由网友(习惯了一个人)分享简介：相信大家对于莴笋肯定不会太过于陌生吧，莴笋是我们常见的一种蔬菜，莴笋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃莴笋可以起到很好现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于莴笋炒鸡蛋这道菜的做法。炒鸡蛋的做法">1.泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片2.油温葱炝锅，加入...

莴笋炒鸡蛋的具体做法

相信大家对于莴笋肯定不会太过于陌生吧，莴笋是我们常见的一种蔬菜，莴笋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃莴笋可以起到很好的养生功效和保健的作用，莴笋有强壮机体和通便的作用，常吃莴笋还可以起到利尿通乳等好处呢，莴笋的做法有很多种，下文我们采用莴笋搭配上鸡蛋来做成莴笋炒鸡蛋。

1莴笋去皮、鸡蛋2个。

2鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末。

3锅里加油先煎鸡蛋。

4接着煸香蒜头。

5接着炒莴笋，莴笋炒的时间不宜过久。

6最后加调味和鸡蛋一起翻炒即可。

注意事项

莴笋炒的时间不宜过久，这样炒出来的莴笋才会脆

营养价值：

1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

2、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;

3、强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;

4、宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘;

5、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

在上面的文章里面我们介绍了什么是莴笋，我们知道莴笋是常见的一种蔬菜，莴笋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃莴笋有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了莴笋炒鸡蛋的做法。

莴笋炒鸡蛋的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于莴笋炒鸡蛋这道菜的做法。

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感谢大家今天和小编一起来学习莴笋炒鸡蛋的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。

莴笋炒鸡蛋

　　饮食向来就是我们日常生活中非常重要的一个部分，一日三餐吃好了，我们才能够拥有一个健康的身体，莴笋炒鸡蛋是许多家庭餐桌上的常见菜肴之一，它不仅美味可口，而且营养价值也相当的丰富，对于提高身体免疫力是有很大的作用的，下面，我们跟专家来了解下这一道菜的营养及做法。

 

　　中国人一向都很讲究饮食，作为一道常见的家常菜，莴笋炒鸡蛋的营养价值是很多人想要知道的，而且许多人还在咨询这道菜的做法，下面，专家就对此进行详细的介绍，一起来看看。

　　莴笋炒蛋营养分析

　　1. 开通疏利、消积下气：

　　莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

　　2. 利尿通乳：

　　莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;

　　3. 强壮机体、防癌抗癌：

　　莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;

　　4. 宽肠通便：

　　莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

　　莴笋炒鸡蛋的做法

　　1. 泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片。

　　2. 油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用 。

　　3. 不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软。

　　4. 加入木耳继续翻炒几下。

　　5. 加入炒好的鸡蛋。

　　6. 翻炒几下至莴笋稍有点出水。

　　对于莴笋炒鸡蛋的营养价值及做法，想必大家都比较了解了，专家提醒，尽管莴笋好吃又有营养，但是也不能过多的食用，不然的话容易会使眼睛患上夜盲症，而且，对于那些脾胃虚寒的朋友在吃莴笋的时候也应该有所限制，避免产生病变。

​莴笋炒鸡蛋， 清淡又好吃

夏天是很适合吃莴笋的，小时候农村就有很多人家种植莴笋，那时经常会直接吃，长大了反而吃的少了，今天索性买一些莴笋回家炒着吃，莴笋炒鸡蛋就不错。

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一、莴笋炒鸡蛋 。

菜谱简介 莴笋含有多种营养成分 如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等 具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效

材料

原料：莴笋，鸡蛋

配料：葱

做法

1：准备莴笋两根，削皮洗净

2：莴笋切菱形片用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆

3：将腌好的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用

然后将鸡蛋炒成碎备用

4：锅内热油爆葱香，放莴笋片稍炒片刻

5：再倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可

二、莴笋炒鸡蛋

材料

莴笋，鸡蛋，盐，鸡精

做法

1.喜欢把莴笋片阿，黄瓜片阿，胡萝卜片阿都切成菱形的~

2.鸡蛋摊好捞出来，再放入莴笋翻炒~

3.最后放一起炒，放盐，鸡精翻炒熟即可~

三、莴苣叶炒蛋

材料

莴苣叶 （一根莴苣的叶子就够了）

蛋 2个

水发黑木耳 一些

葵花子油 适量

盐适量

糖 适量

做法

1、开水焯过莴苣叶，冷水冲凉，滤干水分，切细。

2、水发木耳切细。

3、蛋液打散，热锅冷油，先炒好蛋。

4、下适量油，将莴苣叶和黑木耳一起下锅翻炒。

5、加适量盐和糖，再倒入炒好的蛋，继续翻炒几下即可装盘。因为滤干了水，这道菜是干干的。

莴笋炒腊肠

莴笋也就是平时说的莴苣，它也有很多的营养，在平时大家也都很喜欢吃这样的蔬菜吧，它有很多种吃法，可以炒着吃，也可以凉拌着吃，特别是莴笋炒腊肠是一道很有名的家常菜了，也是很多人都喜欢吃的，特别是爱吃腊肠的人平时都会做这样的一道菜，能够很好的治疗便秘。

莴笋大家应该都吃过吧，它有很多的食疗价值，特别是对高血压，心脏病的人来说食疗作用是特别大的，这样的患者平时就要注意多吃一些莴笋，今天我们给大家介绍的是莴笋炒腊肠的做法。

腊肠炒莴笋

材料

莴笋约300克，腊肠1条，蒜头2瓣，水淀粉

做法

1.莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片

2.热油锅爆香蒜片

3.放腊肠炒至透明

4.放莴笋片大火翻炒2分钟

5.适量放盐

6.放白砂糖

7.加水淀粉，翻炒均匀即可

莴笋其他做法

莴笋炒鸡蛋 。

莴笋含有多种营养成分

如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等

具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效

材料

原料：莴笋，鸡蛋

配料：葱

做法

1：准备莴笋两根，削皮洗净

2：莴笋切菱形片用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆

3：将腌好的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用

然后将鸡蛋炒成碎备用

4：锅内热油爆葱香，放莴笋片稍炒片刻

5：再倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可

对身体很好的一道菜，莴笋炒腊肠大家应该都学会了吧，不仅仅是莴笋的口感很好，更重要的是它的食疗价值很大，因此大家在平时都应该多吃一些这样的蔬菜，也应该具备一些很好的保健，养生的意识，就从日常的饮食开始吧。

莴笋炒腊肠的做法

一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作莴笋炒腊肠，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好莴笋炒腊肠做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。

芹菜炒腊肠

芹菜是一种纤维素含量比较高的蔬菜，它有助于我们肠道的消化，对预防一些常见的疾病也有很大的帮助。而腊肠是一种将猪肉加过加工制作而成的，它里面含有很多的蛋白质，对我们补充一些蛋白质有一定的辅助作用。如果把这两种食物混在一起来炒，那么做出来的食物一定很美味，建议你们尝试一下。

腊肠在我们生活中的制作方法有很多，可是哪种方法才能让腊肠发挥它应有的味道呢，这就需要大家多去了解一些腊肠的制作配方。现在就让我们来为大家介绍一下芹菜炒腊肠的做法吧。

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、还有就是帮助女人们养血补虚，因为芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

腊肠因为是腌制食品，里面含有大量的盐，所以要健康的吃。腊肠不宜直接用高油温煎炒，应该先把腊肠蒸熟或煮熟后再炒，吃腊肠最好是和蔬菜搭配着吃。这样就可以放心享用腊肠的淳朴香味了。

芹菜炒腊肠制作原料：

1、芹菜一小把 2、腊肠一根 3、盐、鸡精少许

芹菜炒腊肠制作过程：

1、芹菜洗净后去叶切成小段 2、腊肠切小薄片 3、锅热后倒少许油，油热至6成下腊肠翻炒至油煸出 4、下芹菜一起翻炒 5、加盐和鸡精调味即可

芹菜炒腊肠制作小贴士：

1、 芹菜叶对降压有非常好的辅助作用，可以一起炒制，也可以单独凉拌食用。

2、 芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者慎食。

通过文章对芹菜炒腊肠做法的介绍，相信你们应该知道怎样去制作美味的芹菜炒腊肠了吧。为了能够让我们品尝到美味的食物，我们需要对这道食材的制作方法比较熟悉，才能够在制作的时候不会遗漏步骤。希望你们可以好好学习一下。

芝香芹菜炒腊肠的做法

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上面为大家介绍的这道芝香芹菜炒腊肠营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！

芹菜炒豆腐的做法

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好芹菜炒豆腐这道菜吧。

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下芹菜炒豆腐。

剁椒芹菜炒豆腐的做法

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剁椒芹菜炒豆腐的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。