糖烧排骨的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于糖烧排骨这道菜的做法。
1.先用水把排骨焯熟，（记住把排骨的血水煮出来，然后用水快速淋掉血水），然后过凉水，到觉得温了捞出不要让排骨凉掉，不然会很老很柴）
2.然后凉油入锅，炒到半熟加生抽，可以放几颗花生（花生要用水焯熟）加半碗水，淹过排骨，加老抽添色，加一点点醋（比较好吃，只要一点点哦），盖上盖子等到快将水煮干，就起锅，不要等水煮干，那样佷容易焦
3.香喷喷的排骨出锅了
糖烧排骨的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
笋干烧排骨的做法是什么
做饭这个问题一直都是家庭主妇们一个特别拿手的事情，但是一日三餐吃什么确实让不少像我一样的家庭主妇为难了，每天都吃一两种才时间长了也会腻的，真的是一件挠头的事情呢。最近去朋友家做客，饭菜真的很是丰盛的，有一道菜我记忆犹新，是用笋干和排骨做在一起炖的，很好吃，回来以后我也是找了很多关于笋干烧排骨的做法，下面来一起看看吧。
用料 猪小排800克 笋干80克
调料
食盐1茶匙
酱油4汤匙
葱2棵
姜4片
蒜4瓣
水适量
白糖1汤匙
白酒2汤匙
植物油适量
笋干焖排骨的做法
1.材料备好，笋干先用水泡软，剪成小块，然后放入开水中焯水
2.捞出笋干用清水冲凉后放水中浸泡1-2天(中途需要更换几次清水)，排骨洗净，浸泡在清水里半小时，锅里放水、1汤匙二锅头、1片姜，放入排骨，煮开洗净排骨表面的浮沫捞出
3.沥干笋干的水份，蒜、姜、葱头(葱叶不要)备好，锅中放油爆香葱头、姜片和蒜瓣
4.放入排骨煸炒至表面微焦黄，淋入1汤匙二锅头，加入笋干，再放入酱油和糖煸炒
5.倒入铸铁锅，加入没过排骨的开水，大火煮开后，盖上锅盖，调小火焖煮一小时左右
6.然后开盖大火收汁，此时可根据个人口味加盐、糖或老抽上色，收至水份快干即可
食材明细
排骨、笋干
制作方法
1准备食材
。
2笋干事先在水里充分浸泡透，洗净切丝。
3排骨洗净焯水。
4卤料水里冲洗下，放入纱布袋。
5锅内倒油，放入冰糖。
6等冰糖溶化后成焦色时，下入排骨煸炒。
7加生抽、老抽、黄酒，香叶等煸炒均匀。
8加入笋丝。
9一次性加足热水，放入卤料包，大火烧开。
10中火煮至快收汁.
上面就是关于笋干烧排骨的做法了，回来以后我也按照这个方法来自己做了一次，虽然没有朋友家的味道好，但是家人都说特别的好吃，和我一样每天为做菜烦恼的人们也来试试这道笋干烧排骨吧。
烧排骨的做法有哪些？
烧排骨是我们日常生活中比较常见的一道菜，但是在中国的各个地方，其实烧排骨的做法也是有一些不同的，有的地方的人们喜欢吃偏甜的烧排骨，而有的则正好相反就喜欢吃咸的，所以接下来我们就一起来看看烧排骨的做法有哪些？
原料：青菜 ，排骨，姜片，料酒，茴香，糖，酱油，葱花，鸡精，淀粉。
做法一：
先把青菜洗干净,农药多，洗干净后泡一段时间,然后把买来的排 骨洗干净；
水烧开，放排骨，姜片，水开后放料酒，排骨变色后，起锅，把水沥干；
菜泡20分钟差不多了，先炒菜，盐不要放太多；
锅洗干净，热 锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香.
原料：肋排或小排
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水
做法二：
锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱 炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。 看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。一道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋和白砂糖，且白砂糖需要多放一些。
上面给大家介绍了两种烧排骨的做法，大家可以根据自己的口味和喜好来选择相应的制作方法，但同时也需要提醒大家的就是，烧排骨的制作方法并不一定就是按照上面一模一样的，大家在空闲的时候也可以进行相应的创新制，作出自己喜欢的美味！
笋干烧排骨的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关笋干烧排骨的做法。
1.准备材料，排骨剁段，笋干提前两天泡发，洗净，切块
2.锅烧热，放油，下排骨煸炒
3.煸炒至金黄色时，下豆瓣酱，姜片小火翻炒两分钟
4.炒出豆瓣酱的香味，让豆瓣酱充分裹在排骨上
5.倒入开水，没过排骨，放入酱油，白糖，大火烧开，转小火慢烧
6.排骨烧20分钟后，放入切好的笋干，再烧20分钟
7.最后大火收汁，放入少许盐，鸡精即可
8.出锅
笋干烧排骨的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
青椒笋干烧排骨的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下青椒笋干烧排骨。
1.材料：青椒、笋干（已泡发清洗）、排骨（已焯水）、冰糖
2.12将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.21放在案板上切成块，待用。
4.1随后，合入笋干翻炒一下。
5.2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
6.接着，加适量的料酒。
7.加入一些清水煮开。
8.1加适量的冰糖。
9.2然后，加适量的老抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生，即成。
14.出锅装盘。
青椒笋干烧排骨对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
四季豆烧排骨的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍四季豆烧排骨的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.材料：排骨 四季豆 大葱 姜 料酒 白糖 酱油 盐 油 八角 香叶 花椒粒 陈皮 鸡精 冰糖
2.12排骨剁成段
3.21四季豆掐去两头老筋，撕去边角筋洗净切段，大葱切段，姜切片
4.烧开水 ，把排骨焯水，煮3分钟，捞起沥干水分
5.锅里留底油，烧5 成热，加白糖小火炒起咖啡色泡泡，加排骨翻炒均匀，使每块排骨都上色
6.1加八角葱姜大葱香叶 陈皮 花椒粒冰糖
7.2加少许酱油料酒翻炒均匀
8.加水
9.大火烧开
10.加盖转小火烧50分钟
11.加四季豆盐，
12.改中火烧到排骨四季豆熟，加鸡精拌均匀出锅
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道四季豆烧排骨，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
四季豆烧排骨
四季豆烧排骨这道菜可以说是一道家常菜，所以，四季豆烧排骨是经常出现在很多人的家庭菜谱里面的。四季豆烧排骨是关于四季豆的一种吃法，当然关于四季豆的做法还有很多，而这里说的四季豆烧排骨这种做法，也只是众多四季豆做法中的一种而已，本是微不足道的，无奈喜欢吃四季豆烧排骨的人实在是不少。
四季豆的做法有很多，而且一般人吃到的四季豆，通常都是炒的或者是烧的，但是关于四季豆的其他吃法，大家通常是很少见到的。而这里说到的四季豆烧排骨就是一种烧四季豆的菜肴，味道还是很不错的。那么，下面就来说说四季豆烧排骨的具体做法。
四季豆烧排骨制作简单，口感颇佳。
制作材料
排骨250克，土豆150克，新鲜四季豆100克，精盐3克，姜10克，拍破，花椒0.5克，植物油20毫升，料酒5毫升，酱油10毫升，冰糖1克，八角1个，葱20克，挽结，鲜汤或水400毫升
四季豆烧排骨的做法
1.将排骨剁成3厘米左右的块待用，土豆去皮，切成3厘米左右的块状。四季豆摘去两头和撕去老的茎，撇成约4厘米左右的段。
2.再将炒锅置于中火上，放油烧至六成油温，放排骨略炒，炒干水气后，再放入破姜、花椒、八角、葱，酱油、精盐、冰糖、料酒炒香，加鲜汤烧沸，改小火烧25分钟左右。
3.然后加入土豆、四季豆、改用小火烧，约烧20分钟左右，期间随时翻炒，待土豆和四季豆烧熟，排骨烧离骨时，亮油起锅捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成。
预防中毒
预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅的量不应超过锅容量的一半，用油炒过后，加适量的水，加上锅盖焖10分钟左右，并用铲子不断地翻动四季豆，使它受热均匀。另外，还要注意不买、不吃老四季豆，把四季豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含毒素较多。使四季豆外观失去原有的生绿色，吃起来没有豆腥味，就不会中毒。集体饭堂和餐饮单位应禁止购买、烹调、销售四季豆，防止因加工烹调四季豆不当引起的集体性食物中毒事件的发生。
有了上面介绍的关于四季豆烧排骨的具体做法步骤，那么以后大家就可以自己在家中来做四季豆烧排骨吃了，这点对于很多人来说都是有好处的，至少以后再想吃四季豆烧排骨的时候，就不必再慌慌张张地出去到处寻着来买了，而且很多时候都是买不到的。
豆角烧排骨
可能对于那些持家的朋友们来书，制作豆角烧排骨是比较简单的一件事情。豆角里面含有丰富的叶绿素和叶黄素，是我们吸收微量元素的主要来源。而排骨我们都应该知道它的营养价值是非常高的，它对我们补充身体所需的钙物质有很大的帮助。如果把这两种食物混在一起来炒，那么做出来的食物一定很好吃。
随着我们生活质量的不断提升，我们对食物的追求也就越来越高了。豆角烧排骨可以更好的体现出豆角的味道和排骨应有的香味，这种食物的营养价值是非常高的，所以大家可以多吃一些。
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。
制作步骤
1、葱切段，姜切片， 八角掰散备用。
2、将豆角洗净掰成长段备用。
3、煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开，撇净浮沫，捞出用凉水洗净沥干水分。
4、炒锅里加入少许油烧热，爆香葱姜、八角、桂皮。
5、加入排骨炒香倒入黄酒，酱油炒匀。
6、倒入足量的热水，少许冰糖，大火烧开，转小火加盖焖煮40分钟。
7、加入豆角，盐翻炒均匀，加盖续煮至豆角断生。
8、大火将汤汁收干即可。
通过文章对豆角烧排骨的介绍，相信你们对豆角烧排骨的制作方法有一定的了解了。为了让我们的家人品尝到更加美味的食物，我们应该要去多学习一些菜式的制作方法，这样对我们补充家人的营养吸收有很好的帮助，希望你们能够重视。
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