由网友(羡慕别人不如完美自己i)分享简介：当我们拥有健康时，一定要学会珍惜，而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，蘑芋烧鸭肉的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。1、鸭子...

芋茎干粽子的做法

当我们拥有健康时，一定要学会珍惜，而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选择食用，芋茎干粽子的做法十分简单，花少许时间很快就可以做出来 了。

在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，芋茎干粽子的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。

焖煮香叶芋仔片的做法

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍焖煮香叶芋仔片的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

焖煮香叶芋仔片的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。

芋仔香肠的做法

我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好芋仔香肠。

这道芋仔香肠做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。

芋仔有哪些做法？

相信大家都吃过芋头，那么不知道大家知道几种芋头制作美食的方法呢？我们所听过的不仅有芋头糕、芋头扣肉、芋头汤、芋泥等等各种各样的美食。那么现在小编就来教教大家如何制作芋头糕以及芋头扣肉吧，希望小编介绍给朋友们的菜谱朋友们都能从中领会基本的做菜要领。

一、芋头糕 

制作方法

将芋头去皮，切粒，加入少许盐，放锅中隔水蒸熟，然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的，洗净浸软。腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好，炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。

二、芋头扣肉

原料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣

调味料：

1、酱油3大匙

2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙

3、水淀粉1/2大匙

作法：

1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料1腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。

2、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料2和1/2杯清水及八角、大蒜。

3、入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。

注：1、五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。

2、炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。

对于小编自己而言，小编十分喜欢芋头糕松松软软的触感以及芋头扣肉所含有的芋头的美味以及肉所带来的独特美味，这实在是令人难以招架。不知道这两道菜朋友们感觉如何，做的又如何？

咖喱芋仔烩冬瓜的做法

吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于咖喱芋仔烩冬瓜的做法妙招。

看完上文关于咖喱芋仔烩冬瓜做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。

芋仔的做法是什么？

芋仔其实就是我们经常所说的芋头。它的口感细软，与此同时，还非常易于消化，一般也不会引起中毒，是一种非常良好的碱性食物。芋头中所含的钙、铁、锌、硒、维生素和蛋白质含量也是相当惊人的。如此健康的食品，我们应该如何烹制才能既保留了它的营养价值又让它美味无比呢，小编今天教给大家两招。

一、香芋西米露

材料：芋头、 西米、冰糖、椰奶、 清水

作法：

1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸

2、烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟。PS：煮的过程中需要不时搅拌防止粘底。

3、把煮好的西米倒出，过冷水后捞出

4、取清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火

二、芋头烧牛肉

材料:芋头、牛肉

做法:

1、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。

2、将牛肉块炸透捞出。

3、再将芋头入油炸黄捞出。

4、放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖，下入牛肉用小火烧至七成熟烂时，下入芋头块、精盐烧透入味，加味精，用淀粉勾芡，淋入明油出勺装盘即成。

其实我们不难看出，芋头的做法可谓是多种多样，除了炒着吃，我们还可以放在蒸架上进行10到15分钟的蒸煮.熟后剥皮撒上一些白糖。与此同时，小编也建议，自身有高血压或者高血脂的朋友们要尽量减少芋头的摄入量，因为芋头中的糖分会影响到患者朋友们的康复。

香芋仔的做法有什么

   在超市我们经常可以看到香芋，知道他有着较高的营养价值，而且味道鲜美，可以制作出生活中很多的美味佳肴，但是我们对香芋仔却不是很熟悉，现在可能也只有在南方的农村才可以见到，他不仅和香芋相比味道更加的鲜美，而且在制作上他的方法也更多，所以现在仍然会受到很多南方人的喜欢，所以学会怎么制作香芋仔就变得很重要了！

材料：

小芋仔500克 猪腿肉250克 淀粉半汤勺 八角2个 盐适量 味精适量 沙拉汁1汤勺 生姜1小块

做法：

1.材料图。

2.把芋仔洗好放入锅内蒸熟（我把它放在饭上蒸了）10分钟。

3.腿肉洗净切片，生姜也切片。

4.把肥肉放入锅内爆炒出油（油要是多了可以倒出来哦）。

5.在放入洗净的八角爆香。

6.再放入瘦肉片炒至变色。

7.倒入芋仔翻炒均匀。

8.放入盐巴味精。

9.倒入1汤勺沙拉汁翻炒5到7下酒可以出锅了。

10.淀粉倒入蒸芋仔剩下的水里，搅拌融化。

11.倒入锅内待淀粉汁开了，浇到芋仔上就可以。

   看到上面香芋仔的做法大家一定会感觉有点太麻烦了，步骤太多，但是只要味道鲜美，家里朋友都爱吃，不管多麻烦的制作方法也是值得的，不过在选择香芋仔的时候也是有一定方法的，首先一定要选择表皮完整的，没有烂点，而且一定要选择稍微有手感的，这样所含的水分才能更加的饱满，味道也会更加的鲜美

鱿鱼烩冬瓜的做法

很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍鱿鱼烩冬瓜的做法。

看到这里，你也完全了解了鱿鱼烩冬瓜的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

茄汁烩冬瓜的做法

想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于茄汁烩冬瓜的步骤做起来，相信你一定可以的。

也许你家中有人会做茄汁烩冬瓜，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。

咖喱牛肉煲仔饭的做法介绍

咖喱牛肉煲仔饭可以说是我们在生活当中最容易听得到，而且吃得到的食物，但是大多数人都是在外面食用的吧，不过其实咖喱牛肉煲仔饭的做法并没有你想象中的复杂，感兴趣的话可以按照下文的做法动手。

一、咖喱煲仔饭

主料:三黄鸡半只(重约400克),金针菇200克，大米200克，糯米200克（三人份）;

配料:咖喱粉、生姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量；

做法：

1.金针菇切去有杂质的根部，洗净沥干待用；鸡肉洗净斩件，生姜切成末，葱切花；

2.鸡肉中加入适量的盐、料酒、姜末、胡椒粉、芝麻油、生抽、咖喱粉，拌匀后盖上保鲜膜或盖子腌制半小时；

3.将糯米与大米混合，淘洗干洗后放入电饭锅，加入适量的水（水不可过多，与平时煮相同数量大米饭时一半的用水量即可），插上电源，按下煮饭键；

4.待电饭锅内的饭煮开后打开锅盖，将沥干水分的金针菇铺在上面，再放入腌制好的鸡肉，稍微弄平整一些，盖上锅盖；

5.待电饭锅的煮饭键跳起后等3分钟左右再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起时重复此操作，如此反复操作两至三次；

6.打开锅盖，撒上葱花，香喷喷的咖喱煲仔饭就做好啦！

二、食用须知/咖喱牛肉饭

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。