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孜然煎带鱼的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道孜然煎带鱼,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
1.1切段用盐,胡椒粉,蒸鱼豉油少许,腌渍十分钟。
2.2带鱼洗净去内脏,不要刮去白膜。
3.拍上干淀粉备用。
4.平底锅倒油,烧6成热,下带鱼,不要动。等定型了再翻身。
5.煎两面金黄,撒上孜然粉。
6.吸油纸吸油装盘即可。
孜然煎带鱼介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
煎带鱼的做法
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款煎带鱼,以后可以自己在家做一下哦。
1.准备材料。
2.带鱼解冻后切小块,用葱、姜、料酒、花椒面、少许盐腌约一个小时。
3.将带鱼两面都沾上面粉备用。
4.平底锅放入适量油。
5.带鱼放入平底锅中,用小火慢煎。
6.煎至两面金黄色就可以了。
7.在煎的过程中尽量不要勤翻,鱼容易碎,我只翻过一次。
上面关于煎带鱼的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
香煎带鱼的做法有哪些
带鱼的脂肪和蛋白质含量都很高,而且钙等很多维生素含量也丰富,经常吃带鱼能够让记忆力更好,特别是孩子吃带鱼有利于提高智力,今天我们学习一种好吃的带鱼做法——香煎带鱼。
一、香煎带鱼
材料
鲜带鱼1条,五香粉,盐适量,柠檬2片
做法
1.带鱼洗净,刮去表面的白膜,切成8公分左右的段,抹干。
2.把柠檬汁挤在鱼上,略拌,去除鱼腥味。
3.鱼的表面和内里都抹上盐和少量五香粉,腌30分钟。
4.锅内油热后,改小火,将鱼轻滑入锅内,不要翻动,轻晃锅内的油,让鱼煎得更全面。约3分钟左右,用筷子轻轻翻面,再煎3分钟左右,即可夹出,放在餐用吸油纸上去掉多余油分,装盘。
二、香煎带鱼 。
材料
原料:带鱼
配料:花生油,盐
做法
1:带鱼是之前整理好冰在冰箱中的,所以先将带鱼解冻
2:解冻后洗净去鳞,用盐腌制半小时
3:煎锅上火,加油烧热,下入鱼块小火煎
4:翻面煎至两面金黄色即可
三、香煎带鱼 -
材料
带鱼(300g)、高度白酒2勺(30ml)、花椒10粒、盐2勺(6g)
做法
1.刀稍稍倾斜,刮去鱼鳞,并冲洗干净; 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段,加入盐、花椒、白酒,拌匀; 3.盖上保鲜膜,放入冰箱腌制1个小时,中途翻拌2次; 4.平底锅中加入少许的油,烧热到5成热,用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份,裹上一层干淀粉,再将多余的淀粉抖掉,放入油锅中; 5.带鱼煎出香味,底部变黄后,轻轻翻面,煎另一面; 6.煎到两面变黄即可。
香煎带鱼搭玉子烧(韩式料里锅)的做法
现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是香煎带鱼搭玉子烧(韩式料里锅),时间允许的话,朋友们也可以自己做香煎带鱼搭玉子烧(韩式料里锅),新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、韩式料里锅刷油两面焖煎带鱼。
2、切开图。
3、带鱼拨冗一边。倒入鸡蛋液。这是外层。
4、玉子烧完成。
5、切开图。
香煎带鱼搭玉子烧(韩式料里锅)这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。
香煎糖醋带鱼的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍香煎糖醋带鱼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.将带鱼清洗干净,用剪刀剪成4-5CM长度的段,沥干水分备用
3.平底锅中倒少许油,下如蒜姜片煎出香味
4.下入带鱼段,开大火煎至两面金黄(煎好一面再煎另一面,不要反复翻动)
5.喷入适量料酒,倒入适量酱油和米醋(我这里大概放了10克料酒,40克酱油,30克米醋),再加入50克热开水,开大火煮带鱼,摇动几下锅子,撒上一层白砂糖(大概15克)
6.用筷子或者铲子将带鱼每个都轻翻一下面,再次晃动锅子,使带鱼整个包裹上糖醋汁,见到汤汁变很浓稠,关火,撒上葱花,出锅装盘即可
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的香煎糖醋带鱼,赶快为孩子去做。
韩式辣鸡锅的做法
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做韩式辣鸡锅吧。
1.12鸡肉斩件,飞水。主要是去掉血和脏东西
2.21配料:土豆,洋葱,胡萝卜,葱段,小尖椒
3.所有酱料都调和好
4.用的这种韩国辣椒酱
5.1把调好的酱料都倒在食材上
6.2鸡肉和其他蔬菜料(除了葱段)一起放在锅里
7.添水滚煮
8.大火滚开后,调中火慢慢咕嘟
9.快好的时候,把葱段下去,继续咕嘟
10.别把汁都收干了,这个汁很配白米饭,完成!
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握韩式辣鸡锅的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
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