肝胃不和是什么病呢？
有些人常常会感觉自己有一段时间会因为情绪不畅，脾气非常的坏，常常有无名火的时候，还会感觉到自己的胃部胀痛，这时候如果看中医的话，中医会告诉患者是肝胃不和的原因导致的，那么，什么是肝胃不和呢?这种疾病具体都有什么症状呢?一般是因为什么来诊断出这种疾病的呢?
【概念】肝胃不和证是指由于肝气郁滞，横逆犯胃，胃失和降而表现以脘胁胀痛为主的证候。又称肝气犯胃证、肝胃气滞证。多因情志不舒，肝气郁结，横逆犯胃所致。本证以胸胁、胃脘胀痛，或窜痛，呃逆嗳气为审证要点。
肝胃不和有哪些表现及如何诊断?
①胸胁胃脘胀痛或窜痛--肝失疏泄，肝胃气滞。
②呃逆嗳气，吞酸嘈杂──肝胃气滞，气郁化火，胃失和降。
③烦躁易怒--气郁化火，肝失柔顺。
④舌红苔薄黄，脉弦或带数--气郁化火之征。
⑤或巅顶疼痛，遇寒则甚，得温痛减--寒邪内犯肝胃，阴寒之气循经上逆。
⑥或形寒肢冷--寒邪入侵肝胃，损伤阳气。
⑦或呕吐涎沫--寒邪内犯肝胃，损伤中阳，水津不化，气机上逆。
⑧或舌淡苔白滑，脉沉弦紧--寒邪内盛之象。
【诊断要点】
(1)有情志不舒，肝失疏泄或因寒邪入侵肝胃，扰乱肝胃正常功能之病理基础。
(2)若情志不舒，肝失疏泄所致以胸胁、胃脘胀痛或窜痛，呃逆、嗳气为审证要点。
(3)若因寒邪入侵肝胃所致可见形寒肢冷、巅顶疼痛、呕吐涎沫等症状。
肝胃不和是一种中医上的疾病的名称，当胃酸过多、胃胀气、嗳气、反酸水的时候，在西医上是慢性胃炎，在中医上就是肝胃不和。患有这种疾病后，首先要注意心情的畅快，然后就是要注意饮食，多吃一些清淡、好消化的食物。
肝胃不和吃什么好？
肝和胃在我们身体所有器官中还是相当的重要的，所以我们更加应该要保护好。肝胃不和大部分主要是因为现在的年轻人经常熬夜，然后又没有的得到及时的治疗，再加上年纪大，损害则会更严重。当然，这种病是可以治疗的，最好是接受中医的治疗。而且，这种病在饮食方面也是要注意的。下面给你介绍一下。
方法：1早上起床的时候，可以自己做一碗瑶柱白粥，这碗瑶柱白粥非常的好，清热气，暖暖胃。材料很简单，只有瑶柱和大米，把它们一起煮成粥，然后把放盐就完成了。正常情况下，生病期间建议不要那么重口味，吃清淡一点会比较好。
2中午的时候可以煮点胡萝卜炒陈皮瘦肉丝，瘦肉里面含有丰富的蛋白质，对补充体力和增强免疫力很有帮助;胡萝卜有健脾消食，补肝的功效。材料有胡萝卜、陈皮和瘦肉。把萝卜切丝，瘦肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加人胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱就好了。吃一段时间，相信会恢复的很快的。
3下午的时候，建议可以弄点金桔饮。金桔可以疏肝解郁，调和脾胃。材料有金桔，白蔻仁和白糖。金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻好了。吃完之后会感觉自己的肝胃一天天的好起来，人也变得精神了。
上面给您提供的食疗方子是根据一位老中医的建议的，作法也会比较简单，在家也挺方便做的。但是最重要的还是你日常的习惯要改好，避免熬夜，保持好的心情。一出现病情最好马上治疗，尽量别错过最佳治疗时期，避免小毛病带来大的麻烦。
肝胃不和的治疗方法
你还别不信，肝胃不和的患者，如果平时不注意，小则致病，大则丧命，请看下面的详细介绍吧。
肝胃不和是肝胃同病、气机失常，故本证治疗的关键是疏肝理气、和胃降逆。由于情志异常是本证发生的重要诱因，所以在药物治疗的同时，配合情志护理。若呕吐甚者，津液耗损，要注意顾护胃阴。
1、治疗法则
疏肝解郁，理气和胃。
2、内服方药
可选用方药柴胡疏肝散合平胃散。若胃脘痛甚者，加玄胡、木香、川楝；若嗳气频作，加旋复花、沉香；若肝郁化热而见泛酸嘈杂者，加左金丸；若气滞血瘀而见刺痛拒按者，加蒲黄、五灵脂、丹参；若气郁痰阻者，加旋复花、代赭石、生姜；若兼口苦，便秘者，加大黄、枳实；若气郁化火伤津之干呕，舌红少津者，加麦冬、太子参。
3、外敷药物
生姜、胡椒适量研末，酒调，外敷脐、腹部，适用于胃脘痛甚者。
人患有肝胃不和是非常常见的，很多的时候一定要学会照顾自己啊，真爱生命，远离危害。
肝胃不和吃什么食物呢
我们人体的很多的器官都是非常容易引起疾病的，而肝和胃也是比较容易生病的器官。我们经常会见到有胃病的人，这都是暴饮暴食，饮食不规律而导致的，而肝胃不和吃什么食物呢？相信大家都非常的想要了解，想要知道，不用担心，下文将会为大家详细的介绍的。
早上我一起床，就能看见老婆给我端上一碗瑶柱白粥，这碗瑶柱白粥非常的好，清热气，暖暖胃。材料很简单，只有瑶柱和大米，把它们一起煮成粥，然后把放盐就完成了。老婆说，生病期间不要那么重口味，让我吃清淡一点。
中午的时候老婆会给我煮胡萝卜炒陈皮瘦肉丝，瘦肉里面含有丰富的蛋白质，对补充体力和增强免疫力很有帮助；胡萝卜有健脾消食，补肝的功效。材料有胡萝卜、陈皮和瘦肉。把萝卜切丝，瘦肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加人胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱就好了。吃了一段时间，我的体力恢复很快。
下午的时候，老婆会给我弄金桔饮。老婆说，这可以疏肝解郁，调和脾胃。材料有金桔，白蔻仁和白糖。金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻好了。我感觉自己的肝胃一天天的好起来，人也变得精神了。
肝胃不和不要认为是一件很小的事情，它对我们身体的伤害是你远远想不到的，对于饮食的禁忌，希望大家能够好好的了解一下，至于肝胃不和吃什么食物呢？也不用我多说了，只希望大家能够对自己的身体负责，为自己的健康负责，想要拥有健康的身体，就需要一个好的饮食习惯。
肝胃不和饮食应该怎么吃呢？
现在有很多的人平时可能不注意饮食导致肝胃不和，在遇到肝胃不和的问题的时候可能就会引起身体一些反应，而且这个时候你才会想起来要怎么样去调理，大部分人对这方面的知识都不了解，这样的话对你的身体差好的，所以下面小编就来介绍一下关于肝胃不和的饮食，你以后可以根据这些方法来调理。
养胃粥：玉米粥
材料：玉米
做法：先将适量大米洗干净，接着，把新鲜的玉米剥下洗净，再将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮大约二十分钟。
功效：玉米能健脾益胃，并可使人开胃、增加食欲，对于胃酸、脾胃气虚者来说，特别适合食用玉米粥养胃，能补充营养、补足气血，改善人体营养不良。
养胃粥：胡萝卜鸭肉小米粥
材料：胡萝卜1个，小米100克，精盐2克，鸭脯肉100克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克。
做法：先在锅中加入清水，再加入鸭丁煮开，接着，除沫，加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥，根据个人口味加盐、鸡粉调味。
养胃粥：核桃粥
材料：核桃
做法：先将核桃和米分别用清水浸2小时，接着，一起放入锅中加入适量的水，直至煮开，熬至米开花，再加入适量盐调味。
功效：核桃具有养胃保健功效，常食用核桃，可健胃开胃、增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外，核桃还能防癌抗癌，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
小编介绍的这些方法都是比较养生的，而且可以让你一边吃一边调理，相信你也会比较喜欢这样的方式，经常吃一些这些食物能够帮助你很好的起到调理肝脏和胃部的作用，对你的身体能起到很好的保护作用，所以你平时一定要对自己的身体多加爱护。
吃鸭胗好吗
我们现在吃什么东西，都追求一个养生的效果，吃东西不再满足于美味和补充能量，我们要吃出健康来，所以吃东西前，我们都要问问，吃这个到底有什么好处呢。鸭胗这个名字我们非常陌生，但是我们日常是经常吃到的，鸭胗就是鸭的胃而已，我们有时候也叫做鸭肫，鸭胗肉紧而且有嚼劲。
吃鸭胗好吗这个问题我们先从吃鸭胗的成分出发，鸭胗面的成分是碳水化合物和蛋白质，还含有脂肪和烟酸以及多种维生素，鸭胗的营养价值非常的高，能提供我们人体需要的多种氨基酸。
鸭胗本身是美味的东西，所以鸭胗用于做菜有很多的做法，我们可以制作一道姜片炖鸭胗，也可以用青椒来炒鸭胗，也可以制作出盐水鸭胗，鸭胗的做法有非常多种，只要我们留心，自己多尝试，肯定也能发明一道用鸭胗做材料的美味佳肴。
现代快节奏的生活以及强大的工作压力，使得越来越多的人加入了胃病患者的大军。大多数人可能认为自己的胃只有一点小毛病，甚至是健康的，根本不重视。而事实上，许多不良的饮食生活习惯和对待疾病不正确的态度，都会加重胃病的恶化。
胃痛为胃病临床常见的一种病证，中医学常常以此命为病名，相当于现代医学之急、慢性胃炎，胃溃疡，胃神经官能症等，均可出现上腹部疼痛，兼有脘腹胀闷，甚则见胀痛攻窜、泛酸烧心，多与情绪恼怒、焦虑、抑郁有关，中医称之为肝胃不和或肝气犯胃。
中医学很早就认识到情志所伤对胃病的负面影响，关于这方面的论述很多。《黄帝内经·素问》篇中就记载“木郁之发，民病胃脘当心而痛”，文中的
“木郁”即为肝郁，诠释了消化不良、胃部不适源于情志抑郁所致。元代医家朱丹溪发展完善了肝主疏泄说，进而指出情志心理因素为胃病发生的一大诱因，总结了
“肝郁气滞”、“肝气横逆”、“肝气犯胃”等一系列古代心身医学治疗胃痛的辩证思路，并指出了“柔肝护胃”的治疗方法。
关于胃脘痛属于与社会心理因素相关，这方面现代医学研究证明，情绪剧烈波动，植物神经功能紊乱，交感神经兴奋，儿茶酚胺释放增多，会使胃肠功能发生障碍，血管收缩，引起胃部不适。而胃痛患者又多具有典型的性格缺陷易患素质特征，易发生焦虑紧张，怒而不发，郁而不伸，往往会加重胃病。
中医学将胃痛发作常解释因烦恼郁怒、情志不遂，进而影响胃之通降功能。还记得我做学生时，侍诊已故中医名家周志成老先生的一则往事，当谈到胃病从肝论治时，老师曾举了个形象的说法，“本已饥肠辘辘的你，由于做错事，让妈妈批评了，心中自然不快，顿感脘腹胀满、不思饮食”。这即为肝气犯胃的发生发展。“六腑以通降为顺”，肝气横逆，阻隔胃之顺降。因而胃气壅滞，轻者胃胀，重者胃痛;胃气上逆则出现嗳气酸腐、恶心、呕吐、呃逆等症;气郁化火则烧心泛酸。日久气滞血瘀伤络，甚则出现胃出血。
从食疗方面，秋季养胃可试用“谷芽麦芽煲鸭胗”这道药膳来调理消化、养胃护胃。作法为：首先洗净肫(zhun鸭胃的意思)的内壁，不要剥去鸭胗衣(因衣有增强消化力的作用)，然后取麦芽、谷芽各50克，共入瓦堡内，加水4碗，文火与鸭胗共煲成一碗的量，放温后可服用。本品对治疗饮食积滞、食欲不振等消化不良有很好的作用，尤其针对治疗老人和小孩的脾胃虚弱、消化缓慢。因麦芽中含淀粉酶、磷脂、维生素B等，有消食、和中、下气的功效。鸭胗有增强脾胃功能、帮助消化的作用。但应指出的是此品孕妇忌服。
上文我们介绍了什么是鸭胗，鸭胗就是鸭的胃，吃鸭胗好吗这个问题我们也做出了分析，鸭胗里面含有人体需要的多种氨基酸，能起到保护我们胃部的作用，而且能帮助我们的消化，有以形补形的功效。
胁痛的治疗方法
现代社会生活中，人们的工作和生存的压力都非常大的，生活规律不健康，人们的身体状况很容易出现问题。胁痛最容易找上门，不用惊慌失措，下面小编给大家介绍一下
胁痛多与肝胆疾病有关，凡情志抑郁，肝气郁结，或过食肥甘，嗜酒无度，或久病体虚，忧思劳倦，或跌仆外伤等皆可导致胁痛。它的治疗方法主要如下：
辨证要点
1、辨外感、内伤外感胁痛是由湿热外邪侵袭肝胆，肝胆失于疏泄条达而致，伴有寒、热表证，且起病急骤，同时可出现恶心呕吐、目睛发黄、苔黄腻等肝胆湿热症状；内伤胁痛则由肝郁气滞，瘀血内阻，或肝阴不足所引起，不伴恶寒、发热等表证，且起病缓慢，病程较长。
2、辨在气在血一般说来，气滞以账痛为主，且游走不定，时轻时重，症状的轻重每与情绪变化有关；血瘀以刺痛为主，且痛处固定不移，疼痛持续不已，局部拒按，入夜尤甚，或胁下有积块。
3、辨虚实实证由肝郁气滞，瘀血阻络，外感湿热之邪所致，起病急，病程短，疼痛剧烈而拒按，脉实有力；虚证由肝阴不足，络脉失养所引起，常因劳累而诱发，起病缓，病程长，疼痛隐隐，悠悠不休而喜按，脉虚无力。
治疗原则
胁痛的治疗着眼于肝胆，分虚实而治。实证宜理气、活血通络、清热祛湿；虚证宜滋阴养血柔肝。临床上还应据“痛则不通”，“通则不痛”的理论，以及肝胆疏泄不利的基本病机，在各证中适当配伍疏肝理气，利胆通络之品。
分证论治
肝气郁结
症状：胁肋胀痛，走窜不定，甚则连及胸肩背，且情志不舒则痛增，胸闷，善太息，得嗳气则舒，饮食减少，脘腹胀满，舌苔薄白，脉弦。
治法：疏肝理气。
方药：柴胡疏肝散。
方中柴胡疏肝解郁，香附、枳壳、陈皮理气除胀，川芎活血行气通络，白芍、甘草缓急止痛，全方共奏疏肝理气止痛之功。若气滞及血，胁痛重者，酌加郁金、川楝子、延胡索、青皮以增强理气活血止痛之功；若兼见心烦急躁，口干口苦，尿黄便干，舌红苔黄，脉弦数等气郁化火之象，酌加栀子、黄芩、胆草等清肝之晶；若伴胁痛，肠鸣，腹泻者。为肝气横逆，脾失健运之证，酌加白术、茯苓、泽泻、薏苡仁以健脾止泻；若伴有恶心呕吐，是为肝胃不和，胃失和降，酌加半夏、陈皮、藿香、生姜等以和胃降逆止呕。
瘀血阻络
症状：胁肋刺痛，痛处固定而拒按，疼痛持续不已，入夜尤甚，或胁下有积块，或面色晦暗，舌质紫暗，脉沉弦。
治法：活血化瘀，理气通络。
方药：血府逐瘀汤。
方用桃仁、红花、当归、生地黄、川芎、赤芍活血化瘀而养血，柴胡行气疏肝，桔梗开肺气，枳壳行气宽中，牛膝通利血脉，引血下行。若瘀血严重，有明显外伤史者，应以逐瘀为主，方选复元活血汤。方以大黄、桃仁、红花、穿山甲活血祛瘀，散结止痛，当归养血祛瘀，柴胡疏肝理气，天花粉消肿化痰，甘草缓急止痛，调和诸药。还可加三七粉另服，以助祛瘀生新之效。
湿热蕴结
症状：胁肋胀痛，触痛明显而拒按，或引及肩背，伴有脘闷纳呆，恶心呕吐，厌食油腻，口干口苦，腹胀尿少，或有黄疸，舌苔黄腻，脉弦滑。
治法：清热利湿，理气通络。
方药：龙胆泻肝汤。
方中龙胆草、栀子、黄芩清肝泄火，柴胡疏肝理气，木通、泽泻、车前子清热利湿，生地、当归养血清热益肝。可酌加郁金、半夏、青皮、川栋子以疏肝和胃，理气止痛。若便秘，腹胀满者为热重于湿，肠中津液耗伤，可加大黄、芒硝以泄热通便存阴。若白睛发黄，尿黄，发热口渴者，可加茵陈、黄柏、金钱草以清热除湿，利胆退黄。久延不愈者，可加三棱、莪术、丹参、当归尾等活血化瘀。对于湿热蕴结的胁痛，祛邪务必要早，除邪务尽，以防湿热胶固，酿成热毒，导致治疗的困难。
肝阴不足
症状：胁肋隐痛，绵绵不已，遇劳加重，口干咽燥，两目干涩，心中烦热，头晕目眩，舌红少苔，脉弦细数。
治法：养阴柔肝，佐以理气通络。
方药：一贯煎。
本方为柔肝的著名方剂。组方原则宗叶氏“肝为刚脏，非柔润不能调和”之意，在滋阴补血以养肝的基础上少佐疏调气机，通络止痛之晶，宜于肝阴不足，？络脉不荣的胁肋作痛。方中生地、枸杞滋养肝肾，沙参、麦冬、当归滋阴养血柔肝，川栋子疏肝理气止痛。若两目干涩，视物昏花，可加草决明、女贞子；头晕目眩甚者，可加钩藤、天麻、菊花；若心中烦热，口苦甚者，可加栀子、丹参。肝阴不足所致胁痛，除久病体虚，失血等原因外，尚有因使用香燥理气之晶太过所致者。一般说来，气滞作胀作痛，病者苦于疼痛胀急，但求一时之快，医者不察病起于虚，急于获效，以致香燥理气太过而伤肝阴，应引以为戒。
人患上胁痛真的是比较可怕的，当然如果你知道了及时治疗的话还不要紧，最可怕的是你压根不知道自己患上了，所以以上的几种症状你一定要及时的了解，才能及时的治疗。
产妇乳腺炎治疗方法有哪些呢
每个女人在怀孕后都会出现乳房发胀，随着肚子胎儿周期加大，一直到生产这个过程乳房一直在做哺乳的准备，很多产妇由于没有及时的给孩子哺乳，造成乳腺出现堵塞的现象，无法畅通排出，那么就形成乳腺炎，这种事情非常的常见，产妇会引起乳房胀痛，疼痛，这个时候可要小心是乳腺炎了，对于产妇乳腺炎治疗方法有哪些呢？
发生急性乳腺炎时，一般不要停止母乳喂养，因为停止哺乳不仅影响婴儿喂养，而且还增加了乳汁淤积的机会。所以，在感到乳房疼痛、肿胀甚至局部皮肤发红时，不但不要停止母乳喂养，而且还要勤给孩子喂奶，让孩子尽量把乳房里的乳汁吃干净。
而当乳腺局部化脓时，患侧乳房应停止哺乳，并以常用挤奶的手法或吸奶器将乳汁排尽，促使乳汁通畅排出。与此同时，仍可让孩子吃另一侧健康乳房的母乳。只有在感染严重或脓肿切开引流后，或发生乳痿时才应完全停止哺乳，并按照医嘱积极采取回奶措施。
乳腺炎，俗称“闹奶子”，是产妇哺乳初期常见的一种疾病，不仅给产妇带来痛苦，而且给婴儿也会带来不适，直接影响婴儿的哺乳。
造成乳腺炎的原因主要是乳汁淤积、滞留时间过长、肝胃不和、精神不愉快、乳头破裂、畸形、乳汁不能排空等。因此，要解决这个问题，首先要加强防治工作。从妊娠晚期开始要常用温水擦洗乳头，产后除了经常由上往下按摩乳房外，还可适当的进行一些催乳活动，但千万不要一味的催乳，要催乳和通乳相结合。
产后半小时即可给孩子喂奶，但不要让孩子含着乳头睡觉。乳汁过多，孩子不能吸尽时，可将余下的乳汁排出来。同时，产后母亲的饮食要清淡，不要吃过多的鱼、肉、蛋类，以免胃中温热(中医)。如果母亲已经患病，并且症状很严重，疼痛、流脓、出现葡萄球菌感染，应立即停止喂奶，改换其它喂养方法，母亲立即入院治疗。
对于产妇乳腺炎治疗方法，首先各位产妇一定要注意身体的养护是最关键的，如果想要给孩子停奶不吃奶的话，那么要多排泄自己乳房疼痛，平时把多的乳汁挤出来，切记不可以长时间的让乳房里面残留乳汁，所造成乳腺炎的发生。
减肥可以吃鸭胗吗
如果有哪个人在减肥期间为了能够达到非常好的效果,想必这个人是不会吃任何的能使身体发胖的东西了.就像是所有的肉类食品,还有蛋糕面包类的甜味食品.因为这些都是最主要的能让人发胖的东西,所以在对于吃的上面这类人总是很小心翼翼的,生怕一不小心就又让自己长胖了.从而让减肥的计划前功尽弃.
鸭胗吗" alt="减肥可以吃鸭胗吗">
鸭子是生活中常见的家禽,鸭子身上从里到外都可以用来做成食物供人们食用,鸭子的肉比较粗糙所以不是很受人们的欢迎,但是相比之下的鸭头,鸭脚,鸭脖和鸭胗这些鸭子身上的部位就略胜一筹.
鸭胗的营养价值
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质.鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些.
鸭胗的吃法
鸭胗本身没什么味,最好是放在高汤里面一起炖制,入味好吃些. 可以买些鸭胗,再买一只整鸭,买点泡的酸萝卜.
鸭胗洗净切块,整鸭洗净,鸭胗、整鸭一起放入滚水中烫煮一下去除血水,捞出.
高压锅内加入适量清水,姜片,放入烫煮好的鸭胗和整鸭,上汽之后中火压制30分钟,熄火.凉后开锅,放入洗好的泡酸萝卜,再压制15分钟,最后调入盐调味即可.鸭胗经过长时间压煮,口感一定软糯,而且因为加入了一只整鸭来调汤,鸭胗吸饱了汤水,口感一定很不错.(如果有时间,可以不用高压锅,用砂锅小火慢炖4小时以上)
如果不用整鸭,也可以用其他的高汤来带鸭胗的味道. 还可以用盐水来压煮鸭胗,然后切片装成凉菜,这样就是盐水鸭胗了,当成头盘菜,给客人下酒不错.
如果是用整只鸭子做成的食物的话,那做出的鸭子就会有很大的一股腥味,所以再做鸭子的时候好不好吃就要看这鸭子是否除去腥味,在做的过程中放入点姜就能很好的去除.但是鸭胗就不会有这样的问题了,鸭胗就是鸭的胃而它本身是没有一点腥味,所以食用的要求也不高.
孕妇能吃鸭胗吗
当你想吃鸭肉的时候，可以吃一块口感不错的鸭肉，那简直就是一种享受。鸭肉的口感特别的好，肉质也比较有力道，而且浑身都是瘦肉，所以，很多人都很喜欢吃鸭肉。鸭肉的营养成分也很好，很适合一部分人的需要。而且，鸭肉的吃法也有很多种。
孕妇能吃鸭胗吗" alt="孕妇能吃鸭胗吗">
鸭子，几乎浑身都是宝，由内部到外部。很多人都喜欢吃鸭子的内脏，如鸭心、鸭肺等等。每个部位的口感也不尽相同。鸭胗是一种极为好吃的食物，然而，孕妇可以吃吗?
鸭胗即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
营养价值
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。
从食疗方面，秋季养胃可试用“谷芽麦芽煲鸭肫”这道药膳来调理消化、养胃护胃。作法为：首先洗净肫(zhun鸭胃的意思)的内壁，不要剥去鸭肫衣(因衣有增强消化力的作用)，然后取麦芽、谷芽各50克，共入瓦堡内，加水4碗，文火与鸭肫共煲成一碗的量，放温后可服用。本品对治疗饮食积滞、食欲不振等消化不良有很好的作用，尤其针对治疗老人和小孩的脾胃虚弱、消化缓慢。因麦芽中含淀粉酶、磷脂、维生素B等，有消食、和中、下气的功效。鸭胗有增强脾胃功能、帮助消化的作用。但应指出的是此品孕妇忌服。
鸭胗尽管是好吃的美味，也具有很多好的功效，几乎每个人都适用，但是对于一些特殊群体来说，却不是一种非常好的食物，比如孕妇。而且，正常的人，在食用过程中也要注意，也不可以吃的太多，以免造成胃肠的负担。
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