由网友(活在风浪里)分享简介：荠菜我们也叫做是护生草或者叫做是地米菜和地菜，荠菜不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃荠菜是可以起到很好的养生功效水饺是大家都非常熟悉的一种面食，水饺不但外观好看而且吃起来味道也是相当不错的，水饺有很多种做法，我们可以采用不同的食材搭配起来做成水饺的馅。荠菜豆腐水饺是一道非常美味的水饺，荠菜豆腐水饺不但好吃而且还...

荠菜陷水饺的做法

荠菜我们也叫做是护生草或者叫做是地米菜和地菜，荠菜不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃荠菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，荠菜有止血和保护心血管的功效，常吃荠菜还有利于女性朋友的子宫，荠菜的吃法有多种，我们不但可以用荠菜来凉拌而且也可以采用荠菜来热炒，下文我们用荠菜来做成水饺。

主料：小麦面粉(600克)猪肉(肥瘦)(300克)荠菜(500克)

调料：大葱(25克)姜(5克)盐(10克)酱油(25克)胡椒粉(2克)味精(2克) 香油(20克)

制作方法

1.将荠菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出，放入冷水浸透，再捞出，挤干水分，切碎;猪肉洗净，剁成肉泥;葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

2.将猪肉泥放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、麻油拌匀，再放入荠菜末，拌匀成馅料。

3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。

4.将锅放在火上，倒入水烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。

小贴士:

麻油即为香油。

荠菜鸡蛋饺子

1荠菜去根，取嫩叶，清水洗两三遍去泥;水烧开之后，荠菜放入锅里过水烫大概半分钟，捞出放入冷水中降温，去水之后切碎备用。

2 炒四五个鸡蛋，切碎备用，等鸡蛋凉了与碎荠菜拌均匀。

3 葱姜适量切碎放入以上容器中，依次放入五香粉，熟油，拌均匀。

等到面和好了之后，再放入适量的盐。

在上面的文章里面我们介绍了什么是荠菜，我们知道荠菜是药食同源的一种蔬菜，荠菜可以起到止血和保护子宫等功效，荠菜有多种做法，我们可以采用荠菜搭配上其它食材来做成各种美味菜肴，上文为我们详细介绍了荠菜陷水饺的做法。

荠菜香菇水饺的做法

癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于荠菜香菇水饺

上文介绍的荠菜香菇水饺的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。

荠菜素水饺的做法

对于北方的朋友来说，你们应该是吃过荠菜素水饺，其实荠菜是一种对我们身体非常有益的蔬菜，因为它本身含有的营养物质是不可忽视的，它不仅具有营养价值，还有一个是大家意向不到的功效，那就是是药物价值，所以在中药里这个荠菜是非常常见的一种药材，我们今天主要为大家介绍的是它的制作方法。

荠菜的营养价值非常高，荠菜含有钙，铁，碳水化合物等矿物质，还有蛋白质，胡萝卜素，尼克酸等对人体健康非常有益的营养素。荠菜的药用价值与营养价值一样不容小视，其常常被药剂师们拿来制药，其主要功效有，治疗水肿，感冒，孕妇产后出血等。荠菜还有凉血清热的作用，对于防止如今许多少白头患者早生白发的现象也十分有益。据专家分析，荠菜的营养价值还远远不止这些，其含有乙酰胆碱，与季胺化合物，能够降低肝里胆酷醇的含量，并且还有帮助降低血压的作用。

材料：荠菜、鸡、豆、虾、盐、芝麻油、五香。

做法：

1、面粉用温水和成软硬适中的面团。盖上湿布略醒一会。

2、荠菜择好洗净，用开水焯烫后挤去多余的水份;北豆腐切成小丁，在锅中用油炒成金黄。

3、鸡蛋打蛋液，摊成蛋饼后切碎;焯过的荠菜切碎，和炒好的豆腐、鸡蛋拌在一起。

4、在馅里加一些洗过的虾皮，并用麻油、盐、五香粉等调味。

5、面团分好剂子，擀成饺子皮，放入馅，包成饺子。

6、饺子包好后在沸水锅里煮熟即可。

通过上文我们对于荠菜素水饺的做法进行了详细的介绍，相信大家对于荠菜素水饺的做法也有了一定的了解了吧。荠菜素水饺是一种兼具美味又营养的食物，而且这种水饺的做法也是非常简单的，所以各位朋友，平时在家没事的时候，可以试着做一做荠菜素水饺。

荠菜鲜肉水饺的做法

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍荠菜鲜肉水饺，看完后希望大家尝试做一下。

常年吃外卖的你，如今掌握了荠菜鲜肉水饺做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。

荠菜肉水饺的做法

荠菜肉水饺，荠菜作为一种野生的蔬菜，也一直出现在我们的饭桌上，这是一种营养价值很高的野生蔬菜，所以很多人对于这样的蔬菜，是非常喜欢的，所以今天我们主要为大家介绍用荠菜肉作为水饺馅，这是一道非常好吃又营养的食物，各位没有吃过的朋友们，我们强烈推荐这样一道荠菜肉水饺，你们真的值得尝试一下。

虽是一种极为普通的野蔬。 如今，随着饮食上的“返璞归真”、“回归大自然”之风的盛行，荠莱更是受人青睐了。 荠菜清香甘甜，风味诱人。 初春之荠更是鲜嫩无比，压倒珍馐。 民间食用荠菜的花样很多，如用荠菜作春卷、包水饺、煮鸡蛋水、炒食等，不仅味道鲜美异常，而且还对头晕、心慌、消化不良、眼昏花、流鼻血、周身水肿等多种疾病有预防和治疗作用。 昨日用荠菜做的水饺，馅子鲜美香嫩，真的是春日才能享受到的美味。

荠菜猪肉水饺的做法步骤

1 先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

2 猪肉馅加入辅料搅拌上劲。

3 荠菜择除老叶及根，洗净后焯水，捞出后马上入冷水浸泡; 沥干水分切碎。

4 放入肉馅中拌匀。

5 再加入切碎的韭菜。

6 加入香油搅拌均匀。

7 将饧好的面揉成条，切成小剂子

8 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

9 把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。

10 水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

通过上面关于荠菜肉水饺的详细做法进行了介绍，我们也知道，荠菜是一种野生的蔬菜，它的营养价值是非常高的，因为它不仅味道鲜美，而且还有治疗头昏，消化不良等。所以今天用它来作为饺子馅，是一种不错的选择，希望喜欢吃饺子馅的你们可以了解。

包荠菜水饺的做法有什么

荠菜我们也叫做是花荠菜或者叫做是地米菜，荠菜虽然是一种野菜，不过我们现在经常都可以在餐桌上面看到荠菜的身影，荠菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃荠菜可以起到利尿和明目等功效，荠菜有很多种做法，我们不但可以采用荠菜来炒着吃而且还可以采用荠菜来煮汤，此外荠菜还可以用来做成水饺的馅。

荠菜，俗称地菜，为一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂，花白色。荠菜嫩时可食用，用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道鲜美；也可用猪油清炒，或是开水烫过凉拌，尤宜下火锅烫食，荠菜软糯，油而不腻，汤味清香，开胃提神，当然，做成一道蛋花荠菜汤，即美味清淡，又爽口养胃。荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值。

现在正是野菜大量上市的季节，街头巷尾出售各式野菜的很多，吃点，消消火败败毒;吃法多种多样，咱今天包饺子;哇，真是香啊，比肉馅饺还好吃。特色面食

1荠菜摘洗干净

2放开水锅里烫烫，凉后挤干水分

3把挤干水分的荠菜切碎;炒2个鸡蛋，炒鸡蛋时多倒一点油，因为荠菜吃油，放多一点好吃，当然也不能太多了哦;放点姜末、花椒末、葱花、鸡精，抓一把虾皮，再放一点盐。

4把馅拌匀。(我刚好有磨成粉末的蘑菇，我也放了点)。(这张照片没有照好，镜头上有点油渍，没有发现，呵呵)

5把面活成软硬适度的面团，醒好揉光，做成面剂子，擀开，包入馅料。

6水开后下入饺子，大火开后，小火稍微焖一下即盛出，馅料是熟的，只需把面皮煮熟即可，不要煮的时间太长。

在上面的文章里面我们介绍了什么是荠菜，我们知道荠菜是一种常见的野菜，经常吃荠菜可以提高我们人体的免疫功能，荠菜有止血和明目等功效，上文我们为大家详细介绍了包荠菜水饺的做法，相信大家都掌握了吧。

荠荠菜水饺的做法

逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于荠荠菜水饺

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着荠荠菜水饺的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。

香菇水饺的做法

要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下香菇水饺的做法。

吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的香菇水饺。

​菠菜素水饺的做法有什么

水饺是中国的传统食物，每逢过年大家都要一家人坐在一起吃香喷喷的水饺。水饺的馅料有很多，今天我们要介绍的是用菠菜来做水饺的馅料，菠菜是日常生活中常见的蔬菜，菠菜中含有丰富的铁元素，多吃菠菜能够有效地预防贫血，现在我们就一起来看看菠菜素水饺的做法。

食材

主料

面粉1000g 豆腐500g 菠菜500g 黑木耳30g 鸡蛋6个

辅料

花生油100ml 芝麻香油20ml 葱50g 姜10g 精盐8g 鸡精5g 花椒面5g

1.豆腐切0.5厘米以下小丁，放入烤盘内，加上20克花生油，入烤箱，上下火150度，10分钟左右，就微微变黄，发出有人香味。备用。

2.鸡蛋打入碗内，加盐2克，打散。炒锅内放油50克，6-7成热时，放入鸡蛋，炒熟并且炒碎鸡蛋。备用。

3.菠菜，开水烫熟，切碎。黑木耳，水发后切碎。粉丝，开水滚3分钟后切碎。备用。

4.把菠菜、木耳、粉丝、豆腐、鸡蛋放入盆内，加花生油30克、芝麻香油、精盐、鸡精、花椒面、葱(切碎)、姜(切碎)。搅拌均匀。

5.和好面后，盖上盖饧10分钟。

6.擀饺子皮。

7.包饺子。

8.水烧开，下饺子。水再开，加300克凉水，如此2次后转小火2分钟，即可煮熟。

9.用漏勺盛出饺子。

小贴士

春天，新鲜的蔬菜和野菜都可以做素水饺。菠菜烫熟即可，不要烫烂。木耳温水发，比较好，急发可用沸水。记得去根部泥沙。因为馅料基本都是熟的了，煮饺子时不要太久。

以上的文章向我们介绍了菠菜素水饺的做法，相信大家已经学会了。菠菜素水饺既好吃又很有营养，吃惯了大鱼大肉的人们可以多吃点菠菜素水饺，对我们的健康有很大的好处。菠菜比较容易熟，煮的时候不要煮太久，以免影响口感。

白菜冬菇素水饺的做法

现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于白菜冬菇素水饺的做法。

民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的白菜冬菇素水饺，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。