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不用面粉的做法

已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下不用面粉的做法。

好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的不用面粉扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。

南瓜饼用面粉的做法是怎么样的

南瓜饼之所以被叫做南瓜饼，这是因为它主要的材料就是南瓜，并且不管是味觉还是嗅觉都充满了南瓜的清香。可是我们都知道南瓜是季节性的蔬菜，尽管现在的储存技术已经很发达了，但是想要全方位的供应市场上的南瓜饼却不是很现实，于是大家想出了用面粉来制作。面粉制作的南瓜饼外形上和用南瓜制作的南瓜饼相差不大，今天我们就来说说南瓜饼用面粉的做法是怎么样的？

原料:南瓜500克。小麦面粉300克面包屑150克。白砂糖150克色拉油120克各适量。

1、南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿。

2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。

3、不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀(刚蒸好的南瓜小心烫手)。

4、加入少许黄油、糖，不用很多糖(根据自己的口味加糖)，南瓜本身就是甜的，继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。

5、剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿。

6、做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状。

7、做好的南瓜饼，上蒸笼隔水蒸6-8分钟(垫子上刷上一层油)。

8、蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸收的油太多了。

南瓜饼用面粉的做法虽然在外形上和真正的南瓜饼相差不大，但是在口味上还是有着一定的差别的，那就是用面粉制作而成的南瓜饼口味上会比较的硬，不易嚼动，因此，当家里的小朋友和老人想要吃南瓜饼的时候，尽可能的选用南瓜制作而成的南瓜饼，这样对于他们的消化来说也是非常的好的。

欧包 乡村面包 无油不用揉的做法

健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，欧包 乡村面包 无油不用揉的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，欧包 乡村面包 无油不用揉的做法简单，食材卫生也能有所保障。

炒面粉的做法是什么

 炒面粉是我们日常生活中比较常见的一种食物，我相信喜欢吃炒面粉的人一定不在少数，但是也一定有不少的人虽然喜欢吃但是却不知道该怎样做，你想学习如何做美味的炒面粉吗，美食专家通过下面的内容详细的告诉了我们炒面粉的做法是什么，想要学习的朋友们就来和我一起看看下面的内容了解一下吧。

 【材料】面粉400克，蒙古奶油50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克

 【做法】

 1、洗净的核桃仁放入锅中(不用倒油)，小火不断翻炒至熟

 2、炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎 3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些

 4、锅中不用倒油，将面粉倒入

 5、开火不断翻炒面粉，使面粉均匀受热

 6、炒约30分钟，面粉的颜色已经变黄，而且会闻到熟面的香气

 7、将炒好的面粉盛出，稍晾凉些，如果有小面疙瘩要过筛

 8、将奶油放入锅中加热

 9、奶油融化后，再加热一些，倒入刚才炒好的面粉，不断翻炒

 10、将面粉和奶油充分搅拌匀

 11、再将切碎的核桃仁、黑芝麻和瓜子仁倒入面粉中12、翻炒匀即可关火，再利用余热继续翻炒一会。待彻底晾凉后，放入保鲜盒中密封保存

 13、吃的时候，取几勺油炒面放入碗中，根据口味，加入糖或盐，再倒入沸水搅拌成糊状即可。还可以在上面点缀一些葡萄干等干果。

 以上的内容就是美食专家针对炒面粉的做法是什么这个问题给我们的详细答案了，相信大家在看了以后，一定对炒面粉的做法有所了解了，喜欢吃这种美食的朋友们，不妨用以上的方法做做看哦。如果大家还有什么不太懂的地方的话，可以拨打我们屏幕下方的热线向我们的美食专家进行咨询。

自制豆浆☞不用豆浆机的做法

自制豆浆☞不用豆浆机非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。

有条件的话，在家里自己做饭还是值得提倡的，此时不妨了解一下有关自制豆浆☞不用豆浆机的做法。

红薯面粉的做法有哪些

红薯面粉是一种常见的面粉，关于红薯面粉的做法是比较多的，那么红薯面粉怎么做呢？红薯面粉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种红薯面粉的做法，仅供大家参考。想要了解红薯面粉的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！下面请大家看详细的介绍。

红薯面粉的做法一

材料：红薯面粉100克，生抽35克，芝麻油15克，辣椒油15克，水450克。

做法：

1、红薯生粉倒入容器中，红薯面粉一般都有小疙瘩。

2、在红薯面粉中倒入水。

3、用筛子过滤一下，小疙瘩就没有了。

4、然后把过滤过的水，放在容器里，最好是一个厚底的锅子。

5、用中小火不停的搅拌。

6、搅拌至变色就可以倒入一个容器中，冷却后就可以放入冰箱了。

7、从冰箱里取出来，就可以扣在案板上。

8、切成条，上面放入调料，如果有花生碎，黄瓜丝啥的也一并放入，搅拌均匀即可食用。

红薯面粉的做法二

材料：红薯面粉250克，黄瓜1根，食盐适量，蒜少许，陈醋适量，辣椒酱适量。

做法：

1、将红薯面粉倒入一个大点的盆子内，淀粉内的小疙瘩，加水会化开。

2、放入适量水将红薯面粉全部溶解，即可。

3、将红薯面粉糊用滤网过滤一下，去掉小疙瘩和面粉内的杂质。

4、过滤完的面粉糊倒入锅内，最好选用锅底厚一些的，不容易糊锅。

5、用刚才盛面粉的容器，盛4碗水倒进去。也就是再加入4倍于面粉的水。

6、开中火，用勺子不停的搅拌。由于淀粉会向下沉，从一开火时候，就要不停的搅拌，防止糊锅。

7、搅拌至透明粘稠的状态就可以了。

8、倒入一个大的容器内。冷却后放入冰箱冷藏几小时。

9、成型后，从冰箱取出，倒扣在案板上。

10、切成均匀的小方块或者条状，够吃的就行。其余的可放冰箱冷藏保存，随吃随取。

11、黄瓜切成大小均匀的小方块，与刚才切好的凉粉块，放在一个大碗内。

12、蒜瓣剁成蒜蓉，放入凉粉内。

13、放入少许盐进行调味。

14、倒入适量陈醋。

15、再放入一勺辣椒酱，充分拌匀，即可食用。

红薯面粉的做法三

材料：红薯面粉200克，虾500克，色拉油40克，食盐1/2小勺，白糖1小勺，胡椒粉少许。

做法：

1、新鲜大虾洗净放入冰箱冷冻大约15分钟。

2、取出冰冻虾去壳去肠泥。

3、用水冲洗干净后加入25克水，用料理机打成虾蓉。

4、加入红薯面粉、盐、糖、黑胡椒粉、沙拉油。

5、和成团，无干粉残留。

6、冲入210g滚水，立即搅拌成半熟状，将面糊重新倒回食物料理机里打成虾糊。

7、蛋卷模烧热，舀一勺虾糊刮到蛋卷模上，压紧蛋卷模。烘的时间根据面饼状态把握，每片中小火大约1.5分钟，期间翻面一次。

以上就是关于红薯面粉的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道红薯面粉怎么做了。从上面的介绍中，我们可以看出，红薯面粉的做法都是比较简单的，因此，对制作红薯面粉感兴趣的朋友不妨试试上面介绍的这些做法哦！

熟面粉的做法，这些步骤你懂吗？

通常情况下，去外面买回来的面粉都是生的，需要经过一系列加工才能做成可以吃的面食，除此之外，大家还可以把生面粉变成熟面粉，这个过程非常简单，下面介绍详细流程。

一、自制熟面粉的做法

1、将面粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水开后，大火上锅，蒸30分钟，取出晾凉

2、蒸好的面粉会结成块，把它扣出来，敲碎，用擀面杖碾细

3、过细网筛

烹饪技巧：

1、蒸面粉的时候，可以加盖，或封上保鲜膜，以免凝结的水汽滴落在面粉中；

2、若有被水汽洇湿成块的面粉，应捡出，弃之不用。

二、面粉煎

材料

面粉半斤

糖

水

鸡蛋一个（不能冰的）

做法

1、面粉半斤，加水稀释成可以流水状

2、混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋

3、下油锅煎，第一次油温要56成油五勺像煎蛋饼差不多不过这个比较会吸油

4、后面油一次减少一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好

这个配绿豆汤最好了，一个比较油，一个很清新，当早餐很适合的啦，既简单又容易！

三、土豆面粉疙瘩

材料

土豆，火腿肉，面粉，鸡蛋。调料：根据自己喜欢的加

做法

家里拿来的好多土豆，换着花样做做吃

1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲

2:土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝

3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。

4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的

5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。

看着这黄澄澄土豆，亮晶晶的面片，一定会把食欲勾引的满满的，味道真的好极了！

南瓜饼皮披萨的做法

我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下南瓜饼皮披萨的做法，好好学习一下

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的南瓜饼皮披萨，为你的妻子和孩子露上一手。

无油酸奶蛋糕的做法是怎样的

蛋糕是我们平时生活中很多人都喜欢的一种小点心，它作为主食来说也是一种不错的选择，但是我们平时在外面购买的蛋糕吃起来总是会觉得特别的油腻，吃两口就觉得不想吃了，其实只要我们掌握它的制作方法我们在家里也可以进行制作，而且蛋糕的口味也是多种多样的，其中无油酸奶蛋糕就是营养特别丰富的一种，而且我们掌握好方法在家里也可以进行制作，下面一起了解一下无油酸奶蛋糕的做法是怎样的。

无油酸奶蛋糕的做法

做法一

原料

A. 蛋黄糊：蛋黄 3个，原味酸奶 120g，低粉 25g，粟粉 15g

B. 蛋白糊：蛋白 3个，细砂糖 30g，白醋 几滴

做法

1. 蛋黄3个 + 原味酸奶120g → 打匀 → 筛入 低粉25g + 粟粉15g → 轻轻拌匀 → 过筛一次；

2. 蛋白3个 + 细砂糖30g + 白醋几滴 → 打至湿性发泡 → 分3次加入蛋黄糊 → 轻轻拌匀 → 倒入模具，在操作台上用力震一下 → 烤箱，150度，中上层，水浴，1小时左右 → 在烤箱内冷却至室温后取出脱模。

说明

1. 蛋白只打到湿性发泡，与蛋黄糊拌合时动作要尽量轻快，以防消泡；

2. 酸奶蛋糕冷藏后口感会更加清爽；

3. 此配方也可做6寸圆形蛋糕1个，如果使用活底模具，要用锡纸包住底部再放入水盘中。

做法二

材料

酸奶油120克（没有酸奶油可以用浓稠的原味酸奶）、蛋黄3个、打匀，低筋粉25克、玉米淀粉15克、细砂糖45克。3蛋白分3次加45克糖低速打至湿性发泡，1/3蛋白糊入蛋黄糊中翻匀，倒入蛋白糊中。翻拌匀。倒入铺好底和围边的蛋糕模中，震模消泡，模具包锡纸入温水中（温水过模具一半），150度烤60分钟，关火焖至冷却，冷藏后脱模。

做法

1 3个蛋黄打散，加入酸奶油打匀；

2 低筋粉和玉米淀粉混合，过筛后倒入打好的蛋黄液中拌匀；

3 3个蛋白分3次加入细砂糖低速打至拉起打蛋头出现弯钩状；

4 将打好的1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中切翻拌匀；

5 然后倒入蛋白糊中全部切翻拌匀；

6 活底模具外部包锡纸，内部用烘焙纸铺好底部和围边，倒入拌好的蛋糕糊，震模消泡；

7 烤箱预热150°c ，将模具放入烤盘，烤盘里倒入清水中约至模具一半以上；

8 烤箱中层150度°c 烤60分钟左右，中间可加盖锡纸防止上色过深，关火焖至冷却，取出后盖上盖冷藏过夜后脱模即可。

小贴士

酸奶油和酸奶的区别是：酸奶油由淡奶油和乳酸菌发酵而成，酸奶由牛奶和乳酸菌发酵而成。动物性淡奶油是从牛奶浓缩而成，脂肪含量比牛奶要高，一般在35%左右。

上面就是对无油酸奶蛋糕的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法是比较的简单，我们平时在家里也可以进行制作，而且我们能够更好地释放工作中的压力，尤其是家里有小朋友的家庭可以带孩子一起制作一些酸奶蛋糕等食物这样能够集中孩子的注意力，另外也能够让孩子感受制作的乐趣。

枣泥无油酸奶蛋糕的做法

工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口，在外吃饭毕竟只是权宜之计，还是自己学会一些家常菜的做法比较实际，枣泥无油酸奶蛋糕的做法其实是很简单的，即使是做饭“小白”，也不难学会。

工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，枣泥无油酸奶蛋糕的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。