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原味绵绵冰的制作方法
在夏季的时候比较常见绵绵冰这种用来降温的东西以前人们喜欢吃泡冰,绵绵冰因为刨冰而发展过来的,是台湾的一种饮食,因为是一种凉性食物对于降温有着特别好的作用,而且绵绵冰对身体的损害比较小,所以很多人都喜欢吃绵绵冰尤其是原味绵绵冰,其实原味绵绵冰是可以自己制作的,那么原味绵绵冰制作方式是什么呢,下面来一起看一下。
绵绵冰是一种革新的台式冰品类产品,大约在2005年左右之时,由最初的台式刨冰慢慢演变而成,成为目前行业倍受关注的一种较为火热的产品。绵绵冰制作有三个关键部分(1、冰体调配、2、机器设备、3、成品调味装饰)。
绵绵冰的特点:1、口感绵密、入口即化,味道甜蜜;2、色泽多样、漂亮,选择面较广;3、是行业新一代顾客认可产品;4、适合夏季解暑、休闲佳品;
绵绵冰制作三步曲:1、调配冰体材料;2、设备调试及使用;3、成品产品调色、调味、装饰。
绵绵冰的制作方式过程:1、将绵绵冰粉1Kg(最好是一次性全部使用),与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;2、分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;3、分次倒入14*15CM的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;4、把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;5、冰块放回冰柜翻冻1-2小时;6、可上刨冰机刨成品。
别太远会绵绵冰的制作方式是比较简单的,如果自己制作起来的话,过程中可能会有很多把握不住的量,多做几次就好了。自己制作原味绵绵冰是比较省钱的,其原材料也是比较容易找到的,比市场上卖的原味绵绵冰要省去很大一部分费用,而且口味还是一样的。
原味寿司的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍原味寿司的制作方法。
1.碗里放小半勺盐,然后再加入大勺,半勺寿司醋搅匀
2.然后继续加入热米饭,搅拌均匀。
3.黄瓜洗净切条
4.鸡蛋打散,锅里油烧热加入鸡蛋摊成饼,然后切成条。
5.取珠帘,上面铺上一层保鲜膜,在铺上一张海苔。
6.将事先准备好的米饭,均匀的铺在海苔上面,注意两边也要铺上。
7.将黄瓜,鸡蛋,肉松,均匀平铺在米饭的中间部份,这可以铺在一头。
8.然后卷起,要稍微用力,不然寿司做好会松,注意卷一下就要把保鲜膜动一下不然就会被竹帘卷里饭里了。
9.像这样一点一点的卷起。
10.卷好以后,将收口朝下。
11.将卷好的寿司用刀切成适合的宽度。
12.然后码放在便当盒里,用裱花袋挤让沙丝就可以啦!
此时此刻,你肯定已经对原味寿司的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
原味寿司的做法有哪些
每个人做寿司的方法步骤都会有一定的区别,但是我们都知道想要制作成功,那么所需要的一些食材以及步骤问题就必须掌握好,这样我们就可以自己动手完成美味的寿司,而下面要为大家推荐的是原味寿司的做法,希望对寿司比较喜爱的朋友可以按照这些步骤去制作。
健康功效:
黄瓜:利水、清热、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管
食材用料:
粘米饭适量 大片紫菜适量
黄瓜适量 火腿适量 肉松适量 沙拉酱适量
菜谱做法:
1.准备好所有材料,当然还有米饭,最好是粘一点的
2.切好黄瓜、火腿,尽量细一点,方便后面包卷
3.在菜板上铺好寿司卷,然后铺上紫菜片(铺紫菜的时候将光滑的一面朝下,有纹路的一面朝上,注意将纹路按方便下刀切的方向铺好
4.在大片紫菜上铺好粘米饭,并抹好丘比沙拉酱
5.抹好沙拉酱之后,撒上一层肉松
6.铺上黄瓜条和火腿条
7.这个卷的步骤重要的就是要控制力度,保证卷的尽量紧一些
8.切好装盘!吃!
平时生活当中你常吃的一些美味食物并,不见得必须每次都去外面才能够吃的到,要是能够掌握他的这些方法以及制作的步骤的话,也可以轻松的完成,而且这些食物,对于帮助我们保证健康补充一些营养物质也是比较好的。
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