由网友(骄傲的你^终究还是我的)分享简介：很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一粉丝是我们非常熟悉的一种食品，粉丝不但含有丰富的蛋白质而且粉丝里面的膳食纤维含量也是很高的，经常吃粉丝是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以粉丝深受人们的欢迎，我们可以采用粉丝来搭配上其它的食材做...

牛肉粉丝的做法

很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于牛肉粉丝的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

好了，牛肉粉丝就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!

牛肉粉丝的做法介绍

粉丝是我们非常熟悉的一种食品，粉丝不但含有丰富的蛋白质而且粉丝里面的膳食纤维含量也是很高的，经常吃粉丝是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以粉丝深受人们的欢迎，我们可以采用粉丝来搭配上其它的食材做成各种美味的菜肴来，下文我们就采用粉丝搭配上牛肉来做成牛肉粉丝。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

1 牛腱子洗净，

2 切大块放入高压锅，

3 加少量八角，桂皮，五香粉，半瓶酱油(酱油多比较入味)，3大勺糖，

4 冷水盖过牛腱子，吹气以后13分钟即可关火。

5 差不多压力没了以后捞出牛腱子，

6 将放凉的牛腱子切丁，

7 葱切成葱花，待用;

8 地瓜粉丝用开水泡软，

9 加入煮牛肉的汁水，

10 煮开后小火再煮10分钟左右，粉丝的涨性很好，所以水要多一点。

11 倒入咖喱粉以后

12 再加少许盐，鸡精来调味，盛到大碗中，一把牛肉再加一把葱花OK

在上面的文章里面我们介绍了什么是粉丝，我们知道粉丝不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃粉丝是可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文详细介绍了牛肉粉丝的做法。

菠菜牛肉粉丝的做法

十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关菠菜牛肉粉丝的做法吧。

也许你家中有人会做菠菜牛肉粉丝，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。

咖喱牛肉粉丝的做法

一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下咖喱牛肉粉丝。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着咖喱牛肉粉丝的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。

酸菜牛肉粉丝的做法

工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，酸菜牛肉粉丝的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过酸菜牛肉粉丝的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

牛肉粉丝煲的家常做法

接下来要给大家呈现的是牛肉粉丝煲的家常做法，如果你喜欢这道菜的话就抓紧时间看过来吧。我自己是比较喜欢的，牛肉粉丝煲的做法平时大家是怎么做的呢，味道是不是你想要的味道呢，是不是可以满足家人的胃口呢，如果你还需要改进的话，下面的做完可以好好参考一下哦，就来一起看看吧。

牛肉粉丝煲的做法：

简介：我从小就爱吃地瓜粉丝，记得小时候过生日那时候不像现在有蛋糕吃，妈妈知道我爱吃地瓜粉丝，所以每次过生日妈妈都会用两个鸡蛋煮地瓜粉丝给我吃。现在回想起来都能感觉那碗粉的美味，和妈妈浓浓的爱。

昨儿用牛肉做了这个牛肉粉丝煲。以解我的乡愁，我的想念！

主料：牛肉100g  地瓜粉丝150g

辅料：油适量 盐适量 葱适量 生姜适量 黑木耳适量 剁椒适量 生抽适量      料酒适量

步骤：

1.牛肉剁成泥调入生抽和料酒放少许生粉抓匀腌制一会

2.粉丝泡软

3.蒜头和生姜切碎，黑木耳切丝

4.炒锅放油放入蒜头爆香

5.放入黑木耳和牛肉

6.翻炒片刻放入姜末调入清水

7.倒入砂锅调入少许酱油

8.放入粉丝

9.调入剁椒

10.焖煮五分钟调入盐巴

11.调入料酒

12.最后洒上葱花

小贴士

辣椒可以俺个人喜好添加，不会吃辣的可以不放辣椒

牛肉煮好后浸泡在卤水中等待自然冷却后才好切，直接吃也好吃。。    煮过的卤水汁过滤掉杂质后冷冻保存，即为老卤水，下次使用是解冻，再添加些调料即可。。    卤牛肉要选用牛腱子肉口感才最好，如果不认识，可以让卖家帮忙挑选。。   配菜不一定要用平菇，根据个人喜好来即可。。    #味觉生活##吃货控##美食##家常菜##养生菜##厨房妙招#。 爱乐活吃货控

牛肉粉丝煲的家常做法是我最喜欢的吃法，如果你也是一个想要尝试的朋友的话，这个方法真的可以试一下哦。上面的详细介绍大家肯定都可以做到的，如果好吃的话也一定要分享给身边的朋友哦，现在就抓紧时间行动起来吧。

​牛肉粉丝煲的简单做法

很多人在平时的时候都已经有吃过牛肉，一般我们吃的牛肉有煎炸或者是炖煮两种做法，其实牛肉还可以做各种各样的煲汤或者是和粉丝搭配在一起比较受欢迎的就是牛肉粉丝煲，这一道下饭的美食还可以用来泡饭，制作方法很简单，蔬菜搭配在一起就可以了。

材料

御牧牛-牛腩切块一包蒜头20g姜20g蕃茄碎(罐头)200g盐1小匙高汤800cc椰浆或椰浆粉100cc绿豆宽粉1份香菜少许洋葱1颗马铃薯2颗胡萝卜1根彩色甜椒(红&黄)各1/3颗秋葵4-5根印度咖哩粉1大匙辣椒粉1小匙香菜籽粉1/2小匙姜黄粉1/2小匙月桂叶3片

做法

牛腩切块一包。

准备所有材料。彩色甜椒切块,秋葵也切小块。绿豆宽粉先用水泡软,再用热水煮1-2分钟起锅备用。

将马铃薯及胡萝卜去皮切成块状,洋葱切成细碎状。牛腩用热水汆烫过沥干水份备用。

椰浆粉取40g加80cc的水混合均匀或使用罐头椰浆100cc。香料粉主要以印度咖哩粉为主,再依个人喜爱的辣度(辣椒粉),香气(香菜籽粉),色泽(姜黄粉)做调整。亦可加入少许孜然粉或肉桂粉及丁香来变化出多层次的风味。

将蒜头及姜都磨成泥状,加入30cc的水调和备用(加水的用意是:下锅时比较不会结块)。

准备一个锅加入一大匙油热锅后,将牛腩块每面都煎至表面上色,先起锅备用。可将彩色甜椒也下锅稍做翻炒一下再起锅备用。

使用刚才的锅放入洋葱以中火来拌炒,过程中洋葱会释出水份变透明状,炒至水份收干洋葱份量慢慢变少,需稍做翻炒以免黏锅。

将洋葱炒至变焦糖色为止。再加入姜蒜水炒至水份收干。

蕃茄碎丁泥加入锅里继续炒至收干水份。

倒入所有香料粉炒出香气。

加入一半的高汤稍加搅拌融合成酱汁。

放入牛腩块及剩余的高汤和月桂叶,胡萝卜及马铃薯一起下锅煮,煮滚后盖上锅盖转小火炖煮约45分钟。时间可依个人喜爱的牛肉软硬度做调整。

炖煮完成前加入盐做调味。

加入椰浆混合,风味会更有层次喔!

将绿豆宽粉及彩色甜椒和秋葵加入锅里,稍加煮熟入味撒上香菜即可享用。

牛肉粉丝煲的做法

中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下牛肉粉丝煲这道美食吧。

现实生活中，会做菜的男人不多。但有了牛肉粉丝煲的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。

茄子煲的家常做法有哪些

   在我们的生活中，茄子是大家餐桌上不可或缺的一道美食，对于不喜欢茄子的人是体会不到茄子的美味。我们日常所见的茄子有圆茄子和长茄子，有的人喜欢把茄子和肉一起炖煮，有的喜欢把茄子蒸熟凉拌。无论哪一种吃法，茄子的营养都会被我们吸收，下面我为大家介绍一款既好吃、又容易做的茄子煲。

   一、材料：

茄子(紫皮，长)：2只; 猪肉馅：小半碗; 姜：适量; 香菇: 3朵; 小米椒：3只; 小葱：适量; 色拉油：适量; 食盐：适量; 蚝油：1大勺; 辣酱：1大勺; 鸡精：适量;

   二、步骤：

1．先将茄子切成2厘米见方的粗条，浸泡到水里

2．香菇切小米，小米椒切小圈，肉泥用少许水淀粉抓匀一下

3．将茄子反复冲洗干净后放入碟子里进蒸锅蒸5分钟

4．然后烧油下蒸过的茄子炸软后滤油放入砂煲里

5．锅内留少许余油，下蒜茸辣酱炒出红油

6．接着下姜丝、肉泥、香菇米一起翻炒，等材料都炒匀后加少许高汤调好盐味做成香辣汁一起淋到茄子上

7．砂煲端上火，烧开后转中小火煲5分钟，淋蚝油、撒葱段、鸡精拌匀即可

   茄子本身就有丰富的蛋白质，补充我们人体所需的维生素，无论大人、小孩都可以经常食用。家里有高血压、冠心病的，家人不妨经常做一下，这道菜很简单、容易上手。不过大家也要注意，茄子性寒，哮喘病人和孕妇不要经常食用。好了，希望大家可以回去尝试一下，当然，也可以把你的做法贡献给大家。

红烧茄子煲的家常做法

红烧茄子煲是很多人爱吃的，这类食物对身体各方面没有影响，而且吃红烧茄子煲的时候，也是可以放心进行，它在补充身体营养元素有很好帮助，同时吃红烧茄子煲在提高食欲上有很好效果，那红烧茄子煲的做法如何呢吗，制作红烧茄子煲也不是很复杂，下面就详细介绍下。

红烧茄子煲的做法：

做法一

材料

茄子二条约一斤、瘦肉碎100g、小葱切断适量、姜片四片、蒜头三片、郫县豆瓣酱适量、生抽、盐。

做法

1、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘;

2、锅内留油爆豆瓣酱至见红油，放入小葱姜片蒜头爆香，放入瘦肉碎一起爆香，再倒入煎好的茄子翻炒;

3、装进砂锅里，放入适量的水，烧开后煲3分钟即可。

做法二

材料

二尖条青椒8根、小米椒2根、茄子2根、2个独蒜(切成细颗粒)、香醋、麻油、生抽、藤椒油、盐、味精。

做法

1、茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟(成锅巴状)切成细颗粒。

2、把茄子放在盘子里，把青椒和小米椒颗粒盖在茄子上，再放蒜粒、盐、香醋、麻油、生抽、藤椒油、味精。

3、淋上热油即可

在对红烧茄子煲的做法认识后，制作红烧茄子煲的时候，都是可以按照以上制作流程进行，不过要注意在对红烧茄子煲制作过程中，食材的搭配也是很关键，不同食材放入数量不一样，因此制作红烧茄子煲的时候要注意这点。