面包甜点的做法_鸡蛋面包干的做法

由网友(青春染伤流年)分享简介:女生一般都喜欢吃面包甜点这类的美食。面包甜点的种类又特别多,在外面买价钱又贵,分量也少,有时还会买到不新鲜的甜点。如果我鸡蛋面包干是一种进口零食,是比较畅销的一款面包干零食,主要成分是牛奶和鸡蛋,上面一层白巧克力粉,奶香巧克力与蛋香融合,香脆可口,入口香酥然后慢慢变柔软,不干不燥。可以搭配牛奶作为早餐或者当做零食来吃。...



面包甜点的做法

女生一般都喜欢吃面包甜点这类的美食。面包甜点的种类又特别多,在外面买价钱又贵,分量也少,有时还会买到不新鲜的甜点。如果我们自己学会做面包甜点的话,想吃的时候就可以自己做了,不仅新鲜,想吃多少做多少就好了。我们一起来学习一下面包甜点做法大全吧,希望大家都能够学会。

面包甜品是我们生活中必不可少的美食之一,尤其在夏天,它更成了一道不可缺少的食品。各种甜红豆椰汁糕。需要用到的材料有红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。做法分为4小步为;

1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。品的简单制作方法,美味不可抵挡。

懒人蛋糕材料:5只鸡蛋,4勺糖,面粉

做法:将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果.。

俄式土豆小松饼需要材料土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克

制作步骤如下:

1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)

2.压成泥或用理料机打泥

3.酵母加温水混合

4.低粉加盐、糖混合

5.将溶化的酵母水加入低粉里

6.加入牛奶

7.加鸡蛋黄两个

8.倒入隔水溶化的黄油

9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟

10.发酵后再倒入土豆泥拌匀

11.蛋白打发

12.加入土豆面糊里

13.翻拌均匀

14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)

15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞

16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可。

这样简单的面包甜点就做完了。

刚出炉,刚做好的甜品闻起来似乎更加的香呢,我们在自己动手做甜品的时候是不是也非常的有趣味性呢。现在我们也都已经学会了面包甜点做法大全,那么就快点把自己的好朋友叫来吧。一起动手做出各种各样美丽的点心,然后在一起美美的品尝吧。



鸡蛋面包干的做法

 鸡蛋面包干是一种进口零食,是比较畅销的一款面包干零食,主要成分是牛奶和鸡蛋,上面一层白巧克力粉,奶香巧克力与蛋香融合,香脆可口,入口香酥然后慢慢变柔软,不干不燥。可以搭配牛奶作为早餐或者当做零食来吃。深受很多爱好美食的人士喜爱,今天我们就来看看在家里制作鸡蛋面包干的做法。

 用料:   白吐司 ,炼乳, 鸡蛋 , 奶粉  

 1.先把每片吐司切成四个小方块

 2.大一个鸡蛋到碗里打散,加入炼乳,和奶粉,调制成糊状,提起来成流线落下,纹路又不会很快消失!不要太厚,也不要太稀,自己掌握!

 3.烤箱180度预热,把调好的牛奶炼乳均匀的涂抹在每个吐司方块上!

 4.放入烤箱,5分钟(具体还是要根据自家烤箱来定)面包脆了,表面凝固了就行!

 以上就是鸡蛋面包干的做法,是不是感觉很简单很容易?其实操作起来也确实不麻烦,最为一枚吃货,是不是已经按耐不住要一试身手的准备了?那么就赶快拿起你身边的材料,给自己制作这道超级美味的小甜点吧,做成功的那一刻,你享受的不仅仅是美食,还有成就感哦!



​家常甜点的做法大全有哪些?

在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃甜的,饭后适当的吃点甜可以调节口味,对大家的身体保健来说也是有好处的。其实我们多学习一些制作,甜点的方法在家里就可以吃到美味的甜点了。所以今天小编就为朋友们,详细的介绍几种家常甜点的具体做法,你比较喜欢吃甜点就赶快来学习一下吧!

鸡蛋布丁甜点

材料

主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个

焦糖材料:砂糖100克、水40克

做法

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

巧克力熔岩蛋糕

材料:德芙巧克力112克(100克就可以),无盐黄油80克,鸡蛋两个,细砂糖50克,低粉40克。

装饰:可可粉适量,草莓蓝莓适量。

做法

1、巧克力隔水溶化,然后加入黄油搅拌均匀,至黄油完全融化;

2、另取一盆打入鸡蛋和细砂糖,用电动打蛋器高速打至蛋液起发颜色变浅;

3、将步骤1中溶化的巧克力糊倒入2中打发的鸡蛋液中,用电动打蛋器低速混合均匀;

4、加入过筛的面粉混合均匀,即成巧克力熔岩蛋糕面糊;

5、将面糊倒入纸杯中,最多七分满;

6、烤箱预热,180度,中层,烤8分钟,取出,晾至微温,装盘,撒适量可可粉即可。

小诀窍

1、烘烤的时间要根据纸杯的大小来调整,看到表层结皮基本就可以了;

2、用纸杯做的蛋糕,如果需要送人直接包上包装纸扎上彩带即可漂亮的带出门了,记得吃时用微波炉稍加热一下哦。

草莓奶油塔

材料

草莓4颗,奶油少量,面包2片

做法

1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。

2、一片面包垫底,上面抹上一层奶油。

3、加几片草莓,再抹上一层奶油。

4、盖上一层面包。

5、抹厚一点的奶油。

6、上面放入一颗草莓。

7、草莓切片放在周围做装饰。

小诀窍

我用的是喷射奶油,只要摇几下就可以喷出奶油,很方便快捷。

看了上面甜点的制作方法,你是不是都流口水了?那么就赶快按照这些步骤在家里尝试着去做一下吧。为自己和家人,还有可爱的宝宝们制作一些他们喜欢吃的甜点。你要提醒大家不可多吃要小心发胖。



面包粉的做法

在日常生活,人们经常吃到面包。早餐时,面包与牛奶搭配是一顿既快捷又有营养的餐食;工作时,胃提前进入可饥饿模式,啃两口面包,顿时解决了肚子叫的问题;看电视时、野餐时、旅行时,面包都不失为人类用来咀嚼的好伴侣。而且,面包的种类也有很多,全麦面包、奶油面包等等,不一而足。

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面包作为人类的好伴侣,的确解决了日常生活中饮食的不少问题。面包好吃又方便,那么你会制作面包吗?都会制作怎样的面包呢?

老式面包

用料

主料 面包粉180克 低筋面粉120克

辅料 奶粉12克 鸡蛋39克

调料 食盐3克 黄油24克 白砂糖42克 酵母粉4克 水153克

做法

准备:制作老面团,图1-4将酵种取出回温后和酵头中的其余材料混合进行发酵,至体积2倍大,揭开表皮,可以看到蜂窝状的组织;图5-6将酵头和主面团中的材料混合后油法揉至扩展,进行1次发酵

1.面团排气分割成45g/份,滚圆后松弛10分钟

2.将面团擀开成椭圆形

3.沿长边将面团向内折起1/3

4.将剩余1/3向上折起

5.收口捏紧

6.将面团擀开,一头宽,一头窄而薄

7.将面团从宽的一头卷起

8.将面团摆放到烤盘上进行2次发酵

9.发酵好的面团表皮刷蛋液,烤箱预热185°,中层上下火,时间约25分钟

粉泥煎土豆

用料

主料 土豆750克

辅料 西葫芦半根 胡萝卜半根 鸡蛋黄1个 火腿半根 面包粉适量

调料 食盐1/4小匙 橄榄油1小匙 胡椒粉少许

做法

1.胡萝卜和西葫芦洗净切小丁,放热水锅内焯熟,冲水沥干备用

2.土豆洗净,刮去外皮,切成片状,和鸡蛋一起蒸熟

3.火腿切小丁,蛋黄切碎

4.在蒸好的土豆中加入盐,橄榄油,蛋黄,蔬菜火腿丁及胡椒粉,捣成泥状

5.把放凉的土豆泥分成6小份,用手团成小饼状,两面各沾少许面包粉,最后用手轻轻压一下,使面包粉固定

6.锅内倒入适量橄榄油,烧热后,小火煎至两面焦黄

以上两款美食就是用面包粉制作而成的哦,一个是传统的味道,另一个是时尚的味道,在闲来之时,不妨走进你的厨房,试一试吧,味道定会让你大饱口福!



面包蟹的做法

面包蟹是螃蟹的一种,但是这种蟹和一般的蟹的区别还是挺大的,而且现实中面包蟹还是属于比较少见的,所以很多人并没有吃过面包蟹,也不知道面包蟹的做法。所以不知道面包蟹的做法,就不能瞎做,有时候瞎做是不可以的。要想了解到面包蟹的做法,最主要的其实就是先了解好面包蟹。

其实面包蟹和一般螃蟹差别最大的就是外观,所以了解的人看一眼就知道了。但是对于不知道的人或者从来没见过面包蟹的人来说,这个是做不到的。基于这个原因,那么下面就来详细介绍下面包蟹的做法。

面包蟹别名:镘头蟹、逍遥镘头蟹。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;蟹脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。地理分布:
太平洋海域,香港水域亦可发现。

清蒸面包蟹

原料:

螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。

做法:

1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(我将大夹上泥毛剪掉),放在盛器里,肚皮向上(防止蟹黄外流)。可加一点盐,味道更鲜美;

2.将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;

3.将螃蟹上笼,用火蒸15--20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。

4.不能与柿子同食。桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,让人垂涎三尺

黄金面包蟹

选用海蟹“棱子蟹”,此蟹肉质较单薄,壳与肉之间留有空隙,非常适合与面包一起。面包裹住蟹,再在其中加入芝士和牛奶,熟后奶香四溢。切开酥脆的面包,瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味,壳隙间充斥着酱汁,一口咬下去,酱汁渗透蟹肉,实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用,不油不腻。

药用功效

药用部位:蟹黄、蟹壳

采制 采收:多在夏、秋于沙滩或岩岸石缝中采捕加工:捕后洗净,取蟹黄鲜用;取壳洗净,晒干备用

功能:蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症;蟹壳有理气止痛之功效。

主治:胸痛等症

其实上面介绍的两种关于面包蟹的做法的详细介绍,是比较普遍的做法,也是最受人们欢迎的面包蟹的做法。细心的人会发现一点,那就是上面的两种做法其实是不难的,这对于大家学做面包蟹,还是比较有利的。另外需要说的就是,面包蟹也是螃蟹,所以最好不要多吃。



牛奶杏仁面包条的做法

食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍牛奶杏仁面包条的制作方法。

2.2所有材料(除山楂卷)都加一起揉成光滑面团,不用到扩展阶段,揉光滑细腻就好。

3.1切好的长条放不粘烤盘,入烤箱发酵30分钟左右,最底层放一碗水。发酵好取出刷全蛋液,撒上杏仁和芝麻。

4.2松弛好的面团,擀成1.5厘米厚的长放形,切成1.5厘米宽的长条。

5.烤箱预热175度,上下火,中层,烤18分钟左右,烤制金黄既可出炉。

6.山楂口味,也放烤箱发酵30分钟左右,刷蛋液直接烤,不用放芝麻

7.烤好的山楂口味面包条,口感和味道都超级赞?

看完了关于牛奶杏仁面包条的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。



橄榄菜鸡蛋香煎面包片的做法

有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,橄榄菜鸡蛋香煎面包片的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

1、鸡蛋加橄榄菜打散

2、面包切片

3、锅底油热倒进鸡蛋液

4、面包铺到鸡蛋液上面

5、翻身,两边鸡蛋都煎熟即可

6、成品

7、加点剁椒,开吃,根据各人口味可不加。

介绍了这么多橄榄菜鸡蛋香煎面包片的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。



核桃面包布丁的做法

疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于核桃面包布丁这道菜的做法。

1.121面包切成小方块

2.212所有原料准备好

3.核桃仁和大杏仁也切碎

4.将面包块放入烤碗

5.取一只大碗,把鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖混合在一起拌匀

6.倒入烤碗中,让其中的面包块都泡到奶糊

7.在上面均匀撒上核桃仁和杏仁碎

8.芝士片和奶酪都切成丝撒在上面

9.烤箱预热200度,在烤盘里放入三分之二的热水,把烤碗放进去,中层上下火烤30分钟

10.中间如果发现上色很快的话就加盖锡纸,以免上面烤焦

11.烤好后拿出来趁热食用,如果放凉了,用微波炉或者烤箱再加热吃是一样的

上面关于核桃面包布丁的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。



面包干的做法大全

相信大家肯定是吃过面包干的吧,面包干不但好吃而且还含有丰富的营养,面包干的特点是方便携带,很多朋友在吃到面包干的时候总是希望自己也能够在家中自制出美味的面包干来,其实面包干的做法并不是那么复杂的,我们只需要几个简单的步骤就可以自制出面包干来,一起看看下文的详细介绍。

面包干含有丰富的碳水化合物,能增加热量供给。 面包干的孔隙度大,含水量又极少,在较干燥的室内可搁置多天,是旅行者最喜欢携带的食品。由于面包干极易吸潮,最好用铁盒或塑料袋密封包。

特点

此品易消化,耐嚼,可锻炼幼儿的咀嚼能力,促进唾液分泌,适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物,能增加幼儿的热量供给。 面包干由于经过充分的发酵和二次烘烤,糊经得良好,形成大量的焦糖,有特殊的焦糖糊香味,食用起来香甜酥脆,吸收口中唾液力强,分解消化吸收得好,是胃病患者尤其是胃酸过多者最理想的食品,并适宜老年人及儿童食用。又由于它的孔隙度大,含水量又极少,在较干燥的室内搁置10天不变质,是旅行者最喜欢携带的食品。但是,面包干极易吸潮,最好用铁盒或塑料袋密封包。

1.鼓醪子:面包干要求醪子大,用量占面粉总量的45%。先将酵母活化,加入温水调匀,再加入面粉22.5公斤,调好后发酵4小时左右。

2.调粉:将所有的全部辅料和醪子倒入调粉机内加水调匀,加入面粉55%,面团调好后发酵2小时。

3.成型:将面团分成小块,搓成6.7厘米长条,整齐地排成三行摆在铁盘上,发酵1.5小时,发酵后刷上蛋液烘烤。

4.烘烤:炉温200℃左右,烘烤25分钟,呈黄色后取出冷却,再切成1厘米厚薄的面包片摆在铁盘上,入炉烘烤。炉温要低于170℃左右,待烤成上下都呈金黄色或金红色而且发脆时,就可出炉。

在上面的文章里面我们介绍了什么是面包干,我们知道面包干不但好吃而且还含有丰富的营养,面包干的做法很简单,我们可以按照上文介绍的教程在家自制出面包干来。



蔓越梅面包干的做法

食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下蔓越梅面包干的做法。

1.1切成两公分宽的条

2.2取一片面包(我用的是面包机烤出来的面包的外皮)

3.排入烤盘

4.送入预热好160度的烤箱,烤约20分钟至面包干焦黄酥脆

5.取出放烤网上彻底晾凉即可

也许你从来都没有去过厨房,但是看完蔓越梅面包干的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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