东北酸菜粉的做法
东北酸菜粉这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，东北酸菜粉这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
1、酸菜切丝洗两遍在用水浸泡10分钟（根据个人口味调整浸泡时间），再攥出水分散开。
2、粉条用开水浸泡20分钟，再用凉水冲一下。
3、锅中加一勺植物油，小火炒干红辣椒、八角，再放入葱姜蒜炒香。
4、放入酸菜翻炒均匀后加入酱油、白糖、腐乳，盐翻炒2分钟，加水转大火烧开。
5、加入粉条翻炒均匀。
6、盖盖焖煮3—5分钟至汤汁收后点几滴香油即可出锅。
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，东北酸菜粉的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
东北酸菜猪肉炖粉条的做法
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。东北酸菜猪肉炖粉条这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
1、把肉切好
2、葱、姜、蒜、八角、干辣椒
3、锅里放入油（稍微多一点）
4、先把肉放锅里炒熟，变色，再放入切好的佐料
5、放入酸菜，炒香，在放盐，十三项，老抽
6、加入适量的水，烧开之后放入粉条
7、多炖一会，然后就熟了
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，东北酸菜猪肉炖粉条的做法简单，而且吃起来也非常的可口。
猪肉炖粉条的做法
粉条根据其制作原材料的不同，可以分为不同口味的，市场上常见的是红薯粉条、马铃薯粉条。同种原材料制作出的粉条也是不尽相同，有灰的、黄的、宽的、细的，其里面跟其原材料一样含有矿物质钙、铁、镁和碳水化合物、烟酸、蛋白质、膳食纤维。猪肉炖粉条的做法是粉条最常见的做法。
猪肉炖粉条的做法简单易做，常被列为早餐的一项选择。而且其花费的时间也不长，跟煮一碗面条差不多，口感也比面条好一些。一碗猪肉炖粉条可以完全提供人早餐所需要的养分。
主料
五花肉
辅料
· 大葱
· 姜
· 花椒
· 八角
调料
· 冰糖
· 料酒
· 老抽
猪肉炖粉条的做法
1.五花肉切大块;
2.葱、姜切片，花椒、八角备用;
3.锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污;
4.锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀;
5.放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;
6.加入温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时;
7.粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;
8.将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
猪肉炖粉条的做法是不用太多强调的，要注意的是在选购粉条上。通过粉条的色泽上辨别，正常好的粉条色泽略偏黄，接近淀粉原色。颜色亮白、艳的粉条最好不要买。还有太柔软的粉条也不要买，那是掺了胶的，对人体不好。
东北酸菜猪肉馅饼的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于东北酸菜猪肉馅饼的做法。
1.把面粉加入一个鸡蛋，用适量热水调和，和成面团，水要一点点加，以免面团太湿或太干，边拌边加，加到边边上只有一点干面粉就可以和了。静置30分。
2.12酸菜用水清洗三遍，主要是去掉太酸的味道，但也不能泡太久，以免酸味没有了。
3.21把叶子一片一片取下，用刀在根部片开，用手把片开的部分往菜叶部分拉，这样是为了切丝时，有的菜根部分太厚。切好后都叠在一起，切丝。
4.切丝后再切碎，挤掉多余水份，备用。
5.猪肉馅准备好，加入五香粉、盐、油、生抽、鸡精、葱末、姜末，与酸菜拌好。也可以加点花椒水或者黄豆酱之类的，看个人喜好。
6.面团醒好后，切成等量的几份。
7.擀成中间厚，四边薄一点的皮，包好馅料，用手的虎口掐好封口，取掉上面多余的面团，这样皮会很薄。
8.按扁。
9.按成手掌大小的圆形，锅中少量油，中低温烙制，两面金黄后取出放入带有盖子的盘或锅中。这样会软软的，如果你想酥一点就不盖盖子。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下东北酸菜猪肉馅饼
东北酸菜炒肉的做法有什么呢
酸菜是作为东北人常吃的蔬菜之一，很多人不了解酸菜是怎么做出来的，酸菜的做法需要一种是酸菜缸，一种就是腌酸菜，那么腌好的酸菜怎么做成美食呢？酸菜是东北人餐桌上经常会见到的食品，酸菜酸酸的甜甜的，而且富含优乳酸菌和膳食纤维等物质，不含有防腐剂好吃又美味，接下来为大家来介绍一道东北酸菜炒肉的做法有什么呢？
食材
主料酸菜300g五花肉50g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量
步骤
11.把酸菜切成丝，用凉水泡一下捞出。
22.切大块五花肉。
33.切葱花。
44.在锅里倒一勺油。
55.放葱花。
66.放五花肉翻炒。
77.倒入酸菜。
88.加一勺盐。
99.加适量酱油。
1010.大火翻炒3分钟即可。
1111.出锅装盘。
小贴士
这东北酸菜吃之前用水泡大约一小时味道更佳。
材
主料酸菜500g里脊肉100g辅料葱5g盐3g味精2g油5ml
步骤
准备食材，酸菜一袋，肉切丝，葱切花。
油锅热后先将肉丝炒熟。
.肉炒熟后下入酸菜，继续翻炒。
.加入葱花，盐、味精即可出锅了。
小贴士
这道菜不建议加入酱油调味，因为加入酱油会影响颜色和味道。
对于很多东北人来说，每天吃酸菜是必需品，东北酸菜好吃，营养价值又极其的丰富，饮食的时候搭配上酸菜来炖出的排骨莲藕又有着极其高的营养价值，这道菜建议大家不要放酱油，不然会流失原本的味道。
东北酸菜蒸饺的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍东北酸菜蒸饺的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
看到这里，你也完全了解了东北酸菜蒸饺的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
白菜猪肉炖粉条的做法是什么？
白菜猪肉炖粉条是一道东北的家常菜，随着现实生活中的饮食水平不断的提升，白菜猪肉炖粉条是一道非常普遍的菜，主要食材是新鲜的猪肉和白菜以及粉条所制作而成，做法工艺简单，而且营养美味，深受人们的喜爱。
所需食材
猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒
制作方法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
食用须知
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
东北猪肉炖粉条的做法有哪些
中国不少人都比较酷爱美食，对美食的热衷是我们人类无法阻挡的，而也有一些人比较喜欢东北菜，东北人热情大方，而东北菜好吃，这个也是我们喜欢东北菜的原因，很多人都想自己亲自做东北猪肉炖粉条，但是由于不是当地人，所以不知道怎么做，下面还是让我们一起来看看了解一下吧：
白菜猪肉炖粉条
材料
白菜，蒜姜末，红干椒，粉条，猪肉，味精，老抽，醋，胡椒粉
做法
1、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中，这样即省事，粉条会有股肉香味，也可以把粉条放进开水泡十分钟，放入锅中)
3、盖上锅盖炖十分钟，放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊锅，锅里水少的话可以在倒些。
4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右，倒少许醋、味精，出锅。
猪肉白菜炖粉条的做法
猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒
做法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
通过上述后，相信大家对这个东北菜都有了一定的认识，而对这个猪肉炖粉条更是已经学会了，那么学会了不如自己做一做看看到怎样，做菜是一种享受，也是等待美食的一种结果，在自己做菜中来却会一些技巧，不仅要吃得漂亮，也要做得漂亮，一边吃一边学，这样自己才可以随时的享受美食。
白菜猪肉炖粉条的做法有哪些？
白菜猪肉炖粉条，就是白菜猪肉以及猪肉搭配的美食，虽然说到这道食物食材都是比较家常普通的，但是搭配起来却可以给我们带来不一样的口感，而下文则是具体的制作方法介绍。
一、材料：猪五花肉300g，土豆粉条100g，大白菜200g
步骤：
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
二、主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是我们日常比较多吃到的一道菜，我们自己在家里很容易就可以做这道猪肉炖粉条，那么到底猪肉炖粉条有什么对人体有什么好处呢，或者说猪肉炖粉条有什么营养呢，我们不妨一起了解胰一下猪肉炖粉条的做法，然后试试自己在家能不能自己做这道猪肉炖粉条。
首先猪肉我们是再熟悉不过的了，粉条是什么呢，其实就是粉丝，原料是红薯或者是马铃薯经过加工成丝状或条状，然后经过干燥变成了淀粉的制品。在我国的各个地区基本都能见到粉条的身影。
1. 粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。
2. 五花肉放到沸水中焯去血水。
3. 将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片。
4. 然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。
5. 大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。
6. 再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。
上文我们介绍了什么是粉条，我们知道粉条其实原来就是红薯或者马铃薯，经过加工而成的，将粉条也猪肉一起炖，有很好的养生疗效，我们也掌握了猪肉炖粉条的做法，我们可以自己制作一道精美养生的猪肉炖粉条。
相关推荐
最新文章