黑钻吐司的做法_黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法

由网友(身野稳浪场°)分享简介:我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。1...



黑钻吐司的做法

我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好黑钻吐司。

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作黑钻吐司一饱口福吧。



黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法

有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。

1、室温软化黄油,吐司材料中除了黄油外,剩下的所有食材和在一起,揉成面团,(撸好袖子,用手揉吧,开始面团会很粘手,正常的)

2、揉至不粘手,加入黄油后揉至扩展阶段

3、揉圆后,盖保鲜膜发酵至两倍大

4、发酵好的面团,手指蘸面粉戳洞,不回缩,不塌陷

5、吐司盒铺上油纸

6、发酵好的面团取出,擀面杖擀压排气后,滚圆后醒10分钟

7、擀成长方形

8、从上往下卷起来,放入吐司盒里,如图,放入烤箱中发酵

9、吐司发酵六份满即可

10、做可可海绵蛋糕糊:可可粉放入盆中,加入玉米油搅拌均匀

11、加入牛奶搅拌均匀

12、鸡蛋分离出来蛋白和蛋黄

13、蛋白中滴入白醋,用电动打蛋器打出大泡

14、细砂糖分3次放入,打发如图状态,加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀

15、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

16、加入可可糊,用刮刀翻拌均匀

17、取出吐司盒,(吐司面团不要取出来)将可可蛋糕糊倒入发酵好的面团上,要盖过吐司面团,并震出气泡

18、放入预热好的烤箱,190度烤10分钟后取出

19、用割刀在蛋糕上割开一刀,放回烤箱调至180度,烤25分钟

20、烤好后取出直接脱模,提着油纸取出

21、烤架上放凉切片食用

美食会给人味蕾上一定的冲击,黑钻吐司(蛋糕吐司)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。



蛋糕吐司的做法

合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,蛋糕吐司的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。

1、红曲粉放入盆中(预热烤箱160度)

2、加入玉米油搅拌均匀

3、用无油无水的盆,分离蛋白和蛋黄

4、蛋白中滴入白醋,细砂糖分三次加入蛋白中,搅打至湿性发泡,加入蛋黄搅打均匀

5、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

6、翻拌至粘稠顺滑后,加入红曲粉糊继续翻拌均匀

7、翻拌成细腻的蛋糊

8、倒入模具中,震出气泡

9、放入预热好的烤箱中下层,160度烘烤30-35分钟,烤好后取出倒扣在烤网上晾凉,脱模

10、脱模后,用模具切出花形

11、制作港式吐司:制作吐司的材料,除了黄油和盐以外所有材料放入面包桶里,开启和面程序揉面至扩展阶段后,放入软化黄油和盐

12、继续和面程序揉面至完全阶段,可以拉出薄膜

13、放入面包桶里,进行发酵至两倍大,手指蘸面粉戳洞,不回缩,不塌陷

14、取出发酵好的面团,按压排气,滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟

15、把面团擀成椭圆形,然后翻面

16、卷起来,松弛10分钟

17、松弛好的面团再次擀开,翻面,在一端放上蛋糕

18、卷起来

19、放入吐司盒里,放入烤箱里发酵至9分满

20、发酵好后,盖上吐司盖,烤箱预热180度,上下火中下层,烘烤40分钟

21、烤好后脱模放凉

只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,蛋糕吐司的做法简单,且能让人更好地保持健康。



海绵蛋糕吐司的做法

生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。海绵蛋糕吐司的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

1、面包部分面粉,糖,盐,酵母称重放入面包机中,加入90克牛奶开启发面团程序,揉面10分钟成团后加入切小块的黄油。

2、可重复揉面程序以便能够揉出手套膜,面团发二倍大时取出

3、发好的面团轻压排气,松弛10分钟,擀成牛舌状从两边向中间卷起,放入吐司盒,入烤箱醒发

4、面包醒发30分钟后,开始制作海绵蛋糕部分,面粉称重,牛奶,玉米油称重混合打匀,糖称重放入无水无油盆中加入鸡蛋,蛋盆放入锅中加入适量水烧至40度关火,打蛋器高速打3分钟左右

5、转中速打5分钟,在低速打3分钟左右成粘稠状,纹路不消失即可

6、筛入面粉,轻翻拌匀,以免消泡

7、取三分之一面糊倒入牛奶玉米油混合液中拌匀后倒回盆中,翻拌均匀

8、烤箱预热180度,将蛋糕液倒入发好的吐司上,轻轻震动二下排气,放入烤箱烤45分钟,烤10分钟左右表面结皮后用刀划出一条口排气

9、表面上色后加盖锡纸,烤好后取出脱模放凉。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做海绵蛋糕吐司之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。



处女作吐司的做法

其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道处女作吐司的做法

1.121做蛋糕面包这些对于材料的重量是很苛刻的,所以这种小称是必不可少哦

2.212准备好所有需要的材料,一般淘宝里都有

3.对于所需材料重量都称好来备用

4.黄油隔水融化冷却

5.12放入165ml的清水

6.21加入一颗鸡蛋

7.1右上角放入60g糖

8.2面包机的左上角放3g盐

9.1面包机接通电源选择自己所需要的程序就可以啦

10.2倒入9g奶粉,和300g高精面粉,在面粉上挖一个小坑,放入酵母粉,注意酵母粉不能和水接触

11.然后等和面程序进行到10-15分钟的时候加入早已准备好的黄油就Ok啦

12.等我饭烧好家务弄好面包就差不多好啦,一共耗时2小时30分钟

13.1一定要稍凉后才能开切哈,切莫心急,哈哈,否则就切不了整片

14.2提出面包桶,倒出面包香喷喷的面包就出炉啦,而且痛壁内好干净哦

15.是不是很想来一口

16.这是做吐司披萨上面的材料,玉米是菜市场买来自己剥的

17.青椒洗干净切小碎

18.胡萝卜去皮洗干净切小粒儿

19.火腿肠同上

20.最后将所有切好的材料混合在一起搅拌一下

21.吐司面包片上面分别码好混合好的菜类

22.烤箱预热150度后放入土司片中层先烤五分钟

23.我买的奶酪是已经切好的,如果不是切好的自己切丁就好了

24.五分钟后在蔬菜上面均匀的撒上奶酪丝烤制融化就可以啦

25.某个人今天我又跟着领导洋气了把,哈哈

26.其实这个提前晚上吐司准备好,第二天烤一下几分钟就好,再配上牛奶或者是豆浆,简直是美哉美哉有木有呢

27.当你沉浸在快节奏的生活时中,喘不过气来时,请放慢脚步,仔细想一想,其实努力追求一万个美丽的未来都抵不上一个温暖的现在

今天的处女作吐司介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。

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