由网友(情歌哼着哼着就走调了)分享简介：对一些喜欢吃肉的人们来说，烤乳猪绝对是一道十分美味的佳肴，但是烤乳猪对于许多人来说，烤乳猪会是一道比较繁琐的佳肴。可是这粥是很多人最爱，粥的制作方法也是比较简单，所以在对粥制作的时候，都是不能随意的进行，否则对自身各方面，都是有着一些影响，尤其是在食材搭配上，也是要掌握一些技巧，这样使得粥的营养元素丰富，对人体各方面有...

烤乳猪的简单做法是怎样的

对一些喜欢吃肉的人们来说，烤乳猪绝对是一道十分美味的佳肴，但是烤乳猪对于许多人来说，烤乳猪会是一道比较繁琐的佳肴。可是这种美味又怎么会被这种繁琐所阻挡呢?在吃货的世界里，一切都不是问题。那么，烤乳猪要怎样做呢?烤乳猪的简单做法是怎样的呢?在这里为大家简单介绍一下。

准备材料：乳猪5000克，五香精盐55克(五香粉、八角末各1克，精盐35克，白糖15克拌匀)糖醋150克(饴糖50克、白醋75克、醋、糯米酒各15克调匀加热烧深)，白糖65克，豆酱、甜酱各100克，红腐乳、麻酱、花生油各25克，千层饼、酸甜菜、葱球各150克，蒜泥5克，汾酒7克，木炭7500克。

做法：

1、五香精盐涂猪腔腌30分钟，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟，用烧棍从臂部插入至腮部，上架后将猪头向上斜放，清水冲洗油污后沸水淋遍猪皮，涂糖醋;2、将木炭放入烤炉点燃，乳猪上炉用小火烤15分钟，至猪皮呈大红时离火;将烤好的乳猪皮去片，放在盘中，把猪皮放在猪身上，涮上熟花生油，千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱和白糖分盛两碟上桌

其实，想要入住烤的美味，只需要将调料搭配好，然后掌握好火候，这样也就不难了。烤熟的乳猪，放到盘子中，就只等大家品尝了。那糯糯的感觉，再加上香甜的味道，香嫩的小猪肉，都会在你的味蕾上绽放。让你舍不得放下手中的刀叉。