,放锅里煎。
翻一面的时候,想起蛋黄没用。做西点时不是常用蛋黄涂在点心表面上光么,嘿嘿,偶也不浪费,把蛋黄刷上。刷了蛋黄后,翻一面,再刷蛋黄。煎到蛋黄凝结就可以。
水+盐+鸡精+生粉调成芡汁。锅里下少许油,下一点肉沫炒散,然后勾芡。将完成的芡汁淋到菜面上即可。
1 烧一锅水,水开后,放点盐和油,下入洗好的菠菜,烫软后,捞出,放入凉水里过凉,然后挤干水份,摆入盘子里。[美食中国]
2 锅内放油,下肉末,小火炒到肉末变色,放入姜末,蒜末,炒出香味后,加一大勺汤或水,酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,少许蚝油,水开后,尝尝咸淡,勾欠,淋点香油,出锅,浇在菠菜上就可以了。
以上就是有关肉末菠菜的做法,希望对大家是有帮助的,我们的生活中,要做的就是要好好的进行学习这样的美食,给自己的家人和朋友做出自己的一道美食就好了,学习这样的美食对于自己是非常的好的,这样的美食是非常的健康的,对于自己也是非常的有利的,多多的注意自己周围美食的变化是很好的。
菠菜肉末蛋羹的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下菠菜肉末蛋羹的做法吧。
1.1212鸡蛋打碗里
2.2121搅匀~~~
3.加适量凉开水入鸡蛋碗
4.锅加水,烧开后蛋碗入锅蒸
5.8分钟左右,蒸完备用(视材料多少和煤气火而定)
6.菠菜洗净
7.烧水汆烫菠菜,过凉备用
8.肉切末
9.葱、菠菜切末
10.锅加油烧热花椒粉、葱末爆锅,下入肉末翻炒后加少量水
11.放入菠菜,加盐、蚝油调味
12.淋水淀粉烧开出锅
13.将做好的汁浇在蒸好的蛋羹上即可
为大家介绍的菠菜肉末蛋羹的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
肉末面条的做法大全
在北方的很多地区大家非常流行吃面,很多的朋友们,会拿面条来当做早餐的主食,面条的种类也是非常多,比如说肉末面条,煮面条,炒面条,那么最受大家欢迎的就是用面条,接下来我们来介绍一下肉末面条的做法。
面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克。香油15克,酱油50克,精盐10克,味精3克,葱、姜末少许。
·特 色:面条细软,汤味鲜美。
·操 作:
1)将面粉加冷水和成硬面团,擀成薄片,再切成极细的条;瘦肉剁志末;菠菜择行干净切末。
2)肉末放入碗内,加入葱姜末、酱油、香油调匀待用;将清水倒入锅内,开后下入面条,并加入喂好的肉末搅匀,再加入精盐、菠菜,稍煮即成。
制作关键: 面条要切匀切细,最后汤不要带得太多,但也不能太干,味要香,口不要过重。
肉末面条的做法
·配 料:
面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克。香油15克,酱油50克,精盐10克,味精3克,葱、姜末少许。
·特 色:面条细软,汤味鲜美。
·操 作:
1)将面粉加冷水和成硬面团,擀成薄片,再切成极细的条;瘦肉剁志末;菠菜择行干净切末。
2)肉末放入碗内,加入葱姜末、酱油、香油调匀待用;将清水倒入锅内,开后下入面条,并加入喂好的肉末搅匀,再加入精盐、菠菜,稍煮即成。
制作关键: 面条要切匀切细,最后汤不要带得太多,但也不能太干,味要香,口不要过重。
这一道非常好吃美味的肉末面条的做法,为大家介绍的非常详细了,在做面条的时候,大家要选择精致的肉类,这样的话做出来的面条不仅吸引非常的筋道而且q弹。
肉末粉皮的做法是什么
肉末粉皮是我们经常吃的一道菜品,是非常的好吃的,也是非常的受到欢迎的一道菜肴,这样的菜肴在冬天的时候是非常的受到欢迎的,那就一起来学习一下这样的菜肴,做给自己的家人和朋友品尝吧,我们在日常的生活中,都会遇到这样或者那样的问题,就好好的做一道好吃的菜肴就好了。
1.干粉皮放入开水中泡软,或烫半熟
2.猪肉末用生粉料酒,生抽,盐糖腌制10分钟,炒熟
3.鸡蛋打散成蛋液,加少许盐,炒成鸡蛋碎
4.将肉末,鸡蛋碎,粉皮共同翻炒,加少量水,生抽,盐,糖,鸡精,蚝油翻炒,小火烧至水焖干即可.
锅里放油加热后,放入肉沫,翻炒下,加入料酒,放入粉皮,倒点酱油,加点糖,再翻炒下加入水,盖锅...五分钟后放入洗净的大蒜,盖锅一分钟后,根据个人喜好,加入适量的盐,关火,加味精,装盘.
制法:猪瘦肉切成丝,勺内加低油烧热放入肉丝煸炒熟备用。将蜇头切成丝后,用沸水略焯捞出,空净水分;绿豆淀粉加入适量清水、白矾和精盐调和均匀,到入旋子内入沸水锅中旋成熟粉皮,取出入凉水中投凉捞出,切成长条;黄瓜洗净切成丝;绿豆芽洗净,方入沸水锅中焯熟捞出,空净水分;菠菜用水洗净,放入沸水锅中焯透投凉捞出,挤净水分,切成长条;水萝卜洗净切成丝。把绿豆粉皮抓入盘中,然后将黄瓜丝、绿豆牙水萝卜丝蜇头丝、菠菜整齐的码入盘中粉皮的周围,再把肉丝放入盘内中间。食时加上芝麻酱、辣椒酱、蒜泥、酱油、醋、芝麻油、水发海米、香菜即成。
1粉皮掰成块,用温水泡发。
2 猪肉切成肉末。
3 香菜切小段。
4 锅中放油,倒入打好的鸡蛋液,炒凝固,盛出。
5 锅中放油烧热,倒入肉末翻炒片刻,加葱、辣椒煸出香味。
6 倒入泡好的粉皮,加盐翻炒片刻。
7 加入适量水,盖上锅盖闷一会儿。
8 粉皮熟后,加入炒好的鸡蛋和香菜,关火,加味精即可出锅。
以上就是有关肉末粉皮的做法,希望对大家是有帮助的,在我们的日常的生活中,要做的就是好好的做一道自己喜欢的菜肴,这是非常的不错的一种选择,好吃的一道菜肴不仅仅是健康的,对于自己身体是有帮助的,最重要的是,自己也会有一个好的心情吧,给自己的家人做一道菜肴吧。
菠菜鸡蛋羹的做法
羹是我们传统的食物,羹的做法有非常多种,我们可以采用不同的食材和药材来做成各种各样美味养生的羹,下文我们就采用菠菜搭配上鸡蛋来做成菠菜鸡蛋羹,菠菜鸡蛋羹不但看相很好而且味道也是一流的,此外菠菜鸡蛋羹还有丰富的营养,所以大家有必要学习一下菠菜鸡蛋羹的做法。
1. 菠菜摘去老叶,洗净。锅置火上加入水烧开,放入洗净的菠菜汆烫至熟。
2. 烫好的菠菜捞出后放入凉水中冰一下
3. 冰好的菠菜捞出挤去水,用刀剁碎。
4. 鸡蛋4个打入碗内。
5. 加入适量的盐
6. 搅散搅匀后待用。要尽量搅匀哦
7. 把剁好的菠菜加入到搅好的蛋液中搅拌均匀
8. 锅至火上加入水烧开,再把蛋液放入蒸笼上
9. 盖上内盖。
10. 再盖上外盖,中火8~10分钟即可
11. 蒸好的鸡蛋羹从笼屉中端出,淋入少许蒸鱼豉油,一碗又鲜,又嫩,养春养生的美味佳肴就诞生了!
在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的羹,那就是菠菜鸡蛋羹,菠菜鸡蛋羹的做法是非常简单的,我们只需要通过几个步骤就能够在家里自制出菠菜鸡蛋羹来,相信大家阅读上文后都掌握了菠菜鸡蛋羹的做法吧。
菠菜鸡蛋羹的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍菠菜鸡蛋羹的做法,先自己动手尝试做一下。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了菠菜鸡蛋羹这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
肉末蛋羹的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于肉末蛋羹的具体做法。
1.肉末用少许生抽腌制片刻,小葱洗净后切碎
2.鸡蛋磕入碗中打散成蛋液,加入1.5倍的温水搅匀
3.放入锅中隔水用小火蒸10分钟
4.炒锅放入少许油,油热后放入肉末炒熟,盛出放入蒸好的鸡蛋羹上,淋几滴香油,撒上葱花即可
看完小编对肉末蛋羹的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
肉末银鱼蒸蛋羹的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下肉末银鱼蒸蛋羹的做法。
1.原材料集合。
2.银鱼洗净后,加入适量的料酒,盐,五香粉腌制几分钟。
3.鸡蛋打散,用手动打蛋器打至均匀。
4.加入冷开水,水与鸡蛋的比例是1:1最佳,加入适量的食盐,搅拌均匀。
5.平底锅中加入适量的食用油,连同姜片翻炒,之后加入适量的生抽和料酒。
6.炒好的肉末平铺在容器底部。
7.之后加入蛋液。
8.容器覆盖保鲜膜,上蒸锅,大火烧开水后转中小火8分钟。
9.之后放入腌制好的银鱼撒点葱,继续蒸煮3分钟即可。
看完小编对肉末银鱼蒸蛋羹的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
芝麻酱面条的做法大全
芝麻酱面条不知道大家之前有没有吃过,很多人对于这种食物特别喜爱,而且面条的种类有很多种,芝麻酱只是其中的一种,但是很多人尤其对于这一种面条特别喜欢,吃了第一次就还想吃第二次,很多人也都在多途径的了解芝麻酱面条的做法大全,真的是找对地方了。
做法一:
村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。 做法:
1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
做法二:
材料: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 做法:
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
特点: 香喷喷,好吃看得见。
我们大家都可以按照以上的芝麻酱面条的做法大全来动手制作芝麻酱面条,芝麻酱面条儿是我们很多人都特别心爱的一种东西,而且其中富含了很多的营养,多吃一些芝麻可以有效的补充,我们体内营养所需,效果是特别好的。
肉末粉条的做法大全有哪些
在东北很多地区粉条成了大家生活当中,经常会这一种美食,粉条吃起来非常的爽滑,而且看起来仅有土地让人非常的有食欲感那么在接下来的这篇文章,我们来了解一下肉末粉条的做法大全,这个过程是怎样的呢。
别名:蚂蚁上树
主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。
辅料:姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。
步骤
1。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末,调入料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,加入少量凉开水拌匀。
2,倒入适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅。
3,再倒入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝,姜丝,蒜末,再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉,最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段,香菜,翻炒一下,起锅,装盘。
小贴士折叠编辑本段
1.炒制的时候,因为淀粉类食材容易粘锅,最好使用不粘锅,没有的,可以多放油润锅,以免粘锅。
2.粉条剪断,方便后期食用。
3.剁辣椒含盐,炒菜放盐的时候,应根据各家盐味再自行添加。
上面的文章我们了解到的肉末粉条的做法大全,生活当中大家可以多吃一些含有淀粉调比较高的食物,不仅你对自己的肠胃保护有非常好的作用,而且还容易消化。
在东北很多地区粉条成了大家生活当中,经常会这一种美食,粉条吃起来非常的爽滑,而且看起来仅有土地让人非常的有食欲感那么在接下来的这篇文章,我们来了解一下肉末粉条的做法大全,这个过程是怎样的呢。
别名:蚂蚁上树
主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。
辅料:姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。
步骤
1。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末,调入料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,加入少量凉开水拌匀。
2,倒入适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅。
3,再倒入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝,姜丝,蒜末,再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉,最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段,香菜,翻炒一下,起锅,装盘。
小贴士折叠编辑本段
1.炒制的时候,因为淀粉类食材容易粘锅,最好使用不粘锅,没有的,可以多放油润锅,以免粘锅。
2.粉条剪断,方便后期食用。
3.剁辣椒含盐,炒菜放盐的时候,应根据各家盐味再自行添加。
上面的文章我们了解到的肉末粉条的做法大全,生活当中大家可以多吃一些含有淀粉调比较高的食物,不仅你对自己的肠胃保护有非常好的作用,而且还容易消化。
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