由网友(情深⌒缘浅)分享简介：火锅是一款很特别的美食，在制作过程中，她不仅融合了人生百态，同时也融合了味道的千姿百态。在火锅当中，宽粉占有了至关重要的豆腐和粉丝搭配制作的菜肴是比较清淡的，但是这样的菜品的营养也是很高的，因为豆腐中含有较多的蛋白质和钙质。砂锅豆腐粉丝的做法需要掌控好火候的调节，这样才能让两者的味道出来。做法一：1. 白菜洗净，切成5...

宽粉丝的做法有哪些

火锅是一款很特别的美食，在制作过程中，她不仅融合了人生百态，同时也融合了味道的千姿百态。在火锅当中，宽粉占有了至关重要的地位，几乎所有吃火锅的人都会点上一份宽粉。所以，为了更好的吃这一款美食，我们就可以做出各种各样的花样。接下来，我们就具体的介绍一下宽粉的做法。

宽粉条的做法大全

粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制，味道鲜美，雅俗共赏。

首先宽粉条，我个人认为用红薯粉类压制的粉条口感上更有“肉头和韧性”。如果时间充裕，首先要把宽粉条放入温水中浸泡一个小时以上，让其慢慢软化在烹调的时候更容易入味和熟透。然后根据个人的口味来操作。如果想吃荤点菜，那么在铁锅中先按家常的炖肉法放入生鸡腿和切好的猪五花块肉，待鸡腿和五花肉炖的熟透的时候，在放入用水泡好的宽粉，用小火慢慢入味收汁，烧制5分钟左右，一道丰盛的五花肉鸡腿炖粉条就做成了，此菜肉汁包裹着宽粉，吃起来，香而不腻，入口滑爽。

如果想吃素点的，那么可以做一个凉拌宽粉。首先先将宽粉放入水中用小火慢炖，待完全熟透时，将其捞出用凉水冲拔一下，控水捞出，以免其粘连。将适量的咸盐，味精，香油，美极鲜酱油，一起倒在小碗中慢慢搅拌，然后均匀的浇在宽粉上面在稍微放点香菜段就ok了。如果喜欢吃酸辣口的，适当的放点醋和辣椒油，味道也是不错的!

宽粉条吃法有很多种，个人觉的吃火锅的时候如果用宽粉会更香，如果用细粉条虽然也不错，但是总感觉没有宽粉条给力。当然这是看自己喜好了，土豆粉、红薯粉都是营养又好吃的。

通过上诉详细的介绍和了解，我们知道宽粉其实在生活当中可以做出各种各样的美味。这样我们做出了的美味，不仅好吃，而且还健康。宽粉的制作简单易懂，在做菜上也不拘俗于各种各样的调料，无论是哪一种菜系，都会把这款美食挥发得淋漓尽致。