这些食物有大营养,多吃能长寿_癌细胞“天敌”当属这六种食物,越吃越长寿

由网友(我十拿九稳就差你一吻)分享简介:食物是我们每天当中都离不开的一类物质,可以说人体每天都需要食物来为身体补充过多的营养,当然食物的营养都是非常丰富的,因为一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。抗癌...



这些食物有大营养,多吃能长寿

食物是我们每天当中都离不开的一类物质,可以说人体每天都需要食物来为身体补充过多的营养,当然食物的营养都是非常丰富的,因为食物本身受到了一些环境的作用,所以它里面含有的营养不可能是全面的,每一种食物的营养都是比较单一的,在生活当中,大家应该注意,多摄入一些含有营养的食物,只有这样,才能够让我们看起来特别的健康,人类只有吃的全面营养,才会丰富自己的身体,才能让身体更加健壮,所以,我们一起来看一下哪些食物具有大营养。

维生素C之王:鲜枣。

柑橘、柠檬、猕猴桃…这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克,一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。

维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物,它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。另外,VC还可以用来对付口腔溃疡或慢性肠胃炎。

柑橘类水果富含维生素C,猕猴桃的VC含量更高一些。另外,红柿子椒、鲜辣椒、菜花,都是你想补充维生素C的好选择。

蛋白质之王:大豆。

绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质,而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右,且比起动物蛋白;大豆蛋白不含胆固醇,比起其他的植物蛋白质,大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以,它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。

蛋白质是身体最主要的能量来源,我们的一举一动都需要蛋白质提供动力。另外,随着岁月的流逝,人体内蛋白质在不断消耗和更新,没有它,毁损的细胞就无法得到修复和新生,身体会快速老去,比起能量供应来,蛋白质“修复再生”的功能更重要、更神奇!

动物的肝脏和牛肉是动物蛋白的绝佳来源,而在植物蛋白中,各种豆类、坚果、鳄梨、苹果也都是好选择。

铁元素之王:黑木耳。

每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

没有铁,我们就没有新鲜的血液,它是血红蛋白的重要成分,如果缺铁,就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸:另外,铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”,一旦缺乏,就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖,不但容易染上肠胃炎,还有患上胃癌的危险。

锌元素之王:牡蛎。

相对于每人每天15毫克这个国际膳食营养素供给标准来说,任何种类的牡蛎都可以超标完成。每100克牡蛎中含有大概16-182毫克锌。锌是人体中必要的微量元素,如果缺了锌,第一个受影响的就是那两扇“心灵的窗户”,比如眼睛发涩发干,视力下降等等。

同时,锌还能促进各个器官的生长发育和组织再生,最常见的表现就是能让秀发和皮肤都保持健康的光泽和弹性。

锌元素主要存在于海产品和动物内脏中,比如牛肉、海带等;蔬菜和水果中含锌的并不多,苹果和大白菜算是其中的“标兵”啦!

叶酸之王:鸡肝。

鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名,排名第二的猪肝被远远甩在后面:

叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力;叶酸可能还具有预防癌症的功效,身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。

叶酸大量的存在于绿叶蔬菜中,比如茴香、蒜苗和菠菜;水果中则存在于鳄梨、香蕉和木瓜当中。

膳食纤维之王:松蘑。

松蘑也叫松蕈、鸡丝菌、松茸等,作为一种比较难得的食用菌,松蘑干的膳食纤维含量超过了50%!

若论起排毒功能,膳食纤绝对是当仁不让的最强元素!膳食纤维有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素,促进胃肠道蠕动,不但利于毒素排出,还对减肥瘦身更有利。

麦麸的膳食纤维在粗粮中含量最高,另外可以将燕麦、红薯等其他粗粮用为主食替代而摆上餐桌;另外,几乎所有的绿叶菜都富含腋纤维。

这些食物的营养都是非常丰富的,当然,我们可以发现,这些食物当中具有很多不同的特色,每种食物都有属于自己最强的一项,同时它们也不能满足其他食物所具备的营养,大家可以根据自己身体的需要来为自己选择合适的食物进行补充,只有适宜的进行补充才能够有效地发挥各种食物的功效,才能够让更多的食物营养被人体很好的吸收,其实,还有很多食物,它们同样具有自己的最强项,生活当中,我们可以多吃一些,防止发生某些元素的缺乏现象。



癌细胞“天敌”当属这六种食物,越吃越长寿

一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。

抗癌食物一:草莓

草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。

它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。

此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。

抗癌食物二:红薯

在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。

研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。

抗癌食物三:番茄

番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。

番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。

抗癌食物四:芦笋

芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。

而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。

抗癌食物五:萝卜

萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。

生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。

抗癌食物六:苦瓜

研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。

抗癌食物七:海带

海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。

正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键。



十种食物自带长寿基因,天天吃准长寿

长寿并不是一件容易的事情。不仅需要我们在日常生活中节制欲望、生活规律,也需要饮食有度,三餐准时。其中,最重要的,自然是每个吃货都必修的“美食”!

自带长寿基因的10佳食物

1苹果

每日吃一个苹果,可以大幅降低患老年痴呆症的风险。 苹果含有的栎精具有消炎作用。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

2鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

3草莓

只要多吃草莓,就能充分补充维生素C。草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶。

4大豆

大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源。

5辣椒

红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。

6牛奶

牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少的。

7胡萝卜

胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

8绿茶

决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每日至少应喝4大杯绿茶水。

9香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉,就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

10大蒜

大蒜不仅能够防治感冒,还能增强消化功能。另外,大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。



儿童吃什么食物有营养呢

孩子的成长和饮食是脱不了关系的,理所应当孩子的饮食就是最受到大家关注的问题之一。因为如果在孩子的成长过程中,如果饮食不当营养跟不上是很有着很大的影响的。这样的话孩子的很容易吹出现营养不良的情况,根据这样的问题出现。小编给大家介绍下儿童吃什么食物有营养呢?

孩子在发育的时候最好吃一些营养价值比较高的食物,比如说可以吃一些鹅汤,可以很好地促进孩子的身体发育,如果孩子的身高不是很好,那么发育阶段就是增加身高的大好时机,可以每天吃一些黄豆炖排骨之类的食物,因为黄豆炖排骨里面的钙含量非常丰富,可以起到辅助增高的作用,或者可以选择给孩子吃一些钙片,在发育的时候补钙,可以使孩子快些长高。

香菇粥

原料:小米50克,鲜香菇50克。

做法:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

用法:每日服3次,持续服用有效。

食物相克:小米忌与杏仁同食。

猪排炖萝卜

原料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,盐3克,大葱10克。

做法:排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜片、葱炖熟,撇去汤面浮油,加入盐即可食用。

食物相克:白萝卜忌与人参、西洋参同食。

香蕉葡萄干牛奶

原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,柠檬汁5克。

做法:将香蕉切成5毫米的圆片,洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。

有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养,但又往往忽略膳食平衡问题,如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然,这二种食品在供给蛋白质方面是优良的,但碳水化合物含量较少,一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给,既量不足,又浪费了蛋白质。根据比例,在吃牛奶、鸡蛋的同时,必须加馒头、面包,小月龄的孩子可加饼干等食品。那么,这顿早餐营养素就平衡了。

大家通过上文的介绍后,对于儿童吃什么食物有营养呢也是了解的很清楚了。孩子的一日三餐都是很重要的,必须是需要营养价值很高的。因为孩子每天的身体中都在不断的消耗能量,需要补充营养,家长一定要重视起来。



吃什么食物有营养呢

生活中有很多疾病困扰着人们,也是由于疾病的增多,让更多的人懂得珍惜生命,从而有效的进行养生,养生包括很多方面,最重要的就是食物养生。那么吃什么食物有营养呢?有营养的食物是很多的,包括了粗粮,也包括水果、蔬菜及肉类等,而海鲜等食物也是有营养的,也可以多食用,下面就为大家有营养的食物。

1、红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病。又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

推荐食谱:红米炖排骨

材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。

做法:

1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。

疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。

2、橙

在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象。避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌。抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。

直接食用或鲜榨橙汁即可。

3,黄豆

黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

推荐食谱:雪菜炒黄豆

材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。

调料:白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。

做法:

1、雪菜洗净切成末备用。

2、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用。

3、热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用。

4、另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟。

5、把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。

吃什么食物有营养呢?我们可以吃的有营养的食物很多,但是患者要注意即使食用有营养的食物,也要注意食物的做法,很多人喜欢吃辛辣类的食物,这样能增加食物的口感,同时也能提高人们对食物的爱好,但是食物的做法不同,其营养价值的体现也会不同,因此我们在选择有营养食物的时候必须注意做法。



黄豆多吃可长寿

豆类向来是我们中国人都非常推崇的一种食物,不仅营养丰富而且做出菜来口味也是想相当的美味,营养学家表示豆类中要数黄豆的营养价值最高,多吃可以长寿。

 

一、研究发现:吃豆芽可长寿

 

韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现,他们的食谱具有惊人的相似点:一般都是米饭+大酱汤+蔬菜。其中,大酱汤主要用蔬菜、豆腐做成,而蔬菜则以豆芽为主。研究人员分析,豆芽在老人的长寿和健康中起到了重要的作用。

 

韩国的调查也表明,长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

 

近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。

 

二、豆芽含有丰富营养元素

 

豆芽中的营养物质不仅比大豆高,由于其纤维柔软,还有助于消化吸收,是老年人的理想食物。

 

1、黄豆芽

 

在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”,蛋白质含量很高,但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,不仅影响蛋白质的利用,吃后还会引起腹胀。

 

黄豆发芽后,这些问题都可以被解决。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,另外,发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1—2倍,维生素B2增加2—4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼克酸增加2倍多,叶酸成倍增加。此外,还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。专家曾指出,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

 

2、绿豆芽

 

中医认为,绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症。

 

3、黑豆芽

 

另外,我们常吃的绿色大豆芽菜,俗称“豆瓣菜”的,是黑豆的芽,具有很高的药用价值。黑豆有“药王”之称,用它发出的豆芽,有补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳等功效。现代医学证实,它还能降血脂和软化血管。

 

专家特别提醒:黄豆芽、绿豆芽均性寒,烹调时最好放点姜丝,以中和其寒性。与黄豆芽相比,绿豆芽性更为寒凉,容易损伤胃气,且绿豆芽的纤维较粗,容易滑利肠道导致腹泻,因此慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多食。



儿童吃什么最有营养呢

每个家长们都很重视孩子的饮食有营养,也希望给孩子更多的营养让孩子快乐健康的成长,孩子如果经常吃营养丰富的食物,那么孩子的身高也会因此而改变,那么相反,如果不给孩子吃含丰富营养的食物话,那么孩子的身体也是会因此而变矮,所以说多个孩子吃营养食物是最关键的,那么孩子到底吃什么才是最有营养的呢?

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该研究包括91名5-12岁的志愿者,包括母语为英语和西班牙语的儿童。将这些孩子分为两组,其中一组提供高糖谷物,另一组提供低糖谷物。此外,这两组均提供低脂牛奶、橙汁、香蕉、草莓和额外的糖果。

尽管这两组的孩子摄入相同数量的卡路里,但热量的来源食物不同。高糖谷物组,主要吃含糖的谷物,而低糖谷物组的早餐选择则包括新鲜水果和果汁。得出的结论是,孩子们很高兴自己选择食物,他们不拒绝低糖的谷类食品,而且能从自己选择的水果和果汁中获益。

所以,家长们不要担心你的孩子会拒绝吃早餐,如果你已经给孩子吃低糖的谷物,他们会吃它,但你需要给他们提供一些补充食物,如香蕉、浆果或100%纯果汁,提供能让孩子们满意的早餐还有很长的路要走。

因为孩子胃口很小,而且多数孩子厌烦天天吃同样的东西。所以如果家长能将一些简单的食谱每周变来变去,可以起到很好的效果。其实,准备孩子的早餐并不是一件难事。好的早餐,不管是中餐还是西餐,都可以在10分钟之内做好。西餐食品你可以选择牛奶加烤全麦面包片,面包和牛奶可以同时加热,只需3-5分钟时间;泡一碗速食燕麦片或混合谷物片,再榨一杯新鲜果汁也就5分钟时间,水果可以头天晚上就准备好。

中餐食品是我们拿手的,头天晚上准备好包子、煎饼、蛋炒饭之类食物,早上热一下,同时准备一碗热豆浆,三五分钟足够;如果可以,将富裕的饭菜提前分出来,晨起做一份盖饭。此外,外面的快餐也是不错的选择,但要保证低油低糖,有主食、豆制品或肉类或奶类、蔬菜水果,就是合格的早餐了。

孩子的每餐都是很重要的,不要小看了这个小小的食物,而对于孩子来说用处就大了,可以给孩子采用合理饮食,给孩子吃最有营养的食物来调节孩子的身体状态,让孩子时刻都处于营养保护中,让孩子吃更多含有丰富蛋白质的食物,同时也要让孩子多吃一些补钙补锌的食物。



孕妇吃那些食物有营养

孕期要吃的健康,吃的营养,那么烟酒、咖啡、浓茶都要戒掉的。很多食物能给准妈妈们提供必需的营养的能量,比如坚果类的食品,在孕早期每天食用,能保胎,而且富含脑黄金DHA,有助于胎儿的智力发育,但是每天食用量不能超过30克左右,不然会长胖。还有高蛋白的食物,维持身体机能和胎儿的发育尤为重要。要预防便秘,还能美容养颜,就不能忘记蔬菜和水果的摄入。总之,只有健康多样的饮食才能让胎儿健康的生长。

1.面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,容易饱腹。

2.面条是重要的主食之一。经过煮沸的面条最为洁净,可以有利于消化,大大减少肠胃疾病的发生。

3.相比于大米白面,粗粮中膳食纤维、B族维生素和矿物质含量要高得多。对于丰富营养结构,缓解便秘等有益。

怀孕之后,不少孕妈妈发现自己的口味有特别的偏爱,所谓的酸儿辣女是没有什么科学根据的,但是口味太重,容易给孕妈妈身体造成负担,诱发妊娠期的疾病。所以孕妈的饮食最好清淡,少油、低糖,只要吃的健康,胎儿也会长得好。



儿童吃什么最营养呢

孩子的饮食生活是我们父母最关心的问题,我们都知道,如果孩子在发育的时候饮食不当,而引起了营养不良现象的话,那么孩子的身体就会逐渐的变得虚弱,从而还会严重的影响到孩子的体质,降低了孩子的身体免疫,让孩子容易被一些小疾病困扰,所以说生活中必须要多给孩子吃营养的食物,那么儿童到底吃什么食物最营养呢?

孩子在发育的时候最好吃一些营养价值比较高的食物,比如说可以吃一些鹅汤,可以很好地促进孩子的身体发育,如果孩子的身高不是很好,那么发育阶段就是增加身高的大好时机,可以每天吃一些黄豆炖排骨之类的食物,因为黄豆炖排骨里面的钙含量非常丰富,可以起到辅助增高的作用,或者可以选择给孩子吃一些钙片,在发育的时候补钙,可以使孩子快些长高。

香菇粥

原料:小米50克,鲜香菇50克。

做法:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

用法:每日服3次,持续服用有效。

食物相克:小米忌与杏仁同食。

猪排炖萝卜

原料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,盐3克,大葱10克。

做法:排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜片、葱炖熟,撇去汤面浮油,加入盐即可食用。

食物相克:白萝卜忌与人参、西洋参同食。

香蕉葡萄干牛奶

原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,柠檬汁5克。

做法:将香蕉切成5毫米的圆片,洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。

有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养,但又往往忽略膳食平衡问题,如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然,这二种食品在供给蛋白质方面是优良的,但碳水化合物含量较少,一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给,既量不足,又浪费了蛋白质。根据比例,在吃牛奶、鸡蛋的同时,必须加馒头、面包,小月龄的孩子可加饼干等食品。那么,这顿早餐营养素就平衡了。

孩子在发育的时候早餐也是很重要的,早餐对于来说来说必须要改善好,早餐的营养也必须要是最丰富的,早餐不宜吃太多,但是一定要是最有营养的,不要害怕麻烦就给孩子随便吃,这样孩子吃了之后身体没有营养对孩子的发育是很不好的,在孩子摄入食物营养的时候哈要记得让孩子坚持锻炼。



老年营养饮食健康 老年吃什么食物好

生活物质水平的提高,更多人注意营养饮食,养生保健是当今最流行的话题。老年人吃什么食物好呢?养生小编给你做出解答:黄色食物我们常见的黄色蔬菜,像是胡萝卜,玉米,南瓜和黄椒等,这些含有丰富的营养素,对老年人的健康非常好。

中国人的膳食中普遍缺钙、胡萝卜素和维生素A。缺少这些营养会导致免疫力下降,小孩容易感冒发烧,患扁桃腺炎,引起消化道感染;中年人容易得癌症、动脉硬化;老年人易眼发花、视力模糊。

补充维生素A可以使老人视力改善。含维生素A最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等食物。

玉米和黄豆是黄色食物的代表。玉米提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等,可刺激胃肠蠕动、促进消化,防治便秘、肠炎和肠癌;还可调节血脂,在一定程度上预防高血压和冠心病的发生。黄豆则是优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B和烟酸的良好来源,并可为机体提供大豆卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分,在调节血胆固醇、防治部分恶性肿瘤方面发挥作用。

养生中国小编提示:老年体质下降,在饮食方面应该引起我们的注意,合理安排科学饮食可以使老年的身体健康的前提。

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