由网友(回忆都是负荷　≈)分享简介：面包是很多人最爱，吃面包对身体没任何影响，不过在吃面包时候，需要注意不同面包在营养元素不一样，因此选择面包前，需要对它各面包是我们大家很爱吃的一种面食，面包不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，面包里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃面包可以起到很好的保健作用，面包有很多种做法，我们可以采用不同...

乳酪面包的家常做法

面包是很多人最爱，吃面包对身体没任何影响，不过在吃面包时候，需要注意不同面包在营养元素不一样，因此选择面包前，需要对它各方面进行了解，使得吃的时候，都是可以放心选择，乳酪面包是很多人最爱，这样面包制作简单，吃的时候对身体没有影响，对乳酪面包的做法具体如何呢?

乳酪面包的做法：

材料：低粉30克，盐1/4小匙，酵母1又1/4小匙，全蛋液20克，高粉170克，糖40克，牛奶100ML，黄油32克

做法

1..将除黄油外的所以材料放入面包机中，揉面10分钟.

2.加入黄油继续揉至到面团可以拉出薄膜，(这个面团份量小，所以要灵活掌握揉面的时间)手工揉面尽量揉至面团光滑.

3.放置温暖处发酵至2倍大。(用面包机发酵要在程序结束前20分钟取出面团，不然会发酵过度的).

4.取出面团后轻压以排出面团的空气。之后分割滚圆成3小份，松弛15分钟.

5.松弛好的面团压扁，包入内陷整形.

6.烤箱预热100度，预热好后关掉烤箱，下层放入一碗热水。将整形好的面团放入二次发酵至两倍大。(大约时间为35-45分钟)

7.发酵好的面包胚取出表面刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层15-18分钟(上色后要盖锡纸，防止表皮颜色过深).

小诀窍

内陷的制作方法： 奶油奶酪：80克 糖粉：40克 牛奶：3小匙 奶粉：2大匙 1.将奶油奶酪加糖粉搅拌均匀 2.加入牛奶搅均匀 3.加入奶粉搅均匀 内陷部分也可以直接将80克奶油奶酪软化后加3小匙牛奶搅均即可，这样的内陷奶酪味儿更浓。

以上就是乳酪面包的做法，制作乳酪面包的时候，可以根据以上制作流程进行，但是对这样面包晚上不要选择，乳酪面包的热量太高，晚上吃的话，是很容易发胖的，尤其是对本身就有肥胖的人群，更是要注意这点的。

花式面包的家常做法

相信大家肯定都看过和吃过面包吧，面包是我们常见的一种食物，面包不但外形很好看而且吃起来味道也是非常丰富的，面包含有丰富的营养，经常吃面包可以起到补充营养等功效。面包的做法有很多种，我们可以根据个人的喜好做出各种各样的面包来，下文我们给大家介绍一下花式面包的家常做法。

1.所有材料一起放到面包机，用发酵功能

2.分成均匀的面团，取其中一份，搓长条

3.搓均匀后对折

4.像扭麻花一样

5.绕成花朵状，接头放底部中间

6.装入烤盘(烤盘刷油防粘)，入烤箱里发酵35分钟左右

7.发酵结束后从烤箱里取出，刷蛋液

8.均匀的撒芝麻，烤箱170度预热5分钟

9.烤制约30分钟，(注意观察上色情况，大约15分钟后，表面要加盖锡纸，防止烤糊)

10.结束后，取出，脱模

11.面包松软，有老面包的味道，看有拉丝哦

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是面包了，我们知道面包不但好看而且还非常好吃，面包的类型有很多种，上文为我们详细介绍了花式面包的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。

辫子面包的家常做法

面包的种类有很多种，其中很有名的一种就是辫子面包了，我们知道辫子面包不但外形独特而且吃起来味道也是很不错的，辫子面包的做法其实并不难，很多朋友看到辫子面包的外形就以为自己没办法做出辫子面包来，其实我们只需要几个步骤就能自制出辫子面包来，下文我们介绍一下辫子面包的家常做法。

1.牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，自己放酵母粉

2.安装好面包桶，选择imix揉面15分钟，加入软化的黄油，再揉一个程序

3.取出面团，可以拉出大片薄膜

4.收圆面团，放入大碗内，盖保鲜膜发酵

5.发酵至原来的2-2.5倍大

6.取出面团，按压排气，分割为12等份、滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟左右

7.取一份面团按扁、擀开

8.翻面、压薄底边卷起来

9.接口处粘紧，搓一下

10.依次擀卷完毕，搓长

11.取3份，交叉放好，编成辫子。编的时候要松紧一致

12.编完后捏紧两端

13.摆入烤盘，辫子之间要留出发酵、涨发的空间

14.盖保鲜膜醒发至原来的2倍大

15.刷一层蛋水液，撒白芝麻

16.放入预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度，烘烤20-22分钟。(表面上色后加盖锡纸)

17.面包出炉，晾到手心温度装入保鲜袋常温保存

在上面的文章里面我们介绍了什么是辫子面包，我们知道辫子面包其实就是面包里面的一种，辫子面包不但好看而且还非常好吃，辫子面包的做法很简单，上文为我们详细介绍了辫子面包的家常做法。

法棍面包的家常做法

法棍面包是大家很喜欢吃的一种面包，法棍面包不但外形很奇特而且吃起来味道也是非常不错的，法棍面包里面含有丰富的营养，常吃法棍面包可以起到补充营养和提高人体免疫力等效用，所以我们有必要学习一下法棍面包的做法，法棍面包的做法简易，我们只需要几个步骤就能自制出法棍面包来，下文我们介绍一下法棍面包的家常做法。

1.将水、盐、糖、酵母、奶粉、高筋面粉依次加入到面包机内桶，启动和面程序

2.和面15分钟，然后暂停，加入软化了的黄油块

3.继续启动和面程序，和面大约30分钟，程序停止，面团到了扩展阶段

4.然后选择面包机的发酵程序，第一次发酵结束后，再选择发酵程序，进行第二次发酵，耗时一共3个小时，发酵到面团为原来体积的4倍

5.取出面团，这个时候的面团可以拉出网状

6.分成3份

7.加盖湿布，静置15分钟

8.这个时候用锡纸做出3个槽，撒入适量的高筋粉到槽里，防粘

9.取一个面团，搓成长条状，放入槽中。其余两个同样处理

10.然后盖上湿布，再次发酵到原来体积的1.5倍左右

11.用刀划上刀痕

12.烤箱预热，中下层放置一个烤盘，装入2碗开水，不粘烤盘放置中层，210上下火，烤30分钟

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面包，那就是法棍面包了，我们知道法棍面包不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了法棍面包的做法，相信大家都已经掌握了吧。

燕麦面包的家常做法

面包是很常见的食物，面包的种类比较多，对面包的选择，要注意不要先对它进行了解，不同面包含有的热量、脂肪都是不一样的，因此吃面包的时候，要根据自身需求选择，对燕麦面包是不错之选，它含有的脂肪量较少，燕麦面包的做法如何呢，它在制作上也不是很复杂。

燕麦面包的做法：

材料：高筋面粉250克，全麦面粉50克，牛奶180克，黄油15克，燕麦适量，盐1小匙，糖2小匙，干酵母1小匙

做法

1.牛奶烧开，放到温温的，将酵母溶于牛奶，并切与除黄油，燕麦以外的其他材料放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团

2.揉好的面团，进行第一次发酵，关于发酵方法可参照——法式面包卷，做面包的一些体会和经验，发酵至原来的2.5-3倍大，

3.发酵好的面团用手掌轻轻压，排掉大部分气体，取出面团，整理形状将面团擀成圆饼状，不用太圆，椭圆就可以，然后，折起一边到中间，再把另一边也折过来翻面，表皮刷一层水，可以把燕麦撒上去，用手轻轻拍几下，或者拿面团有水的这一面到放着燕麦的盘子里蘸一下，就能沾上燕麦了

4.整理好形状的面团进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右

5.烤箱预热190度，烤箱中层，20分钟左右

在对燕麦面包的做法认识后，制作燕麦面包的时候，完全可以按照以上方式进行，但是需要注意对燕麦面包制作过程中，对它使用的材料，一定要先准备好，而且制作流程进行认识，使得制作的时候，都是能够顺利进行。

金砖面包的家常做法

面包是我们非常喜欢吃的一种食品，面包不但外形好看而且吃起来味道还很不错，面包不仅食用方便而且还含有很丰富的营养，经常吃面包可以起到补充营养等功效，所以大家有必要学习一下面包的做法，面包的做法有很多种，金砖面包是面包里面的一种，下文我们就给大家介绍一下金砖面包的做法吧。

1.将高筋面粉，低筋面粉，奶粉，盐，全蛋，水，酵母，白砂糖搅拌均匀。揉到面团表面光滑.加入20克黄油。 继续揉至扩展阶段。饧至20分钟。

2.把黄油放入保鲜袋中。

黄油敲打成0.5厘米的长方形。

3.把面团擀成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱速冻30分钟。

4.将冻好的面团擀成黄油2倍大.将片状黄油放在面团中间。

5.两边的面皮朝中间叠，接口处捏紧。

6.将面团擀成长方形的大片。

7.左右向中间叠起。

8.将面团再次对折。

9.保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

10.拿出面团擀成大片。分成3分。

11.取一份，分成3条。

12.将面条切面朝上，编成三股辫。

13.放入饭盒中，放温暖湿润处进行发酵。

14.发至约8分满，盖上盖子，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，35分钟。

15.烤好立即脱模。

在上面的文章里面我们介绍了什么是面包，我们知道面包不但好吃而且还含有丰富的营养，面包有很多种做法，我们自己也是可以在家里面自制出面包来的，上文为我们详细介绍了金砖面包的做法。

花式面包圈的做法

记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于花式面包圈这道菜的做法。

想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道花式面包圈

白珍珠辫子面包。的做法

冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做白珍珠辫子面包。之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！

白珍珠辫子面包。的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做白珍珠辫子面包。吃，肯定特别有趣。

香烤法棍面包粒的做法

食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，香烤法棍面包粒的做法是十分好掌握。

假期之余也可以研究研究美食，香烤法棍面包粒也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。

肠仔面包的家常做法

面包的种类比较多，在对面包选择上，都是不能随意进行，肥胖人群吃面包，要选择低热量的，这样吃的时候，对身体不会有影响，燕麦面包是肥胖人群最佳之选，吃的时候对身体没有影响，而且长期都是可以放心进行的，那肠仔面包的做法如何呢，制作肠仔面包也是很简单的。

肠仔面包的做法：

材料：汤种，高粉20克，牛奶80克，面团，高粉250克，牛奶120克，干酵母4克，细砂糖30克，盐3克，鸡蛋25克，黄油30克，上面做好的汤种，馅料：芝麻，葱花馅适量，(葱花+蛋液+少许盐调和而成)。

做法

1：把汤种需要的牛奶和高粉放进小锅，小火煮，边煮边搅拌，煮至浓稠关火;

2：后油法把面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜放在温暖处发酵约1个小时，发至面团2~2.5倍大;

3：面团排气后，分割成8份，每份约是60克，滚圆，盖上保鲜膜在案板上松弛15分钟;

4：松弛完毕，把面团擀成与火腿肠等长的椭圆形;

5：把火腿肠放在面团中间，把面团两边拉起，把火腿肠完全包进面团里，封口捏实;

6：把面团均匀切4刀，把火腿肠切断，但面团底部要连在一起，不能切断;

7：把切好的小圆形一个个翻开，第一个搭在最后一个上面，整理成梅花状;

8：排进烤盘，进行最后的发酵，烤箱打至发酵档，里面放一碗热水，把烤盘放进烤箱中层，发酵30分钟;

9：最后发酵完毕，取出烤盘，刷上全蛋液，中间放上葱花馅和芝麻;

10：放进预热180度的烤箱，上下火，180度，中上层，

15分钟。

在对肠仔面包的做法认识后，制作肠仔面包的时候，都是可以根据以上方式进行，这样面包对肥胖人群要减少吃，它的热量较多，但是对一些上班族来讲，这类食物能够快速让身体恢复能量，因此选择这样面包是不错之选。