咖喱牛肋的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做咖喱牛肋
1.大火热锅预热约2分钟
2.1等沸腾后，翻下肉。再沸后，关后。取出肋排，清洗浮沫
3.2倒入肋排，加入料酒和小半碗水，进行焯水
4.1在锅中倒入少许油，勺入2少咖喱膏，翻炒匀
5.2重新倒入锅中，加入少许料酒和小半碗水,炖至酥烂。汤和肉分开盛放
6.在炒好的咖喱里面倒入2勺面粉，烧匀
7.在咖喱糊里面分次倒入前面的牛肉汤，每次拌匀后再加
8.倒入炖好的牛肉，加入盐和糖。先开大火，后转小火炖
9.炖至汤汁稠厚，且略微收干即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下咖喱牛肋。
咖喱炸三角的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于咖喱炸三角的做法妙招。
1.1水烧开分三次迅速加入面中搅拌
2.2胡萝卜、土豆切成丁和豆子、玉米粒一起焖煮10分钟
3.洋葱切成小丁、牛肉切碎，锅中放油，加入洋葱丁翻炒至有香气，放入牛肉碎，翻炒至变色，加入煮好的胡萝卜丁，土豆丁，豆子，玉米粒，加入咖喱粉，椰汁，盐，辣椒粉，酱油，翻炒
4.待面放凉后，揉面至光滑。切成小块儿，擀皮，包三角包
5.成品！！！
咖喱炸三角的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
咖喱炒螃蟹的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍咖喱炒螃蟹，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
1.螃蟹三只。
2.将圆椒、青椒、洋葱、姜、蒜洗净切块待用。
3.螃蟹切件洗净，撒上生粉拌一下。
4.热锅下油，待油温七八成时下螃蟹炸至八成熟，捞起待用。
5.将锅中热油倒出，剩下一点，依次将姜、蒜、辣椒、洋葱下锅炒香。
6.下螃蟹、咖喱粉、红糖、盐、料酒、水稍微煮一下。
7.起锅了，香喷喷的咖喱炒蟹，晚上小女吃的“汁都捞埋”。
为大家介绍的咖喱炒螃蟹的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
姜油炒螃蟹的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道姜油炒螃蟹，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
1.两只螃蟹
2.洗净外壳后剥开，去掉腮。
3.切成两半。
4.起油锅，先爆香姜片再加蒜片。
5.倒入螃蟹翦一会儿，加酒加小半碗清水，煮开后转中火再煮四分钟，关火焖一分钟就熟了。
6.装盘。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完姜油炒螃蟹的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
咖喱炒虾的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于咖喱炒虾的做法。
1.虾洗净，用剪刀剪去虾须，并在背部剪上一刀，用牙签挑去沙线，再冲洗干净并沥干水份，能再用厨房用纸吸一下水份的话更好
2.锅中倒入比平时多一些的油（人家饭店是用大油炸的，我们家庭制作从健康和节约考虑就改为用油煎了），烧热后倒入沥干水份的虾，中大火煎至虾两面颜色变红后，用漏勺将虾捞出。（见图1、3）
3.锅中留底油，倒入蒜泥、姜丝，中小火炒出香味后，加入约1-1.5大勺的油咖喱一起煸炒，再加入约1-2大勺的生抽、1大勺的绍酒一起煮开后（见图2），倒入刚才炸好的虾
4.中大火翻炒至汁水收干后，撒上一把青蒜叶末，翻匀后即可起锅装盘
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的咖喱炒虾其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
炒螃蟹的做法大全有哪些？
螃蟹在平时可以用来清炖，也可以用来油炸，但是比较受欢迎的一种吃法就是用来清炒，先把螃蟹准备一些黄酒和葱姜蒜末，白糖和香醋是一定要准备一些的，主要是为了去掉海鲜里面的腥味儿，炒的时候可以切成块状，先放在锅里面油炸一遍。
材料
螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许。
做法
1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。
2.另取一小碗，放入适量的醋备用。
3.将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。
4.上桌时随带调味汁和醋。
炒螃蟹的家常做法
【材料】
梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、海天特级金标生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙
【做法】
1.梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒;
2.放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀;
3.放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。
1.把螃蟹的腹部向上，用竹针刺入蟹脐，螃蟹即死。将螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净。
2.斩下蟹脚，将蟹爪切去不用。将蟹钳去毛，一破两半，再切成两截。将蟹身片成两半，再斩成2厘米宽的块，一同放入盘里。
3.将盐、胡椒粉撒在螃蟹上拌匀，再撒上面粉拌匀备用。
4.将大葱洗净取葱白切末、姜切丝、香菜洗净去掉叶备用。
5.铁锅倒入植物油，上火烧至七成热，将螃蟹放入锅内摊开，勿使粘连，待螃蟹成红黄色时，倒入葱姜翻炒几下，加料酒、白糖、白醋，再炒一会儿，加入味精，翻匀出锅装盘，并将洗好的香菜撒在盘周围即成。
炒螃蟹的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好炒螃蟹。
1.准备好的用料。
2.清洗干净，用淡盐水养半小时左右。
3.最后扒去脐部再刷干净。
4.从中间剁开！
5.用加热后，爆香葱段，姜丝。
6.把处理好的螃蟹加入。
7.加入料酒翻炒几十秒。
8.最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。
9.咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。
也许之前你没有吃过炒螃蟹，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
黄花菜螃蟹的做法
螃蟹是我们生活中很多人都喜欢的一种食物，尤其是在秋季螃蟹中有非常多的蟹黄，金灿灿的看上去非常的有食欲，并且螃蟹的味道鲜美营养价值丰富，在制作的时候还能搭配不同的食物一起，其中黄花菜螃蟹就是最受欢迎的一种，但是想要做的美味一定要掌握好做法，下面一起了解下黄花菜螃蟹的做法。
黄花菜螃蟹的做法
做法一
1.黄花菜切小,用淡盐水浸泡半小时后,用水冲洗干净,梭子蟹处理干净,去掉蟹壳,切块备用;
2.锅中放油,爆香姜片,再放入蟹,煎至变色;
3.放入花菜和蒜末继续炒一会儿,加入半碗清水,盖上锅盖,焖煮至黄花菜断生;
4.打开锅盖,加入青蒜段，调入酱油,盐和胡椒粉继续炒匀即可。
做法二
1.黄花菜炒螃蟹的做法
2.螃蟹剪成小块，黄花菜泡开，备用。
3.锅里加油，可以丢点蒜片，爆香以后倒入切好的螃蟹块，然后盖锅盖。
4.螃蟹在油里爆熟，并有点微焦时，调入少许料酒和酱油翻炒，然后倒入黄花菜块翻炒。
5.炒到黄花菜七分熟的时候，加盐糖，放葱花，翻炒起锅。
螃蟹的美容技巧
利用蟹肉沙拉美白
蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有丰富的维生素C及P，具有美白功效。做法：先用各色调味品将蟹肉腌制几分钟，然后将桔子肉、西柚肉放在盘中摆好，滴上一些橄榄油，味道更美。
最美容的吃法
螃蟹蘸着吃，美容效果最好，这是因为螃蟹性成寒，又是食腐动物，吃时蘸姜末醋可以达到祛寒、杀菌、养颜的功效。
蟹+山药+珏红柿=养颜
蟹有滋阴清热的功效，山药则具有养颜的作用，再配以有美白作用的西红柿，不仅味道鲜美，并且极具养颜滋补之功效。
黄花菜螃蟹的做法非常的简单，并且这样能让我们更好的获取食物中的营养价值，同时黄花菜还能起到对身体更好的调理的作用，经常食用能让身体变得更加的健康，并且自己在家制作美食还能很好的感受家庭的温馨。
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