蘑菇豆干炸酱面的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍蘑菇豆干炸酱面。
1.酱料：六必居稀黄酱100克、杏鲍菇200克、鲜香菇120克、五香豆腐干80克、鲜酱油20克、砂糖15克、八角3枚、花生油25克；面条：半成品扁条乌冬面一袋200克；面码：苤蓝丝50克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克、青豆30克、黄豆30克。
2.12先把五香豆干、蘑菇切丁备用。
3.21面码切丝、青豆、黄豆煮熟拼好盘备用。乌冬面拆包抖开备用。
4.炒勺上火烧热，注入花生油。
5.煸香八角下入蘑菇丁煸炒。
6.1然后下入黄酱煸炒。
7.2蘑菇丁煸炒到稍微上色，水份耗掉50%的时候下入五香豆干继续煸炒3分钟。
8.黄酱煸出香味后，倒入适量的鲜酱油炒匀。
9.再下入两茶匙的砂糖。
10.最后用旺火收汁，酱汁收干到水份再次耗去60%的时候便可出锅。
11.汤锅煮开汆烫乌冬面，然后把面盛入碗中，放上面码舀入两勺炸酱拌匀便可食用。
也许你家中有人会做蘑菇豆干炸酱面，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
潮汕炸豆干角的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做潮汕炸豆干角这道菜的全部技巧。
1.原料图。
2.12肉末加香菇末、红椒末和葱白末拌匀，调入调料和适量淀粉顺一个方向拌成胶性。
3.21将豆芽去头尾，切成长约1.5厘米的小段，加入肉末中轻轻拌匀，再撒入葱花成豆芽肉馅。
4.如图潮汕黄豆干对角切成两个三角形的豆干，用专用汤匙挖出豆干肉。
5.挖好的豆干包入豆芽肉馅备用。
6.挖出来的豆干肉压成泥，加红薯粉和适量清水调成豆泥面糊。
7.如图包好的豆干用豆泥封口豆干角。
8.烧锅热油，放入豆干角转中火炸至熟。
9.捞出沥油即可。（豆干角要配上辣椒酱乘热吃最佳！)
为大家介绍的潮汕炸豆干角的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
炸豆干的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下炸豆干的做法。
1.准备材料
2.材料洗净，大蒜切丁，豆干对角切成三角形
3.锅里放入较多的油，预热
4.放入豆干，炸至两面金黄即可
5.装盘
6.蒜米上面放上盐
7.用刚煮开的水浇上去，搅拌均匀
8.可以品尝了
也许你以前吃过炸豆干，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
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