秋季如何海鲜养生_秋季五谷杂粮养生粥怎么做

由网友(乳来伸掌)分享简介:入秋之后很多的新鲜蔬菜水果开始减少,在海鲜市场也是一样的道理,一般来说在秋季是食用螃蟹的好时候,但是营养学家在这里还是提很多朋友都是比较喜欢喝粥的,因为粥是比较容易消化的一个食物,而且对于我们还有养胃的功效,对于一些营养的补充也是有着非常不错的效果,很多人在平时的时候都喜欢喝五谷杂粮养生粥,这类粥含有的粗纤维比较多,而...



秋季如何海鲜养生

入秋之后很多的新鲜蔬菜水果开始减少,在海鲜市场也是一样的道理,一般来说在秋季是食用螃蟹的好时候,但是营养学家在这里还是提醒朋友们在秋季的时候还是要注意一些海鲜的饮食常识的。

 

许多人吃了海鲜之后,喜欢吃水果,以便缓解油腻感,殊不知,边吃海鲜边吃水果,容易造成腹泻,危害身体健康。

 

秋季,各种病原体处于活跃状态,假如在这个时候不注意个人卫生,就很有可能导致病菌在人体的肠道里大量繁殖引发腹泻,而在腹泻病人中,三成以上是因为口不择食引起的。

 

冷热同饮刺激胃肠造成腹泻。许多儿童喜欢热食物和冰淇淋同吃,有的孩子喜欢一边喝热汤,一边吃冷饮。殊不知,食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤,导致胃肠道吸收食物发生障碍,形成水一样的大便腹泻。

 

海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以,吃了海鲜之后,不宜马上吃水果。

 

许多人一出现腹泻就使用抗生素药,非但对防治无用,还会进一步损害人体免疫功能,使已经受损的身体更加虚弱。因此,除了腹痛程度较重的患者可在医生指导下对症使用药物外,一般不主张随便用药。为此专家提醒大家,预防非细菌性感染腹泻,关键是控制饮食,找出饮食搭配不当、造成胃肠道吸收障碍的病因。



海鲜养生注意要点

在秋天的时候可以说是大量海鲜横行的时候了,尤其是在中国的沿海地区,海鲜可以说是占领了大部分的市场,而现在并不仅仅的是沿海地区的朋友们非常喜欢吃,内地的朋友们也越来越钟爱于各类美味的海鲜,不得不承认的就是海鲜的营养价值的确是非常高的,但是很多朋友们并没有真正掌握海鲜的正确食用方法,从而非常容易引发各类海鲜食物中毒的现象,所以朋友们在选择食用海鲜养生的时候一定要有个清晰的了解!

首先大家先来看看海鲜养生的具体的营养价值的体现,给大家举个简单地例子好了,大家都知道平时食用的肉类中的蛋白质就已经是非常丰富的了,但是海鲜中的蛋白质的含量比起这些普通的肉类至少要高达二十倍以上,其实简单地来说,海鲜的主要成分就是蛋白了,海鲜中的百分之八十左右都是蛋白质,从而可以看出海鲜的养生价值是非常高的!

海鲜的营养价值的确非常的诱人,但是朋友们在选择海鲜食用的时候要注意避开一些食物,倘若引起海鲜食物中毒就不好了,第一个就要提醒朋友们的就是不要在食用海鲜的同时食用水果,这样也是会引发比较轻微的食物中毒,主要就是表现为肚子痛,朋友们在食用海鲜又想要食用水果的至少要间隔两个小时之后!

所以海鲜固然好,但朋友们养生更重要的是要注重方法,这样养生的效果才会更好,同时蛋白质的补充也要适量,不是越多就越好的,要在身体能承受和消化的范围内!

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