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孕妇不可以吃什么食物
在怀孕以后的孕妇朋友,平时一定要注意饮食方面的妥当安排,不是所有的东西都可以吃,比较常见的就是一些豆子一类的,比如说扁豆四季豆在没有完全熟透的时候千万不可以使用,还有就是木薯已经发芽的马铃薯也是要注意尽量少吃。
在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
孕妇不能吃的食物:
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
孕妇补锌吃什么食物
锌是酶的活化剂,没有它身体就无法生长发育,它对人体有着重要的作用,所以缺锌的孕妇一定要及时的补充。如果孕妈缺锌的话,容易使胎儿发育不良,还会造成孕妇本身的免疫力下降,容易生病,出现消化功能的问题。那么,可以在食物中多吃一点含锌量高的食物来补锌。如牡蛎和麦芽含量较高,其次是瘦肉、鱼、牛奶、坚果、动物肝脏等,孕妇只要保证日常膳食的多样化,就不会缺少微量元素了。
1.水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。
2.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
3.富含锌的食物主要有动物的瘦肉,据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
锌要补,但是不能补过头,市面上很多补锌的制剂是需要在医生的指示下服用的,盲目服用很容易造成锌过量,出现中毒的征兆,特别是孕妇不能乱吃补品,否则给胎儿带了不可逆的伤害。孕妇补锌最好的途径就是食补,只要每天合理饮食,定期的孕检,就不怕疾病的烦扰
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