香菜辣酱猪皮的做法_泡菜炒猪皮的做法

由网友(暖她心,)分享简介:过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,泡菜炒猪皮是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。1、猪皮煮熟,刮掉肥...



香菜辣酱猪皮的做法

过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好香菜辣酱猪皮。

1.熟猪皮去除油脂后切成薄片。

2.香菜摘去叶子留梗洗净后切成3厘米长的段备用。

3.姜、蒜、小红椒切条备用。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜、蒜、小红椒炒香。

5.放入两小匙酱辣椒煸香,下猪皮翻炒翻炒。

6.放入香菜段翻炒,调入酱油、盐、味精即可出锅。

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下香菜辣酱猪皮



泡菜拌猪皮的做法

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍泡菜拌猪皮的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.121、 熟猪皮斜刀切成薄片。

2.212、 把切好的猪皮放沸水中焯三秒,焯去多余的油脂。

3.3、 焯好水的猪皮放凉水中洗净油脂。

4.4、 小米辣和蒜剁碎,香菜切段。

5.5、 把猪皮、小米辣、蒜末、香菜放入凉拌大碗里。

6.6、 倒入泡菜及泡菜汁拌匀。

7.7、 放入两、三滴花椒油、酱油、味精拌匀即可食用。

8.成品图

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完泡菜拌猪皮的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。



猪皮的做法

在对猪皮的做法上,现在有着很多方法,不同的制作方式,使得它的味道不同,而且在对人体的帮助上,也都是有着不同的营养元素的补充,那什么样的制作方法最佳呢,这也是要看我们个人的喜爱,每个人都喜爱吃不同口味的猪皮美食,因此也都是可以根据自己进行选择。

  在猪皮的做法上,它的制作方式并不是很那,只要掌握好一些方法,就可以很轻松的制作出来,不仅味道独特,在营养价值上,也都是很高的,下面就详细的介绍下它的制作方法。

  猪皮豆腐炖鲤鱼的做法:

  材料:

  主料:鲤鱼350克,北豆腐250克,猪肉皮150克,

  辅料:青椒10克,

  调料:盐5克,味精3克,酱油5克,醋4克,料酒6克,香菜5克,辣椒(红,尖,干)20克,植物油25克,大葱10克,姜5克

  做法:

  1.将鲤鱼收拾干净,修整鳍和尾;

  2.豆腐切成长方片;

  3.熟肉皮切成宽条;

  4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末;

  5.干辣椒切成细丝;

  6.将锅置于旺火上,放入植物油烧至八成热,将鱼放入锅内两面都煎成金黄色,烹入醋、料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入熟猪肉条、豆腐片,加入干辣椒丝、精盐、葱末、姜末;

  7.烧开后,改用小火炖20分钟,加入味精;

  8.将熟猪肉皮条、豆腐片盛入汤碗内,上边放鱼,再撒上香菜末、青椒末即可。

  食物相克:鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

  猪皮的做法以上是很好的选择,对含有的营养物质非常的丰富,尤其是对儿童来讲,这样的美食,不仅有着增强体质的作用,促进骨骼的成长也都是有着很好帮助,它是一种含有很多人体每日所需元素的佳肴,因此多吃也不会伤害到身体健康。



蒜香猪皮的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习蒜香猪皮的做法。

1.猪皮洗净,煮开后,切丝

2.再次用水煮一遍,捞出用高压锅压熟,用水投几次,凉凉

3.切蒜末

4.拌入一勺油辣子,生抽

5.香菜末,撒上芝麻

6.盛盘,很简单的美容大餐

介绍完蒜香猪皮的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。



黄瓜拌猪皮的做法

看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,黄瓜拌猪皮的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。

1、将猪皮清理干净备用。

2、锅里添水,放入猪皮,开大火将猪皮煮熟,煮的同时往锅里放入白芷,料酒,桂皮,需要煮四十分钟左右。

3、煮好的猪皮切成六厘米左右的条。

4、将黄瓜切成丝,丝稍微粗一些,长度比猪皮稍微长一些。

5、葱,姜,蒜,红椒切成末,用小碗装好。

6、调汁:往小碗里倒入香油,生抽,白醋,再放入少许

7、盐。

8、将切好的黄瓜和猪皮进行摆盘,黄瓜放底下,猪皮在上面,尽量摆整齐。

9、往猪皮上淋上调好的料汁即可。

健康的生活离不开合理的饮食,黄瓜拌猪皮的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。



泡菜拌饭的做法

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的泡菜拌饭做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对泡菜拌饭感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。



韩国泡菜拌饭的做法有哪些?

韩国泡菜拌饭,相信大家应该都听说过吧,但是却不是所有人都能够吃到纯正的韩国泡菜拌饭,所以大家可以一起来了解一下,制作韩国泡菜拌饭,所需要的材料以及制作方法。

一、材料

大白菜泡菜80公克,干香菇20公克,龙须菜20公克,黄豆芽30公克,白萝卜丝20公克,泡湿海带芽10公克,盐1/2茶匙,辣酱1/2茶匙,香油适量,熟白芝麻少许,热白饭1又1/2碗,A.砂糖1茶匙,盐1茶匙,热水6大匙,B.姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,韩式辣酱1茶匙,胡麻油1茶匙,酱油1/2茶匙,开水1又1/2大匙,砂糖1/2茶匙

二、做法

1.将大白菜泡菜切小段;龙须菜氽烫,切小段,备用。

2.白萝卜丝加入材料中1/2茶匙的盐,腌至白萝卜软化,挤出水份,再加入材料中1/2茶匙韩式辣酱和适量的香油拌匀;黄豆芽氽烫,沥干水份;干香菇泡水至香菇软化,放入蒸笼蒸约半小时,捞出沥干水份,切丝备用。

3.所有调味料A调匀,成调味水;调味料B调匀,成药念,备用。

4.将作法2的黄豆芽、香菇丝、作法1的龙须菜段及海带芽加入1茶匙作法3的调味水和适量的香油拌匀。

5.将刚煮好的热白饭盛碗,依次放上所有作法4的香菇丝、黄豆芽、龙须菜段、海带芽、和作法2的白萝卜丝,再摆上作法1的大白菜泡菜段。

6.最后淋上作法3的药念,再撒上白芝麻即可。



猪皮的做法大全

猪皮常见的一种食材,猪皮含有的胆固醇比较高,对这类食材选择的时候,需要注意要适量的吃,对有高血压的人群,猪皮是不能多吃,同时在吃猪皮的时候,在对它制作上,不能随意的进行,要选择正确的制作方法,这样使得猪皮在口感上,才会非常不错,那猪皮的做法大全中都有什么样制作方法呢?

很多人对猪皮的做法大全中,对它的一些制作方法并不是很清楚,在制作猪皮前,需要对它的制作方法进行认识,这样制作它的时候,才会知道该选择什么样的方法最佳。

猪皮的做法大全:

小炒猪皮

材料

自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,青少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许

做法

1、将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟。

2、将煮好的猪皮切条备用。

3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。

4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。

自制炸猪皮

材料:猪皮,清油

做法:

1.猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉

2.然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种~

3.锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉

4.接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,成功的.家中的锅都不大,所以,一次放一两个猪皮就好,有些猪皮会膨胀的好大

5.猪皮就炸好啦!

以上就是对猪皮的做法大全中,它的制作方法详细介绍,制作这样佳肴的时候,完全是可以根据以上方式进行,但是要注意的是,在制作猪皮的时候,食材搭配要合理,在晚上吃猪皮的时候,需要适量进行,避免身体脂肪产生过多。



小土豆烧猪皮的做法

小土豆烧猪皮是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

1、将肉皮上的毛进行清理,然后冲洗干净。

2、将土豆去皮洗干净。

3、锅中添水,猪皮放入锅中,开大火水开后将猪皮煮二十分钟,煮的时候放入料酒,白芷,桂皮粉。

4、煮好的猪皮切成块。

5、土豆对半切就可以啦!

6、红椒和青椒切成片。

7、姜和大蒜切片,葱切成段。

8、开大火,锅里水干后就可以放入油了,油不热时放入猪皮,同时放入少许盐翻炒几下。

9、放入葱姜蒜,老抽,十三香将香味炒出来,并将猪皮炒成褐色。

10、放入土豆一同翻炒,土豆也变成褐色即可。

11、往锅中添半锅水,将肉皮和土豆一起炖,锅开后转中火。

12、炖到快收汁了放入少许盐。

13、再放入青红辣椒一起翻炒,将辣椒炒至六成熟就可以放点鸡精出锅。

14、装盘即可。

经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患,小土豆烧猪皮的做法简单,且食材都是非常健康的。



橙香逗(豆)猪皮的做法

饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,橙香逗(豆)猪皮的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。

1、猪肉皮近400克左右。

2、焯猪肉皮,与料酒、大料、姜片、花椒、少许食盐一起焯。

3、把焯水的猪肉洗净,然后用刀刮掉巴在猪皮的白色残余物及拔掉猪毛。

4、再次焯水,重复上面第3步骤,然后洗净切条备用。

5、洗净切条,备用。

6、准备一香橙洗净备用。

7、取香橙皮的二分之一,切条备用。

8、豆干2~3个量,切条备用。

9、锅中装入1:6~7的猪皮与水量的比例,烧开放入猪皮一起煮,然后捞出锅中浮沫,陆续加入备好的酌料,如:料酒等。

10、煮30分钟左右加入橙皮,小火煮50分钟左右。

11、提前10分钟左右,加入豆干、生抽、少许辣椒面,关火等待装入容器。

12、倒入容器,放入冰箱冷藏一夜,可食。

13、放入冰箱冷藏后的成品。

14、从容器中倒出,切成自己喜欢的形状,盛入盘内就可食。

15、成品菜,直接吃或是蘸酌料都行,一道美味的创意菜就诞生了,享用吧!

橙香逗(豆)猪皮的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。

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