由网友(请别缺席我的未来)分享简介：蕨麻是一种中药材，其中含有丰富的淀粉蛋白质和无机盐，其有着比较高的营养价值和医疗价值，在古代有人认为食用蕨麻能达到延年益说到蕨麻这种植物，相信很多人都会觉得非常的陌生，并不知道这些是什么东西。其实蕨麻又被人们称之为人参果，它富含了丰富的维生素和其他的微量元素，具有较高的营养价值和医疗作用。还有健胃补脾，益气补血等功能。...

蕨麻应该怎么吃？

蕨麻是一种中药材，其中含有丰富的淀粉蛋白质和无机盐，其有着比较高的营养价值和医疗价值，在古代有人认为食用蕨麻能达到延年益寿的功效，所以它也被称作为人参果，那么该怎么吃呢？

将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。

1.蕨麻米饭：将精米淘洗干净后与蕨麻按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。

2.蕨麻营养粥：蕨麻与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

3.蕨麻营养汤：蕨麻与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。

蕨麻的吃法有哪些

蕨麻也叫人参果，是营养价值特别高的一种食品，所以很多人，为了能尽快补充自己的营养，很多人想具体了解一下蕨麻的吃法有有哪些?那么为了你能尽快的了解，就来看看下面的介绍，希望你能尽快的通过了解，通过吃蕨麻，让自己的身体保持健康。

蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉“人参果”。

青海蕨麻以果洛、玉树地区所产为上品，有体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高的特点。深受各族人民及国际各界人士的喜爱，也是馈赠亲友之佳品。

青海到处有蕨麻生长，它的根富肉质，呈块形，味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面，既香又甜，腻味全除;以晒干的蕨麻熬稀饭，不但增加粘度，且味鲜甜;以鲜蕨麻做甜菜肴，则色香味俱佳。

蕨麻可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。下面就简单的介绍一下蕨麻的食用方法。

人参果米饭

将人参果洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。

人参果营养粥

将人参果洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

人参果营养汤

将人参果洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。

蕨麻的吃法有哪些，以上内容就做了详细的介绍，所以对于很多想尽快通过蕨麻的吃法，让自己身体更健康的人，可以通过以上介绍的一些吃法，然后尝试着进行制作，相信通过吃蕨麻，不但能治疗疾病，还能预防疾病。

蕨麻的药用价值有哪些呢

现如今的生活当中，如何养生保健对身体有好处，一直以来是人们所关心的问题，养生自然是要用中成药来养生，单独靠着这些还是不够的，还需要吃一些对身体有好处的食物，在这里不得不提下蕨麻的药物价值了，这其中功效很多种，是大家发现不了的，那么蕨麻的药用价值有哪些呢？

【药理作用】

1.对平滑肌影响：含收缩及松弛平滑肌的两种成分，但作用很弱。松弛或解痉的成分为甙类或含 NH4的盐类。增强平滑肌蠕动或提高张力(大鼠子宫及肠鼠小肠)之成分则为胆碱。有人报告在临床上对月经不调有良好功效，但对子宫无解痉作用。

2.强心作用：浸剂注入豚鼠颈静脉，可引起心收缩期停止，与洋地黄有协同作用，故可能有强心成分。

【性味】甘;苦;寒

【归经】脾;胃经

【功能主治】补气血;健脾胃;生津止渴。主脾虚泄泻;病后贫血;营养不良;水肿;风湿痹痛

【用法用量】内服：煎汤，15-30g。

【摘录】《中华本草》

蕨麻的本身富含有丰富的药用价值，对帮助消除皮肤皱纹，治疗月经不调有着很好的作用，对这里妇科疾病效果很好，可以促使经脉，舒畅，预防心脑血管硬化，调理心肌梗塞，怎么样蕨麻的药物价值是不是很强大呢。

蕨麻养生粥的做法

虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关蕨麻养生粥做法

看完上文关于蕨麻养生粥做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。

厥麻的药用价值有哪些呢

或许很多人没有听说过蕨麻菜，这是一种常见的野菜，多数生长在甘肃，青海高原地区，也是作为常见的中药材，从外观上了解它的人很好辨别，厥麻的药价值丰富能清热解毒，治疗各种顽固疾病有很好的作用，同时厥麻对调理身体有很大好处，那么如何让厥麻发挥不同的作用呢！

原形态】蕨麻 多年生草本。根向下延长，在甘肃、青海、西藏，根下部膨大成纺锤形或椭圆形块根。茎匍匐，在节处生根，常着地长出新植株，外被伏生或半开展疏柔毛或脱落近无毛。基生叶为间断羽状复叶。

开花时明显丛生，小叶6-11对，对生或互生，茎生叶很少或退化；叶柄被伏生或半开展疏柔毛，有时脱落近无毛；小叶无柄或顶生小叶有短柄，最上面一对小叶基部下延与叶轴汇合，基部小叶渐小呈附片状；基生叶托叶膜质，褐色，和叶柄连成鞘状，外被疏柔毛或脱落近无毛。

茎生叶托叶革质，淡绿色，多深裂；小叶片通常椭圆形，长l-2.5cm，宽0.5-1cm，先端圆钝，基部楔形或阔楔形，边缘有多数尖锐锯齿或呈裂片状，上面绿色，被疏柔毛或脱落近无毛，下面密被银白色绢毛。

arabinose)。叶含杨梅树皮素及无色飞燕草素。

【药理作用】 1.对平滑肌影响：含收缩及松弛平滑肌的两种成分，但作用很弱。松弛或解痉的成分为甙类或含 NH4的盐类。增强平滑肌蠕动或提高张力(大鼠子宫及肠鼠小肠)之成分则为胆碱。有人报告在临床上对月经不调有良好功效，但对子宫无解痉作用。

【性味】味甘；苦；性凉

【功能主治】凉血上血；解毒利湿。主各种出血痢疾；泄泻疮疡疖肿

【用法用量】内服：煎汤，15-30g。

【摘录】《中华本草》

上文介绍了蕨麻草的相关常识，为了使更多的人了解蕨麻草，大家可以在平时多积累一些相关的东西，这会对我们保持身体健康起到重要的作用。

关于厥麻的药用价值丰富，为了方便更多的人能够清楚的了解到厥麻的功效，我们为大家做了详细的介绍，厥麻不能随便使用，要根据相关的医生指导，厥麻对月经不调，子宫寒冷，经血量过多过少有很好作用，同时厥麻对治疗疟疾，顽固疑难杂症也有着不错的用药价值。

苦菜花的药用价值有哪些呢

现如今的生活当中越来越多的人都注重养生，大家把养生的食物，别转向了野菜，野菜是天然无公害的土生土长，常吃对身体有帮助，野菜最常见的一种就是苦菜花，苦菜花是一种很苦的蔬菜，可是对身体却起到了很好的丰富营养价值，除了能凉拌吃，还可以泡菜，可以增强身体抵抗力，那么苦菜花的药用价值有哪些呢？

苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。

头状花序顶生，花冠黄色。民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。

食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。

苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。

苦菜的药用价值也十分广泛。用苦菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾；苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血；苦菜的花都用水煎服。

可有助于急性黄疸型肝炎的治疗；苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。苦菜花的药用价值很高，这些你都知道吗？

现在天气比较炎热，夏天身体最容易上火，天气本身就干燥应多吃一些清热解毒的食物，说到这里不得不提下苦菜花，苦菜花虽苦可具有清热解毒，排出毒素，预防痘痘，减少色素沉着，上火过敏和身体干燥，苦菜花有着很好的药用价值。