由网友(︶ε╰ 荳荳)分享简介：香芋可以搭配很多的食物，帮助你完成你所喜爱的美食，而且香芋其实也是作为一种粗粮，如果能够正确健康食用，对我们养生保健也是我们都爱吃美食，但是说到如何制作很多人都会摇头，因为大多数情况下，人们会觉得这些美味的食物制作是比较费时间的，因此即便手上准备有这些食材，也会无从下手，那么现在，我们就具体去认识和了解一下，如果你想吃...

怎样做香芋好吃

香芋可以搭配很多的食物，帮助你完成你所喜爱的美食，而且香芋其实也是作为一种粗粮，如果能够正确健康食用，对我们养生保健也是比较有利的，但是在那么多的食物当中，哪一种香芋美食的制作是比较方便简单的呢，现在就为大家来介绍一下，希望大家能够通过这些方法去制作。

配料 西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克

操作

（1）西米洗净，芋头去皮切粒。

（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。

（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

西米的煮法

1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右

2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起

3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了

上述就是想鱼的制作方法介绍，相信大家在了解了这些方法之后，那么手上或者厨房里要准备香芋的话，可以按照以上所介绍的方法去完成非常的轻松简单，也可以为家人准备这些美味的食物，令他们对你的厨艺赞不绝口。

怎么做香芋好吃呢

我们都爱吃美食，但是说到如何制作很多人都会摇头，因为大多数情况下，人们会觉得这些美味的食物制作是比较费时间的，因此即便手上准备有这些食材，也会无从下手，那么现在，我们就具体去认识和了解一下，如果你想吃香芋的话，到底怎么做才更加好吃，如何吃更营养。

香芋的做法 香芋扣肉 用料：五花猪肉(宽7公分) 调料：酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱 制法：

（1）五花肉煮肉汤留用。芋头去皮，切长方薄片。

（2) "炸油"烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。

（3）放切好的肉片放进一大盆内，放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀（我们这里的口味是咸中带甜）

（4）备中碗一只，按照肉一片，芋头一片的顺序排满，剩馀材料再填满，把多余的肉汁倒入碗内，蒸约1小时半至烂，倒出汁反扣在菜盘上，再将汁浇上。用煮熟青菜围边。

上面就是香芋的一个美味制作方法，当然每个人的口味各不相同，所以最主要的还是要我们掌握香芋制作的一些精髓，所在这样就完全能够按照自己的口味去动手完成，就不会存在说有些人不爱吃，而有些人比较喜欢吃的问题。

如何炸香芋好吃

炸香芋是很常见的一种做法，，要注意油温要高一些，也可以根据自己的喜好加入其他辅料，如辣椒粉等都是很不错的，在用油炸的时候注意油温不要太低了，避免让香芋饼吃过多的油，出锅后口感外酥里嫩，特点香甜，可以做早餐也可以做开胃小吃。

食材:芋头、糖、盐。

步骤/方法

准备好一个大芋头，把皮削了，注意削芋头最好带上手套，否则手会痒。

然后切成几大块长条的，再拿到锅里蒸下。

广东福建一带吃芋头都喜欢放点盐巴，蒸好后取出来，再把芋头切成小块。

在盆中倒入面粉5勺，加入糖约10克。

步骤阅读

再加入适量水，两勺就够了，用筷子搅拌均匀了。

化成浆后，下切好的芋头，把芋头全粘上浆。

锅中倒入食用油，待油温到了六七成左右，把芋头放进去。

注意火不要开太大，芋头炸至金黄色用漏勺捞出。

一道油炸芋头就做好啦！吃一口，味道很美喔！

炸香芋还是利于人体吸收的，做香芋很简单，并不需要很高的技巧，我们知道，芋头是富高淀粉食物，因此它对促进消化和肠道有一定的好处，另外它也是比较好的抗氧化剂，因此常吃这样的食物具有很好的抗癌效果。

怎么做香芋南瓜？

香芋南瓜都是常见的食材，吃起来香甜可口，深受广大朋友的喜爱。而且，芋头和南瓜中都含有丰富的膳食纤维，具有丰富的营养价值，能够促进人体消化和吸收，有利于人体健康。同时，香芋南瓜既可做成咸味，又能做成一道甜品食用。那么，怎么做香芋南瓜呢？

咸香芋南瓜。首先，选购新鲜的芋头和南瓜。把芋头去皮，清洗干净后，切成较小的块。将南瓜去皮，去瓤，清洗干净后，切成适当大小的块状。然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入香芋略煎。煎至香芋块两面略变色。由于南瓜比芋头容易熟，所以芋头要先煎一下。

最后，放入锅中切好的南瓜块，南瓜和芋头翻炒匀后，加入齐瓜面的水。不喜欢喝汤的，可以适当减少水量。煮至芋头软烂后，加盐调味，搅拌均匀后即可出锅。

香芋南瓜甜品。首先，把芋头和南瓜分别去皮，清洗干净后，切成适当大小的块状，芋头不易熟，因此应比南瓜块小。然后，在锅中加入适量的水，先放入芋头，大火煮开后，再放入南瓜，适当加入混制好的淀粉水。最后，南瓜煮烂即可食用，可根据自身喜好加入蜂蜜或者白糖进行调味。

美味的香芋南瓜就制作完成了，操作方法简单，步骤不繁琐，还可根据自身喜好制作。而且这道菜南瓜和香芋的结合，南瓜的香甜，芋头的软糯，完全的融合在一起，真是绝配，同时又具有一定的营养价值，快快尝试制作吧！

怎么做香芋馅呢

很多食物都会包有一些馅料，而我们都知道这些馅料的选择，完全可以根据自己的口味需求去选择，比如有些人就喜欢吃香芋馅的食物，那么现在我们就为大家来推荐一下，脆皮香芋夹的做法，如果你对这道食物比较感兴趣的话，不妨按照下面这些做法去完成香芋美食吧。

脆皮香芋夹的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：原本味      工艺：暗炉烤 脆皮香芋夹的制作材料：主料：芋头750克,肥膘肉250克,猪肉(肥瘦)500克 辅料：面包屑120克,鸡蛋400克 调料：盐10克,白砂糖6克,淀粉(豌豆)30克,白酒10克,味精2克,胡椒粉1克,大葱3克,姜5克,植物油100克 脆皮香芋夹的特色：此食品色泽金黄，外酥里嫩，鲜香适口。

脆皮香芋夹怎么做，如何做脆皮香芋夹才好吃

1.将大葱、姜分别洗净均切成细末；将猪肉洗净剁碎成肉茸，加盐、味精、胡椒粉、葱、姜、油调拌均匀即成猪肉馅。将肥膘肉洗净，切成"日"形薄片，放入碗内，加入精盐、糖、白酒、2个鸡蛋、淀粉调拌均匀。

2.将芋头去皮，切成约15克重的"日"字形片，放入笼内排好，蒸至八成熟取出，放在刷有油的烤盘内排好，刷上鸡蛋液，铺上猪肉馅，把腌好的肥肉片盖上，再刷上鸡蛋液，撒上面包渣，放入炉内，用中火烤熟，即可食用。 小帖士-食物相克： 芋头：芋头忌于香蕉同食。 肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

自己能够动手完成的时候，当然食用用起来会更加的有成就感，而且我们都了解现在很多人生活工作比较的忙碌，根本没有时间为自己准备这些食物，所以经常在外面吃饭的话, 却并不利于健康，因此大家可以去了解和掌握这些简单的食物制作方法。

炸香芋的做法有哪些

对于美味的食物大家都无法抗拒, 可是很多时候对自己所喜欢的一些食物，都要去外面购买的话会比较的麻烦，如果没有的话就无法满足自己这种饮食欲望，所以最好的方法就去了解他的做法，而下面要介绍的就是炸香芋的做法，大家可以按照以下所介绍的这些制作方法步骤去完成。

原料】： 　　芋头500克，酱油30克，蒜瓣15克，辣椒粉1克、葱、姜少许，味精1.5克、炸油500克。

【制法】:

1.将芋头去皮洗干净，切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出，控尽水。

2.炒锅放在火上，放油，待油烧开后将芋头片放入其中、待炸至表面金黄色时捞出控尽余油。

3.将锅内油倒出，略留底油，待油烧开后，投入姜末，辣椒粉，蒜末，爆炒待调料变色出香味时，加入酱油“炸汁，随即倒入炸好的芋头片，翻炒几下，加入少许高汤、味精、葱末即可离火出锅装盘。

如果对自己喜欢的食物，每次都苦恼要去外面购买，或者担心外面所购买的这些食物，存在安全卫生隐患问题的话，那么最好是去了解以上所介绍的这些制作方法了，因为其实炸香芋的做法也是比较简单的，按照这上面的步骤就可以完成。

炸香芋片的做法

朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做炸香芋片这道菜的全部技巧。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握炸香芋片的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。

炸香芋脆皮卷的做法

疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于炸香芋脆皮卷的介绍，以后我们自己做饭。

现实生活中，会做菜的男人不多。但有了炸香芋脆皮卷的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。

鸡蛋香芋面的做法

吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的鸡蛋香芋面，就非常适合做。

不知道小编今天分享的鸡蛋香芋面的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。

煎香芋的做法有哪些

香芋具有非常高的营养价值因为它不仅可以当做蔬菜还可以当粮食。它含有钙，铁，磷，钾等微量元素，还含有碳水化合物。 香芋还有养胃补胃的功能，它能够 辅助治疗各种疾病引起的人体的炎症。下面就来介绍一下间煎香芋的做法，特别希望能够帮助您做出美味的煎香芋。

材料

芋头500g，粘米粉100g，广式香肠1根，胡萝卜半根，白糖5g，五香粉3g，白芝麻少许，油适量

做法

1.芋头去皮洗经，切成细丝

2.胡萝卜洗净切成丝

3.腊肠切丝

4.将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中，加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水，用手抓拌均匀

5.取一个方形容器，在容器内壁刷上一层油，将拌好的芋丝倒入容器中，用手压实，表面撒上少许白芝麻

6.入锅蒸20分钟左右

7.取出放凉后脱模并切成块状

8.平底锅倒入少许油，油热后将芋丝饼放入，用小火煎至双面金黄色即可

功用：香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。

香芋对于患有病症并且身体虚弱的人有一定的滋补作用，他还能够美容美发。相遇，能够调节人体中的气血，可以防止人体中，胃酸过多引起的胃穿孔，胃溃疡的情况。以上就是香芋的做法，只要你按着上面的步骤认真去做，就一定能够做出美味滑嫩的香芋来。