萝卜吃多了会怎么样
萝卜对于大家来说是不陌生的，也是生活中常见的一种蔬菜，在我们的日常生活中不管是生吃，还是熟着吃都很常见的，很多的人们对于萝卜的营养并不是很了解的，也就更不知道其它关于萝卜的知识了，当然生活中也有一些的人们知道萝卜的营养价值以及好坏的，就会产生吃多的现象发生的，那么萝卜吃多了会怎么样呢?下面还是请相关的人士为我们介绍吧。
白萝卜：放屁
吃萝卜后，不少人会有放屁的情况，这就是萝卜的下气功效。下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出，这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。对于便秘者不妨也多吃白萝卜。白萝卜其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。所以腹胀、便秘、咳黄痰可常吃萝卜。吃到“积滞”的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭(多数是肉食吃太多)等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。
胡萝卜：皮肤发黄
胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响，只是普通的“面子问题”罢了。
萝卜在我们的生活中再熟悉不过了，其营养是非常丰富的，当然有些人们对此不是很了解的，因此也不爱吃萝卜的，当然知道它的相关知识就对吃萝卜不晓得了，但是不管吃什么的话都是需要适量的，因为过量吃的话会还会带来一定伤害的，因此在吃萝卜的时候还是建议要适量为好，因为其内也存在着我们身体内所需的。
萝卜吃多了会怎样呢
冬吃萝卜夏吃姜，相信很多人都听过这个传说吧，因为在冬季的时候吃萝卜对身体非常的好，也非常的有营养，萝卜有两种，有白萝卜还有胡萝卜，不管是那种萝卜，都含有很丰富的维生素，还有相关的营养，冬天的时候很多人特别的喜欢吃用萝卜来炖的汤，吃萝卜炖汤易消化，清淡，还特别的低脂，那么萝卜吃多了会怎么样呢?
1、白萝卜：放屁
吃萝卜后，不少人会有放屁的情况，这就是萝卜的下气功效。下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出，这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。对于便秘者不妨也多吃白萝卜。
白萝卜其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。所以腹胀、便秘、咳黄痰可常吃萝卜。吃到“积滞”的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭(多数是肉食吃太多)等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。
2、胡萝卜：皮肤发黄
胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。
胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响，只是普通的“面子问题”罢了。
吃萝卜不用担心吃太多，其实多吃萝卜是非常好的，吃萝卜的时候还有开胃的效果，吃萝卜也是可以美容的，当冬天感冒的时候给自己吃点萝卜也是可以用来治疗感冒的，如果有咳嗽，或者是肺部有痰，那么就可以吃萝卜来帮助自己改善疾病的症状，让自己的疾病尽快的改善。
有哪些人不宜吃萝卜
萝卜其实也是也分为很多种的，比方说白萝卜，红萝卜，还有胡萝卜，这都是我们经常可以食用到的几种蔬菜，尤其是在冬天里面的时候有很多人都会用猪肉炖萝卜来吃的，这样的话就会感觉到自己的身体变得特别的暖和，就可以很好的去增加我们身体当中抵御寒冷的能力，并且还可以很好的去促进我们的消化系统进行消化的，但是萝卜也不完全就是优点，还有缺点。
加萝卜有道理
多吃白萝卜，能帮助消化。“在冬季，消化内科门诊经常遇到因为吃得太多而消化不良的患者，其实，可以多吃点白萝卜，尤其是吃火锅，加一盘白萝卜片在汤底里，这样一来，不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免出现消化不良的情况。因为，萝卜有很好的下气消滞作用。”医师建议，“消滞就是消除饮食的“积滞”，帮助消化。当你吃得太多时或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。”
便秘者多吃萝卜
吃到“积滞”的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭（多数是肉食吃太多）等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。吃了萝卜后，不少人会出现频频放屁的现象，这就是萝卜的“下气”功效了。所谓“下气”，就是加强胃肠道的运动，使胃肠道的气体从肛门排出，有进有出，这样就能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。同时，由于萝卜能加强胃肠的运动，因此，它对功能性便秘也有一定的作用。李时珍的《本草纲目》中，就有用萝卜治疗便秘的记载。在现代研究里也发现，萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，因此，对于便秘的人群，吃萝卜可以起到通便、降脂的作用。
咳嗽多黄痰，多吃萝卜
萝卜本身有良好的化痰作用，能够使痰变稀而容易咳出。医师说，从中医的角度讲，萝卜，性偏凉，所以在化痰方面，应以清化热痰（即粘稠的黄痰）为主。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
脾虚者少吃萝卜
由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便溏泻），并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气，就有耗气的可能，这会使脾胃虚弱的状态无法好转，甚至加重虚弱的情况。
其实自己经常咳嗽的时候自然是可以多吃一些萝卜的，因为本身萝卜就是有很好的化痰效果，这就会让自己体内的痰液可以很好的去排出体外，但是如果自己的出现脾虚的话就最好是不要经常的去吃萝卜，不然的话就会让自己脾虚的情况很难再去得到好转的，甚至是还会让自己脾虚的情况更加严重。
白醋腌萝卜
白醋腌萝卜是很多农村人都喜欢吃的一道菜，而且很多人都会做白醋腌萝卜，只是通常一般人会把白醋换成平时吃的醋而已，其实道理是一样的，而且腌制方法也是差不多的。白醋腌萝卜是一道咸菜，很多人都是在喝粥的时候吃的，当然也有一些人也会在吃面条的时候吃上一点，主要就是增加味道而已。
白醋腌萝卜还会在很多的酒席之上作为凉菜被端上桌来，人们一般都不会嫌弃白醋腌萝卜廉价，那主要是因为白醋腌萝卜吃了对人的身体是有一定的好处的，而且白醋腌萝卜的味道还是很不错的。下面就来具体说说白醋腌萝卜以及它的做法。
萝卜，分为白萝卜和胡萝卜，十字花科二年或一年生草本植物，根茎类蔬菜，又名莱菔、
土人参。潮汕地区称菜头。高20-100厘米，根肉质化，长圆形、球形或圆锥形。中国各地均有栽培。萝卜品种极多。根可作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆可入药：种子消食化痰;鲜根止渴、助消化，枯根通便;叶治初痢，能预防痢疾;种子可供榨油工业用及食用、药用。
主料:白萝卜 200克
调料:盐5克辣椒(红、尖、干)8克,白醋30克,白砂糖10克,各适量
白醋腌萝卜的做法：
1.把萝卜切4厘米长的段，削去皮，把萝卜段竖起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘米左右使之不散。
2.把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下，然后取出来，抖散，用手压出水分，并使之形成菊花形。
3.把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。
4.把白醋，白糖和盐兑成醋水汁，将腌好的萝卜泡进去。
5.等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心，做出菊花状。
宜食
头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。萝卜宜生食，因为萝卜中的淀粉酶不耐热，温度超过70℃就被破坏;宜“萝卜就茶”，对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用。
忌食
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
所以，要想腌制白醋腌萝卜，做法还是挺简单的，只不过要注意里面的一些细节而已。只要掌握了腌制的细节，一般人都是可以腌制成功的。另外，白醋腌萝卜并不是所有人都是可以食用的，正如上面所说，胃肠不好的人最好就不要食用白醋腌萝卜了，以免引起身体的不适。
风采寿星韩秀芳话萝卜养生术
提到全国的长寿之乡，当属如皋是最有名气。古语道一方水土养育一方百姓，人们都觉得那里的水土格外的养人。那里的长寿老人更是数不胜数。曾经获得中国最佳风采寿星称号的百岁长寿老人韩秀芳便是地地道道的如皋人。
村里人每每提到韩秀芳老人都说她是位灵活劲儿十足的老太太，下面我们就一起来看看这位百岁来人的养生心得。
韩秀芳1908年出生，是太平天国翼王石达开副将韩锦坤的孙女，大弟韩德培为中国法学泰斗，小弟韩德馨为中国工程院院士。如今已有103岁高龄的她，眼 不花耳不聋，生活自理能力很强。国际自然医学会会长、世界长寿乡调查团团长森下敬一曾这样评价过她：“韩秀芳是我见到过的最健康、思维最敏捷的百岁老 人。”说起她的长寿之道，老人骄傲地说：“我有独门秘方!”
秘方一：爱吃萝卜。韩秀芳老人每天都要亲自拌一盘萝卜吃。如皋的萝卜赛雪梨，吃了能活90岁，这里土生土长的萝卜含有十几种微量元素，其中有14种对人体有益。老人说，常吃萝卜能够助消化，提高抵抗力。韩秀芳老人不喜欢吃肉，喜欢吃鱼，特别是含碘丰富的海鱼。
秘方二：爱看报。无论是记忆力还是思维能力，韩秀芳老人都远远高于同龄人。老人积极用脑，是保持长寿的重要因素，韩老太太平时就喜欢读读书、看看报或看电视，有意识地对大脑进行训练。
秘方三：爱聊天。老人最不能忍受孤独，因此愿意跟周围的邻居唠家常。她感兴趣的事情，只要她有能力，她也都会去做。因此，每天她都能保持一个好心态和好心情。
韩秀芳老人如今已过百岁，身体依然是十分的硬朗，如今更是儿孙满堂，羡煞旁人。谈及她的养生之道，总结起来就三点：爱吃萝卜、爱看报、爱聊天。
哪些人不宜吃萝卜呢
萝卜是一种非常常见的蔬菜，我们常常用萝卜来做汤喝，非常的美味。萝卜具有治疗咳嗽和促进消化的作用，含量非常高的维生素B族，常常吃萝卜的人，往往是非常强壮的，不会出现维生素缺乏的症状。但是萝卜也有一些注意事项，有的人吃了往往出现问题，下面来仔细了解一下哪些人不宜吃萝卜。
气虚体质的人不宜吃萝卜。气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
阳虚型便秘患者不宜吃萝卜。同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。
腹泻患者不宜吃萝卜。如前面所言，白萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜，这种情况下只会加重病情和症状。
对于哪些人不宜吃萝卜，在上文中为大家详细做了说明，所以大家一定要按照上面这些知识来吃萝卜，不要盲目的吃萝卜，在食用之前要了解自己是什么体质，是不是有上面的那些症状，不然食用之后反而对自己身体无益，加重自己的病情。
哪些人不宜吃白萝卜呢
很多朋友们应该都听说过“冬吃萝卜夏吃姜”这样的一句老话，可见白萝卜在冬天食物里的地位也是举足轻重的。萝卜可以通气，帮助我们减少体内上下阻滞的问题。同时白萝卜对于帮助消化也能起到很好的功效。那么哪些人是不能吃白萝卜的呢？下面就为大家简单的介绍一下，我们一起来看看。
气虚体质的人不宜吃白萝卜。简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜。同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。
腹泻患者不宜吃白萝卜。如前面所言，白萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜，这种情况下只会加重病情和症状。
正在服中药的人不宜吃白萝卜。民间有白萝卜解药一说，但现代研究表明白萝卜其实并不会和药物相冲。白萝卜的两大功效：化瘀和行气，会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的补益作用，因此吃中药时应避免同吃白萝卜。
通过上面介绍的内容，相信朋友们对于哪些人不宜吃白萝卜都已经有了一个更加清晰的了解。自古以来就有吃中药忌食萝卜的说法，这样的说法也并非全无道理，因为白萝卜具有行气和化瘀的功效，所以吃中药的时候吃白萝卜会影响到中药的作用。
哪些人不宜吃胡萝卜呢
胡萝卜是一种我们在平时的饮食当中常常会吃到的蔬菜，也是对身体有营养的一种蔬菜，胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，对人身体也特别有好处，另外胡萝卜不但营养丰富，而且还对视力也利，视力不好的朋友可以多吃胡萝卜，那么哪些人不宜吃胡萝卜？通过下面的介绍我们来进行一下简单的了解。
1、贫血、营养不良及处在生长发育期的少年儿童
胡萝卜含有较多的维生素C、B1、B2等营养素，被誉为“大众人参”。在婴儿喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥，一方面是补充婴儿成长所需的营养素，另一方面又可以让婴儿尝试并适用新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食析好基础。与其他蔬菜泥相比，胡萝卜泥的做法比较省事些，但还是要经过除根、除皮、清洗、清蒸及捣碎等步骤，因此，做出一份满意的胡萝卜泥并不是一件容易的事。姥姥乐胡萝卜小米粉的问世，既省去了父母做胡萝卜泥的麻烦，又能吸收到多种营养。
2、受香烟毒害的人
一般的抽烟者之外，容易吸收到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保持气管与支气管和肺部。
3、怕SARS的人
胡萝卜素拥有细胞OK的美誉，它可以维护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。
4、经常感冒气管不好抵抗力差的人
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。
5、便秘或需要加强肠道排毒者
便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。
6、有癌症病史或有癌症家族史的人
ß-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或者囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。
7、工作上需接触特殊化学物质者
在工作上很容易接触到化学药剂；如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。
8、肝脏排毒修复能力差的人
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担；而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。
9、血压偏高或容易浮肿的人
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。
通过上述的介绍，我们知道了哪些人不宜吃胡萝卜，上述的人群在饮食的时候一定要注意，吃了胡萝卜后会对身体出身影响，另外也会对病情不利，胡萝卜虽然好，可是也要在日常的饮食当中特别注意，不但上述的人群不能吃，平时吃胡萝卜的时候也不宜太多，什么食物吃多了也会有营养过剩的情况。
糖醋腌萝卜怎么做？
糖醋腌萝卜可以说是比较开胃的一道食物，但是对于这些开胃菜的制作方法，却不是所有人都能够掌握以及了解，所以为了能够随时享受到它的美味，关注下面所介绍的糖醋腌萝卜的做法。
一、方法/步骤
主料白萝卜一个
1、把白萝卜洗干净，从中间切成两半，然后再切成薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。
2、 将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
3、挤出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味
4、 用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁，再将腌好的萝卜块挤去水分然后放入调好的碗
5、浸泡入味后就可以食用了，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，配上白粥或饭都不错哦。
二、材料
小红萝卜（水萝卜）盐腌一夜，用力挤干水分，用白醋、重糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。
1.先把萝卜洗净，切条
2.用盐腌制，腌制15-30分钟，把水空干净
3.再加入糖腌制，同上
最后再加入醋就可以了
三、白萝卜，营养丰富。平时生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰，糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜，白萝卜用适量盐腌半个小时，用力挤干水分，用白醋、糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天，喝粥配饭都是不错的选择。
香菇炒白萝卜怎么做
初春的黄瓜非常清香。三种利好的食材搭配，简单的素炒，成就的菜品清淡爽口，养生保健。其实，小编推荐的是香菇炒萝卜，这道菜由白萝卜、香菇、黄瓜组合而成。白萝卜营养丰富，含水量高，很适合初春季节食用。香菇有着增强免疫力等功效。那么，小编就具体的跟大家说说吧。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，
特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
白萝卜香菇煮的做法
1. 泡好的干香菇挤干水分，汤汁留着，切片；
香菜切小段；白萝卜切粗丝
2. 锅中倒入茶油烧热，先下香菇炒一下，再放白萝卜丝下去一起炒至白萝卜稍软，食材都有香味飘出
3. 加香菜段、加盐略翻炒，如果有虾皮不妨放一些更鲜美
4. 加耗油，倒入半碗温水没过大半白萝卜丝，盖上锅盖焖煮一会儿收汁即可
“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜，是药食两用的食物，下面我们来看看萝卜的相关介绍。
白萝卜是物美价廉食物的代表，它既可食用，又可药用，中医也留下了关于白萝卜相关知识的记载，下面我们来看看关于白萝卜的介绍。
中医养生话萝卜
明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”萝卜主要有白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜的营养都不俗，各有各的功能。
从中医上讲，白萝卜可以补气和顺气；红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝，吃水萝卜利尿功能特别好。
白萝卜的功效
1、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
3、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
5、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
萝卜是养生的好食材，以上为大家介绍了萝卜养生药膳，也为大家介绍了食用萝卜要注意的饮食禁忌，希望大家科学饮食。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
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