印度风味烤鱼的做法_印度风味虾仁的做法

由网友(自作聪明)分享简介:吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下印度风味虾仁的做法,你肯定会愿意。1....



印度风味烤鱼的做法

吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关印度风味烤鱼的做法。

1.将姜蒜泥,柠檬汁,盐,红辣椒粉,姜黄粉,孜然粉和香菜粉混合制作腌料,用这个腌料腌制鱼片20-30分钟

2.将油烧热,加一些咖喱叶,将腌好的鱼放入锅中,调至中火14-15分钟。

3.待颜色变得金黄,轻轻翻转过来,等10-12分钟至烤鱼另一面颜色也变得金黄。

4.盛出,趁热用洋葱圈和柠檬片做装饰即可。

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下印度风味烤鱼。



印度风味虾仁的做法

现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下印度风味虾仁的做法,你肯定会愿意。

1.在3/4茶匙绿辣椒和生姜的酱中加入辣椒粉,姜黄粉,柠檬汁和盐腌虾,约10分钟。【如果喜欢酥脆口感的食物的话,可以先将虾仁沸水煮后沥干。】

2.把油烧热,加入大蒜,葱或洋葱,葫芦巴和咖喱叶炒香,约7-8分钟。

3.加入煮熟的虾,香菜和1/4茶匙辣椒粉,小茴香粉,玛萨拉粉,翻炒3分钟。加入椰肉丝炒香3分钟,最后加入加入适量盐,翻炒几下就好。

这道印度风味虾仁做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。



印度风味凉拌面的做法

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道印度风味凉拌面的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

1.煮面:(煮面时锅中可以加1小勺盐,这样可以防止面条粘在一起,而且煮开后锅中的水不会溢出来)煮好的面要用冷水过两次

2.制作拌酱:把咖哩粉放在一碗里,锅里放油烧热放入葱、姜、蒜、洋葱一起煸出香味.再加入绞肉、杂蔬煸炒至熟,然后把锅里的料全部浇在咖哩粉上,拌匀.再放一小勺鸡精和适量的生抽,拌匀,即可

3.拌面:把调好的汁浇在过凉的面上,拌匀后加上切好的黄瓜丝、西红柿条就行了。喜欢水果的也可以加些水果丁一起拌着吃也是很美味的

想要做好印度风味凉拌面这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。



风味烤鱼的做法

每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下风味烤鱼的做法。

1.鱼洗净(两面切花刀,以便入味)用腌制料腌制1——2小时

2.如果没看明白这张图片,请参照知心絮叨)2、用锡纸包好,烤箱200度烤30分钟(中间要翻面)

3.蔬菜洗净芹菜切段,莲藕切块(焯水),香葱切碎

4.炒锅热锅凉油炒芹菜等,加调料炒香

5.将烤好的鱼装盘,倒上炒好的菜倒在鱼上撒香葱、香油

介绍完风味烤鱼的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。



延边风味烤鱼的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍延边风味烤鱼的制作方法。

1.所需材料:干明太鱼、色拉油、海鲜酱油、朝鲜族辣酱、白芝麻

2.干明太鱼完全浸入温水中十秒左右

3.取出撰去水份

4.用毛刷先刷一遍色拉油

5.再刷一遍海鲜酱油

6.最后刷朝鲜族辣酱

7.撒上白芝麻,烤箱预热200度,烤十五分钟。时间和温度根据自家烤箱而定, 烤鱼飘出香味再烤两分钟就可以了。吃的时候是要把鱼肉从鱼皮上撕下来吃的。

今天小编可是把多年珍藏的延边风味烤鱼介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。



风味烤鱼锅的做法

人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍风味烤鱼锅这道菜的做法。

1.12首先来腌鱼:烤盘铺锡纸,洋葱丝铺底,草鱼处理干净,表面斜切刀,用盐,孜然粉,葱姜油,花生芝麻碎抹匀全身,肚里塞进葱段姜片和洋葱丝,盖保鲜膜腌制2小时左右。按说该把鱼腹到鱼头全部剖开,背部相连的成片状,这个活儿吧,我家刀不快了,上次剖个鲶鱼差点没吓死,今天就不剖了。大家做的时候可以把鱼剖了,比较容易烤,也比较占地方,哈哈……

2.21各种配菜洗净处理好备用,我用了娃娃菜,金针菇(金针菇要先煮一下再过凉)和西芹(西芹带叶吃的)。还可以加些腐竹啊,豆皮啊,磨菇啊,随便什么菜。喜欢吃的都可以加

3.准备好调料:豆豉一大勺,郫县豆瓣酱一勺,黄豆酱一勺,十三香粉5克,黑白胡椒粉共5克左右,孜然粉3克左右。蒜碎尽量多一些,葱段,姜片。(微辣,食后不上火)另外,如果特别爱吃辣的话,可以加点干辣椒煸锅,最后再来点儿辣椒油……不过,这样吃完了可能会上火哈……

4.鱼腌好了,烤箱二百度预热五分钟,将烤盘放入上层,220度五分钟,翻面再五分钟。要那种皮焦肉不熟的状态。烤前在鱼身再刷些油,才不会粘在锡纸上

5.取大汤锅坐火上,入少许油,油热后炒香蒜碎,豆豉。因为我煮了好多的菜,所以用了比较大的汤锅,不然,装不下,哈哈……

6.继续炒香黄豆酱和郫县豆瓣酱,加入熬好的骨汤和适量清水,黑白胡椒粉,十三香粉,孜然粉。调入适量的盐和鸡精,汤要略咸煮出的菜和鱼才入味儿

7.将处理好的菜放在锅中煮至熟烂,这个汤呀,鲜香醇厚呀,就算是光煮菜都好吃的不得了呢

风味烤鱼锅做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。



印度风味咖喱鸡的做法

人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好印度风味咖喱鸡这道菜。

1.鸡翅处理干净,用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片备用

2.鸡翅从中间剁开,一分为二

3.锅中倒入少许油,倒入一袋的咖喱酱炒香

4.放入洋葱炒香锅底

5.放入鸡翅同炒至上色

6.最后放入土豆一起翻炒

7.加入鸡汤,没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替,也可以换成椰浆

8.为了使咖喱风味更佳浓郁,再加入3汤勺的番茄酱,没有可以省略

9.大火烧开,微炖片刻

10.盖上锅盖,转小火焖煮30分钟左右

11.中间无需放盐,如果你用的咖喱酱没有咸味,可以用盐调味

12.见汤汁变少,鸡肉软烂,打开盖子大火收汁即可

仔细看完关于印度风味咖喱鸡的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。



酸菜烤鱼的做法大全有哪些

酸菜烤鱼的话,其实是一道很好吃的食物的了。而且往往知道的,烤鱼是一种鱼类,经过认认真真的去烤制之后的话,再去给有经验去认认真真的对鱼的话去进行烹饪的一种方法的了。这时候的烤鱼很好吃,完完全全实现了“一烤二炖”的方法。其实很好吃。酸菜烤鱼的做法是什么?

材料

酸菜半袋,澳洲特产,蘑菇三个,红椒1个,香菜一小把。

佐料:火锅底料1大块,郫县豆瓣2大匙,豆豉适量,大蒜1整头,生姜一大块,色拉油1大匙,干辣椒一小把,清水小半碗

川味酸菜蘑菇烤鱼的做法

1鱼去除内脏清洗干净,擦干水分。

2把鱼放入盘子里,撒上姜末,淋上一大匙色拉油入220烤箱,烤25分钟

3凉油放入火锅底料,慢慢煸出红油

4倒入郫县豆瓣和豆豉继续煸炒片刻

5放入蒜末和干辣椒煸炒,倒入小半碗清水略煮片刻 放入酸菜,蘑菇,红椒。

6取出烤鱼,倒入料汁,再次烤10分钟直到烤鱼熟。

提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一

样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。

原料

新鲜鱼一条(约1250克)、蘑菇50克,番茄125克,鸡蛋100克,葱头75克,熟土豆500克,芹菜250克,花生150克。

调料

食油100克,奶油调味汁500克,辣椒10克,香菜20克,干酪末50克。精盐适量,胡椒粉少许,黄油50克 ,白糖50克,味精适量,花椒2克,大料100克,香菜50克,秘制油100克。

配菜

菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹等,按个人喜好添加

其实酸菜烤鱼的话其实本身是“川味烤鱼”的一种,是很好吃的饿了。不仅仅具备有口味奇绝的好处,而且因为酸菜烤鱼里面的配料是很多的,所以也是一道营养丰富的风味小吃的了,但是比较容易上火,不要吃太多。



木炭烤鱼的做法有哪些

在市面上卖的烤鱼,有很多种大家都知道烤鱼非常的好吃,而且有一种炭香,许多年轻的朋友们都非常喜欢吃,而且大家就不会制作,那么接下来的这篇文章当中,我们要了解的是木炭烤鱼的做法来为大家普及下相关的知识。

调料:盐3克,鸡精2克,味精2克,干辣椒节2克,葱白15克,高汤500克,茶油5克。

做法

1、烤笋洗净,用清水浸泡10小时至回软,控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的条。

2、五花肉洗净,切长8厘米、宽0.5厘米的细条;葱白洗净,切长10厘米、宽1厘米的片。

3、锅内放入茶油,烧至七成热时放入五花肉小火煸炒至色泽淡黄,下入烤笋、干辣椒节再用小火煸炒1分钟,入高汤小火煨5分钟,用盐、味精、葱白、鸡精调味,出锅装入干锅内,用红椒条、芹菜段、葱叶点缀后上桌即可。

小诀窍

特点:香、脆,风味独特。

提示:焖制时间不宜太长,以免引起烤笋质地不脆。

原料:鱼一斤半左右,芹菜节15克,黄瓜15克,香菜红椒丝香葱丝各5克。

调料:干辣椒100克,干花椒15克,郫县豆瓣100克,老油200克,味精鸡精各10克,料酒10克,盐5克,鲜香鸡膏(鸡肉味浓,浓缩性强,不可多用,至多10克)10克,白糖,永川豆10克,姜蒜米各15克,孜然20克,鲜汤250克。

做法

1、鱼杀后去鳞,从背部开刀去内脏洗干净,打一字花刀,加料酒、盐、味精各5克,腌制10分钟。

2、鱼上烤架烤10分钟到九成熟,刷一层老油(可根据实际操作情况改变刷油的次数,一般掌握在两次最好,第一次在鱼烤到5到6成熟时刷,第二次在即将烤熟时刷,这样可以保证油的香味充分进入鱼肉中)

3、撒上孜然粉,再上烤架稍微烤1分钟,然后装入垫有洋葱丝的不锈钢盘里备用。

4、炒锅放混合油1两(猪油和植物油各一半),下姜蒜、豆瓣酱、永川豆,中火炒香。

5、加剩余的老油、鲜香鸡膏、鲜汤,再下入鸡精、白糖调味,最后下芹菜节、黄瓜节,大火烧开,倒在装鱼的盆中。

6、另起锅,放混合油30克,烧到五成热,下干辣椒、干花椒,中火炒香后淋在鱼上。

7、最后加香葱丝、香菜、红椒丝点缀即可。

日常生活中,这篇文章当中来了解这些木炭烤鱼的做法,味道不仅仅非常非常的鲜美,而且非常适合各位朋友们的使用,有兴趣的朋友们可以一起来了解,尝试着做出好吃美味的木炭烤鱼。



冬瓜虾仁的做法

冬瓜是我们常见的一种蔬菜,一般在夏季出产。冬瓜之所以取名为冬瓜,是因为冬瓜在快要成熟的时候表面有一层状似白粉的东西,就好像是在冬天的早晨结的一层白霜一样。在我国有些地方,把冬瓜也叫做白瓜。冬瓜在我国的栽培比较广泛,原产地则是印度地区和我国的南部地区。

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冬瓜的用途非常广泛,除了当做蔬菜食用外,还可以将冬瓜浸渍之后作为各种糖果。另外,冬瓜也是一款非常不错的减肥食品,它不含脂肪,而且冬瓜的钠含量非常少,吃了之后有助于排尿。下面我们看看冬瓜虾仁的做法。

虾仁冬瓜条的做法步骤

1. 冬瓜去掉中间的瓤,切成条状待用。鲜虾洗净,去壳去除肠线,加少许盐淀粉抓匀待用。

2. 锅里加入少许油烧热,加入拍碎的蒜瓣炒香,再加入冬瓜条,虾仁翻炒片刻即可。出锅前加入盐 鸡精调味儿,盛出。

小贴士

这道菜简单易做,冬瓜配着鲜虾,很鲜美,不加鸡精也可。可以依据个人口味适当加入一些肉。

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。

这道美味又营养的冬瓜虾仁的做法非常简单,大家可以自己动手做着试一试了。另外,冬瓜除了用来当做蔬菜食用外还可以做成冬瓜茶。在炎热的夏季,冬瓜茶能够降火解渴。在制作冬瓜茶的时候可以一次性多做点,喝不完的可以密封之后存放在冰箱里。

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