学习香辣干锅牛蛙的做法
干锅牛蛙是川菜类的，由于味道偏辣，四川人特别爱吃辣食，用干锅做美食，味道会特别的好，爱吃牛蛙的各位朋友们，可以学习干锅牛蛙的做法，满足想刺激的口味，辣味容易带动味蕾，以牛蛙为主，调料的添加，让牛蛙的味道散发出来。
干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、鲜朝天椒为主料的菜肴。它鲜香可口，味道偏辣。
牛蛙3只白洋葱1个青蒜100g 干辣椒50g 鲜朝天椒4枚老姜20g 蒜10瓣配料：料酒、醪糟各1汤匙（15ml）白砂糖、小茴香各1茶匙（5g）盐1/2茶匙（3g）永川豆豉2茶匙（10g）豆瓣1汤匙（15g）花椒10g 八角2枚干淀粉50g 油200ml。
1.牛蛙洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。
2.青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去皮切成细丝。天椒切成小片。老姜切末。
3.加热锅中的油，将腌好的牛蛙块沾少许干淀粉，放入油中煎炸至微黄，捞出沥干油备用。
4.炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油，锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。
5.炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。
6.一个炒锅，倒入少许底油，中火加热至6成热，放入洋葱丝和青蒜片翻炒片刻马上盛出，放入热好的锅中，将炒好的牛蛙放入锅中，连火上桌。
喜欢吃川菜的人，或者是爱吃牛蛙的人，可以学习干锅牛蛙的做法，干锅是一种特色，与火锅不一样的是，干锅更容易入味，吃着也有感觉。大家可以看看上面具体是怎么做干锅牛蛙，自己学会做这道菜，可以用来聚餐和过节日的时候。
香辣干锅牛蛙的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍香辣干锅牛蛙的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
首先，看完香辣干锅牛蛙的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
香辣藕饼的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道香辣藕饼的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
香辣藕饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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