由网友(轻吟莫相离)分享简介：苦瓜的吃法比较多，每种的吃法在制作上，都是有着自己的特色，而且在营养上，也都是有着不同的方面，那苦瓜可以和很多种食物搭配苦瓜汁就是直接用新鲜的苦瓜榨成的汁，虽然苦瓜汁的味道比较苦，但还是很受大众喜爱的。对于喜欢喝苦瓜汁的朋友来说，了解苦瓜汁的吃法是很有必要的哦!下面就为大家介绍苦瓜汁的三种吃法，大家可以试试看哦!想要了...

介绍苦瓜的吃法

　　苦瓜的吃法比较多，每种的吃法在制作上，都是有着自己的特色，而且在营养上，也都是有着不同的方面，那苦瓜可以和很多种食物搭配一起食用，所以我们在制作的时候，也都是可以根据自己的喜爱进行选择，这样吃的时候才会更开心。

 

　　那苦瓜的吃法中，最有营养的选择就是苦瓜猪肉盅的做法，这道佳肴在营养价值上很高，而且在制作上，也非常的简单，而且对身体的健康，有着很大的帮助，尤其是对青少年，是一种很好的健康食品选择。

　　苦瓜猪肉盅的做法：

　　材料：苦瓜，猪肉，香菇，虾，鸡蛋，葱，蒜，盐，味精，香油。

　　做法：

　　1、苦瓜切段去瓤;

　　2、猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、蒜蓉、盐、味精调匀成馅，塞入苦瓜;

　　3、将塞好的苦瓜装盘，放入蒸锅蒸十分钟，出锅淋香油撒葱花即可。

　　芹菜肉丝炒苦瓜的做法：

　　材料：主料：苦瓜300克，芹菜100克，肉丝200克，酱油，葱末，姜末，盐，鸡粉，水淀粉各适量。

　　做法：

　　1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。

　　2、炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。

　　3、炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。

　　在苦瓜的吃法上，选择健康的饮食方式是很重要的，而且在制作的过程中，我们也要注意不要让苦瓜的营养流失掉，为了确保苦瓜对我们的帮助更多，选择一些简单的制作方式是很不错的，同时苦瓜对强韧骨骼也是有着很好的效果。

 

苦瓜汁吃法有哪些

苦瓜汁就是直接用新鲜的苦瓜榨成的汁，虽然苦瓜汁的味道比较苦，但还是很受大众喜爱的。对于喜欢喝苦瓜汁的朋友来说，了解苦瓜汁的吃法是很有必要的哦!下面就为大家介绍苦瓜汁的三种吃法，大家可以试试看哦!想要了解苦瓜汁的吃法有哪些的朋友不妨一起来看看。

苦瓜汁的吃法一

材料：苦瓜一根，煮好的绿豆(或成品绿豆)，冰糖，姜，陈皮各一片，冰块适量。

做法：

1、将苦瓜洗净以后去瓤，切成片，放入锅内，加入姜，陈皮，加清水(没过苦瓜)，大火煮开后，改小火煮至苦瓜变色即可滤出苦瓜水晾凉。

2、将1：2的比例将冰糖和水熬成糖水。

3、在搅拌机内放入15ml苦瓜汁，一汤匙绿豆，一匙糖水，适量冰块，然后充分搅匀即可。

苦瓜汁的吃法二

材料：南瓜1/8颗，苦瓜1段，凤梨1/8片，冰水120㏄，蜂蜜适量。

做法：

1、凤梨、南瓜去皮切丁;苦瓜洗净后切细丁。

2、将所有材料放入果汁机中。

3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

苦瓜汁的吃法三

材料：苦瓜20g，黄瓜50g，矿泉水300g。

做法：

1、将苦瓜、黄瓜洗净，苦瓜去籽，去白色的芯部分，黄瓜去皮。小提示：若家长可以确保黄瓜洁净，可以不去皮直接榨汁。

2、将苦瓜、黄瓜切成小块，加水放入搅拌机中打碎即可。

3、可以加入少许柠檬或是青橙装饰。

上面为大家介绍的这三种苦瓜汁的吃法都是很常见的，制作起来也比较简单。大家如果对制作苦瓜汁感兴趣的话，不妨按照上面介绍的这些方法来制作苦瓜汁哦!其实，除了上面介绍的这些吃法以外，苦瓜汁的吃法还有很多种，在此就不一一介绍了。大家在制作苦瓜汁的时候，可以自由发挥，或许可以创造出更好的苦瓜汁吃法哦!

介绍苦瓜的做法

　　选择苦瓜减肥是很正确的选择，它不仅可以加快我们身体脂肪的燃烧，对身体各部位的保养，也都是有着很好的功效，尤其是它本身含有的营养元素，更是对身体有益，那苦瓜的做法有哪些呢，它的做法比较多，根据我们自己的喜爱，我们可以进行不同选择。

 

　　苦瓜的做法中，炒着吃是非常不错的，不仅可以减少它的苦涩的味道，而且更有着开胃的功效，所以很多人都比较喜爱用苦瓜炒菜，一般苦瓜炒肉是非常常见的，以下就详细介绍苦瓜炒肉丝、苦瓜汤圆的做法：

　　苦瓜炒肉丝的做法：

　　材料：主料：苦瓜300克，瘦猪肉50克。

　　做法：

　　1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻;

　　2.即除掉苦味，再横切成片;

　　3.猪肉洗净，切成丝;

　　4.取锅烧热，入油适量，等油热;

　　5.下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;

　　6.加水适量，焖烧10分钟;

　　7.加入盐、味精调味，即可装盘。

　　健康提示：用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。

　　苦瓜汤圆的做法：

　　材料：糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠

　　做法：

　　1.苦瓜去除瓜瓤，剖开切段

　　2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁，将泡沫过滤掉

　　3.糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，边倒边搅拌

　　4.将炼奶倒入面粉团中，搅拌揉匀，至面团光滑

　　5.取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑

　　6、将汤圆放入温油中炸至金黄色，漂起时即可捞起(油温不可太高，温油慢炸，在炸时小心裂开，注意防爆哟!可用筷子或漏5、取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑;

　　这两种苦瓜的做法，很适合我们生活中选择，尤其是对上班族们来讲，制作这样的佳肴，不仅省去很多时间，而且在营养的搭配上，也都是十分的不错，很值得我们选择，最主要，对身体的健康也是有帮助，尤其是女性，多吃有益改善身体体质。

小编介绍冬瓜的吃法，食疗功效更显著

冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，更是夏季解暑的好食物。冬瓜，营养价值和药用价值也都很高。今天小编就介绍几个冬瓜的吃法，吃出冬瓜的药效。

其实冬瓜全身都是宝，可以作药食用。冬瓜皮可利水消肿、清热解暑;冬瓜子可清肺化痰、利湿排脓;冬瓜肉可利水、清热、消痰、解毒。

冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，其表皮有一层粉状白蜡质，且形如枕头，故又名“白瓜”、“枕瓜”，古称“地芝”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

冬瓜全身都可入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、肺痈(肺脓 疡)、肠痈(阑尾炎等)、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

冬瓜药理研究

冬瓜中含钠较低，故有明显的利尿作用，可阻遏碳水化合物向脂肪转化，并减少水钠潴留，消耗体内脂肪，为肾脏病人、浮肿病人的理想蔬菜。

冬瓜的吃法之药膳

1、冬瓜草鱼汤：冬瓜500克，草鱼(以鱼尾为好)250克。先将草鱼去肠肚，洗净，油煎至金黄色，再与冬瓜一起，加入适量清水，炖约3～4个小时，最后放少许盐调味。这是民间治疗高血压头痛眼花的验方。

2、冬瓜荷叶炖水鸭：冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏苡仁、赤小豆各 25克，水鸭肉250克。水鸭肉洗净，切成中块;冬瓜连皮切成大块;嫩荷叶洗净; 薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放入炖锅，加入沸水一碗半，将炖锅盖上，隔水炖之。先用武火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分 钟。炖好后，加入适量油、盐、味精，即可食用。此膳润肺养肾、清热解毒，主治慢性肾炎的尿少浮肿。

3、冬瓜皮降糖饮：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米须15克，赤小豆90克。将以上各物一同放入锅内煎煮为汤，每日1剂，分3次饮用。本饮有清热止渴利水的功效，适用于暑热伤津，肺胃燥热，消渴引饮及肥胖症等。

4、冬瓜冰糖梨：冬瓜肉、冬瓜子各适量，川贝5～10粒，雪梨数片，冰糖适量，一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食，汤可喝。此膳常用于咳嗽有痰者，为家庭常用食疗方。

养生经验方

冬瓜饮：冬瓜1只(分为12片)，麦冬60克，黄连45克。后两味混合分为12份，每片冬瓜加1份药，作为每日量，水煎服。此方治疗消渴口干，日夜饮水无度，全身发热等。

冬瓜全身都是宝，夏季吃冬瓜更是消暑祛湿，这几个冬瓜的吃法，可以让冬瓜的药效更加显著。 

介绍人参果的吃法

　　人参果，又称之为长寿果、凤果等，是一种具有很高营养的水果。人参果肉清香多汁可口，富含维生素C、微量元素、蛋白质、矿物质等多种营养成分。人们适量地食用人参果，能够抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、美容等。可见，人参果是一种具有保健作用的水果。那么，人参果的吃法是怎么样?

 

　　在很多朋友的印象中，生吃人参果就是典型的吃法。那么，除了生吃人参果外，人参果的吃法还有哪些?

　　① 人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

　　② 当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

　　③ 凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

　　④ 笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

　　温馨提示：人参果的吃法包括人参果炒肉片、凉拌人参果、笼蒸人参果等。可见，人参果的吃法是多种多样的。每一种吃法都会让人参果的风味不一样。人们适量地食用人参果有利于身体健康。

苦瓜汁的吃法有哪些?

苦瓜是夏季消暑的常见食物，可是带有苦味很多人无法接受，因此我们在吃的时候要先去除苦味，可以炒着吃，也能炖汤喝，同时也能榨汁喝，而苦瓜汁的吃法较多，我们要掌握其做法，再根据自己的喜好进行做菜，并且要注意发黄的或是有腐烂的苦瓜不能食用，变质的食物会造成肠胃不适，那么苦瓜汁的吃法有哪些?

做法一、

主料：

苦瓜

做法：

1 苦瓜洗净。

2 用削皮器削成薄片。

3 倒入碳酸饮料。

4 迅速产生很多气泡。

5 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，凉后饮用。

小贴士：

1、苦瓜用削皮器削，这样削的薄，口感好!

2、倒入之后迅速产生大量气泡，马上盖上保鲜膜，刚冰箱冷藏。

榨汁方法：

制作方法是选择比较新鲜的苦瓜，去掉籽，然后用榨汁机榨出鲜汁。榨汁要注意把冰块和苦瓜一块儿放到榨汁机里面榨，这样榨出的汁既凉又清爽，为了适口可以加一些糖，如果不能多吃糖可以加一些木糖醇

做法二、

材料：

苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。

做法：

苦瓜洗净、剖开，将子去掉、切小块，先用七分热的油氽一下。另选择适量的苦瓜打成汁。

干梅菜泡软、洗净、切碎，先用3大匙油炒过，再放入苦瓜、苦瓜汗，加盐、糖调味后，加水烧开，改小火烧入味。汤汁快收干时，勾芡，炒匀即盛出。

做法三、

材料：苦瓜100克、芥末和酱油少许。

做法：将苦瓜切片用冰水浸泡，再取出适当的苦瓜打成汗，调芥末酱食用即可。

苦瓜汁的吃是很多的，我们可以直接饮用，也可以放到菜里让成调料，虽然菜中有苦瓜的苦味，但是菜肴里却有清香的味道，很多人都能接受这个味道，我们在做菜的时候还可以添加很多水果或是蔬菜搭配在一起食用，其口感会更好，对苦味的遮盖也会更到位，我们吃到苦瓜的味道就没有苦味，更让人接受。

苦瓜汁的副作用有哪些

生活中很少有人喜欢喝苦瓜汁，多数人对苦瓜的吃法偏向于炒或是凉拌，因为苦瓜打成汁后苦味会更严重，即使加入糖味道也会让人无法接受，所以有人就会问到苦瓜汁的副作用，其实苦瓜汁是没有副作用的，根据食物营养的判断，苦瓜汁的很多优点，吃了对身体是很好的，为此我们就一起来了解苦瓜汁的相关情况。

苦瓜汁特点：

苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。

夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，据记载：苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。

据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。

据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效

食用禁忌：

苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。

据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，因此孕妇不宜吃苦瓜。

苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、 呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产， 孕妇也要慎食苦瓜。

搭配宜忌：

苦瓜和以下食物是最佳搭配

苦瓜搭配青椒：抗衰老

苦瓜搭配洋葱：提高机体的免疫力

苦瓜汁的副作用确实没有，只是我们在食用的时候要注意到饮食禁忌，很多食物之间都有禁忌，我们所说的相克，在搭配食物的时候必须谨慎，不可乱搭配食物食用，吃了对身体就有害处，并且还不利于身体健康。并且苦瓜汁有味道带有苦味，吃的时候可加入水果、蜂蜜等物，其苦味会减少。

自制苦瓜汁可以减肥吗

肥胖是当今比较常见的一种现象，一般都是由于我们长时间缺少运动导致的，肥胖不仅会影响到我们的自身形象同时还会导致身体出现脂肪肝以及心脏病等，但是减肥的方法虽然有很多种，一定要选择科学的方法进行减肥，调整好饮食是最科学和安全的方法，其中苦瓜有很好的减肥和抗衰老的作用，下面一起了解下自制苦瓜汁可以减肥吗。

自制苦瓜汁可以减肥吗

  1,每天用量:6根

  2,时间:早上3根,晚上饭后半小时3根.一次要多买点,至少两天的量.尤其是上班族,没有太多时间去菜场.

  3,如何处理:划成两瓣,去瓤,切成小块丁

  4,吃法:榨汁(生吃的话没法坚持).榨的时候要加一点水,以确保汁不太苦.榨出的渣用纱布过滤,不要浪费.

  5,过滤:打出的汁会有很多泡,把这些泡滤掉,就成一份苦瓜法啦!

  期间注意事项:

  1,喝苦瓜汁的期间要配合运动和节食,如觉得运动很累,那就试着爬爬楼梯,如实在不愿运动,就选择节食.

  2,早餐按着正常食量,毕竟容易消化.

  3,中餐自选,最多七分饱.不过尽量少吃热量高的食物,如肉类.以清淡为宜.

  4,下午饿时,准备一些水果.那些纤维含量较高的水果都可以,如苹果之类的.一个苹果热量不过50-80卡,吃一,两个就差不多能抵御饥饿感.

  5,晚餐是一天中最易发胖的时候,这一顿要格外注意.不吃面食,米饭,火锅,也不要喝汤,因为汤是带有很多营养的精华,此时是不宜吃的.随意吃点菜,油气太大的菜用清水涮涮再吃,肉类可少量吃,解解馋.

  6,晚上八点后尽量不进食,就算忍不住,吃点水果好了.品种可自选,但份量不能多.

  7,每周的适宜减重为两斤,这样能保持成果,不易反弹.

  8,少吃零食.要吃的话也以尝味道,解解饥饿感为主,千万不要把零食当主食. 9,苦瓜性凉,体质畏寒,肠胃不好的人最好不用这个方法. 10,生理期时停用. 11,不管哪种方法来减肥,都贵在坚持.因此喝苦瓜汁一周内至少要3—4天,有条件的人最后坚持使用,直到达到自己的理想体重.

上面就是对自制苦瓜汁可以减肥吗的介绍，通过了解之后我们知道自制苦瓜汁有很好的减肥效果，但是一定要长期坚持才能有好的效果，但是想要有更好的效果我们平时也要多斤运动，并且不要暴饮暴食才能有更好的效果，

蜂蜜凉渍苦瓜的做法

从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于蜂蜜凉渍苦瓜的做法。

蜂蜜凉渍苦瓜的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。

蜂蜜苦瓜的做法，这样做味道好极了！

蜂蜜和苦瓜都是营养价值很高的食物，这两者还有很多相似的作用，比如苦瓜和蜂蜜都是减肥的佳品，都能够促进肠胃蠕动，能够治疗便秘等病症，今后大家可以把蜂蜜和苦瓜搭配一起吃，下面介绍详细制作方法。

一、蜂蜜苦瓜的做法

食材

主料：200g苦瓜

配料：适量熟芝麻适量蜂蜜

制作步骤

1、苦瓜洗净去籽切片。

2、放入开水锅中焯水两分钟。

3、捞出立即过冷水。

4、沥干水分后加入蜂蜜。

5、放入冰箱半小时。

6、拿出撒上芝麻即可。

小贴士

苦瓜尽量切得薄些。

蜂蜜根据自己的喜好增减。

二、做法二：

材料：

苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。

做法：

1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。

2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。

3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。

4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入海尔搅拌机打成汁。

5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺洋槐花蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。

三、蜂蜜苦瓜的做法步骤

1、先将苦瓜洗净。

2、竖着顺切一刀。

3、切成薄片。

4、放入热水中淖一下，捞出来过凉水。

5、盛入盘中。

6、倒入蜂蜜调匀。

7、端上桌即可享用。