红豆黄米粘饼的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习红豆黄米粘饼的做法。
1.12黄米面用开水烫面6成左右，然后晾凉。酵母粉用30度左右温水化开，然后倒入黄米面中搅拌均匀。
2.21揉成光滑的面团进行醒发，面团不能太软，发了会变稀。
3.1然后搅拌揉面进行排气，此时面团稍微比没有涨发时候软一些。
4.2涨发到2倍以上即可。
5.红豆馅备用。
6.黄米面取一些揉成小球备用。
7.取黄米面球稍微按扁，然后取一些红豆馅放上面用手收拢包实团圆即可。
8.然后全部包好，在煎之前稍微按扁即可。
9.平底锅热，放少许油，放入饼生坯盖盖子中小火煎。
10.一面煎黄翻面盖盖子，等两面都金黄有点鼓包就熟了。
11.怡汝这款具有回忆味道的小饼子【红豆黄米黏饼】就做好了！
红豆黄米粘饼的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
小粘饼的做法
拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，小粘饼做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
1、适量的糯米粉，再一点点加入开水，用筷子搅拌成得稀稀拉拉，再用手快速压揉成面团。（不要怕烫，面凉了后会不好成型）
2、面团成
3、面团揉成后，（可以立刻做下一步）分成若干个小球，压成小饼状。
4、锅里倒少量的油，小火烧8分热后，把小黏饼放进去炸，涨起来时翻面，（没有油时候再加一点油）。
5、等到炸成金黄色并膨胀冒泡时，用一点点开水化开白糖后，倒在小饼上，用小火快速翻炒小饼或颠锅。
6、直到糖水全干，小饼金黄后，出锅装盘。
你知道小粘饼的吃法了吗？在吃小粘饼的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。
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