蛋黄的吃法有哪些
鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，能补充我们身体所需要的营养，能很好的补充蛋白质和钙，对身体的健康又很多的好处，尤其是鸡蛋黄的营养价值是非常高的，但是我们一定要掌握好吃法才能把它做的更加的营养和美味，下面一起了解下蛋黄的吃法有哪些。
蛋黄的吃法有哪些
小鸡和风烧果子自从在网上看到和风烧果子的小点心，立即喜欢上了。只需简单的几样材料，就能做出...
主料：面粉，泡打粉，蛋黄，炼乳
豆果中秋月圆做一名幸福的豆粉，最开心的事情就是在节日的时候跟豆果一起开心过节。中秋将至，...
主料： 转化糖浆（饼皮），普通面粉（饼皮）， 枧水（碱面：水=1:3）（饼皮），玉米油（饼皮），咸蛋黄 （内馅），莲子 （内馅），水 （内馅），绵白糖（内馅），麦芽糖（内馅），玉米油（内馅）
完美八寸戚风蛋糕 不裂不湿不塌腰尝试了很多戚风的方子，经过改良这次终于成功了，非常好吃，一切开就吃光了， 本...
主料：柠檬（或柠檬汁），砂糖（蛋清用），低筋粉，牛奶，色拉油，砂糖（蛋黄用），鸡蛋
港式芒果班戟班戟这个词源自于pancake（煎饼）的广东话音译，经典搭配就是薄软的煎饼里...
主料：鸡蛋，蛋黄，低筋面粉，玉米淀粉或其他任意生粉，砂糖，常温全脂牛奶，黄油(或菜籽油等无味植物油)
巧克力莲蓉双黄月饼—星巴克月饼的创新星巴克（星爸爸）每到月饼季节，也会推出各种西式馅料的月饼。但小M爱吃蛋黄，也...
主料：咸蛋黄，巧克力粉，花生油，低筋面粉，巧克力酱，莲蓉
#雀巢鹰唛炼奶#之法式烤布蕾雀巢鹰唛炼奶味道香甜、营养丰富，用它来制作的经典法式烤布蕾，口感顺滑、浓郁奶..
主料：砂糖，淡奶油，炼乳，牛奶，蛋黄
上面就是对蛋黄的吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道蛋黄的吃法有很多，比如常见的制作成各种美味的小点心，这样也能更好的吸收到里面的营养价值。另外想要让身体更加的健康一定要注意饮食营养的均衡
熟鸡蛋黄的吃法有哪些呢
有营养专家研究鸡蛋是营养很丰富的食物，蛋白的蛋白质极高，而蛋黄的含铁量很高，可是蛋黄里却含有胆固醇，所以蛋黄要少吃，尤其是婴童。当然只要控制到鸡蛋黄的量就会避免这些危害。熟鸡蛋黄的吃法就受到大家的喜欢，其制作方法掌握后能做不同类型的鸡蛋美味，那么熟鸡蛋黄的吃法有哪些呢?
吃法一
主料：
鸡蛋黄3个、尖椒2个
调料：
色拉油适量、食盐4克、葱1小截、蒜2瓣、干辣椒10个、料酒半勺、生抽5克、水淀粉15毫升、白糖2克
做法：
1、鸡蛋黄搅散，大青椒洗净切成大青椒碎，干椒切成椒圈，大葱切碎，蒜头拍碎。
2、把湿淀粉倒入鸡蛋黄搅匀(淀粉=1勺干淀粉+1勺半水)，再倒入料酒拌匀(这一步相当重要，就是让鸡蛋黄变得松软好吃的秘诀)。
3、油锅中火加热，先倒入鸡蛋黄，让它略凝成块。
4、用锅铲搅散，把鸡蛋黄归置锅一边，另一边让鸡蛋黄泌出的底油爆香葱蒜碎。
5、放下青椒碎加大火力先翻炒一下。
6、和鸡蛋黄混炒，根据各人口味下盐、糖、生抽调味后，装盘。
小提示：
鸡蛋黄一般人均可食用，胃功能不全的儿童不宜多吃。鸡蛋黄性温，味甘;有滋阴、宁心安神的作用，鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期。鸡蛋黄含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、钙、铜、核黄素等营养成分。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力。
做法二
主料：
熟鸡蛋黄2个、低筋面粉50g、玉米淀粉50g
辅料：
糖粉15g、植物油40g、奶粉1勺
步骤：
1、糖粉，过了筛的熟鸡蛋黄，低筋面粉和玉米淀粉放在一个碗里。
2、把糖粉直接倒入植物油中。
3、用打蛋器搅匀。
4、倒入过了筛的熟鸡蛋黄。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉和玉米淀粉。
7、先用橡皮刀搅拌。
8、最后用手揉成光滑面团。放入保鲜膜醒30分钟。
9、把面团分别团成小球。并压扁。也可以用大拇指按。并此时180度预热烤箱。
10、烤盘放入中层，180度，10分钟左右就好了。拿出放凉就可以吃啦。
小提示：
1.立夏时节少吃鸡蛋黄;
2. 正常食用蛋黄不会导致胆固醇超标：因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。其实，每个人都是需要胆固醇的。只有当你每天摄入的胆固醇过量形成高胆固醇血症时，它才会危害你的健康。事实上，“适量摄取”才是关键。任何营养成分，只要你摄入过量，就会对你造成危害;摄入不足，同样会对你造成危害。
熟鸡蛋黄的吃法是很多的，文章中介绍了两种最主要的熟鸡蛋黄所做的菜肴，鸡蛋黄是不宜多吃的，每天最好只吃一个即可，即使成年人每天可最多吃三个鸡蛋，对于鸡蛋黄也要少吃，吃多后身体会受到影响，当然这针对经常吃鸡蛋黄或是吃鸡蛋过量的人群。吃鸡蛋黄时还要注意方法，要注意食物的卫生。
蛋黄酱的吃法有哪些
鸡蛋是我们生活中比较熟悉的一一种食物，它的营养价值非常的丰富，能够补充我们身体所需要的营养，其中鸡蛋中蛋白质的含量是非常高的，经常食用还能起到很好的补钙作用，但其中它的主要营养成分都是在蛋黄中，所以我们一定要注意蛋黄的吃法才能把营养价值展现的更好，下面一起了解下蛋黄酱的吃法有哪些。
蛋黄酱的吃法有哪些
做法:
1。准备材料，蛋黄放入一个无油无水的容器中
2。将蛋黄和白糖和盐混合均匀，然后加入小勺植物油，（植物油刚开始加的时候一定不能多，多了就会全是油，起不到蛋黄乳化的结果了。）
3。慢慢地加油，一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状
4。然后再加一点的白醋，加了白醋后，沙拉酱就会变稀。而加了油之后，沙拉酱就会变稠
5。如此这样，一直加到油过了三分之二的时候，就可以多加一点油了。大概是三四勺的样子
6。反复加油和醋，一直到油和醋都加完
7。制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里，密封。放冰箱三四天内吃完
8。冷藏一晚上后酱更会浓稠
小诀窍:
1、一个蛋黄的量大概是350ml，如果你用的量不多。可以一次制作半个蛋黄的量。
2、油最好不要少了，因为油少的话，沙拉酱就不会发白。而沙拉酱主要就是依靠油，而不是蛋黄。
3、即使你少油，也不能少到200克以下。
4、蛋黄一定要放在无油无水的容器中。加入油的时候，一定要多次少量。以免打发不均匀，导致失败。
5、自己家制作的蛋黄酱，新鲜，而且比外面的要美味的多。
6、制作好的蛋黄酱，可以用来制作沙拉，也可以用来制作面包，或馅料。
自己动手制作美味的食物是一件非常幸福的事情。上面就对蛋黄酱的吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作蛋黄酱，这样才能更好的保证食物的卫生和干净，并且自己制作才能更加的健康和安全。
吐司面包的创意吃法
吐司面包是现在比较流行的一种西式面包。它不仅营养丰富，而且热量也不高，是不少减肥人士的选择。每天早上吐司面包搭配着牛奶作为早餐，不仅做法简单，而且还能够补充一晌人体所需要的营养。但是吐司面包的包装都是一大包，吃不完的时候感觉不新鲜就不想再吃了，那么今天我们就来学习一下吐司面包的创意吃法。
做法一：鸡蛋芝士烤吐司。
Step 1: 在距离面包边约1.5cm处用刀划一个正方形 （下刀要轻，一定不可以切到底哦！；
Step 2: 把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽；
Step 3: 在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只；
Step 4: 在蛋清和面包边之间铺上一层Mozzarella芝士碎 （没Mozzarella的话也可以用其他代替）；
Step 5: 烤箱预热180度，把Step 4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。 (每个烤箱的功能不同，所以温度和时间需要自己掌握，看到芝士融化即可)；
Step 6: 出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐即可开吃！
做法二：吐司Pizza。
Step 1: 吐司上抹一层蕃茄酱，如果愿意多花点功夫自己煮Pizza酱当然就最好啦！
Step 2: 均匀铺上一层芝士碎；
Step 3: 铺上一层Salami、鱼肉和青豆（放上彩椒和玉米粒颜色会更漂亮哦！）；
Step 4: 最后再铺上一层芝士碎，接着现磨海盐和黑椒；
Step 5: 烤箱预热180度，把Step 4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱中层，上下火烤大约10分钟即可食用。期间记得观察上色情况哦！
做法三：肉桂苹果面包布丁。
Step 1: 吐司去边，然后切丁；
Step 2: 打两个鸡蛋备用；
Step 3: 鲜奶、淡奶油、云呢拿精油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热（不用煮沸），慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉，然后边搅拌边倒入鸡蛋液；
Step 4: 放一小块牛油在不粘锅中加热，倒入苹果块翻炒；
Step 5: 加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会，全程慢火烹调；（肉桂的分量因人而异，喜欢肉桂的朋友不妨多加一点，对身体有好处，嗜甜的朋友砂糖分量可以酌量加一些，边煮边试味）；
Step 6: 将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干层层堆叠好在烤盘里；
Step 7: 然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中；
Step 8: 烤箱预热180℃，然后以水浴法烤大约30分钟，待布丁液凝固，吐司金黄即可。（水浴法，即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤，这样烤出来才不会干）。
做法四：鸡蛋三文治。好吃简单又便宜， 水煮蛋切碎后拌入适量现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱，再抹在吐司片上就可以开动。虽然真的是零难度，材料平凡到不行，不过可千万不要小看它哦！非常香浓，而且只需要几分钟就能完成，很适合做早餐和下午茶，唯一的缺点是卡路里有点高… 建议大家可以加点青瓜粒，健康些，而且味道会比较小清新！
经过上边四种吐司面包创意吃法的学习，我们在日常生活中如果买一大包吐司面包之后，不想要单纯的配牛奶吃的话，就可以按照上边的方法自己在家进行创意制作，尝试着不同的吃法，这样下来，保证一大包吐司面包很快吃完。
橄榄油的正确吃法是什么
橄榄油是我们生活中比较常见的而一种天然的油脂，经常食用对我们的身体有很多的好处，有很好的促进消化的作用，并且还能有提高内分泌和促进骨骼健康的作用，但是橄榄油的吃法是有很多种的，我们一定要掌握好吃法才能对身体起到更明显的调理作用，下面一起了解下橄榄油的正确吃法是什么
橄榄油的正确吃法是什么
饮用：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约15毫升）原生橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人，如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油，会保护您的肠胃，免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
凉拌：橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
涂面包：中国人的早餐向来是一大问题，可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。还有一种吃法更简单，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包沾着吃。
橄榄油的食用方法
上面就是对橄榄油的正确吃法是什么的介绍，通过了解之后我们知道橄榄油无论是直接喝还是作为美食的调料都是非常营养的，并且橄榄油除了食用之外还有很好的外用价值，比如对于孕妇有很好的防止妊娠纹的作用。
虾的正确吃法有哪些
虾是我们生活中比较常吃的一种海鲜，它的味道非常的鲜美，而且营养价值极其的丰富能够起到很好的补钙作用，经常食用还能提高身体的免疫力，让身体变得更加的健康，但是我们在吃虾的时候一定要掌握好方法，才能把虾做得更加的美味吃起来更加的简单方便，下面一起了解一下虾的正确吃法有哪些
虾的正确吃法有哪些
吃白酌虾的标准吃法：
1、用筷子夹一只虾在自己的接食盘里；
2、用毛巾把自己的手搽一下；
3、用手把虾皮剥下来，注意一定要把一只虾的皮整个剥下来，不要剥成了碎块。
4、然后将剥下来的皮放进骨碟，但一定要恢复虾的完整外形（就象没吃过的一样，只不过里面已是空壳了）。
5、用洗手盅涮一下手，用毛巾擦干；
6、最后用筷子夹虾肉蘸汁吃。
虾的做法
海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。
家常油爆虾的做法
1、 河虾洗净沥干，剪掉虾须备用。香葱切段。老姜切丝。蒜拍破后切碎。
2 、大火加热炒锅至微微冒烟，注入油加热至7成热，放入葱段、姜丝、蒜末和河虾爆炒至虾肉与虾壳微微分离。
3、 烹入黄酒，大火加热至汤汁沸腾，淋入生抽、老抽，加入白砂糖煮至汤汁黏稠即可出锅。
上面就是对虾的正确吃法有哪些的介绍。通过了解以后我们知道虾的吃法是非常多的，比如直接用盐水煮或者是煲汤等，都能把它的鲜美味道展现出来，另外有皮肤过敏或者甲状腺疾病的朋友一定要注意尽量不要食用海鲜。
海鲜的正确吃法有哪些
日常饮食中有很多食物可以让我们选择，海鲜是我们生活中比较常吃的一种食物。它的品种也非常繁多，而且海鲜的味道非常的鲜美，里面都含有大量的微量元素能起到很好的补钙作用，但是由于海鲜的种类不同食用方法也就各有千秋，下面一起了解一下海鲜的正确吃法有哪些
海鲜的正确吃法有哪些
一、扇贝的正确美味吃法：
在中西方料理中，扇贝都是非常受欢迎的一种贝类。扇贝的精华就是贝壳中那乳白色的肉，入口甜美芳香，柔软爽滑。扇贝是一种高蛋白低脂肪的食物，每100 克新鲜扇贝肉中只含有1-4克脂肪，而且还含有丰富的欧米伽-3 脂肪酸，对心脏健康十分有益。扇贝制成干货后被称为“干贝”，属于“海八珍”之一，味道鲜美，有滋阴补肾的作用。
这样吃最美味：
1、扇贝刺身，厚实而柔嫩的扇贝肉，天然不加雕琢，在唇齿间翻腾，绝对是一种非常美妙的味觉体验；
2、用黄油煎熟，肉质更加紧实，被黄油包裹的扇贝肉更加滑嫩；
3、加蒜蓉或豉汁蒸，汤汁浓郁，肉质鲜美。
二、龙虾的正确美味吃法：
在海鲜爱好者眼中，龙虾是当之无愧的“海鲜之王”，不仅仅是因为它霸气而张扬的外形，更是因为它味道鲜美，富含优质蛋白质，而且绝对的低热量。
想要吃到龙虾不同层次的味道，一定要根据产地来挑选，比如澳大利亚龙虾，肉质最为紧实弹牙，龙虾头多膏;波士顿龙虾则比较鲜甜细致;最为稀有而昂贵的是法国蓝龙虾，虾身是难得一见的宝蓝色，肉厚、鲜嫩，龙虾味最为浓郁，细细品尝能体会到隐隐的海洋咸香。
这样吃最美味：
1、龙虾刺身，能最大限度地品尝到龙虾鲜甜、弹牙的肉质口感。建议佐以酱油和芥末，但要控制好量；
2、清蒸，搭配柠檬汁和融化的黄油，龙虾的味道层次更为丰富；
3、XO酱爆炒，入口是浓郁的酱香，细细品尝则是嫩滑肥厚的龙虾本味两相呼应。
掌握好食物的做法能够把它做得特别的美味，上面就是对海鲜的正确吃法有哪些的介绍，通过了解以后我们知道不同的海鲜吃法也是不一样的，我们可以根据自己的饮食习惯和口味去进行制作，另外有皮肤疾病和甲状腺疾病的朋友一定要注意食用海鲜。
披萨的正确吃法有哪些
随着饮食文化的交融，吃披萨的越来越多。必胜客，肯德基，麦当娜等饮食店大街小巷随处可见，这些商品店不乏消费。披萨，听名字就不难想到是西方的食物，流传到中国来的西方吃法。相信很多人都吃过，口味就不用描述了，是相当好吃的一种食物。那么披萨的正确吃法有哪些呢？
比萨饼还分为薄、厚两种。薄饼是死面饼，口感脆香。厚饼为发面饼口感软、易消化。根据馅的配料，它可分为海鲜、蔬菜、肉类三大类，但所有的饼都有一层起司（奶酪）。较适合中国人口味的是肉类、蔬菜类的。海鲜和起司对我们大多数人来说不是一个很好的搭配，喜欢吃的人少。点比萨饼可根据菜单点，也可以要求厨师按照你的口味放橄榄、辣椒等配料。
吃比萨饼时最好是热着吃，餐厅里都是现场烤制的。
吃不完可以要求服务员为你打包。比萨饼上的起司凉了就会变硬，吃起来口感差、香味弱，因此凉比萨饼应在微波炉内加热后食用为佳。吃比萨饼时应将已切好的饼（厨师已切好）取一块放入自己的餐盘中用刀、叉食用。食用前可按自己物口味加上一些胡椒。切好的饼呈三角状，左手拿叉、右手拿刀的人将饼的尖端转向左侧，从此处下刀。要切一块吃一块，先切碎再吃不雅观，也不易保持温度。
文化的交融让更多的人人接触到西方的美食文化，在享受文化的同时也要正确理解文化的意义。就像披萨的正确吃法，很多人可能在意的是味道是否可口，但是这并不是它的升华意义，就像中国的长寿面存在的意义一样，并不是一碗普通的面
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