清炒油菜 糖尿病食谱
小油菜是我们生活中常菜蔬菜，所含的维生素C丰富。清炒油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。以下就是关于它的做法介绍。
食材：
油菜500克
做法：
1、将油菜梗、叶分开后洗净，沥干水。
2、锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。
以上就是关于清炒油菜的做法，油菜是糖尿病患者的佳品，平时可多加食用。
清炒油菜
小油菜是我们生活中常菜蔬菜，所含的维生素C丰富。清炒油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。以下就是关于它的做法介绍。
食材：
油菜500克
做法：
1、将油菜梗、叶分开后洗净，沥干水。
2、锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。
以上就是关于清炒油菜的做法，油菜是糖尿病患者的佳品，平时可多加食用。
清炒油菜的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做清炒油菜。
也许之前你没有吃过清炒油菜，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
清炒油菜的做法，这些务必要注意
清炒油菜是一道家常菜，其做法很简单，需要注意的是油菜帮和叶要分开处理，可以避免菜叶变色、失去口感;另外焯水时间不要太久，否则营养价值就流失了。
一、做法
1、油菜洗干净后，菜帮和菜叶分离
2、锅里烧开水，把菜帮放开水里焯3分钟
3、捞出来沥干水分
4、菜叶放开水里焯一下马上捞出来
5、挤干水分
6、油锅微热，蒜蓉爆香
7、菜帮菜叶一起下锅爆炒1分钟后加适量的盐调味后关火
8、装盘即可
二、注意事项
1、油菜帮和叶分开处理，可以避免菜叶变色、失去口感。
2、焯水时不要太久。
三、营养价值
1、降低血脂：
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2、解毒消肿：
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便：
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4、强身健体：
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
凉拌油菜 糖尿病食谱
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。以下是关于凉拌油菜的做法介绍。
凉拌油菜
材料：嫩油菜500克
做法：
1、将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水。
2、入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。
功效：此菜鲜腴爽口，具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。
以上就是关于凉拌油菜的做法介绍，糖尿病人和便秘患者可多加食之。
凉拌油菜
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。以下是关于凉拌油菜的做法介绍。
凉拌油菜
材料：嫩油菜500克
做法：
1、将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水。
2、入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。
功效：此菜鲜腴爽口，具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。
以上就是关于凉拌油菜的做法介绍，糖尿病人和便秘患者可多加食之。
凉拌油菜的做法，竟如此爽口
炎热的夏季来一道凉拌油菜不仅鲜腴爽口，还具有宽肠通便，降糖之功效，因此糖尿病、便秘患者应常食用。此道菜的做法也非常简单，有三种方法供你选择哦!
凉拌油菜做法一
原料：嫩油菜500克，精盐、香油各适量。
准备：将油菜梗和油菜叶分开后洗净，切成段，入沸水中焯至七成熟，捞出摊开放凉。
做法：把放凉后的油菜放入拌菜盆，加精盐拌匀，然后再滴入少许香油即成。
凉拌油菜做法二
原料：嫩油菜500克、芝麻酱、面酱各少许、酱油、醋、香油各适量。
准备：将嫩油菜摘去根，洗净，切成寸段。入沸水锅中焯熟，再用凉开水洗净，控去水分。芝麻酱、面酱、酱油、醋倒在碗中，搅拌均匀成料汁。
做法：把油菜放入盘中，浇上料汁，拌匀后再滴点香油即成。
凉拌油菜做法三
原料：嫩油菜、蒜瓣、盐、味精、醋、麻油各适量。
准备：把嫩油菜择洗干净，用淡盐水浸泡半小时，然后放沸水锅焯一下，用凉开水冲洗干净，沥水备用。蒜瓣剁成蒜茸。
做法：把油菜放入盘中，再放入蒜茸、盐、味精、醋拌匀，最后滴入麻油即成。
经验分享：
一、如果要吃的更放心些，最好将择洗干净用的油菜用淡盐水浸泡半小时，这样能去除部分农药残留。
二、油菜入沸水锅焯水时，可以在水中放点盐或几滴色拉油，这样焯出的油菜颜色嫩绿诱人，不易变色。
三、油菜焯水的时间要掌握好，不要焯的过熟，留点生脆会更好吃些，一般焯至七八成熟就可以了。
营养功效：此菜鲜腴爽口，具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。
凉拌油菜的做法大全都包括了什么？
说到油菜，可能大多数人会想到的是苦苦的涩涩的，味道也不算得上是很好，其实油菜虽然不好，但在这个夏天的季节，用来做凉菜味道还是不错的，可以尝试一下凉拌油菜的做法，不仅种类多，营养价值也高。
菜谱简介 色泽碧绿，咸香适口。
材料
主料：油菜250克，
辅料：虾米25克，
调料：香油10克，盐2克
做法
1.将油菜择洗干净，切成3厘米长的段；
2.放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内；
3.将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成。
材料
海带，白菜，盐，蒜
做法
1.白菜洗净切成细丝，海带洗净煮熟后切细丝，加入适量精盐拌匀，腌制半天。控干腌制出的水份。
2.拌入蒜瓣拍扁剁碎后的蒜末，搅拌均匀既可食用，如喜欢吃辣椒，也可拌入辣椒末或辣椒油。
小油菜怎么做比较好？
油菜又叫做青菜，是一种四季皆有供应的蔬菜，由于它比较好种植因此分布在各个地区都有，但是它的原产地是在中国，因此油菜又有分为好多种类，油菜当中有富含非常多的营养元素，能够有很大的食疗作用，对于老人家补钙以及肠胃不通畅都有效果，下面就是小编找到的关于小油菜的做法。
1、先把油菜的老叶摘去，再一片一片的掰下叶片，有的油菜帮里沾着泥不好洗干净，这就需要一片片的捞起用手搓一下，再用清水冲一遍。
2、最好是用淡盐水浸泡10分钟左右。因为有的油菜帮比较肥大比叶子熟的慢，可以切段再炒。
3、做凉拌油菜时焯水的时间不要太长，叶子被烫软变成深绿色的时候就可以捞出来了，然后用凉水再过一下，这样的吃起来口感比较脆。
油菜加醋和蒜茸凉拌清脆爽口，或者加其他的菜或是豆腐、肉类等搭配炒菜，味道清淡开胃。也可以做汤、粥、剁碎做馅。1、摘油菜的时候在接近根的部分切一刀，油菜就散成一片片的了。
2、劈开油菜帮的时候用手撕会更多的保持菜的味道。
3、油菜含水量高，炒熟后会有很多的汤影响菜的品质，可以在炒前焯水。焯油菜的时候放点油，烫出来的菜颜色翠绿很漂亮。痈疽、肿毒
：油菜榨汁，每日喝三次，每次约30ml，最好喝温的，也可以捣烂外敷。
蛔虫、肠梗阻：油菜汁、香葱汁一起喝可以治小儿蛔虫肠梗阻。
总的来说油菜的做法是多种多样的，只是在做油菜的时候有一些注意事项，就是要把油菜洗干净，因为可能会有农药残留这样吃下去的话对身体有伤害，但是油菜的实用价值比较高，除了作为食材以外，还可以起到润肠通便的效果，要是有便秘的患者可以试试多吃油菜。
素炒小油菜的做法
油菜是很多人喜爱选择，吃油菜对身体没有任何影响，不过在吃油菜的时候，要注意方式方法，随意的吃油菜，对身体没有任何帮助，而且错误的吃法后，会引发身体问题出现，那素炒小油菜的做法是不错之选，这样的制作方法简单，吃的时候对身体也没有影响，因此是不错之选。
素炒小油菜的做法一：
材料：油菜心300克、姜末、干辣椒3个切段，盐、鸡精
做法
1、油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。
2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。
做法二：
材料：小油菜1斤，蒜若干
做法
1.我选用的是小油菜心，洗净。
2.蒜拍碎，我不愿意拍得太碎。
3.锅内倒入花生油，待油热后放入葱花，出香味儿后放入小油菜翻炒。
4.等油菜塌秧后，放入盐、味精、蒜蓉，继续翻炒至熟后出锅。
小诀窍
1.油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。
3.宽肠通便 油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4.强身健体 油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。
这些就是素炒小油菜的做法，制作小油菜的时候，一定要适量进行，油菜隔夜后在吃，它的水分和营养元素会流失，这样吃的时候，对身体是没有任何好处的，而且吃油菜晚上是最佳之选，对身体排毒有很好帮助的。
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