草菇应该怎么吃
草菇也被叫做是兰花菇。草菇是一种常见到的食用菌，草菇不但可以食用而且草菇的食用价值是很高的，常吃草菇可以起到很好的食疗功效，草菇有提高人体免疫力和促进消化的效用，常吃草菇还可以起到防癌抗癌和抗衰老的效用呢，草菇有很多种做法，下文我们介绍一下草菇应该怎么吃。
芹菜炒草菇的做法
1.芹菜洗净，切断。草菇洗净焯水
2.油热后放蒜末爆香，放芹菜翻炒，加草菇翻炒均匀，略焖一会，加盐调味即可出锅
菜品特色
这道芹菜炒草菇是一款很素素的菜，做法也简单，生活中需要浓油酱赤的本帮菜，也得有清淡可口的小炒菜。
草菇炒山药的做法
1.草菇清洗干净后对半切
2.黑木耳提前浸泡好;山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒
3.把山药切片备用;锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下
4.加入一大勺鸡汤，煮开;加入盐调味
5.用生粉勾薄芡;撒上葱花可以再淋上香油即可出锅
烹饪技巧
1、山药内酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质，要保持不变色应不与空气接触，如泡在水里。在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下，这样去皮后的山药就不会发黄变色。但也不一定，我就买到一种山药，一去皮就马上氧化
2、给山药去皮后手感觉很痒，原因是山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，我们可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因：酸碱中和)也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。或者事先做好准备工作，可以事先先把山药在火上烤一下
3、这些食材都不适宜长时间烹煮，时间越久营养流失地也多
在上面的文章里面我们介绍了什么是草菇，我们知道草菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃草菇有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了草菇应该怎么吃，相信大家都掌握了吧。
牛肉炒草菇，你不知道的神奇功效
草菇在夏季吃最好了，有补脾益气的作用，还能够起到清热消暑的功效，草菇结合上牛肉就是一道?牛肉炒草菇，新鲜易得的当季食材，搭配草原健康牛肉，碰撞出营养美味口感咸鲜的下饭菜肴。做法简单，不耗时，即使是厨房新手也可以快速掌握。
草菇的功效：
1.草菇性味甘凉,无毒,具有补脾益气、清暑热的功效,可消暑清热,有利于降血压,抗肿瘤,增强机体抗病能力。
2.草菇中含维生素C丰富,常吃这类食物,可促进新陈代谢的正常进行,有利加速伤口的愈合。3.草菇中含有一种叫民种蛋白的物质,有抗癌作用,它还含有氮浸出物和嘌呤碱,又能抑制癌细胞的生长。
4.老年人经常食用草菇可帮助减少体内的胆固醇含量,对预防高血压、冠心病有益。
5.夏天食用草菇又有防暑去热作用,防止发生中暑和各种热病的发生。所以,草菇也是营养丰富和药用的保健食品,人们应注意多吃草菇。
牛肉的功效：
1.牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
2.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
3.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
4.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
草菇炒丝瓜的做法
草菇是一种常见的食用菌，草菇不但可以吃而且还含有丰富的营养，草菇里面含有多种我们人体需要的氨基酸，常吃草菇可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌的效用，丝瓜是我们常见的一种蔬菜，常吃丝瓜可以起到促进消化和减肥的好处，下文我们就采用丝瓜搭配上草菇来做菜。
1材料
主料：丝瓜2000克，草菇500克，调料：猪油80克，料酒25克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉13克，鸡油15克，大葱15克
2做法
1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用开水泡上。
2.嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去)，切开成四条，剔去一点瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。
3.将猪油放入锅内烧到六成热，下入丝瓜青烧一下使倒入漏勺内沥油;锅内留油50克，下入草菇、丝瓜青、味精、盐、胡椒粉烧入味，放葱段，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内，淋鸡油即可。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是丝瓜，另外一种就是草菇了，我们知道这两种食材不但美味而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了草菇炒丝瓜的做法。
糖尿病人能吃草菇吗
目前患有糖尿病的病人越来越多，糖尿病人是非常痛苦的，因为需要长期服用药物，严重者还要打胰岛素。当然饮食也是需要控制的。草菇糖尿病人是可以食用的，草菇有清热解毒，补宜气血，降压，避免体内脂肪积聚的作用。而且还有很好的抗癌防癌的功效，更适合心脑血管疾病神经衰弱者食用。
草菇含有丰富的维生素，蛋白质，氨基酸，钙钾等营养成份，对高血压，体质虚弱者，都有很好的治疗效果。还能增强人体免疫力增强抗病能力。一般人群都可以食用，更是糖尿病患者最好的选择。
营养价值
⒈ 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
⒉ 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
⒊ 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。
⒋ 草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
⒌ 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
营养成分
草菇营养丰富，味道鲜美。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
糖尿病人应该注意饮食多吃新鲜的蔬菜水果，坚果，豆制品，等注意营养多样化。多吃些降糖的食物，如苦瓜，黄瓜，芹菜等食物，多喝水加强锻炼，保持充足的睡眠。每天有一个好的心情。
番茄炒鸡蛋 你不知道的神奇
番茄炒鸡蛋是道非常普通的家常菜，殊不知，这道家常菜竟有着如此神奇的功效，我们一起来看看吧。
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
番茄炒鸡蛋的神奇功效很令你吃惊吧，积累点点滴滴健康常识，给您的健康加分。
番茄炒鸡蛋的神奇功效
番茄炒鸡蛋是日常老百姓家庭中一道普通的大众菜肴，也是老少皆宜食用的一道家常菜。关于番茄的功效，相信很多朋友都或多或少的了解一些，可这番茄炒鸡蛋有什么神秘的功效吗？那我们就一起来了解下番茄炒鸡蛋的学问吧！
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生!
你不知道的六种阿胶神奇功效！
阿胶作为一个健康饮食的食物，对女性的身体起到非常大的保健作用。可以调经保胎，延缓衰老，还可以防止癌症等疾病。下面小编就为大家详细介绍阿胶的几大神奇功效，现在就去了解这个有着强大功能的食物吧。
1、补血止血
中医认为，阿胶味甘，性平，具有补血止血、滋阴润肺之功效，可以治疗妇女经水不止、月经不调、妊娠出血及产后虚弱等。
2、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
3、补钙作用
服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
4、提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
5、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
6、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
上面就是小编为大家介绍的关于阿胶的功效，希望女性朋友们都能够根据自己情况，平时的时候可以多给自己准备这样的健康饮食的食物。不仅可以让你变得更加美丽，还能让你拥有更加健康的身体。
糖尿病人能吃凤尾菇吗
凤尾菇是属于菌类食物的一种，菌类食物的维生素含量相对于其他的食物是很高的，只要是有营养价值的食物都是可以去食用的。不过食物不是用营养价值来衡量是否可以去食用的，有些像糖尿病，还有高血压等这些特殊的人群食用任何食物之前都是需要去了解这是食物的属性看是否适宜他们体质去食用。
糖尿病的人在现实中越来越多，一般引起这种症状大多数是由于饮食的不注意造成的。所以出现这样症状的时候就需要去解决这个问题，最方便的方法就是通过食疗的方式来进行调理。那么糖尿病人能吃凤尾菇吗?
新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。从这点就可以看出糖尿病人是可以去吃的。
凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2 %，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35 %以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C
高达33 毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1 、B2 、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。
糖尿病人是能吃凤尾菇的，因为食用凤尾菇是可以帮助起到降血糖的作用，这样食用它对糖尿病人是非常有帮助的。食用凤尾菇还可以有效的补充身体所需要的维生素，钙等一些营养含量。只要是了解过可以适宜糖尿病人去食用的食物都是需要去吃的，因为这样营养才能够平衡。
番茄炒鸡蛋的美容功效
番茄炒鸡蛋是百姓餐桌上的常见菜肴，不过大家可能不知道这道菜，有很好的美容养颜作用，经常食用对人们的皮肤特别好，尤其是对皮肤的抗皱效果非常强大，以下是番茄炒鸡蛋的具体做法介绍，一起来看看吧。
番茄炒鸡蛋的材料：
主料：番茄500克,鸡蛋150克;
调料：植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克。
番茄炒鸡蛋的做法：
1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀;
3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出;
4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
温馨提示：番茄炒鸡蛋的做法大家应该都知道了，这道菜不仅有很好的美容作用，还是一道典型的家常菜肴，不仅做法简单、味道鲜美，而且营养也极其丰富哦!
番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋是百姓餐桌上的常见菜肴，不过大家可能不知道这道菜，有很好的美容养颜作用，经常食用对人们的皮肤特别好，尤其是对皮肤的抗皱效果非常强大，以下是番茄炒鸡蛋的具体做法介绍，一起来看看吧。
番茄炒鸡蛋的材料：
主料：番茄500克,鸡蛋150克;
调料：植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克。
番茄炒鸡蛋的做法：
1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀;
3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出;
4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
温馨提示：番茄炒鸡蛋的做法大家应该都知道了，这道菜不仅有很好的美容作用，还是一道典型的家常菜肴，不仅做法简单、味道鲜美，而且营养也极其丰富哦!
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