由网友(坐在墳頭調戲鬼丿)分享简介：打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道辣炒小红虾的做法，赶快来学习一下吧！1.姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段2.锅内...

辣炒撒尿虾的做法

打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这辣炒撒尿虾开始。

不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了辣炒撒尿虾的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。

辣炒小红虾的做法

随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道辣炒小红虾的做法，赶快来学习一下吧！

喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的辣炒小红虾。

辣炒皮皮虾的家常做法

皮皮虾是常见海鲜，对这样海鲜在吃的时候，需要注意要适量进行，吃皮皮虾不能过多选择，否则吃完对身体会有损害，制作皮皮虾的方法比较多，对它在制作上，要先对方法进行了解，这样制作的时候，才能够顺利进行，那辣炒皮皮虾的做法如何呢，下面就详细的介绍下。

辣炒皮皮虾的做法：

原料：皮皮虾两斤 调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱

做法：皮皮虾用清水洗净沥干.葱和辣椒切段,姜切片.锅内放入适量的秘制香辣油香辣皮皮虾

加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了.

特点：香辣皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道.

盐水皮皮虾

原料：皮皮虾两斤、青红椒适量 调料：盐、姜汁、玫瑰露 　　做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上 盐水皮皮虾

几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮.大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了.

特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味.

以上就是辣炒皮皮虾的做法，制作辣炒皮皮虾的时候，可以按照以上制作步骤进行，不过对辣炒皮皮虾制作数量上，每次都是不能过多进行，皮皮虾不能放置时间太长，尤其夏季的时候，隔夜后这样食物不可以吃，放置对身体损害很大。

辣炒皮皮虾怎么做

很多人在说起爱吃什么海鲜的时候都会说自己爱吃皮皮虾.皮皮虾是人们常吃的众多虾中的一种.皮皮虾可谓是老少皆宜,无论男女都是非常喜欢吃它的.皮皮虾不仅味道鲜美,而且它的营养也是很丰富的,可以说在人们心中是非常中意它的.皮皮虾的做法是很多的.其中人们很喜欢吃辣炒皮皮虾.

辣炒皮皮虾吃起来辣辣的,对于爱吃辣的人们来说可以说真是一道美味,那么辣炒皮皮虾是怎么做的呢?今天就跟大家说一下关于辣炒皮皮虾的做法吧.

辣炒皮皮虾做法一

原料

皮皮虾500克,青红辣椒各1个,香菜随意、葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺.

做法 1、葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈.

2、皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制.

3、锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底.

4、放入四川辣酱炒香.

5、放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味.

6、待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅.

辣炒皮皮虾做法二

用料

主料皮皮虾500克

调料酱油2小勺醋1小勺葱少许姜适量蒜少许料酒1小勺白糖2小勺水适量

辣炒皮皮虾的做法

1.皮皮虾洗净剪成寸段,葱姜蒜切末备用.

2.锅入适量油烧至五成热,下干红辣椒爆至变色,放入葱花爆香,加皮皮虾段炒匀,放入调料汁同烧入味后,加姜、蒜末炒匀即可出锅.

烹饪技巧

1、虾洗净后尽量控干水,煎段后会有少许黄和水溢出,因此在炒制入锅时要尽快翻炒,避免干锅.

2、在酱汁中沁的时间越久,味道越浓郁.

以上就是为大家介绍的辣炒皮皮虾的做法,相信大家都知道应该怎么去做了吧,皮皮虾的营养是非常丰富的,所以大家可以在平时多吃一些对身体都是非常好的.

辣炒嘎巴虾

虾类，一直是我们生活中比较喜欢吃的一种海鲜类产品，因为它的肉质非常的肥美，而且营养价值也高，嘎巴虾起就是鱼虾中的一种，现在人们在生活当中经常会迟到嘎巴虾，但是有的人却不知道它的营养价值体现，其实嘎巴虾中含有非常高的蛋白质以及钙质，可以给我们的身体带来很多的保健功效。

，辣炒嘎巴虾其实在生活中人们比较喜欢吃的一种形式，尤其是对于喜欢吃辣味食物的人来讲，辣炒嘎巴虾绝对是再美味不过了，嘎巴虾又吃肥美，营养价值高，所以说在生活当中才深受人们喜爱，

嘎巴虾

葱

姜

蒜蓉辣酱

生抽

白糖

白酒

辣炒嘎巴虾的做法

1. 嘎巴虾冲洗干净，沥干。葱姜切丝。

2. 锅内烧油，油热后放入葱姜丝爆香，再倒入适量生抽。

3. 锅内放入嘎巴虾，大火翻炒。再放入蒜蓉辣酱，少量白酒和适量白糖，翻炒均匀。

4. 最后放入适量盐调味。出锅。

其实辣炒嘎巴虾的制作方法很简单就是平时我们生活中经常看到的一些烹饪食物所需要的材料，最主要的就是嘎巴虾，而且要注意的是选择嘎巴虾的时候还是新鲜的比较好，因为死了的话容易滋生细。

辣炒皮皮虾肉的做法

皮皮虾是我们经常看到和吃到的一种水产品，皮皮虾我们也叫做是虾姑或者叫做是螳螂虾，皮皮虾不但外形好看而且吃起来味道是非常鲜美的，所以皮皮虾受到了人们的喜欢。皮皮虾含有丰富的营养，经常吃皮皮虾可以起到很好的养生功效和保健的作用，皮皮虾有补肾和提高人体免疫力的效用，常吃皮皮虾还可以起到养血固精等功效呢，下文我们介绍一下辣炒皮皮虾肉的做法。

辣炒皮皮虾肉的做法：

原料：活的皮皮虾、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、一点豆豉

步骤：

一、皮皮虾冲洗干净，葱姜蒜洗干净切成沫;

二、三、热锅放油，放入葱姜蒜、豆豉、郫县豆瓣酱炒香;

四、放入洗干净的皮皮虾翻炒;

五、大火翻炒6-7分钟看到虾身变成粉红色;

六、七、八、加入料酒、酱油继续炒3-4分钟左右，加少许盐，炒均匀就可以了。

营养价值：

中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

食用后不宜吃水果，两者相克。

虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

在上面的文章里面我们介绍了什么是皮皮虾，我们知道皮皮虾不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃皮皮虾可以起到很好的保健功效，皮皮虾有保护心血管和降低胆固醇等作用，上文为我们详细介绍了辣炒皮皮虾肉的做法。

撒尿虾的做法有哪些

 听到撒尿虾这个名字的时候，都会感到特别的奇怪，撒尿虾，还有一个别名，那就是濑尿虾，拉尿虾的个头特别大，所以肉质特别多，很多人不会做海鲜，下面我们就讲解一下撒尿虾的做法。

 一

 1材料╱濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。

 2. 将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。

 3. 将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。

 4. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

 5. 濑尿虾放入锅中炒匀。

 6. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。

 二

 1.先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生  

 2.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).

 3.放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.

 4.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).

 5.再波炸过的蒜茸.炒匀就可上碟.椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐.再晒点吉士粉(起到金黄的作用的原料).放入180度油度的油炸.炸至金黄浮起就得.

 以上就是撒尿虾的做法，在众多的做法当中，炒出来的撒尿虾是最好吃的，炒到外酥里嫩的状态，就好了。再加上一些椒盐，姜末等等。美丽的撒尿虾就制作完成了，如果您也喜欢撒尿虾的话那就赶快去尝试做一下吧。

小红虾的做法大全都有哪些做法

小红虾是我们日常生活当中最常见的食物之一，同时它也是中国古典的传统菜肴之一，因为食材相对容易好找，同时价格不贵，所以受到了广大朋友们的喜爱和接受，那么对于小红虾的做法大家了解多少呢？要怎么做才能使小红虾更加的美味可口呢？下面我就来给大家详细的介绍一下小红虾的做法都有哪些吧。

工具/原料

食材准备：

1、小红虾 500克

2、小米椒 4个

3、朝天椒 适量

4、姜 2片

5、葱 1根

6、蒜 3头

7、糖 小半勺

8、盐 适量

9、郫县豆瓣酱 一勺

10、生抽 一勺

步骤/方法

1、第一步，先把姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段。

2、第二步，然后在锅内倒入食用油加热

3、第三步，当油八成热后加入姜丝、葱白爆香

4、第四步，接着再加入小红虾翻

5、第五步，翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内

6、第六步，接着加入郫县豆瓣酱，再加入生抽继续翻炒，再加入半勺白糖

7、第七步，继续翻炒，等快出锅时加入盐调味

8、最后一步当然是起锅了，OK。大功告成了，怎么样，看起来还不错把。

注意事项

注意炒小龙虾的时候，火不宜过大，容易损伤口感。

去头的小红虾比较干净，不用去皮直接吃还可以补钙。

以上就是关于对这道小红虾的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对这道菜肴的做法，有了一个全面而充足的了解和认识了吧，同时我也相信大家都想尝试的做一下，来尝尝自己的厨艺如何，那么就赶快按照以上所说的方法去做一下，来品尝一下自己的手艺吧

皮皮虾的家常做法是什么？

皮皮虾也是经常吃的一种虾类，小虾的营养丰富，皮皮虾是非常爽口的虾，烹饪中用途广泛。皮皮虾的做法非常多，都很家常，最主要是可以做出很多不同的口味，种类多变，非常新鲜。

一、椒盐皮皮虾

1.皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。

2.葱切段、姜切片、蒜拍碎

3.锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热

4.倒入沥干水的皮皮虾

5.油炸30s后全部捞出

6.再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用

7.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香

8.倒入事先炸好的皮皮虾

9.依个人口味加入椒盐

10.黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅

二、蛋黄焗皮皮虾

1.皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。

2.咸鸭蛋用蛋清分离器分离出蛋黄。

3.锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热。

4.锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热。

5.倒入沥干水的皮皮虾

6.油炸30s后全部捞出

7.再开大火，将油温重新加热到八成热

8.将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用

9.锅中留底油，放入咸蛋黄，小火炒制蛋黄开始起沙

10.放入事先切好的葱姜段，翻炒至蛋黄沙成金黄色，葱姜香味出来加入少许盐，再倒入炸好的皮皮虾

11.翻炒至每只虾都均匀包裹上蛋黄即可出锅

三、清蒸皮皮虾

1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿

2、姜剁成姜末

3、放在小碗里倒上醋

4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟

5、10分钟一到马上打开盖子

6、拣出来摆盘蘸醋食用即可。

辣炒花蚬子的家常做法

辣炒花蚬子是很多人喜爱选择，对这样佳肴吃的时候，需要注意自身如果有伤口，或者身体血压过高，都是不可以选择这样食物的，否则会引发身体一些问题出现，这样对自身身体没有任何帮助的，吃辣炒花蚬子对身体没有损害，但是对这些特殊人群不能选择，那辣炒花蚬子的做法如何呢?

辣炒花蚬子的做法：

主料：花蚬子 300g

配料：葱白 半根、姜 半个、蒜一头、色干辣椒 若干(洋葱，泡椒可以自己选择性的放入)

调味料：、色拉油 若干、酱油 2茶匙、料酒 1茶匙、清醋 1/2茶匙、白糖 1/2茶匙、盐、味素

编辑本段制作步骤

1.准备花蚬子300g，用清水冲洗干净，沥干水分装盘待用。

2.准备配料

葱白和姜分别切丝，大蒜切末。干辣椒剪成细条。喜欢吃洋葱的朋友可以将洋葱切条状。喜欢吃辣的朋友还可以添加泡椒，切成条状。

3.大火将锅烧热后倒入一层底油转中火。倒入姜丝和蒜末，炒香后倒入除葱白以为的所有配料：洋葱，泡椒，干辣椒。用炒勺快速翻炒几下放入花蚬子煸炒几下，倒入酱油，料酒，白糖，清醋。

4.当锅中出现很多水分的时候转大火收汁。这个时候放入葱丝。少许盐和味精。用炒勺迅速翻炒几下装盘

在对辣炒花蚬子的做法认识后，制作辣炒花蚬子的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对辣炒花蚬子制作数量上，每次都是要适量进行，而且对它制作过程中，对它的火候都是要掌握好，火候过大，制作出来的佳肴味道也是会改变的。